Recipes
7 views | +0 today
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Portakallı Muffin Tarifi

Kek Tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Merhabalar arkadaşlar. Sevimli kekciklerin tarifine bugün de devam edelim. Sade muffinden sonra şimdide portakallı muffin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bakalım beğenecekmisiniz…

 

3 adet yumurta

1, 5 su bardağı şeker

½ bardak süt

½ bardak portakal suyu

sıvı yağ

1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

İlk olarak yarım bardak süt ile yarım bardak portakal suyunu karıştıralım ve bekletelim. Ardından yumurta ve şekeri bir kaba alıp 10 dakika kadar çırpalım. Sonra da süt ile portakal suyu karışımını ve sıvıyağı kaba ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Vanilya, kabartma tozu ve unu da kaba ekleyelim. Son olarakta rendelediğimiz portakal kabuklarını karışıma ilave edelim. Bir süre karıştırdıktan sonra kaşık ile küçük muffin kalıplarına dökelim. Hazırlanan kalıpları önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim. Üzerine dilerseniz portakal reçeli de sürebilirsiniz. Oldukça güzel oluyor. Portakallı muffin hazır. Afiyet olsun… 

Kek Tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 30 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Ispanaklı Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Ispanaklı kek, arkadaşımın yaptığı ve çokta beğendiğimiz bir kek oldu. Yeşil rengi ile fıstıklı kek gibi görünsede ıspanak, tadını güzelleştirmiş. Bence sonuç mükemmel:)

 

2 su bardağı ıspanak

sıvı yağ

1,5 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

un

üzeri için:

1 paket krem şanti,

antep fıstığı.

 

Bir tavaya ıspanağı koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar kavuralım. Ardından soğumaya bırakalım. Ispanaklar soğurken bizde yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp güzelce çırpalım.

Soğuttuğumuz ıspanaklarla birlikte sütü ve sıvıyağını da başka bir kaba alıp çırpalım. Daha sonra, ıspanaklı karışımı, yumurtalı karışımla birleştirip içerisine kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra kek hamurunu yağladığımız borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim. Üzeri için ise krem şantiyi hazırlayıp ıspanaklı kekin üzerine sürelim. Antep fıstığını da serptikten sonra ıspanaklı keki servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 4-6 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Piyano Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Merhabalar arkadaşlar. Piyano kek, yemeklerden sonra tatlı niyetine de yiyebileceğiniz lezzetli bir kek oldu. Kreması ise tadına ayrı bir tat katmış. Aşamalar belki uzun gözükebilir ancak oldukça pratik bir kek. Umarım sizde beğenirsiniz.

keki için:

3 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

sıvı yağ

1 çay bardağı süt

un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

ıslatma için:

1,5 su bardağı süt

kreması için:

400 ml. süt

2 fincan şeker

az un

200 ml sıvı krema

üzeri için:

kakao

Piyano kek için öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp beyazlaşana kadar çırpalım. Daha sonra diğer kek malzemelerini de ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı borcama güzelce dökelim. Keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirelim. Kürdan kontrolü de yapabilirsiniz.

Kekimiz fırında pişerken bizde kremasını hazırlayalım. Bir tencereye sütü, unu ve şekeri koyalım. Karıştırarak göz göz olana dek pişirelim. Ardından ocaktan alıp soğuması için kenarda bekletelim.  

Pişen kekin üzerine de kürdanla batırıp sütü gezdirelim. Bu arada ılımış olan kremaya, sıvı kremayı ekleyelim ve çırpalım. Daha sonra kekin üzerine dökerek spatula ile her tarafına eşit olarak yayalım. Keki buzdolabına kaldıralım. 2-3 saat dinlendirin. Servis yapacağınızda üzerine kakao serpiştirebilirsiniz.  

