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Scooped by Ryan Nelson
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Amazing Food Science Discovery: Edible Plants 'Talk' To Animal Cells, Promote Healing

Amazing Food Science Discovery: Edible Plants 'Talk' To Animal Cells, Promote Healing | So | Scoop.it
A groundbreaking new study finds that components within common edible plants directly modulate mammalian genes, with therapeutic results. (Allopathic practitioners look away now!

So Herbalists ...
Ryan Nelson's insight:

Este articulo es sobre plantes y animales. Este estudio encontro que los células de plantes "hablar" con los células de animales.  Los celulas de plantes "hablar" con los celulas de animales por cambiandod la expresión génica. Los investigatadores tambien encontran (en  examanes laboratorio de ratas) que las ratas que no tuvieron un dieta con minimos plantes consiguen enfermedades inflamatorias del intestino o cancer.  Nada a las ratas que comer un dieta normalmente sufrido desde los condiciones. Los genios en plantes  están implicados en la activación de los antioxidantes en los celulas de animales. 

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A marriage made in heaven

A marriage made in heaven | So | Scoop.it
GRILLING meat gives it great flavour. This taste, though, comes at a price, since the process creates molecules called polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) which... (The heat is on.
Ryan Nelson's insight:

Este artículo es sobre  cerveza y barbacoa. un grupo de investigadores encontraron que cuando un persona parrillas un bistec, el proceso crea moléculas llamadas hidrocarburos aromáticos que pueden causa cáncer de colon. Pero, cuando los investigadores buscaron por un solución, ellos encontraron que cerveza paradas la formacion de los radicales libres en el carne. Los radicales libres son el causa de cancer. Cuando concina el carne con cerveza, los antioxidantes en el cerveza le parada la formacion de los radicales libres. Cerveza y bistec, que sabroso! Y tambien es buen para ti!  

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