Alimentation saine et autres alternatives ...
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L'essor du prêt solidaire entre particuliers comble un vide bancaire

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Le financement participatif permet de soutenir des microprojets économiques, culturels ou associatifs. Un créneau délaissé par le secteur bancaire, explique Yannick Roudaut, cofondateur d'Alternité.

Via Anne-Sophie, @Chuchoteuse d'Alternatives
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espacesolidarite974.fr's curator insight, January 14, 2014 4:37 AM

Le financement participatif permet de soutenir des microprojets économiques, culturels ou associatifs. Un créneau délaissé par le secteur bancaire, explique Yannick Roudaut, cofondateur d'Alternité.

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Le Juicing: Jus De Fruits, jus De Légumes

Le Juicing: Jus De Fruits, jus De Légumes | Alimentation saine et autres alternatives ... | Scoop.it

Les Américains ont découvert il y a déjà près de vingt ans le « juicing » pratique qui a le vent en poupe outre-Atlantique.

 

Jus de fruits et Jus légumes pour la santé

Les fruits et légumes sont bons pour la santé. Tout le monde est au courant…


Mais savez-vous que le jus extrait des fruits et légumes est encore meilleur !


Les Américains l’ont découvert il y a déjà près de vingt ans et le « juicing » est une pratique qui a le vent en poupe outre-Atlantique.


Aujourd’hui, je partage avec vous une pratique bénéfique grâce à laquelle vous allez facilement atteindre le fameux quota « 5 fruits et légumes par jour » !

 

Jus de Fruits, Jus de  légumes pressés au quotidien…

 

Je ne saurais trop vous recommander, les fruits et légumes bio. .Nous savons tous que les insecticides, pesticides et autres dénaturent nos aliments, quand ils ne nous empoisonnent pas. Si ce n’est pas possible, vous avez la possibilité de laver, brosser ou peler vos légumes et fruits.

 

Evitez les légumes ou fruits, trop longtemps exposés sur les étals. Ils perdent leurs nutriments.

 

Le juicing consiste à fabriquer du jus de fruits et légumes et en boire au quotidien.

 

Mieux encore, en consommer à chaque repas.

 

Le jus de fruit, c’est un classique que vous connaissez certainement.

 

Eh bien, le jus de légume est encore plus délicieux et des saveurs originales sont au rendez-vous. Si vous souffrez de surcharge pondérable, d’hypertension ou encore de diabète, il vaut mieux laisser de côté les jus de fruits,  leur teneur en sucre est trop importante. Ici, il ne s’agit pas seulement de faire plaisir aux papilles, mais aussi et surtout de soigner. Suivant la recette utilisée, les bienfaits diffèrent.

 

On peut en boire pour mieux dormir, pour lutter contre les maux de tête, pour mieux digérer, pour se requinquer… A chaque souci correspond un délicieux cocktail à base de fruits et légumes.  

 

Pourquoi adopter le juicing ? 

 

Il existe plusieurs raisons qui devraient vous motiver à boire régulièrement du jus fait maison. D’abord, les nutriments contenus dans les fruits et légumes sont plus aisément absorbés par l’organisme quand ils sont consommés sous forme de jus.

 

La nourriture liquide est nettement plus facile à digérer que les aliments solides. Ensuite, les jus favorisent la régénération des muqueuses digestives. Ils sont ainsi recommandés en cas d’inflammations.

 

Puis, boire du jus est plus agréable que de manger des légumes crus ou cuits. Manger au moins 5 fruits et légumes par jour n’apparaîtra plus comme une mission impossible. D’ailleurs, il est facile de varier les recettes et la composition des jus.

 

C’est une occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de tester à chaque fois des nouvelles combinaisons. Impossible de vous lasser.  

 

Jus de  fruits, Jus de légumes à privilégier

 

Il est possible d’extraire le jus de quasiment tous les fruits et les légumes. Seuls l’avocat et la banane font exception.