Kek Tarifleri

Servis : 4-6 kişilik

Pişirme süresi : 25 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Üzümlü Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Kuru üzümün girdiği her yemek, tatlı farklı bir tat alıyor. Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz üzümün basit bir kekin içine konmasıda lezzete lezzet katıyor. Geçelim üzümlü kek tarifine:)   

 

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet vanilya

1 su bardağı süt

rendelenmiş limon kabuğu

1 su bardağı kuru üzüm

un

1 paket kabartma tozu

 

Üzümlü kek için bir kaba yumurta ve şekeri alıp bembeyaz olana kadar çırpalım. Daha sonra kuru üzüm hariç diğer tüm malzemeleri kaba ilave edelim. Unu kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Kek kalıbını yağlayalım ve harcı kalıba dökelim. Son olarak kuru üzümüde karışıma ilave edelim. Hafifçe karıştıralım. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim. Kek soğuyunca kalıptan çıkartalım. Üzümlü kek ikrama hazırdır. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Yemek Tarifi Kategorileri

yemek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Hızla büyüyen internet sektöründe iyi veya kötü birçok internet sitesi yayınlarına devam ediyor. Özellikle yemek tarifleri sitelerinin sayısı her geçen günde hızla artıyor. Aranan tariflerin kalitesine ulaşmakta oldukça zorlaşmış durumda. Bu ortamda her gün güncellenen içeriğe sahip, yazarların kendi tariflerini yayınlayabildikleri tuzlukurabiye.org sitemizde, tavuk ve et yemekleri tarifleri, pilav tarifleri, balık yemekleri tarifleri, kek tarifleri, kurabiye tarifleri vs gibi birçok kategoride tariflere ulaşabilirsiniz. Sitede yemek tariflerini yaptıkça sizde kıvamında verilen tarifler olduğunu göreceksiniz. Hiç vakit kaybetmeden sitemizi ziyaret edin.

www.tuzlukurabiye.org

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Haşhaşlı Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Daha önce denediğim bir kek değildi aslında. Ama arkadaşımın yapıp getirdiği ve tadını gerçekten beğendiğim bu keki sizlerle de paylaşmak istedim. Tarife rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyebilirsiniz.

3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
un
1 çay bardağı sıvıyağ

su
1 çay bardağı haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yumurta ve şekeri kaba alıp 5 dakika kadar çırpalım. Beyazlaşana kadar çırpalım. Sıvıyağını ve 1 çay bardağı kadar suyu da ekleyip çırpmaya devam edelim. Haşhaş, vanillin ve kabartma tozunuda ilave edelim. Karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra unu azar azar katıp karıştıralım. Kek kalıbını yağlayıp içerisine harcımızı dökelim. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip kalıbından çıkaralım. Enfes haşhaşlı kek servise hazır. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Havuçlu Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Havuçlu kek nasıl yapıldığını mı merak ediyorsunuz? Herkesin beğendiği havuçlu kek, 5 çayınızın yanına yada misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir kek tarifi. Pamuk gibi yumuşacık kek için tarifimi uygulayabilirsiniz. Emin olun pişman olmazsınız. Hadi şimdi nasıl yapılmış bakalım.

4 adet yumurta

un

2 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 adet havuç

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

tarçın

Öncelikle havuçlu kek için, havuçların kabuklarını rendeleyelim ve kenarda bekletelim. Geniş bir kaba yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Daha sonra üzerine yağı, sütü, tarçını ve rendelediğimiz havuçları atalım. Diğer kalan malzemeleride kaba ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim.  Ardından hazırladığımız karışımı kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarmadan kürdan batırıp çıkarın. Kürdan temiz ise kekiniz hazırdır. Afiyet olsun.

Kek Tarifleri

Servis : 4-6 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

Kaynak : www.tuzlukurabiye.org

 

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Ağlayan Kek Tarifi

Kek Tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Ağlayan kek için pasta diyende var kek diyende. Pastamı kekmi? Sizce hangisi? Bence adı ile kalması daha doğru. Ağlayan kek denmesinin sebebide üzerindeki çikolata sosunun güzelce yayılması. Hazırladıktan sonra birkaç saatte buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha da güzel oluyor. Buyrun tarife:)

4 adet yumurta

2 su bardağı şeker

un

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı süt

üzeri için:

