Secteur des fruits rouges - fruits transformés
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L’INRA porte ses fruits.

Le Club Adalia (Association loi de 1901) propose une structure de réflexion, débat et position sur les enjeux des filières agricoles en matière d’environnement.
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étude Marché des produits alimentaires intermédiaires (PAI)

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Analyser la chaîne de valeur des opérateurs et leurs stratégies de capture de la valeur Evaluer les performances financières du secteur et déterminer les modèles économiques les plus performants Identifier les facteurs clefs de succès et les avantages...voir aussi le lien suivant: http://www.xerfi.fr/etudes/9IAA08.pdf

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