Production et consommation durables
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Production et consommation durables
Toute l'info partagée à 4D sur les modes de production et de consommation durable, en France et à l'international. Publication, expériences, prises de positions, évènements...
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Et le consommateur devint producteur…

Et le consommateur devint producteur… | Production et consommation durables | Scoop.it
Les citoyens sont de plus en plus nombreux à vouloir changer leurs habitudes de consommation. La recherche de produits plus respectueux de l'environnement ou
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Consumption, innovation and the environment - Organisation for Economic Co-operation and Development

Consumption, innovation and the environment - Organisation for Economic Co-operation and Development | Production et consommation durables | Scoop.it
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GlobeScan

GlobeScan | Production et consommation durables | Scoop.it
For twenty-five years, GlobeScan has helped clients measure and build value-generating relationships with their stakeholders, and to work collaboratively in delivering a sustainable and equitable future.
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Rescooped by Marie Cheron from Trends in Sustainability
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Carbon footprint from food waste bigger than most countries'

Carbon footprint from food waste bigger than most countries' | Production et consommation durables | Scoop.it

Food waste isn't just a devastating misuse of natural resources, it's also a huge part of the world's carbon footprint, according to the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO).

 

Every year, the world throws out about 1.3 billion tons of food -- a startling one-third of the food produced. And that creates a greenhouse gas footprint bigger than all countries, except for China and the U.S.

 

How? Because of the immense amounts of energy, water and chemicals used for agriculture and food production. The food supply chain produces about 3.3 billion tons of carbon a year.

 

That means 30 percent of the world's farmland -- about 3.5 billion acres -- is wasted.

 

And not counting seafood, wasting all that food costs about $750 billion a year, about the GDP of Switzerland, says FAO.

 

"All of us -- farmers and fishers; food processors and supermarkets; local and national governments; individual consumers -- must make changes at every link of the human food chain to prevent food wastage from happening in the first place, and re-use or recycle it when we can't," said FAO Director-General José Graziano da Silva. "We simply cannot allow one-third of all the food we produce to go to waste or be lost because of inappropriate practices, when 870 million people go hungry every day."

 

"Food wastage reduction would not only avoid pressure on scarce natural resources but also decrease the need to raise food production by 60% in order to meet the 2050 population demand," writes FAO in its report,"Food Wastage Footprint: Impacts on Natural Resources."

 

The UN study is the first to examine the impacts of global food waste from an environmental perspective, looking specifically at consequences for the climate, water and land use, and biodiversity.


Via Olive Ventures
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Contexte et enjeux , Modes de production et de consommation durables , Dans quels domaines agir ?

Marie Cheron's insight:
 Chiffres clés :69% des Français déclarent avoir changé de comportement pour le développement durable*85% des Français souhaitent une information sur les étiquettes concernant l’impact environnemental des produits* *Enquête Ethicity 2009
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Le blog de la Consommation Collaborative

Le blog de la Consommation Collaborative | Production et consommation durables | Scoop.it
Des articles sur le principe même de la consommation collaborative, et des interviews avec les acteurs du moment. Un lieu d'échanges et de mise en lumière des initiatives les plus prometteuses.
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Splendeur et misère des partisans de l’économie collaborative

Splendeur et misère des partisans de l’économie collaborative | Production et consommation durables | Scoop.it
C’est un billet qui aurait du sortir il y a bien longtemps. Hélas, le voici qui sort au moment même où nous allons recourir nous même au crowdfunding. En français, le financement participatif.
Marie Cheron's insight:

une analyse critique rafraîchissante...!

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Note d’analyse 216 - Nudges verts : de nouvelles incitations pour des comportements écologiques (mars 2011)

Note d’analyse 216 -  Nudges verts  : de nouvelles incitations pour des comportements écologiques (mars 2011) | Production et consommation durables | Scoop.it
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Movida. De la notion de mode de vie dans les travaux sur la consommation durable

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Modes de consommation et de production - Documentation - Agora21 Rio+20

Modes de consommation et de production - Documentation - Agora21 Rio+20 | Production et consommation durables | Scoop.it
Agora 21 met à disposition des internautes sensibles au développement durable un ensemble d'outils coopératifs, propres à favoriser l'intelligence et la production communautaires en s'articulant autour de fonctionnalités propres à susciter le...
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annuaire consommation collaborative

annuaire consommation collaborative | Production et consommation durables | Scoop.it
annuaire consommation collaborative émergente
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Les signes de qualité concernant l’environnement et le développement durable en France et en Europe - L'encyclopédie du développement durable

Les signes de qualité concernant l’environnement et le développement durable en France et en Europe - L'encyclopédie du développement durable | Production et consommation durables | Scoop.it
4- Réorganiser l'économie 44- Mode de production et de consommation
Marie Cheron's insight:

Cet article présente le monde complexe et assez hermétique des signes permettant de reconnaître les qualités environnementales, ou favorisant le développement durable, des produits. Cette complexité technique est un obstacle à une appropriation aisée par le grand public.

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