Recetas de cocina de Sergio
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Recetas de cocina de Sergio
Todas las recetas de cocina fáciles y a tu alcance
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Recetas del Señor Señor: Trucos de cocina: El arroz

Recetas del Señor Señor: Trucos de cocina: El arroz | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Un poco de historia, todas las técnicas de cocinarlo, muchas recetas de arroz a tu alcance.... en este post podrás encontrar todo lo relacionado con el ingrediente principal de nuestra famosa paella! 

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Recetas del Señor Señor: Tarta fondant del Real Madrid

Recetas del Señor Señor: Tarta fondant del Real Madrid | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Mi segunda tarta fondant! ¿Que os parece?

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Recetas del Señor Señor: Rollitos de Salmón rellenos de Gulas crujientes

Recetas del Señor Señor: Rollitos de Salmón rellenos de Gulas crujientes | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Hola a todos! Con este vídeo participo en un concurso de canal cocina. Este es un aperitivo sencillo y que mezlcla la cremosidad de salmón con las gulas crujientes. A ver si gano! jejejeje Aqui os dejo el video y la receta para que lo podáis hacer y me digais que tal os parece el video! Muchas gracias!

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Recetas del Señor Señor: Mi primer concurso de 100 seguidores!

Recetas del Señor Señor: Mi primer concurso de 100 seguidores! | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Participa en mi primer concurso!! Simplemente tienes que dejar un comentario!

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Recetas de cocina: Hamburguesas de pollo a mi estilo

Recetas de cocina: Hamburguesas de pollo a mi estilo | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Una receta que me invente un día :) La verdad que para hacer hamburguesa la puedes hacer de cualquier cosa, pero os aconsejo seguir esta receta porque salen espectaculares. Un día la probé añadiendole curry y el jamón ibérico y están espectaculares. Cuando las hagáis me lo decís jejeje

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Recetas de cocina del Señor Señor: Tartar de tomate, aguacate y albahaca

Recetas de cocina del Señor Señor: Tartar de tomate, aguacate y albahaca | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Un aperitivo muy sencillo de hacer, con él sorprenderás a cualquiera :)

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Recetas de cocina del Señor Señor: Brocheta de sepia y langostinos

Recetas de cocina del Señor Señor: Brocheta de sepia y langostinos | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Una receta muy ligera y sencilla para los excesos del fin de semana. Con muy pocas calorías y además un aperitivo perfecto :) Espero que os guste. El secreto de está receta es dejarlo macerar durante 20 minutos y hacer un rico majado con buenos productos.

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Recetas para evaluar y mejorar el clima emocional en los equipos de atención primaria

Recetas para evaluar y mejorar el clima emocional en los equipos de atención primaria | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it
Recetas para evaluar y mejorar el clima emocional en los equipos de atención primaria (Recetas de Joan Carles March para evaluar y mejorar el clima emocional en los equipos de atención primaria
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Recetas del Señor Señor: Pollo a la Coca-Cola

Recetas del Señor Señor: Pollo a la Coca-Cola | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Empiezo diciendo que no sabe a Coca-cola!! A mi no me gusta para nada la Coca-cola, y siempre me habían comentado que se estaba poniendo cada vez más de moda cocinar con Coca-cola y la verdad que le da un toque de dulzor muy rico. Esta receta lleva pollo, coca-cola y un sobre ya preparado de sopa de cebolla, así que ante todo curiosa y original :)

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Recetas del Señor Señor: Crema de espinacas

Recetas del Señor Señor: Crema de espinacas | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Una cremita muy rica y sana

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Recetas del Señor Señor: Rissoto de Boletus

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Un arroz rico, sano y famoso. Este risotto con boletus tiene un sabor especatular y es muy fácil de hacer. Una maravilla de receta

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Trucos de cocina: La pasta

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Todos los secretos acerca de la pasta. Este es un alimento que gusta a todo el mundo y es tan socorrido para la gente que no tiene ni un minuto para cocinar, la pena que no sepan disfrutarlo tal y como se merece, todo el mundo asocia pasta a los macarrones con tomate o nata... y debe cambiar eso porque es un mundo apasionante, aquí os dejo un post que escribí acerca de la pasta y sus maneras de cocinarla. He estado un año viviendo en Italia y algo me han enseñado allí así que ahora quiero compartirlo con vosotros.

