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「俺らはわかってる。だから私は食べない」「自分の子供に食べさせたいと思わないでしょ?」「風評じゃない!根にも葉にもある」6/6東電・政府交渉(内容書き出し) - みんな楽しくHappy♡がいい♪

「俺らはわかってる。だから私は食べない」「自分の子供に食べさせたいと思わないでしょ?」「風評じゃない!根にも葉にもある」6/6東電・政府交渉(内容書き出し) - みんな楽しくHappy♡がいい♪ | Sasuke No Shippo | Scoop.it
2011年3月11日。その後私は変わりました。
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福島の内部被ばく 食品からはほぼなし NHKニュース

福島の内部被ばく 食品からはほぼなし NHKニュース | Sasuke No Shippo | Scoop.it
福島県三春町の小学生と中学生の内部被ばくについて調べたところ、去年秋の時点では、児童・生徒全員が検出限界を下回り、東京大学などのグループは、…
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脱原発 世論6割、当選3割 3大争点すべてズレ

脱原発 世論6割、当選3割 3大争点すべてズレ | Sasuke No Shippo | Scoop.it
衆院選では、原発政策とともに大きな争点だった消費税増税や憲法九条でも民意と選挙結果に隔たりのある結果となった。本紙が公示直前に行った世論調査と、東京都の二十…

Via たくのん
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たくのん's curator insight, December 19, 2012 6:04 PM

極めて疑わしい選挙でしたね。もう選挙も信用できない日本政府。

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武田邦彦 (中部大学): 「やや危険地帯」のお子さんを守るには パート2

先回、「やや危険地帯のお子さんを守るには」を書いたときに「時にはうどんを食べましょう」としたのですが、その後、国産小麦がかなり汚染されている(1キロ100ベクレル以上のものもある)ことがわかり、国産の小麦を使ったうどんは当面、避けた方が良いと思います。

【最近の食材の汚染について】

長期間、汚染されているのが、太平洋のサカナ(先日のブログに出しました)、椎茸タケノコ類、関東以北の柑橘類、鮎やウナギなどの川魚などです。

困ったことに農水省が「産地を表示すると汚染されているものがわかって売れなくなる」ということで、2011年に「できるだけ広い産地を示すこと」というとんでもない指導をしたので、最近では「食の信頼性」というのは極端になくなっています。

これらのものに加えて、最近、わかってきた汚染された食材は、
1)山菜類(コシアブラ、たらの芽、わらび、タケノコ、こごみ…など)
2)桃、梅、常緑樹の果樹
3)野鳥やイノシシ・鹿肉(まだ不明)など、
4)福島を中心とした干し柿
などです。一応、頭に入れておいてください。

【体内被曝について】

体内被曝について極端な2つの考え方が流布されていて、心配されている方が多いようです。一つは政府系で、食材なら1キロ100ベクレル、内部被曝はそれほど恐ろしくないという発表ですし、もう一つは1キロ1ベクレルでも毎日、とり続けると大変な量になるという計算値で、ICRPのグラフが良く引き合いに出されます(ICRPは権威はあるが、任意団体)。

このブログで再三、書いていますが、
1)被曝と健康の関係は学問的にはわかっていない、
2)つまり「危険」という論文と「安全」という論文があって、どちらかを採用すればあたかも科学的根拠を持って危険か安全かを言えるように錯覚する人が多い、
3)「危険」と「安全」の二つの群の論文があるということは、どちらの論文も意味が無いことを示してる、
ことをもう一度、くり返して理解していただきたいと思います。

「安全だ」というのを強調する人は「自然食品にもカリウムが1キロ100ベクレル含まれているものが多い」と言いますし、「危険だ」という人は「ICRPのレポートでも1日1ベクレルでも危険なほど蓄積する」と言います。

真実は、「よくわからないが、これまでの経験ではおおよそ食材では1キロ40ベクレル、水では1キロ10ベクレル、子供や弱い人は少し注意」というところです。それ以上にはわかっていません。

