Nutrition & Santé
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Décrypter les étiquettes profite à votre santé - la Nouvelle République

Décrypter les étiquettes profite à votre santé - la Nouvelle République | Nutrition & Santé | Scoop.it
la Nouvelle République Décrypter les étiquettes profite à votre santé la Nouvelle République Manger bien en toute connaissance de cause implique de connaître les ingrédients utilisés (listés en poids décroissant), les substances liées aux allergies...
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Etats-Unis : prendre des anticholestérol à titre préventif

Etats-Unis : prendre des anticholestérol à titre préventif | Nutrition & Santé | Scoop.it
Le Collège américain de cardiologie préconise la prise d'anticholestérol aux adultes en bonne santé mais qui présentent un risque suffisamment élevé de développer une maladie cardio-vasculaire.
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Rescooped by Marie from Fil'Agro - Innovation
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L’innovation ne doit pas être une illusion au service du marketing- Le Cercle Les Echos

L’innovation ne doit pas être une illusion au service du marketing- Le Cercle Les Echos | Nutrition & Santé | Scoop.it

Depuis des années, on innove, on innove, on innove... politiques RH innovantes, management innovant, outils innovants… Tout est innovant, surtout dans le discours qui, lui, ne l’est plus ! Tout est innovation au risque de banaliser l’innovation et passer à côté de la vrai : pas celle qui valorise le discours marketing des entreprises, mais celle qui devrait assurer leur avenir....


Via AgroVision
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Le succès des régimes sans gluten est un "effet de mode" - Le Vif

Le succès des régimes sans gluten est un "effet de mode" - Le Vif | Nutrition & Santé | Scoop.it
Le succès des régimes sans gluten est un "effet de mode"
Le Vif
Elle estime aussi que les bilans nutritionnels conseillés aux patients qui souffrent de désordres digestifs mineurs sont sans valeur scientifique.
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Aux Etats-Unis, la FDA part en guerre contre les graisses hydrogénées - La Tribune.fr

Aux Etats-Unis, la FDA part en guerre contre les graisses hydrogénées - La Tribune.fr | Nutrition & Santé | Scoop.it
TopSanté Aux Etats-Unis, la FDA part en guerre contre les graisses hydrogénées La Tribune.fr Ainsi, depuis l'apparition en 2006 de celles-ci dans les labels de nutrition détaillant le contenu des aliments, ils sont passés d'une consommation de 4,6...
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Obésité : un anticorps trouble la régulation de l'appétit

Obésité : un anticorps trouble la régulation de l'appétit | Nutrition & Santé | Scoop.it
Les obèses ont dans le sang des immunoglobulines qui viennent protéger l'hormone de la faim, la ghréline. Celle-ci peut ainsi agir plus longuement sur le cerveau pour stimuler l'appétit.
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Une série pour enfant sur l'alimentation - Nutrition Santé Bien-être

Une série pour enfant sur l'alimentation - Nutrition Santé Bien-être | Nutrition & Santé | Scoop.it
Le concept de la série TV « VitaFoot » semble être prometteur et intéressant pour sensibiliser les enfants à une alimentation plus saine et équilibrée. Parler d'alimentation et de santé à des enfants… Voilà une tache bien ...
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L'aliment interdit à consommer sans modération | Santé Nature ...

L'aliment interdit à consommer sans modération | Santé Nature ... | Nutrition & Santé | Scoop.it
Les autorités de santé vous répètent sur tous les tons que les graisses sont mauvaises pour la santé, et en particulier les graisses saturées. Tout le monde ou presque le croit, bien que peu de personnes sachent ce que veut ...
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L'éducation nutritionnelle, ça n'est pas que dessiner des carottes - Slate.fr

L'éducation nutritionnelle, ça n'est pas que dessiner des carottes - Slate.fr | Nutrition & Santé | Scoop.it
L'éducation nutritionnelle, ça n'est pas que dessiner des carottes Slate.fr On la retrouve dans les programmes: au cycle I, les élèves sont «intéressés à l'hygiène et à la santé, notamment la nutrition, ils découvrent les parties du corps et les...
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Tous allergiques au gluten ? - Le Vif

Tous allergiques au gluten ? - Le Vif | Nutrition & Santé | Scoop.it
Tous allergiques au gluten ?
Le Vif
Enjeux santé et marketing d'un phénomène qui suscite bien des controverses. © Thinkstock. Haro sur le gluten !
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Diversification alimentaire, patience et douceur… - LaDépêche.fr

Diversification alimentaire, patience et douceur… - LaDépêche.fr | Nutrition & Santé | Scoop.it
LaDépêche.fr Diversification alimentaire, patience et douceur… LaDépêche.fr Ce n'est pas toujours facile de passer du liquide au solide, car les bébés n'aiment pas toujours changer leurs petites habitudes », explique le ministère de la Santé dans...
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Faire une cure de vitamines avant l'hiver, une fausse bonne idée - Francetv info