 

A part les jus de fruits, vous connaissez sûrement les jus de carotte, de tomate ou de betterave.

 

En matière de juicing, les légumes vedettes sont les choux, le céleri, le brocoli, le concombre, le navet, le persil, le fenouil, le poivron, le petit pois, l’endive ou encore la courgette.

 

A vous de tester les combinaisons et de choisir celles qui vous plaisent le plus ! Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter le jus d’un citron et/ou une portion de gingembre.  

 

Comment extraire le jus des fruits et légumes ?  

 

Pour extraire le jus de vos fruits et légumes préférés, vous devez disposer d’un appareil adapté.

 

Une centrifugeuse peut faire l’affaire mais pour obtenir tout le jus, il vaut mieux investir dans un extracteur (manuel ou électrique).

 

Ensuite, il faut savoir qu’il n’est pas possible de conserver longtemps le breuvage préparé.

 

Il faut le boire tout de suite, à cause de l’oxydation.

 

Au maximum, il est possible de le garder pendant une journée mais pas plus. Une fois équipé, vous pouvez vous lancer. 


Via Damoclès , christine rachel levy
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christine rachel levy's curator insight, October 7, 2013 1:37 PM

je suis la plus doué en jus et si vous en douté rdv chez moi. 

Christine Berthilier's curator insight, December 10, 2015 7:24 AM

Je suis à mon deuxième jour de jus de légumes et fruits:  jus de carotte, pomme, citron, courgette, concombre, betterave,

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Vous débutez en alimentation vivante et ne savez par où commencer? Commencer par ici.

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Alimentation vivante | Raw Food | Crudivorisme | Manger cru | Solutions conscientes pour avoir du succès | L'alimentation vivante simplifiée, avec Sheryl-Anne, première coach en alimentation vivante francophone, de Crusine Santé...

Via Elixirs-bio
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Via Charles-Henri Debeur
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Découverte d’Iréne Grosjean, une gamine de 83 ans

Découverte d’Iréne Grosjean, une gamine de 83 ans | Alimentation saine et autres alternatives ... | Scoop.it

Iréne Grosjean adepte de l’alimentation vivante et naturopathe et depuis 1958

A 83 ans et après 55 ans d’études et de pratique de la naturopathie, Iréne nous parles aujourd’hui du non-respect des lois de la vie. Toutes nos souffrances, misères, conflits et toutes nos maladies ont leurs racines dans l’ignorance (ou l’oubli) de ces lois de la vie.

 

Quelles sont ces lois de la vie ?

Lorsque qu’un être humain vient au monde la première chose qu’il fait c’est respirer, ensuite il cherche le sein de sa mère, et après s’être rassasié il s’endort, puis se réveil et élimine les résidus…


Via Michel Delon
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Superbe bout de femme !

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Bien manger c’est partager !

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"Les Amis du Zeybu, en Isère, ont créé une coopérative qui vend des produits locaux et redistribue une partie des recettes sous forme de monnaie solidaire."


Via @Chuchoteuse d'Alternatives
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Les graines de chia

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L'alimentation vivante au bout des doigts...

Via Elixirs-bio
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c'est bien bon et bien pratique le chia pour le ptit dèj rapide des enfants !

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Bien manger pour plus de vitalité

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Gràce au spécialiste en nutrition alternative Jacques-Pascal Cusin et son ouvrage " Les secrets de l'alimentation vivante ", on balaye ses mauvaises habitudes alimentaires et on passe en mode " alimentation vivante " pour plus de tonus et une santé...

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les soins naturels et hygiénistes du corps

retrouvez toutes ces vidéos sur le site vivrecru.org. n'hésitez pas à vous abonner et partager ces vidéos si elles vous inspirent ! stages a venir: 13 au 20 ...
Esther Lobet Bedjedi's insight:

Un site ressources, plein de vidéos extrêmement instructives !

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