自然の食品からの放射線の内部被曝はほとんどがカリウムですし、福島原発からはセシウム、ストロンチウムですから、その影響が同じであるかも「わかっていません」。

また生物は放射性物質や放射線の中で進化してきましたので、防御機構があります。これが何ベクレルで、核種によってどのように違うかもハッキリしていませんが、カリウムのように大昔からあるものと、人工的に作られたもので違いがあるとも考えられます。

科学というのは「わからないこと」があるのです。それをわかったように言うというのがもっとも不適切で、科学に携わる人は恥ずかしくても、「わからないところはわからない。でも経験的にはこのぐらい」と言わなければなりません。

食材の基準は1キロ40ベクレル、水は1キロ10ベクレル、外部被曝は1年1ミリ、土壌は1平方メートルあたり4万ベクレルというこれまでの膨大な研究と経験で判断するのが適切でしょう。

人間には知性と知恵があります。何もわからないのでもないし、全知全能でもありません。それを理解してしっかり子供を守ってあげましょう。

「kikentitaipart2tdyno.187-(9:00).mp3」をダウンロード

(平成24年7月14日)

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ドイツの太陽光発電、新記録を達成 一時2200万キロワット超える 国際ニュース : AFPBB News

ドイツの太陽光発電、新記録を達成 一時2200万キロワット超える 国際ニュース : AFPBB News | Sasuke No Shippo | Scoop.it
【6月25日 RenewableEnergyWorld.com】降り注ぐ陽射しに恵まれた5月25日と26日の2日間、ドイツの太陽光発電量が史上最大を記録した。一時は2200万キロワットに達し、ドイツの……...
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「若者切捨て」に合意した民主、自民、公明

「若者切捨て」に合意した民主、自民、公明 | Sasuke No Shippo | Scoop.it
消費増税への国会のやり方は国民を愚弄している。3党で何を合意したのか、彼らが合意の駆け引きに使った細かいことはほとんどどうでもいいことなので、すべて剥ぎ取ると真実が見えてくる...

つまり、次の衆院選でこの3党のうち、どの党が政権を取っても権力者として消費増税の恩恵に浴せるということである。机上の計算によれば13兆円もの新たな税金を権力者の判断で“ばらまける”。しかも、「国民の信任を得た」という大義名分までついて。

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国連報告「地球は既に限界点」 | ワールド | 最新記事 | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

国連報告「地球は既に限界点」 | ワールド | 最新記事 | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト | Sasuke No Shippo | Scoop.it
地球の気候変動が臨界点に近づいていると、国連が最新の報告書で警告した。

約600人の専門家が携わり3年をかけてまとめらた報告書は525ページに及ぶ。専門家らは地球の未来について極めて暗い見通しを示した。北極などの氷床の融解、アフリカの砂漠化、熱帯雨林の森林破壊が、私たちが想像しているよりはるかに急速に進行していると指摘した。

歴史的に見れば、氷河期など地球に突然大きな気候変動が訪れたことはある。だが専門家らは今回の気候変動は自然要因のものではなく、人為的な要因によるとみている。人間活動に伴う温暖化ガスの排出などが変動を加速し、影響は地球の生態系の破壊にまで及んでいるという。

ネイチャー誌に掲載された報告書の要約にはこう書かれている。「人為的要因により、気候変動が限界点に迫っている、または既に限界点を越えてしまった地域がいくつもある。一度限界点を越えると、もう元には戻せない変化が起こリ始め、地球上の生命体も影響を受けるだろう。人間の生活や健康にも大きな悪影響を及ぼす可能性がある」

「今世紀の終わりまでに、この地球が現在とはまったく異なる環境になっている可能性は極めて高い」と、報告書に携わった専門家の1人、アンソニー・バーノスキーは科学ニュースサイト「ライブサイエンス」に語った。

人間が生き方を変えるしかない

「窮地に追い詰められた」人間は、環境の変動に適応するために急激な生活の変化を余儀なくされるだろうと、バーノスキーは言う。ただし生活の変化には「相当の困難を伴うため、政治紛争や経済危機、戦争や飢餓が起きやすくなる」

