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Lily's Kitchen Book: Un classique : le Banana Bread

Lily's Kitchen Book: Un classique : le Banana Bread | desserts, cakes, | Scoop.it
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Galettes pommes de terre, courgette et oignons doux - Et si c'était bon...

Galettes pommes de terre, courgette et oignons doux - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Entre tête de veau et amanites des césars, religieuse au chocolat un peu élaborée ou risotto au melon, je fais aussi des trucs que les petits-enfants réclament presque à chaque fois comme des salades de fruits rouges ou du pain perdu. Dans le genre cuisine...
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Riz au lait de l'Ami Jean - Et si c'était bon...

Riz au lait de l'Ami Jean - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Bien que née à Paris au siècle dernier, je ne suis pas (plus) parisienne et contrairement à une chanson connue, ça ne me gêne pas du tout! Quand je suis à Paris, je n'ai pas vraiment le temps d'aller au restaurant et ça, par contre, je le regrette un...
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Gâteau au chocolat noir et aux framboises - Et si c'était bon...

Gâteau au chocolat noir et aux framboises - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Il y a quelques temps déjà que j'avais fait ce gâteau. Je sais que depuis 2 jours il fait très chaud et que vous rêvez peut-être plus de sorbets que de gâteau au chocolat.  Mais si chocolat il y a, la purée de framboises apporte beaucoup de fraîcheur...
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Oeufs cocotte aux poireaux, champignons et Mont d'Or - Et si c'était bon...

Oeufs cocotte aux poireaux, champignons et Mont d'Or - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
L'an passé à cette même époque, les régions étaient déjà enneigées et, quand j'étais allée Chez Marc Faivre défendre mes éclairs au Mont d'Or j'avais l'occasion de partager des idées de recettes qu'on  pouvait faire pour apprécier ce fromage. Mon...
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Lasagnes maison aux poireaux et oignons doux des Cévennes (recette végétarienne) - Et si c'était bon...

Lasagnes maison aux poireaux et oignons doux des Cévennes (recette végétarienne) - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Les lasagnes, ces jours derniers, tout le monde en a parlé... j'ai ainsi découvert éberluée qu'il existait du minerai de viande! Ce genre d'évènement me conforte dans l'idée qu'il n'y...
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Tapinette ou gâteau au fromage blanc, recette de Jean-Michel Lorrain - Et si c'était bon...

Tapinette ou gâteau au fromage blanc, recette de Jean-Michel Lorrain - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
C'est en  rangeant quelques vieux magazines dont certains numéros de Cuisine du terroir (publication disparue) que je suis tombée sur cette recette. J'ai donc pu constater que le gâteau au fromage blanc ne se décline pas qu'en Alsace (ce que je savais...
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Croquettes de pommes de terre crousti-moelleuses au roquefort - Et si c'était bon...

Croquettes de pommes de terre crousti-moelleuses au roquefort - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Depuis 3 ans, au printemps, le roquefort Papillon revient sur le devant de la scène avec 750 grammes pour nous proposer un concours qui permet aux heureux gagnants d'être reçus en VIP par l'équipe papillon, avec en prime plein de choses sympa à faire...
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Tarte à la courgette, coriandre et citron confit - Et si c'était bon...

Tarte à la courgette, coriandre et citron confit - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
C'est en voyant la tarte de Pierre l'autre jour que je me suis dit : &celle-là, je vais me la faire&... enfin, comprenez : &je vais la faire&... Aussitôt pensé, aussitôt fait et qui plus est, cette tarte a été mangée et appréciée plus vite que vous ne...
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Fraises gariguettes, émulsion de yaourt à la vanille et biscuits croustillants - Et si c'était bon...

Fraises gariguettes, émulsion de yaourt à la vanille et biscuits croustillants - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Je vous ai conté comment j'ai passé un grand week-end à Nantes ces jours derniers. Entre balades, miam-miam divers, shopping, visite culturelle et autres, nous avons aussi &joué& à Top chef en cuisinant pour une vingtaine de personnes (nous compris)!...
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Salade sucrée-salée : fromage et chutney poire-raisins - Et si c'était bon...

Salade sucrée-salée : fromage et chutney poire-raisins - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Deux poires et deux sortes de raisins, du blanc et du noir. C'est avec ça que l'idée de ce chutney d'automne est né dans la tête de Gwen alias S'cuizin qui testait le four Variosteam de Neff . J'ai voulu...
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Lasagnes allégées à la crème de chou-fleur, tomme de chèvre crème - Et si c'était bon...

