NUTRICION PARA DEPORTISTAS
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NUTRICION PARA DEPORTISTAS
articulos relacionados con nutricion de deportistas antes y despues del ejercicio, asi como las bebidas hidratantes para deportistas
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Hypotonique, Isotonique, Hypertonique. Quelle est la différence ...

Forcément, plus un liquide contient de substances dissoutes, moins il contient d'eau disponible : donc plus il est épais, concentré et moins il est aqueux, moins il hydrate… C'est là qu'intervient « l'expérience » : lorsque l'on ...
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Des bactéries contre les maladies inflammatoires de l'intestin - Continental News

Des bactéries contre les maladies inflammatoires de l'intestin - Continental News | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
Continental NewsDes bactéries contre les maladies inflammatoires de l'intestinContinental NewsCette protection est assurée par une protéine humaine appelée "Élafine", introduite artificiellement dans des bactéries de produits laitiers (Lactococcus...
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Quelques conseils de nutrition pour les sportifs en hiver ...

Quelques conseils de nutrition pour les sportifs en hiver. HYDRATATION. Il s'agit d'un grand besoin nutritionnel pendant l'exercice en hiver. Avec le froid, la sensation de soif chez l'athlète diminue.
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Les protéines animales, c’est bon pour la santé ?

Les protéines animales, c’est bon pour la santé ? | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
Les protéines animales sont-elles vraiment indispensables à notre santé ? Cliquez ici pour le découvrir (Les protéines animales, c'est bon pour la santé ?
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Découverte sur le diabète de type 2 à l'Université de Sherbrooke - 98,5 fm

Découverte sur le diabète de type 2 à l'Université de Sherbrooke - 98,5 fm | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
Découverte sur le diabète de type 2 à l'Université de Sherbrooke98,5 fmPublié par 107,7 fm Estrie pour (Estrie) 98,5fm Sports le dimanche 04 novembre 2012 à 11h26.
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Vers une évolution de la législation sur les OGM ? - Doctissimo

Vers une évolution de la législation sur les OGM ? - Doctissimo | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
Vers une évolution de la législation sur les OGM ?
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OBÉSITÉ: Le stress des parents favorise l'obésité des enfants ... - santé log

OBÉSITÉ: Le stress des parents favorise l'obésité des enfants ... - santé log | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
Article
Influence of Stress in Parents on Child Obesity and Related Behaviors
Elizabeth P. Parks, MD, MSCE, FAAPa,b, Shiriki Kumanyika, PhD, MPHb,c, Reneé H. Moore, PhDc,d, Nicolas Stettler, MD, MSCEa,b,c, Brian H. Wrotniak, PhDb,d,f, and Anne Kazak, PhD, ABPPb,g
+ Author Affiliations

aDivisions of Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition, and
gOncology, The Children’s Hospital of Philadelphia, Philadelphia, Pennsylvania;
bDepartment of Pediatrics,
cCenter for Clinical Epidemiology and Biostatistics, and
dCenter for Weight and Eating Disorders, Perelman School of Medicine at the University of Pennsylvania, Philadelphia, Pennsylvania;
eExponent, Inc., Washington, DC; and
fDepartment of Pediatrics, University of Buffalo, Buffalo, New York
ABSTRACT

OBJECTIVE: To assess associations of the number of parent stressors and parent-perceived stress with obesity and related behaviors in their children.

METHODS: This cross-sectional analysis used data from the 2006 Southeastern Pennsylvania Household Health Survey in which 2119 parents/caregivers answered questions about themselves and their children (ages 3–17 years). Survey data were used to assess the main exposure variables: the number of stressors (measured using a stressor index) and parent-perceived stress (the response to a general stress question); child covariates (age, race/ethnicity, health quality, and gender); adult covariates (education, BMI, gender, poor sleep quality) and study outcomes (child obesity, fast-food consumption, fruit and vegetable consumption, and physical activity). To account for developmental differences, analyses were also stratified by age group (3–5, 6–8, 9–12, and 13–17 years). Analyses used multiple logistic regression, with results expressed as odds ratios and 95% confidence intervals.

RESULTS: The number of parent stressors was related to child obesity in unadjusted (1.12, 1.03–1.22, P = .007) and adjusted models (1.12, 1.03–1.23, P = .010). Parent-perceived stress was related to fast-food consumption in unadjusted (1.07, 1.03–1.10, P < .001) and adjusted (1.06, 1.02–1.10, P < .001) models.

CONCLUSIONS: The number of parent stressors was directly related to child obesity. Parent-perceived stress was directly related to child fast-food consumption, an important behavioral indicator of obesity risk. Clinical care models and future research that address child obesity should explore the potential benefits of addressing parent stressors and parent-perceived stress

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L'Assemblée nationale vote la taxe sur les "energy drinks" - News ...

L'Assemblée nationale vote la taxe sur les "energy drinks" - News ... | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
News Doctissimo > Nutrition > L'Assemblée nationale vote la taxe sur les "energy drinks" ... Les energy drink sont-ils efficaces ? Nos dossiers pour en savoir plus. Contre la fatigue : mettez la forme au menu !
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Effet du ratio lipides/protéines de l'aliment sur la croissance de l'ombrine ocellée (Sciaenops ocellatus) et sur les rejets biologiques

Effet du ratio lipides/protéines de l'aliment sur la croissance de l'ombrine ocellée (Sciaenops ocellatus) et su...
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PNNS_2011-2015.pdf

L’obésité ralentit mais continue de progresser



En France, il y aurait 6,9 millions de personnes obèses, soit environ deux fois plus qu’en 1997. La sixième édition de l'enquête ObEpi met encore en évidence une augmentation continue du taux d’obésité en France. Si, pour la première fois, la courbe a tendance à ralentir, cette "épidémie" d’obésité continue de sévir, notamment chez les femmes, plus touchées que les hommes, et chez les 18-25 ans.