科学者たちは希望を失ったわけではない。国連環境計画(UNEP)のアヒム・シュタイナー事務局長は記者会見で、今回の報告書を「告発」として受け止めるべきだと語った。

「この報告書で指摘されているように私たちは無責任な時代を生きている。(この種の報告書が初めて発表された)1992年にも、将来起こり得る変動が指摘された。それから20年後に発表された今回の報告書では、予測された数々の現象が現実になったことが証明された」

人類はもう「生き方を変える」より他に選択肢がない地点に来たのだと、スタイナーは続けた。「針路を変えることは可能だ。違う方向に向かうことはできるはずだ」

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脱原発:電気のいらない家電、続々生み出す 栃木の発明家

脱原発:電気のいらない家電、続々生み出す 栃木の発明家 | Sasuke No Shippo | Scoop.it

国内の商業用原発が全て止まって3日。「電気のいらない家電製品」を次々生み出している栃木県那須町の発明家、藤村靖之さん(67)は今こそスタートと捉えている。原発のエネルギーを「GP」(原発の頭文字)という独自の単位で表し、講演などで脱原発を訴えてきた藤村さんは「0(ゼロ)GPの維持に必要なのは、電気に頼り過ぎるライフスタイルを改めること」と訴えている。
大阪大大学院出身で工学博士の藤村さんは、建機メーカーのコマツの研究開発者などを経て07年、自宅に「非電化工房」を設立。10種類以上の製品を発明し、技術はモンゴルなど海外にも提供されている。熱伝導率の高い金属で作った貯蔵室の周りに大量の水を張り、断熱材で外部からの熱を遮断した冷蔵庫は、真夏の日中の屋外でも庫内を7〜8度に保つ。半永久的に使える1台2万3000円の除湿器は年間200台売れるヒット商品だ。
藤村さんが講演の際に持ち出すのが、自ら提唱した新単位「GP」。1GPは原発1基が1年間に供給する平均的な電力量(04年時点で約50億キロワット時)を意味し、家電製品別の年間電力消費量に当てはめて使う。例えばテレビなら10GP。日本全国の家庭で1年間に消費されたテレビの電力量が、原発10基分の年間発電量に相当することを指す。電気ポットは設定温度に保ち続ける電力が必要なため、意外にも冷房と同じ3GPだという。
非電化工房では、電気炊飯器(2GP)ではなくガスと圧力鍋で米を炊いたり、照明(10GP)やパソコン(3GP)をこまめに消したりして節電効果を高めている。建物内は大きな天窓から採光し、掃除はほうき。太陽光や水力で自家発電もしている。約3000坪の敷地に10以上の建物があるが、東京電力に支払う電気料金は年間4万円程度だ。
藤村さんは「圧力鍋で炊いたご飯の方がおいしいし、読書や入浴は部分照明やロウソクの方が適度な明るさでリラックスできる。夏場のピーク時を乗り切るための苦しい節電ではなく、日常生活の『幸せ度』を上げるための節電なら長続きする」と話している。【袴田貴行】

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「一日許容摂取量」の添加物を毎日食べるとどうなるのか|食の安全|JBpress

「一日許容摂取量」の添加物を毎日食べるとどうなるのか|食の安全|JBpress | Sasuke No Shippo | Scoop.it
コンビニエンスストアなどの食品の成分表示に並ぶ、保存料、甘味料、着色料などの文字。「食品添加物」というと「極力、避けるべきもの」と捉えられがちだ。では、いま食品に使われている食品添加物を私たちが体に摂り込むと、本当に人体に影響があるのだろうか。...
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一年間ありがとうございました。これからも行動し続けます。|東日本大震災復興支援に向けた寄付について|ヤマトホールディングス株式会社

