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L'industrie agroalimentaire veut garder sa place au restaurant - Le Figaro

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L'industrie agroalimentaire veut garder sa place au restaurant Le Figaro Après les projets visant à réserver l'appellation «restaurant» à des lieux où tous les plats sont cuisinés sur place, plusieurs voix s'élèvent pour souligner...
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TVA réduite : les promesses non tenues des restaurateurs - Rue89

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TVA réduite : les promesses non tenues des restaurateursRue89Pour ce que j'ai vu, la baisse de la TVA a surtout servi à une chose : maintenir, grâce aux baisses de prix, la clientèle des restaurants qui, sinon, aurait fondu comme neige au soleil...
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Cinq pistes pour bien 'benchmarker' avant de créer son restaurant - L'Hotellerie

L'HotellerieCinq pistes pour bien 'benchmarker' avant de créer son restaurantL'HotellerieLe manque d'analyse du marché et de la concurrence, préalable à toute création d'entreprise, est une des erreurs les plus communes qui peuvent conduire à...
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