Lasagnes allégées à la crème de chou-fleur, tomme de chèvre crème - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
  Petit aller et retour à Paris lundi pour une « opé » Bridélice. Nous avons cuisiné avec les « quatre M » Marie, Marion, Morgane et Morgan qui proposent des défis autour de classiques revisités. Cette bande de cuisiniers a planché...
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Crumble de courgettes tout simple aux noix, raisins secs et roquefort - Et si c'était bon...

Crumble de courgettes tout simple aux noix, raisins secs et roquefort - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Presque tout de suite après avoir fait ma tarte fleur au roquefort et burrata , je suis partie quelques jours. Il me restait un peu de roquefort que j'ai mis sous-vide avec mon superbe Food saver acheté au mois de juillet et du coup, il a attendu bien...
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Tartine italienne (bruschetta) à la scamorza, tomates confites et olives noires - Et si c'était bon...

Tartine italienne (bruschetta) à la scamorza, tomates confites et olives noires - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Hier, je suis partie à Paris comme prévu animer un atelier pour Amora. Mes petites mains vous livreront bientôt le résultat de nos élucubrations. Mon train partant un peu avant midi, je me suis bricolée deux petites tartines avant de quitter la maison....
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Gâteau fort en chocolat, salade de mandarines et crème aux saveurs d'agrumes - Et si c'était bon...

Gâteau fort en chocolat, salade de mandarines et crème aux saveurs d'agrumes - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
C'est un gâteau tout simple fort en chocolat mais &réveillé& par une salade d'agrumes que j'appellerai rares. Le mot rare, n'est sans doute pas celui qui convient mais je dois vous dire qu'entre les clémentines et les clémenvillas, les mandarines de mon...
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"Crêpe-soufflé" à l'orange - Et si c'était bon...

"Crêpe-soufflé" à l'orange - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Le temps froid (mais surtout  pénétrant  acrhier il tombait une espèce de brume un peu glacée) nous pousse aux soupes et aux desserts. Un dessert que je trouve toujours &vite-fait bien-fait& quand je suis en panne d'inspiration, ce sont les...
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Risotto aux asperges vertes et au thym frais - Et si c'était bon...

Risotto aux asperges vertes et au thym frais - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Tout ceux qui me connaissent savent que je déteste mettre les mains de la terre... même si la tendance est au jardinnage plus ou moins intense... je n'arrive pas à m'y mettre! Mais je suis admirative de voir avec quelle constance certaines plantes prolifèrent...
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Pommes de terre primeur : la bonnotte et autres variétés. recette de rösti - Et si c'était bon...

Pommes de terre primeur : la bonnotte et autres variétés. recette de rösti - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Quand, pour la seconde fois, vous avez le chance d'être invitée à Noirmoutier pour entendre parler pomme de terre, vous êtes ravie d'aller à la mer, mais, vous vous demandez ce que vous allez apprendre de nouveau! La pomme de terre, la patate si vous...
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Cake salé aux cranberries, pommes et noisettes - Et si c'était bon...

Cake salé aux cranberries, pommes et noisettes - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
De toutes les choses que j'ai découvertes ces dernières années à travers le blog, il en est au moins une que je ne suis pas prête d'oublier : ce sont les cranberries séchées. Fraîches, je n'en trouve pas souvent mais sèches, je les adore et les utilise...
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Cannelloni aux épinards, brousse de brebis et pignons - Et si c'était bon...

Cannelloni aux épinards, brousse de brebis et pignons - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Mes petites-filles adorent les légumes, je crois même (j'en suis sûre)  qu'elles aiment TOUS les légumes. Mais si quand vous êtes chez elles vous leur demandez si un plat de cannelloni serait le bienvenu, elles disent oui avec enthousiasme. C'est...
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Tarte fine à la courgette, ricotta et parmesan - Et si c'était bon...

Tarte fine à la courgette, ricotta et parmesan - Et si c'était bon... | desserts, cakes, | Scoop.it
Les tartes salées, qui n'aime pas? À la maison, les tartes me  sauvent souvent la mise quand je n'ai pas d'inspiration. Cette tarte-là par contre, j'y ai pensé lorsque je préparais mon dîner et elle n'était pas improvisée. J'ai acheté de la ricotta...
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