ヤマトグループが実施する、東日本大震災復興支援へ向けた寄付活動のホームページです。地域の生活基盤の復興と水産業・農業の再生支援のための資金として「宅急便1個につき10円を寄付する」こととしました。ここでは、毎月どのぐらいの金額になったか、被災地の復興にどのように活かされているのか、についてご報告していきます。...
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ヘッドランプの“ランタン化”製品が発売直後に品切れ状態 - ヒット研究所 - 日経トレンディネット

ヘッドランプの“ランタン化”製品が発売直後に品切れ状態 - ヒット研究所 - 日経トレンディネット | Sasuke No Shippo | Scoop.it
アウトドア用品メーカーのモンベル(大阪市)が3月に発売した、ヘッドランプがランタンになる「クラッシャブル ランタンシェード」の売れ行きが好調だ。初回生産分が販売されるとすぐに売れ、一時品切れ状態になった。布で作られており、組み立て時の大きさは直径6×高さ12cm。ヘッドランプの上にかぶせて使う。重さは5gで、折り畳めばコンパクトにしまえるため、荷物を極力減らしたい登山などで役に立つ。

ヘッドランプはアウトドアの必需品。光の直進性が高く、道先や手元の地図を見るには便利だが、テント内などの照明としては使いにくい。照明にはランタンもあるが、重さは200~300gほどで、荷物も増える。そこで同社は「ライト・アンド・ファスト」(軽く速く)という企業理念の下、本製品を開発。手掛けているアウトドア用ウエアのノウハウから薄くて丈夫な生地を採用し、縦方向の4つの縫いしろを柱にする設計で、しっかりと自立する仕上がりにした。

モンベルグループの直営店「モンベルストア」やオンラインショップ、アウトドア用品店で購入できる。

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「すべての原発が止まるまで」 女性たちが抗議のハンストに突入 : 田中龍作ジャーナル

「すべての原発が止まるまで」 女性たちが抗議のハンストに突入 : 田中龍作ジャーナル | Sasuke No Shippo | Scoop.it

原発を止めるために女たちが、また体を張った。経産省前で国の原子力政策に抗議の座り込みを続けている『原発いらない福島の女たち』が、今度は全国各地でリレーハンストに入ったのである。
「大飯原発の再稼働を許してはならない」と福井県庁ロビーで断食を続けた中島哲演師(小浜市の名刹・明通寺住職)の志を受け継ぎ、3月31日にトップバッターの黒田節子さん(郡山市在住)が水と塩分しか摂らない生活に入った。

「福島の現状は何ひとつ変わっていない。私たちと多くの子供たちは不安を抱えながら毎日を過ごしている。やれることをすべてやっていく」。今日、「経産省前テントひろば」で記者会見した黒田さんは、ハンストを決意した経緯と意気込みを述べた。

「福島の女たち」の心意気は、ツイッターなどを通して全国各地に広がった。浜岡原発のお膝元静岡では女性有志がハンストに入るもようだ。「テントひろば」には首都圏からハンストに参加する女性たちが駆け付けた。

相模原市に住む女性(70代)は終戦の時5歳だった。「『原発と原爆は一字の違い』といい続けてきた。原発事故は命より儲けを優先した結果起きた。自分ができることをしたい」。自らの人生を言葉に凝縮させるように女性は語った。

狭山市から足を運んだ女性(60代)は、茶の葉が放射能汚染されたため狭山茶が飲めなくなった。「ここで再稼働すれば子供たちの未来はない。(福島第一原発1・3号機の)核燃料棒がメルトスルーしているかもしれない。地球規模で汚染されているのに再稼働なんてありえない」。女性は怒りを噛みしめた。

ハンストを呼びかけた『原発いらない福島の女たち』によれば「(断食は)何日でも何処でも何回でもいい」。多くの女性たちが仕事をしながらでも参加できるようにするためだ。

再稼働がなければ日本中の原発が止まる5月5日(北電泊原発が定期点検に入る日)まで、全国どこかで女たちがハンストを続ける。

過去いくつもの政権が女性を敵に回しては潰れてきた。野田政権を倒すのは消費税増税に反対する勢力ではなく、原発再稼働を阻止する女たちの力かもしれない。


『田中龍作ジャーナル』は読者の支援金によって維持されています。

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「風化する悲劇の記憶…石垣島・明和の大津波」:イザ!

