Learn how to grow plants from pineapples, grapefruits and avocados.
Iowa State University Extension and Outreach
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Monica S Mcfeeters's curator insight,
March 17, 2015 7:38 AM
It is important to start them young. Things that matter need to be introduced early for the very best results. Don't forget to mix fun with the work....and the dirt....
Eric Larson's curator insight,
May 3, 2016 9:27 AM
Good Martin Luther King Jr. day idea for next year. Why wait?
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Eric Larson's curator insight,
September 22, 2016 4:44 PM
Gardening classes lead to college students who eat vegetables?
La Bièvre - SMBVB's curator insight,
September 14, 2016 3:53 AM
Pousse-t-il des "carottes magiques" dans les jardins scolaires qui améliorent la santé des enfants ? Cet article (en anglais) fait le point sur les vertus supposées et réelles des jardins pédagogiques installés dans les écoles des États-Unis. Leurs promoteurs les voient jouer un rôle essentiel pour compenser les effets de la malbouffe. Les résultats d'études sont moins nets, ils permettent aux enfants de découvrir des légumes, de changer une vision négative, mais jouent peu sur les habitudes de consommation. Pourtant, le rôle de ces jardins reste important, surtout s'ils sont le support d'un vrai travail pédagogique porté par l'ensemble de l'équipe enseignante. A eux seuls ils ne changent pas le monde, mais pris dans une approche plus globale ils influent sur une meilleure relation à l'environnement, sur la perception de la santé, sur l'"empowerment" des jeunes. Pas de carotte magique qui change tout, mais intégré dans une politique globale qui remet la nature proche des enfants, on avance dans la bonne direction. C'est plutôt encourageant.
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