1 paket hazır çikolata sosu

1,5 su bardağı süt

hindistan cevizi

Ağlayan kek için önce yumurtalarla şekeri çırpalım. Geniş bir kaba alıp üzerine vanilyayı, kakaoyu, kabartma tozunu, sütü ve unu ilave edelim. Ardından çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı büyükçe bir tepsiye döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim. Kek pişerken bizde çikolata sosunu hazırlayalım. Çikolata sosunu üzerindeki yazan tarife göre yapalım. Pişen kekin üzerine önce 1,5 bardak sütü döküp yayalım. Daha sonrada çikolata sosunu dökelim. Hindistan cevizinide serptikten sonra ağlayan keki afiyetle yiyebilirsiniz.

Kek Tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 30 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Yemek Tarifleri

yemek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Değerli okuyucular, sitemizde birçok kategoride tariflere ulaşabilirsiniz. Kek tarifleri, kurabiye tarifleri bu kategorilerden birkaç tanesi. Bayanlar için denenmiş enfes lezzetli tarifler sizleri bekliyor. Tariflere ulaşmak için size sitemize bekliyoruz.

www.tuzlukurabiye.org

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Citir Kurabiye Tarifi

kurabiye tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Tadı adında saklı tarif var şimdide. Çıtır çıtır bir kurabiye tarifi. Üzerindeki çikolatalı ve gevrekli sosta enfes bir tat katıyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz çıtır kurabiyenin yapımıda oldukça pratik. Şimdiden afiyet olsun.

 

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

300 gr. nişasta

1 paket kabartma tozu

un

üzeri için ;

mısır gevreği

çikolata

 

Çıtır kurabiye için ilk olarak tereyağını, yumurtayı ve şekeri iyice karıştıralım. Ardından nişastayı ve kabartma tozunu ilave edelim. Son olarakta unu ekleyip kıvamına gelene kadar yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.  

Çikolatalı fındık kremasını benmari usülü eritelim. Bir kabın yarısına kadar sıcak su koyalım. Kabında içine tas koyup içine çikolatalı fındık kremasını koyalım. Eridikten sonra tabağa alalım. Mısır gevreklerinide mutfak robotundan geçirelim. Soğutulan kurabiyeleri önce çikolataya sonrada mısır gevreğine batıralım. Tümünü aynı şekilde hazırlayalım. Daha sonrada buzdolabına kaldırıp 20 dakika bekletin. Afiyet olsun.

Kurabiye tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 25 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Hurmali Kurabiye Tarifi

hurmali kurabiye tarifi

Ebr Pcn's insight:

Merhabalar…Uzun bir süre yazamadım tarif. Bayramdı tatildi derken bugüne kaldı. Kurabye tariflerine devam ediyorum. Böyle grup şeklinde tarifler sizce nasıl olur bilemiyorum ancak kurabiye yapacağınızda blogtan her türlü tarife ulaşmanız daha kolay diye düşündüm.

Sıradaki tarif hurmalı kurabiye tarifi. Vitamin depose hurma ile yapılan kurabiyemiz, klasik kurabiye tarifleri dışında yiyebileceğiniz bir tat. Sıcak bir çay veya kahve ile birlikte mutlaka deneyin bayanlar…

 

1 paket tereyağ

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 adet yumurta (akı ayrılacak)

un

1 paket vanilya

iç harcı için ;

½ su bardağı ceviz içi

tarçın

15 adet hurma

üzeri için ;

pudra şekeri

 

Hurmaların çekirdeklerini tek tek çıkartarak başlayalım tarife. Çekirdeklerden sonrada hurmaları robottan geçirelim. İç harcı için malzemeleri hurmanın bulunduğu kaba ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yoğurduktan sonrada iç harcını kenara alalım ve hamuru hazırlamaya geçelim.

Hamuru için oda sıcaklığında tereyağını, sıvı yağını, şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve yumurta akını bir kaba alıp iyice yoğuralım. Azar azar unu da ilave edip kıvamında bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamuru 45 dakika kadar dinlendirelim.