「風化する悲劇の記憶…石垣島・明和の大津波」:イザ! | Sasuke No Shippo | Scoop.it
【過去からの警鐘 埋もれた巨大地震】番外編(下)

240年前に沖縄県・石垣島を襲った明和の大津波。島を歩いてみえてきたのは、その被害の大きさと、記憶の風化を防ぐことの難しさだった。

「全滅した大浜の集落は、この高台で新たに再建された。だが、生活の場だった海から遠くて不便だからと、数十年で人々は海岸近くに戻ってしまった」

島南東部の石垣空港に隣接する大浜地区の共同墓地。太平洋をはるかに望みながら、郷土史家の島袋永夫さん(69)は話す。当時をしのばせるのは、ほこらがあった森と崩れた壁くらいで、人々の暮らしはとても想像できない。

明和8(1771)年に発生した大津波は島の東岸部を襲い、標高約30メートルまで駆け上がったという。琉球王国の都だった首里城(那覇市)への報告書「大波之時各村之形行書(なりゆきしょ)」によると、直撃を受けた大浜では住民の9割以上、約1300人が犠牲になった。

被災した複数の集落は、他の地域から移住者を迎えて内陸の高台に移転したが、いずれも今は存在しない。大浜の北東にある白保地区もほぼ全滅し、高台に移ったが、そこも田畑と石を積み上げた台が残るだけだ。台上から沿岸部を見下ろすと、1キロ以上も津波が遡上(そじょう)して集落をのみ込んだ様子が脳裏に浮かんだ。

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福島県内の子どもの内部被ばく検出人数はゼロ 国内から初、食事による内部被ばく影響論文

福島県内の子どもの内部被ばく検出人数はゼロ 国内から初、食事による内部被ばく影響論文 | Sasuke No Shippo | Scoop.it
福島県内在住者の内部被ばくが、チェルノブイリなどの世界的な事例と比べても遙かに低いことを裏付ける論文が発表された。東京大学大学院の早野龍五教授が県内で住民の内部被ばく検査の支援をしている医師らとまとめ、日本学士院の英文論文誌、オンライン発表した。
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寿司が脳を破壊する? 中韓でたらめ経営に続く衝撃の報告書

寿司が脳を破壊する? 中韓でたらめ経営に続く衝撃の報告書 | Sasuke No Shippo | Scoop.it
今年6月の本コラムで、米国ロサンゼルス郡とオレンジ郡の寿司(すし)店の寿司ねたの多くが、米海洋環境保護グループのDNA鑑定でデタラメだったことが分かったというお…
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リオ会議でもっとも衝撃的なスピーチ:ムヒカ大統領のスピーチ (日本語版)

リオ会議でもっとも衝撃的なスピーチ:ムヒカ大統領のスピーチ (日本語版) | Sasuke No Shippo | Scoop.it

なんということでしょう。リオ会議(Rio+20)は環境の未来を全世界で決めて行く会議で、日本メディアも新聞やテレビで大きく取り上げてきたのに、もっとも衝撃的で環境危機の本当の問題を唯一示し、考えさせられるウルグアイ大統領の本音スピーチを誰も日本語に訳していません!

こんな大事なスピーチですので、日本の皆様にも紹介したく未熟ながら翻訳しました。訂正点や思ったことがありましたらコメント欄にお書きください。

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官々愕々秘かに進行する全原発再稼働計画

官々愕々秘かに進行する全原発再稼働計画 | Sasuke No Shippo | Scoop.it
ついに大飯原発と同様に他の原発も暫定的な安全基準のまま再稼働させていく政府の方針が決まった。
こう言うと、「えっ? いつ?」という方が多いかもしれない。そんな大きな方針が決まったとしたら、当然新聞の1面トップのニュースになっているはずだ。だが、これを取り上げた報道は殆どない。