Faire une cure de vitamines avant l'hiver, une fausse bonne idée - Francetv info | Nutrition & Santé | Scoop.it
Francetv info
Faire une cure de vitamines avant l'hiver, une fausse bonne idée
Francetv info
Nous avons donc besoin de vitamines pour être en bonne santé : toute carence a des conséquences néfastes.
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ALIMENTATION: Les acides gras trans ne sont plus «safe» selon la ... - santé log

ALIMENTATION: Les acides gras trans ne sont plus «safe» selon la ... - santé log | Nutrition & Santé | Scoop.it
ALIMENTATION: Les acides gras trans ne sont plus «safe» selon la ...
santé log
Bientôt, les acides gras trans ne seront plus considérés comme « safe » par la Food and Drug Administration (FDA), l'Agence de sécurité américaine.
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Il faut transformer les systèmes alimentaires pour améliorer la nutrition - FAO (Communiqué de presse)

Il faut transformer les systèmes alimentaires pour améliorer la nutrition - FAO (Communiqué de presse) | Nutrition & Santé | Scoop.it
Il faut transformer les systèmes alimentaires pour améliorer la nutrition
FAO (Communiqué de presse)
"Les menaces à la nutrition et à la santé n'ont cessé de s'amplifier et de s'aggraver, et elles ne disparaîtront pas comme par enchantement.
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Levée de fonds : Fermentalg lève 12 millions d'euros pour produire des oméga-3

Levée de fonds : Fermentalg lève 12 millions d'euros pour produire des oméga-3 | Nutrition & Santé | Scoop.it
Produire industriellement des oméga-3 à partir de micro-algues : c'est le défi de Fermentalg. La PME annonce...
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Les laits "de croissance" ne sont pas indispensables aux enfants - Medisite

Les laits "de croissance" ne sont pas indispensables aux enfants - Medisite | Nutrition & Santé | Scoop.it
Medisite
Les laits "de croissance" ne sont pas indispensables aux enfants
Medisite
Selon l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), l'utilisation des laits de croissance n'apporterait pas de valeur supplémentaire aux enfants en bas âges.
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Le point et les enjeux des secteurs de l'alimentation et de la nutrition ... - bulletins-electroniques.com

Le point et les enjeux des secteurs de l'alimentation et de la nutrition ... - bulletins-electroniques.com | Nutrition & Santé | Scoop.it
Le point et les enjeux des secteurs de l'alimentation et de la nutrition ...
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Le beurre est-il vraiment si mauvais pour la santé? | Slate

Le beurre est-il vraiment si mauvais pour la santé? | Slate | Nutrition & Santé | Scoop.it
Pour votre cœur, mieux vaut dévorer un vrai jambon-beurre, avec des produits naturels, qu’un erzatz de jambon allégé sur tartiné de margarine.
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Interview de Geneviève Moreau, de l'institut SiiN - Nutrition Santé ...

Interview de Geneviève Moreau, de l'institut SiiN - Nutrition Santé ... | Nutrition & Santé | Scoop.it
L'institut SiiN ou Scientific Institute for Intelligent Nutrition a été fondé en partenariat avec des médecins, des scientifiques, des universitaires afin de promouvoir à une large échelle une alimentation santé-durable ou ...
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Liens entre cancer de l'utérus et alimentation | Blog Nutrition Santé

Liens entre cancer de l'utérus et alimentation | Blog Nutrition Santé | Nutrition & Santé | Scoop.it
Selon une nouvelle étude révélée sur le site du World Cancer Research Fund, le risque de cancer de l'utérus pourrait être réduit grâce à l'exercice physique, l'alimentation et notamment une consommation de café.
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Alimentation: le fromage ne serait pas si nocif...

Alimentation: le fromage ne serait pas si nocif... | Nutrition & Santé | Scoop.it
Bonne nouvelle pour les amateurs de fromages et de beurre, un nouveau rapport paru dans la revue British Medical Journal laisse entendre qu'ils seraient moins...
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Obésité : on sait pourquoi le signal de satiété est retardé - Journal des femmes

Obésité : on sait pourquoi le signal de satiété est retardé - Journal des femmes | Nutrition & Santé | Scoop.it
Journal des femmes
Obésité : on sait pourquoi le signal de satiété est retardé
Journal des femmes
Aussi, après une période de surabondance alimentaire, nous diminuons naturellement notre alimentation afin de réguler notre poids.
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Sécurité alimentaire européenne : 59 % des experts en conflit d ... - Le Monde

Sécurité alimentaire européenne : 59 % des experts en conflit d ... - Le Monde | Nutrition & Santé | Scoop.it
Le Monde
Sécurité alimentaire européenne : 59 % des experts en conflit d ...
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Qui sont les mangeurs de bio? Pas forcément plus aisés mais ... - Le Huffington Post

Qui sont les mangeurs de bio? Pas forcément plus aisés mais ... - Le Huffington Post | Nutrition & Santé | Scoop.it
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Qui sont les mangeurs de bio? Pas forcément plus aisés mais ...
Le Huffington Post
Bref, ils présentent un profil alimentaire plus conforme aux recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS).
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