Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser
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Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser
Je change toujours tout (proportion, ingrédients, ...) mais ces recettes me plaisent
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'cube'de bouillon de légumes maison

'cube'de bouillon de légumes maison | Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser | Scoop.it

Du bouillon de légumes maison.
J'en fait régulièrement avec mes légumes de saison, puis je range mes bocaux à la cave et quand je prépare un souper, un risotto, une soupe, ... au lieu d'utiliser un cube de bouillon, j'utilise désormais 2 càc de ce bouillon maison. Et comme sur mes bocaux, j'indique avec quoi j'ai préparé mes différents bouilons, je choisis le bouillon qui me semble le plus adapté au repas que je suis entrain de préparer.
J'ai déja fait des bouillons avec un peu de tout, des oignons, du chou-rave, du brocoli, de la ciboulette, de la roquette, des navets, des carottes, des potirons et autres courges, du fenouil, du céleri, ...

TB aussi dans les soupes, risottos, vinaigrettes, ...

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Gaufres healthy banane et flocons d’avoine (sans matière grasse)


Recette pour 8 gaufres :

2 bananes
2 oeufs
100ml de lait de noisette ( ou lait végétal de votre choix mais il participe aussi à la saveur de ces gaufres)
140g de flocons d'avoine mixés
50g de farine 
1 bonne càc de levure
1 càc de cannelle 
1 càc de vanille liquide 
2 càs de sirop d'agave 
(huile de coco dans mon cas pour huiler le gaufrier) 

Pour la réalisation :

Écraser les bananes et mélanger avec les oeufs, le sirop d'agave et la vanille.
Mélanger les poudres dans un autre récipient (farine, flocons mixés, levure, cannelle si vous en mettez) et ajouter au mélange précédent.
Ajouter enfin le lait végétal.Mélanger le tout et laisser reposer quelques minutes. Allumer le gaufrier à ce moment le temps qu'il chauffe, la pâte reposera pendant ce temps-là. Et faîtes vos gaufres :D.

Je vous souhaite de vous régalez autant que moi :D.

 

 

 

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Gaufres saines sans sucre, sans matières grasses recette

Gaufres saines sans sucre, sans matières grasses recette | Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser | Scoop.it
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cake marbré banane cheesecake

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Véronique Lardinois's insight:
+ le reste (30g) de philadelphia dans la partie brune
+ 1 càc de fécule de maïs dans la partie blanche
cuisson à 150°
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Gaufres allégées flocons d’avoine et fromage blanc 0% (sans matières grasses) – By Flora B

 

Les ingrédients pour 8 gaufres :

100g de flocons d'avoine mixés (j'insiste sur le mixés, les gaufres n'auront rien à voir avec celles-ci sinon et la belle texture obtenue)
1 oeuf entier + 2 blancs
200g de fromage blanc 0%
4 càs de sirop d'agave 
1 bonne càc de levure 
1 càc de vanille 
1 càc de cannelle 

Réalisation : 

Mixer les flocons d'avoine, verser dans un cul de poule, ajouter la levure et mélanger. Ajouter l'oeuf et les blancs, mélanger. Ajouter le fromage blanc, mélanger. Ajouter le sirop d'agave ou sucrant souhaité puis la vanille et la cannelle. Et voilà la pâte est déjà prête :D Laisser reposer 15 minutes, pendant ce temps faîtes chauffer votre gaufrier.

Pour graisser le gaufrier j'utilise de l'huile de coco. Pour la forme de la gaufre, environ 1,5 ou 2 cuillères à soupe de pâte au centre et on ferme l'appareil.

La pâte ressemble à ça (j'avais déjà commencé à faire cuire les premières gaufres, on a une pâte un peu plus consistante que les gaufres habituelles qui permet de faire des gaufres rondes)



Dégustez vos gaufres et faîtes vous plaisir avec le topping de votre choix :D (malgré les deux gaufres dans mon assiette, j'en ai ajouté une troisième ahah ! on peut se permettre... et puis j'ai besoin de bien déjeuner le matin vous l'aurez remarqué ! si il y a un repas dans la journée dont je ne passerai jamais, même si je ne me passe pas des autres non plus :D, c'est bien celui là ! j'ai toujours très faim le matin et c'est toujours difficile de tenir jusque midi ! )

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LA recette des meilleures gaufres healthy à la farine d'avoine EN VIDEO !

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Makis de crêpes banane chocolat »

Makis de crêpes banane chocolat » | Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser | Scoop.it
Une pâte à crêpes sans grumeaux, des crêpes légères et ensuite ces makis banane chocolat. Que demander de plus ? Un régal !
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Smoothie bowl façon pain d’épices dans le ciel étoilé de Noël

Smoothie bowl façon pain d’épices dans le ciel étoilé de Noël | Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser | Scoop.it
Smoothie bowl façon pain d'épices dans le ciel étoilé de Noël
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Nuggets de poulet au four - recette facile - La cuisine de Nathalie

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Recette de Marinade thaïe pour poisson facile et rapide

Recette de Marinade thaïe pour poisson facile et rapide | Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser | Scoop.it
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Les délicieuses croquettes de mozzarella super facile à faire!

Les délicieuses croquettes de mozzarella super facile à faire! | Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser | Scoop.it
Des bâtonnets de fromage en croquette
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Boulettes de lentilles et de légumes

Boulettes de lentilles et de légumes | Recettes testées et approuvées ou (encore) à réaliser | Scoop.it
Pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants. Testez ma recette de boulettes végétales sans oeuf, vos enfants adoreront!
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