6月8日、野田総理が行った記者会見。一般には、大飯原発3、4号機の「再起動」についての記者会見として報じられた。

そもそも安全基準がでたらめで、ゼロから作り直さなければならないことは班目原子力安全委員長が証言しているとおりだ。国民はどんなに野田総理が安全だと言ってもそんなことは信用しない。政府もそのことにようやく気付いて、やむを得ず、安全基準は暫定的なものだと白状した。これを最初に認めた細野原発担当大臣は、5月30日の関西広域連合の会合で、暫定のまま動かすのは大飯原発だけで、あくまで例外だという趣旨の発言をした。しかし、わずか1週間後の野田総理の会見では正反対の宣言がなされたのだ。
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くらしの備え。いつものもしも。 | 無印良品ネットストア

くらしの備え。いつものもしも。 | 無印良品ネットストア | Sasuke No Shippo | Scoop.it

無印良品は、日常のさまざまな「もしも」を想定しながら、身の回りの日用品の中から、「何をどのように備えるか」を提案していきます。日常的に使えて、日々のくらしを快適にしながら、万一の備えにもなるもの。そんな日用品の上手な使いこなし方法をご紹介いたします。

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タハリール広場化する官邸前の再稼働反対集会 : 田中龍作ジャーナル

タハリール広場化する官邸前の再稼働反対集会 : 田中龍作ジャーナル | Sasuke No Shippo | Scoop.it

金曜恒例となった首相官邸前での「大飯原発・再稼働反対集会」が、国民運動の様相を見せ始めた。(主催:首都圏反原発連合)

参加者の人数は、回を追うごとに最多記録を更新しており、15日は1万1千人(主催者発表)と膨れ上がった。

この日、歩道は人で一杯になり車道にまで溢れた。長蛇の列は霞が関方面でなく溜池方面にもできた。勤め帰りのサラリーマンやOL、夕食の支度を済ませた主婦が続々詰めかけてくるのだ。物見遊山で訪れた人が携帯電話のカメラで撮影する。ムバラク独裁政権を倒したタハリール広場の蜂起と似た光景である。(2011年2月10日付け拙稿「カイロ発・携帯写メールが見守る市民革命」)

15歳の少年がマイクを握って叫んだ。「負の遺産を背負っていくのは僕達です。福島の事故が終わっていないのに再稼働はおかしくないですか?」

横浜から参加した3児の母も声を振り絞って訴えた。「私には子供を育てなければならない責任がある。安全に命をまっとうさせてあげたいんです」。

「居ても立ってもいられずに岩手県盛岡市から駆け付けた」というのは高校教師の女性(30代)だ。「労働者を被曝させて生活を破壊して。そんな原発はいりません。再稼働を強行するような政府もいりません」。

老いも若きも男も女も、人道的見地から再稼働反対を訴えたのである。

霞が関方面への歩道は抗議の市民で溢れ車道まではみ出した。=国会記者会館前。写真:田中撮影=

奇しくもこの日(1960年6月15日)は、安保改定に反対する学生が国会に突入し東大生の樺美智子さんが圧死した日だ。

労働者や学生が連日、国会を取り巻く模様は当時ラジオが実況中継し、それを聞いた市民が駆け付けた。今はネットがライブ中継する。エジプト市民革命はフェイスブックなどで呼びかけ合った市民がタハリール広場に続々集まった。首相官邸前の集会の別名は「ツイッターデモ」である。


右肩の文章が変わりました。『田中龍作ジャーナル』は読者のご支援により維持されています。

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福島第一原発事故を予見していた電力会社技術者

福島第一原発事故を予見していた電力会社技術者 | Sasuke No Shippo | Scoop.it
路面電車が走る道後温泉の街・松山の駅前で、松野さんと会った。松山市の出身。1967年、東大工学部電気工学科を卒業し、四国電力に入った。2004年に四国電力を定年退職したそうだ。...
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チェルノブイリ原発周辺1千平方キロを「永遠に立ち入り制限」