Dinlendirilen hamurdan parça koparıp rulo haline getirelim. Ardından rulonun üstüne elimizde bastırıp büyütelim. Bu hamurun ortasına hurmalı iç harcından bir parça koyalım. Hamuruda hurmanın üzerine kapatalım ve tekrar rulo yapalım. Yana doğru keserek şekil verelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun...

Kurabiye tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 20 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

kurabiye tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Şu ana kadarki verdiğim kurabiye tarifleri arasında en kısa olanı. Adından da anlaşılacağı üzere 5 dakikada ve az malzeme kullanarak hazırlayacağınız kurabiyenin tadı diğerlerinden farklı değil.  

125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı şeker

un

üzeri için:

kırılmış fındık

İlk olarak oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini bir kaba alıp iyice yoğuralım. Daha sonra yumurtanın sarısını, vanilyayı, kabartma tozunu, şekeri ve son olarakta unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğuralım. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına daha sonrada kırılmış fındığa bulayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeleri pişirelim. Hafif üzeri kızarana dek 5 dakika kurabiyelerini pişirelim. Hafif soğuyunca servis edin. Afiyet olsun...

Kurabiye tarifleri

Servis : 10-12 kişilik

Pişirme süresi : 20 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Kurabiye Tarifleri

Kurabiye tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Değerli takipçiler, sitemizde denenmiş, beğeneceğinizi umduğum kurabiye tariflerini bulabilirsiniz. Damak tadınıza uygun tuzlu, tatlı, çikolatalı, sade vs...birçok tarifi barındırdığımız sitemizi ziyaret edip tüm tarifleri deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...  

 

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Muffin Tarifi

Kek Tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Küçük sevimli kekcikleri hazırlamaya ne dersiniz? Minik kek kalıplarına konulan çikolatalısı, elmalısı, tarçınlısı vs. birçok çeşidi var. Ama hangisi olursa olsun, güzel yapılmışsa bir oturuşta onlarca yeme isteği oluyor.

 

4 adet yumurta

1 su bardağı süt

1,5 yemek kaşığı yoğurt

sıvı yağ

1,5 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

un

 

Muffin için ilk olarak yumurta ile şekeri geniş bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra kaba sütü, yoğurdu ve sıvı yağı ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un ekleyelim. Kıvamına geldiği zaman minik kek kalıplarına dökelim. Hepsini boşalttıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 25 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Tuzlu Kurabiye

kurabiye tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Yarın ne yemek yapsam diye mi düşünüyorsunuz? Aslında her evde olan bir soru bu. Bunun için size yemek tarifleri konusunda yardımcı olacak bir site öneriyorum. www.tuzlukurabiye.org, denenmiş ve birçok yazarın tecrübe ettiği alternatifler sunmakta. Tatlı tariflerinden, et yemeklerine, tavuk yemeklerinden kek tariflerine kadar birçok tarif sitede bulunmakta. Sizde düşünmeden tarifleri adım adım uygulayarak damak tadınıza uygun yemekler hazırlayabilirsiniz.  

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Pudingli Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Madem kek tarifleri vermeye devam ediyoruz, lezzetli bir tarifi de sizlerle paylaşalım. Pudingli kek, yumuşacık ve mis gibi kokusu ile misafirlerinize ikram edebileceğiniz, atıştırmalık bir kek. Yapımı oldukça basit ve zor zamanlarınızda size yardımcı:)…

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

un

puding için ;

2 su bardağı süt

un

yarım çay bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

margarin

yarım yemek kaşığı vanilya

üzeri için;

hindistan cevizi

Yumurta ile şekeri bir kaba alarak tarife başlayalım. Bembeyaz olana kadar çırpalım. Ardından karışıma süt ve sıvıyağı ilave edip karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozu, vanilya ve unuda ekleyelim. Unu kıvama göre azar azar katalım. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.