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Recetas del Señor Señor: Galletas Danesas: La receta casera

Recetas del Señor Señor: Galletas Danesas: La receta casera | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Galletas Danesas o mejor dicho para que todos nos acordemos las famosas galletas que venían en la caja de lata de color azul. Todo recordaremos esa caja de galletas, dos pisos y con los famosos papelitos, creo que ya caéis no? No se pero cuando era pequeño la mayoría de la gente en su casa la usaba para guardar los utensilios de costura, costumbres jejeje.

Vi esta receta por internet y me entraron ganas de hacerla, la verdad que la receta está muy conseguida porque a mi me sabía casi igual y toda la gente que las ha probado le encantaron así si os gusta hacer recetas dulces esta es perfecta para pasar una tarde tranquila cocinando en familia. Aquí os explico como hacer las galletas. 

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Recetas del Señor Señor: Verduras a la plancha con queso Emmental

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Buenos días a todos! Me dicen siempre que publique recetas de verduras y la verdad que esta es de mis favoritas, es muy sencilla y así cogéis ideas para no tomar las tipicas verduras a la plancha, el queso emmental le da un toque espectacular.

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Recetas del Señor Señor: Muffins a los tres chocolates

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A los 3 chocolatessssssssssss, riquísiimossss :)

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Recetas del Señor Señor: Hamburguesa rellena de huevo frito

Recetas del Señor Señor: Hamburguesa rellena de huevo frito | Recetas de cocina de Sergio | Scoop.it

Un día me enviaron un email con una foto de alguien que hacia las hamburguesas con el huevo frito dentro, y dije eso lo tengo que hacer yo jejejje. Aquí tenéis como salieron las hamburguesas, increíbles!! Además las hice de carne picada de pollo y pavo. Parece difícil pero es muy fácil y sorprenderéis a vuestros invitados con esta receta.

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Recetas de cocina: Chipirones rellenos de carne picada y espinacas

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Recetas de cocina: Muffins de dulce de leche

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Unos muffins impresionantes, además el dulce de leche le gusta a mucha gente, pero solo a los golosos. Para los que no sean muy golosos, os digo que son unos muffins que no son nada empalagos porque a veces el dulce de leche solo se hace muy empalagoso, pero estos no!! jejejeje tienen el toque perfecto de sabor del dulce de leche y son muy pero que muy jugosos

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Recetas de cocina del Señor Señor: Muffins de chocolate fundido

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Buenos que decir de estos muffins, simplemente no duraron ni 5 minutos, y son muy rápidos de hacer. Con estos muffins de chocolate fundido os aseguro que sorprenderéis a cualquiera. Os animo a hacerlos!!!
Comentad si podéis please!! Muchas gracias!!

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Recetas de cocina del Señor Señor: Muffins de Manzana y Canela

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Muffins ricos no, riquísimos! Una receta fácil y pra toda la familia. 

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Recetas del Señor Señor: Espaguetis a la carbonara originales

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Uno de los grandes errores de los españoles en referencia a la gastronomia italiana es pensar que los espaguetis carbonara son espaguetis con beicon y nata. En realidad los verdaderos espaguetis a la carbonara no llevan nata, solo llevan huevo, pimienta y queso. Además el queso que llevan no es parmeso si no pecorino, el queso pecorino es un queso curado de oveja, un poco más fuerte que el parmesano.

Su nombre de "Carbonara" viene de la pimienta que se muele por encima, que recordaba al carbón. La panceta o el beicon no se incluia en la receta original.

Así que los ingredientes principales de los verdaderos espaguetis son el huevo, el queso pecorino, la pimienta negra y actualmente la panceta. Si comeis espaguetis con nata y beicon, que sepáis que no son a la carbonara verdaderos :)

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Recetas del Señor Señor: Tortilla de patatas light

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Si os gusta la tortilla de patatas y no la coméis nunca porque estáis a dieta, esta es vuestra receta perfecta. Un modo curioso de hacer una tortilla de patatas con muchísimas menos calorías.

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Recetas del Señor Señor: Aprovecha la torta del casar: Risotto de torta del casar

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Una manera muy curiosa y fácil de aprovechar la corteza de la famosa torta del Casar. Un queso muy típico español que tiene su denominación de origen en la zona de extremadura. Un post muy original

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Recetas del Señor Señor: Muffins de Ferrero Rocher

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Unos muffins muy curiosos y ricos, originales no? 

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Recetas del Señor Señor: Croquetas de pimientos del Piquillo y ventresca de atún

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Una croquetas originales! no cabe duda! La pena que no hay ninguna abierta pero por dentro son de color rojo que se lo da el pimiento, con esta receta sorprenderás!

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