チェルノブイリ原発周辺1千平方キロを「永遠に立ち入り制限」 | Sasuke No Shippo | Scoop.it

26年前に大事故を起こしたウクライナ北部チェルノブイリ原発から半径約30キロ圏内に設けられた立ち入り制限区域を管理する非常事態省関連機関の高官は24日、首都キエフでの記者会見で「同区域の約半分は永遠に立ち入りが制限される」と述べた。インタファクス通信が報じた。

同区域は正確な円形ではなく、面積は計2千平方キロ。このうち東京23区の約1・6倍に相当する約1千平方キロの立ち入りが将来にわたり規制されることになり、事故の影響の大きさをあらためて示した。

同高官は一方、同区域の幾つかの場所では、放射線量が下がっており、こうした場所では何らかの経済活動を試みることも可能と指摘した。(共同)

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子どもにこれを食べさせてはいけない (知的生きかた文庫)(郡司 和夫)のまとめ 〜 本の要点まとめサイト【ブクペ】 〜

子どもにこれを食べさせてはいけない (知的生きかた文庫)(郡司 和夫)のまとめ 〜 本の要点まとめサイト【ブクペ】 〜 | Sasuke No Shippo | Scoop.it
主食
【うどん】
■生麺よりも乾麺を
・生麺は水分が多く雑菌が繁殖しやすい
・雑菌を抑えるために、PG(プロピレングリコール)添加されている
・PGは毒性が強く、40kgの子どもなら1日1gまでが許容範囲
・PGは2%まで使用できるので、150g食べると、3gも摂取してしまう可能性がある

■選ぶポイント
・きしめん、ひやむぎ、そうめんなどの乾麺もおすすめ

【食パン】
■ふわふわしているのは恐ろしい添加物が原因
・妙にやわらかいパンは、「臭素酸カリウム」が添加されている
・臭素酸カリウムは自然界には存在せず、発がん性が確認されている
・表示されているので購入するときは注意を

■選ぶポイント
・ふわふわしたパンは避ける
・フランスパン、ドイツパンなどかたくて美味しいパンもある
インスタント食品
【インスタントラーメン】
■グルタミン酸が目の病気を引き起こす
・味付けが濃いものが多く味覚への影響がある
・脂質の取り過ぎで小児肥満のリスクがある
・化学調味料としてグルタミン酸ナトリウムが含まれている
・高度なグルタミン酸ナトリウムは緑内障の原因になる可能性がある
・含まれているかんすいも「胃の粘膜を損傷する」ものと懸念されている

■選ぶポイント
・無化学調味料、無かんすいもの
調味料
【醤油】
■安い醤油は醤油風調味料
・特売される醤油のほとんどは、新式醸造醤油という醤油風調味料
・コンビニ弁当についている醤油もほぼ醤油風調味料
・味は醤油でも中身は添加物・化学調味料のかたまり
・味に慣れてしまうと、化学調味料が入ったものしかおいしいと感じなくなる

■選ぶポイント
・本物の醤油を販売している中小の良心的なメーカーが全国にある
・ネットなどで調べてみる

【マヨネーズ】
■カロリーカットのほうが危険
・カロリーカットはそのままだと油が少なくサラサラしている
・メーカーではカゼインやアルギン酸ナトリウム、カラギーナンといったもので固形化する
・カラギーナンは発がん性や催奇性(胎児に奇形が起こる危険性)が認められている添加物

■選ぶポイント
・カロリーを抑えるなら通常タイプの使う量を減らす
食品
【生卵】
■生で食べていいものは少ない
・市販の生卵で安心して食べられるものは少ない
・食中毒を起こすサルモネラ菌が市販の卵には1万個に1個はいる
・安全を考えるなら賞味期限切れは絶対に食べない
・特売品は採卵日から日数が経った卵を混ぜているので要注意

■選ぶポイント
・とにかく早く食べる
・一度割ったものは時間を置いて使わない

【刺身】
■盛り合わせは添加物使用リスクが高い
・数種類の刺身が一緒になったものが盛り合わせ
・盛り合わせになると加工食品という扱いになる
・原材料表示の義務や食品添加物の使用も禁止されない
・マグロの光沢を出すため、化学調味料を加える業者もある