Kek, fırında pişerken bizde pudingini hazırlayalım. Puding için malzemeleri tencereye alıp pişirelim. Puding kıvamına geldiğinde soğumaya bırakalım. Bu arada kekimizde pişti. Pişen keki ortadan ikiye keselim. Bunun arasına hazırladığımız keki sürelim. Daha sonra diğer tarafını kapatalım. Üstünede pudingten sürebilirsiniz. Kekin üzerine Hindistan cevizi serpelim. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 45 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Sodalı Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Herkese iyi pazarlar. Bu güzel tatil gününde kek sevenler için farklı bir tarifim var. Sodalı kek tarifi. Bu tarifin yapımı oldukça pratik. Lezzeti diğer kekler gibi harika. Tek farkı ismindende anlaşılacağı gibi malzeme olarak soda eklenmesi. Umarım sizde beğenirsiniz.

  

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

sıvı yağ

1 şişe maden suyu

un

rendelenmiş limon kabuğu

 

Yumurtalarla şekeri yoğurma kabına alıp bembeyaz olana kadar çırpalım. Sıvı yağ ile maden suyunu ilave edip 1-2 dakika kadar daha çırpalım. Daha sonra karışıma vanilyayı, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini ve unu ekleyelim. Kıvamı için unu azar azar ilave edelim. Yağlamış olduğumuz kek kalıbına hazırladığımız karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra keki ılımaya bırakıyoruz ve kalıbından çıkartalım. Sodalı kek servise hazır. Afiyet olsun...

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Lokumlu Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Lokum gibi bir kek ile tariflerimize devam ediyoruz. Lokumlu kek, daha önce hiç denemediğim bir kekti aslında. Geç denediğimede pişman oldum açıkçası çünkü tadı oldukça lezzetli. Bundan sonra sık olarak mutfağımdaki yerini alacaktır:)...

 

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

sıvıyağ

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kabartma tozu

un

8-10 adet lokum

 

Kekimiz için yumurta ile şekeri bir kaba alıp beyazlaşana kadar çırpalım. Süt ve yağı ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edelim. Unu azar azar ekliyoruzki kıvamını bulalım. Son olarakta lokumları kaba ekleyelim. Çok büyük gelirse size lokumları küçültebilirsiniz. Ardından hamurumuzu yağladığımız kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim. Kürdan ile kontrolünüzü yapabilirsiniz. Kekimiz ikrama hazır. Afiyet olsun.

Kek Tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Çikolatalı Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Merhabalar herkese. Evde fazla kalmamdan dolayı bu aralar bolca kek ve kurabiye yiyesim geliyor. Desenize verdiğin tariflerden belli oluyor diye. Yaptıklarım basit kek tarifleri. Hiç maceraya girmeye gerek yok. En pratik şekilde, çayın yanına hazırladım. Buyrun tarife...

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvı yağ

1 küçük paket kakao

150 gr. bitter çikolata 

un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Önce, bitter çikolatayı benmari usulü ile eritelim. Bir kabın yarısına suyu koyalım. Kabın içine ufak bir kap koyup içine bitter çikolataları koyalım. Ardından altını yakıp çikolataları güzelce eritelim.

Çikolataları erittikten sonra geniş bir kaba yumurtalarla birlikte şekeri koyalım ve çırpmaya başlayalım. Beyaz olana kadar çırpmaya devam edelim. Daha sonra kakaoyu, sıvı yağı, sütü ve erittiğimiz çikolataları kaba ilave edelim. Son olarakta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim. Çırptıktan sonra karışımı yağlanmış kek kalıbına dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim. Nefis kokusu ile çikolatalı kek ikrama hazır. Afiyet olsun.

Kek Tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 40 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Limonlu Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Günaydın herkese. Güzel bir hafta geçirmeniz dileği ile. Sıcaklar iyice artmış durumda. Dışarıya çok fazla çıkılmıyor, durulmuyor. Evde duruncada benim gibi boğazına düşkün birisi durmadan bişeyler yapıyor. Haftasonu, annem sayesinde müptelası olduğum limonlu kek hazırladım. Bu güzel tarifide sizlerle paylaşmak istiyorum. Annemin eline sağlık, sizlerede şimdiden afiyet olsun.

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

Un

1,5 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı yogurt (isteğe bağlı)

1 adet rendelenmiş limon kabuğu

1 adet vanilya

1 adet kabartma tozu

üzeri için;

1 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Limonlu kek için yumurtalarla şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. Üzerine un, sıvıyağ, süt, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim. Mikser ile 3 dakika kadar daha çırpmaya devam edelim. Daha sonra kalan malzemeleride ekleyelim. Yoğurdu ekleyip eklememek sizin tercihiniz. Bu karışımı kek kalbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri ile limon suyunu karıştırıp dökelim. Afiyet olsun…

Kek Tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 45 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Zebra Kek Tarifi

kek tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Merhabalar arkadaşlar. Kurabiye tariflerine biraz ara verip kek tarifleri ile devam edelim istedim. İlk vereceğim kek tarifi zebra kek tarifi olacak.

Sıkışık zamanlarda yapılacak en pratik olanı kektir. Zebra kek tarifimizde, pratik olarak yapıp servis edebileceğiniz güzel bir lezzet. Umarım beğenirsiniz.

 

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 küçük şişe soda

alabildiği kadar un

1,5 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

 

İlk olarak yumurta ile şekeri geniş bir kaba alıp çırpalım. Ardından sıvı yağ ile sodayı ilave edelim. Kabartma tozu, un ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Hazırlanan bu karışımı ikiye ayıralım. Ayırılan karışımlardan birisine kakao ilave edelim. Daha sonra kek kalıbını yağlayıp 1 kaşık sade olandan, 1 kaşıkta kakaolu olandan hızlı şekilde koyalm. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce pişirelim. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Kek tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 35 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Kek Yapmanin Puf Noktalari

kurabiye tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Bloğumuzda ilk yazımızdan bu yana hep kurabiye tarifleri vermeye çalıştım. Bundan sonrada kurabiye tarifleri gelecek mutlaka. Şimdide kek tarifleri için yazılarımıza başlayalım istiyorum. Herhalde ülkemizde kekin yapılmadığı bir ev yoktur. En çok pişen pastalardan bir tanesi ve ayrıca hepimizinde sevdiği de bir pasta. Misafirlerimiz geldiğindede en büyük yardımcımızdır. Kimi güzelce kabarır kimide tam tersi sönük olur. İşte size aşağıda kek yapmanın püf noktalarını dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım. Bakalım bunlardan sonra nasıl bir netice alacaksınız…   

 

-          Kekte kullanacağınız yumurta, süt gibi ürünler en az 1 saat önceden buzdolabından çıkartılıp oda sıcaklığına getirilmelidir.

-          Yumurta ve şekerinizi mikserle aynı yönde karıştırmanız gerekir. Bu durum, iyi kabarmasını sağlayacaktır.

-          Yumurta ve şeker dışındaki malzemeleri kaşık ile karıştırmamız gerekir.

-          Eğer meyveli kek yapıyorsanız, 2 yemek kaşığı mısır unuda ekleyebilirsiniz. Meyvelerin suları kekin tadını bozmamış olur.

-          Ceviz, üzüm, fındık gibi malzeme ekleyeceksek una bulayıp katabilirsiniz.

-          Fırının önceden ısıtılması gerekmektedir. Ayrıca uygun olan pişirme derecesi 180 derecedir. Çıkarmaya yakın dahada altına indirirseniz kekler güzel pişecektir.

-          Kek kalıbında yapıyorsanız ve kekinizin kolayca çıkmasını istiyorsanız ortadaki yuvarlak boşluğu alimünyum folyo ile sarabilirsiniz.

-          Kek pişerken yarım saat fırının kapağını açmayın. Piştikten sonrada kürdan ile pişip pişmediğinin kontrolünü yapabilirsiniz.

-          Piştikten sonra ızgara telinin üzerine koyabilirsiniz. Böylece hamurlaşmayı engellemiş olursunuz.

-          Pişen kekin yumuşak olması için üzerini havlu veya alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.