■選ぶポイント
・単品のものを選ぶ
・旬のものを選ぶ(旬のものをいれている業者は添加物を使わない傾向がある)

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〈拡散お願い!〉岡崎の幼稚園の「干し椎茸セシウム1400ベクレル報道」ちょっと待った! - バンビの独り言

〈拡散お願い!〉岡崎の幼稚園の「干し椎茸セシウム1400ベクレル報道」ちょっと待った! - バンビの独り言 | Sasuke No Shippo | Scoop.it
今、ネットニュースやテレビでのニュースを賑わせてる「給食の干し椎茸から1400ベクレル」の問題。 この数値を「問題ない」とした行政は大問題だけど、 「そんな椎茸を食べさせた幼稚園があるなんて!」と調べた幼稚園が、今、集中砲火を浴びてます。 この一件には、こんなストーリーがあり...
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【解説】放射性物質の新しい基準はどの程度厳しいのか? | NHK「かぶん」ブログ:NHK

【解説】放射性物質の新しい基準はどの程度厳しいのか? | NHK「かぶん」ブログ:NHK | Sasuke No Shippo | Scoop.it
食品に含まれる放射性セシウムの基準が、新年度から1キログラム当たり100ベクレルなどと大幅に厳しくなりました・・というニュースをお伝えすると、「『厳しくなった』というが、海外に比べると甘いのではないか」といったご質問をいただきます。東電福島第一原発の事故後、1年あまりたって導入された新たな基準は果たしてどの程度厳しいのか、科学文化部・稲垣記者が解説します。

【新しい基準の“根拠”は?】

食品に含まれる放射性セシウムの新しい基準は食品からの被ばくを最大でも1ミリシーベルトに抑えることを前提に作られました。福島第一原発の事故のあと、緊急時の対応として設けられた暫定基準値が上限とした被曝量が5ミリシーベルトですから、その5分の1です。

新しい基準では食品を4つの区分にわけました。

▼野菜や米などの「一般食品」と

▼子どもが飲む量が多い「牛乳」と、

▼摂取量が多い「飲料水」、

そして新たに▼大人よりも放射線の影響を受けやすいとされる乳児向けの区分を設けました。

そして食糧の自給率を考慮しながら、摂取する食品の半分が汚染されていたという想定で1年間の被ばくを年齢などで分けて試算したのです。

その結果、食べる量が最も多い13歳から18歳の男性は最大で年間0.8ミリシーベルトになる計算でした。

次いで多かったのが19歳以上の男性で0.78ミリシーベルト、

13歳から18歳の女性で0.68ミリシーベルトでした。

食べる量が少ない0歳から6歳の乳幼児では0.35ミリシーベルト前後になる計算でした。

【海外と比べると厳しいの?】

この新基準を海外の基準と比較すると、例えばアメリカとEUでは、いずれも食品一般でそれぞれ1200ベクレルと1250ベクレルとなっています。原子力事故などの当事国ではなく、流通する食品全体に占める汚染の割合を小さく見積もっているため(日本の50%に対し、アメリカは30%、EUは10%)、高い数値となっているのです。

一方、チェルノブイリ原発事故の影響を受けたベラルーシでは、

▽飲料水が10ベクレル、(日本と同じ)

▽パンが40ベクレル、(日本は一般食品なので100)

▽ジャガイモが80ベクレル、(同上。日本は一般食品なので100)

▽牛乳や乳製品が100ベクレル(日本は50)

など、食品ごとに基準が設けられています。

ちなみにベラルーシは、事故後、徐々に基準を厳しくして現在の数値になっているという経緯があります。

食品を通じて体内に取り込まれた放射性セシウムがその後どうなるかですが、全身の筋肉に散らばり、その後、およそ100日で半分、300日で90パーセント以上が体の外に排出されるということです。ただ、99パーセント以上排出されるまでには2年近くかかると考えられています。

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