-          Geriye kalanda yemesi. Afiyet olsun…

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Marmelatli Kurabiye Tarifi

kurabiye tarifleri

Ebr Pcn's insight:

Merhaba arkadaşlar...Bugün size tatlı kurabiye tarifi vereceğim. Arkadaşım tarifidir, bende size aktarmaya çalıştım. Ben beğendim, deneyin sizde beğeneceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

hamuru için :

250 gr. tereyağı

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı vanilya

un

1 adet yumurta sarısı

marmelatı için :

1 su bardağı ahududu marmeladı

üzeri için ;

pudra şekeri

Genişçe bir kabın içerisine un hariç hamur için kullanacağımız diğer malzemeleri koyalım. Malzemeleri yoğurmaya başlayalım. En son unumuzu ilave edelim. Kıvamında bir hamur elde edene kadar unumuzu ekleyip yoğuralım. 45 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.

Dinlendirdiğimiz hamuru çıkarttıktan sonra ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlayalım. Hamurumuzu yuvarlak yassı haline getirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Hamurdan ufak parçalar alıp fırın tepsisine koyduğumuz hamurlarımızın kenarlarına daire olacak şekilde yerleştirelim. Havuz olan ortadaki boşluğa marmelatımızı koyalım. Daha sonra önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda 20 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Kurabiye tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 20 dakika

 

Kaynak : www.tuzlukurabiye.org

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Browni Kurabiye Tarifi

kurabiye tarifleri, browni kurabiye

Ebr Pcn's insight:

Kurabiye tarifleri arasında farklı bir tat olan browni kurabiye, içi yumuşacık browni kıvamında şerbetli bir kurabiye. Değişik isimleride var aslında. Kakaolu ıslak kurabiye, şerbetli kurabiye gibi. Yaptığınızda herkesten olumlu tepkiler alacaksınız, emin olun. Tarifte dikkat edilmesi gereken şerbetinin kıvamı. Birkaç denemeden sonra ben tutturmayı becerdim:)   

125 gr tereyağı

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

1 adet yumurta

un

2 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

şerbeti için;

1,5 su bardağı süt

1 çay bardağı şeker

üzeri için;

hindistan cevizi

oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağı, şekeri ve yumurtayı bir kaba alalım. Kakao ile kabartma tozunuda ekleyelim. Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyerek kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Ardından yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyeleri pişirelim. Kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayabilirsiniz. Süt ve şekeri küçük bir tencereye alıp sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtalım. Fırından çıkartılan kurabiyelerin üzerine şerbeti dökelim. 45 dakika dinlendirdikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Kurabiye tarifleri

Servis : 6-8 kişilik

Pişirme süresi : 20 dakika

more...
No comment yet.
Scooped by Ebr Pcn
Scoop.it!

Çikolatalı Kurabiye Tarifi

çikolatalı kurabiye, kurabiye tarifleri

Ebr Pcn's insight:

1 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

125 gr tereyağı

100 gr çikolata

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

su

tuz

un

Günaydın arkadaşlar. Çikolatalı kurabiye, sade kurabiye yerine yapıp sevdiklerinize yapabileceğiniz alternatif bir kurabiye tarifidir. Bu kurabiyeler kolay hazırlanmasının yanında lezzeti ve görünümü ilede tercih sebeplerinden. Kurabiye canavarlarına şimdiden afiyet olsun:)

Çikolatalı kurabiye için yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Daha sonra tencereye çok olmayacak şekilde su koyup ısıtalım. Isıya dayanıklı bir kabı içerisine su girmeyecek şekilde tencereye oturtalım. Çikolatayı kabın içerisine koyarak erimesini sağlayın. Eriyen çikolataları da yumurta ve şeker karışımına ilave edelim. Tereyağınıda katıp karıştırmaya devam edelim. Un ve tuzda ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Kabartma tozu ile vanilyayı da ilave edelim. Hazırladığımız hamuru açıp kurabiye kalıpları ile şekil verelim. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.

Kurabiye tarifleri

Servis : 8-10 kişilik

Pişirme süresi : 20 dakika

more...
No comment yet.