Depuis 15 ans maintenant et tous les 3 ans, l’étude ObEpi-Roche (1) évalue la prévalence du surpoids et de l’obésité en France. Si les nouvelles ne sont guère rassurantes – l’obésité continue de progresser – l’évolution constatée entre 2009 et 2012 laisse espérer de voir la courbe s’inverser. Néanmoins, avant l’espoir, le constat : entre 1997 et 2012, on compte 3,3 millions de personnes obèses en plus, le nombre de personnes obèses a quasiment doublé en 15 ans. Autres motifs d’inquiétude, les gradients Nord-Sud et socio-économiques toujours omniprésents…

"http://news.doctissimo.fr/Nutrition/L-obesite-ralentit-mais-continue-de-progresser-29395"

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consommation suffisante de protéines ?

consommation suffisante de protéines ? | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
La protéine est le nutriment qui soutient notre niveau d'énergie. Votre corps en a besoin mais la consommation de compléments alimentaires à base de ce produit nécessite la prise en compte des apports en protéine dans ...
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The Diet Factor in Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder

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Diète et TDAH
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Aliments riches en protéines bonnes pour Weightloss

Aliments riches en protéines de bonne peuvent vous aider avec la coulée au large de ces kilos surprises et en vous aidant avec weightloss. Mais il est...
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AUTISME: La mutation génétique qui coupe la communication entre ...

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Ils constatent ici que les niveaux de la protéine ProSAP2/Shank3 affectent les niveaux d'autres protéines au niveau des synapses, qui jouent un rôle important dans la signalisation et la transmission.
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L'importation de protéines dans les cellules végétales

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L'importation de protéines dans les cellules végétales est fonction de l'âge, démontrent des scientifiques taiwanais. Jeudi 1er novembre 2012. Une équipe dirigée par Li Hsou-min [???], chercheuse à ...
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Combien d'exercice physique pour éliminer sa consommation de ...

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Coca-Cola vient de lancer un site dédié qui va vous aider à calculer le nombre d'exercices physiques à réaliser pour éliminer chaque verre. ...
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Nestlé met le cap sur "l'alimentation médicale"

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Accueil > Mag Santé > Nutrition > Nestlé met le cap sur "l'alimentation médicale" ... Le travail du NIHS "renforcera notre position de première entreprise mondiale de nutrition, de santé et de bien-être", a-t-il déclaré.
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Nouvelle méthode pour concevoir des langues électroniques | La ...

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En passant de 2 à 3 molécules différentes dans la composition des plots, on multiplie par 6 le nombre de récepteurs combinatoires distincts et on affine d'autant la sensibilité de la langue pour reconnaître des protéines très ...
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Faut-il manger des glucides le soir ?

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Il y a des règles qui semblent immuables en bodybuilding comme manger des protéines, faire plusieurs repas par jour, ne pas sauter de repas, s'entrainer avec des charges lourdes pour prendre du volume (Faut-il manger des glucides le soir ?
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News Doctissimo > Nutrition > Manger "sans gluten", "sans lactose ... - Doctissimo

News Doctissimo > Nutrition > Manger "sans gluten", "sans lactose ... - Doctissimo | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
News Doctissimo > Nutrition > Manger "sans gluten", "sans lactose ...DoctissimoLes produits "sans" ne sont plus l'apanage des magasins bio, les distributeurs - et plus timidement les industriels - ont saisi récemment le créneau pour répondre aux besoins...
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La pollution industrielle fait autant de ravages sur la santé que le ...

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L'enquête a passé au crible, pendant quatre ans, l'impact sur la santé publique des polluants industriels les plus répandus – plomb, mercure, chrome, amiante –, rejetés dans l'air, l'eau et le sol de 2 600 sites répartis dans la ...
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Carbohydrate substitution for fat or protein... [Eur J Clin Nutr. 2012] - PubMed - NCBI

Carbohydrate substitution for fat or protein and risk of type 2 diabetes in male smokers. Similä ME, Kontto JP, Valsta LM, Männistö S, Albanes D, Virtamo J. Source

The Division of Welfare and Health Promotion, National Institute for Health and Welfare, Helsinki, Finland. peter.scarborough@dph.ox.ac.uk

Abstract BACKGROUND/OBJECTIVES:

We examined the associations between carbohydrate substitutions (total; low-, medium-, high-glycemic index (GI) carbohydrates) for fat or protein and risk of type 2 diabetes.

SUBJECTS/METHODS:

The cohort comprised 25,943 male smokers among whom 1098 diabetes cases were identified from a national register during a 12-year follow-up. Diet was assessed by a validated food frequency questionnaire. The relative risks (RR) and confidence intervals (CI) for diabetes were analyzed using Cox proportional hazard modeling, and multivariate nutrient density models were applied to examine the associations between substitutions of macronutrients and diabetes risk.

RESULTS:

The risk of diabetes was lower when fat or protein was replaced with an isoenergetic amount (2% of energy intake) of carbohydrates, the multivariate RRs were 0.96 (95% CI: 0.94, 0.99) and 0.85 (95% CI: 0.80, 0.90), respectively. The lower risks were due to replacing saturated plus trans fatty acids, and meat, milk or plant protein with carbohydrates, respectively. Low-, medium- or high-GI carbohydrates did not associate with lower diabetes risk when replacing fat or fatty acids, except when total fat was replaced with medium-GI carbohydrates. Low-, medium- and high-GI carbohydrates had similar inverse associations with diabetes risk when they replaced total, meat or milk protein.

CONCLUSION:

Higher carbohydrate intake at the expense of fat, attributable to trans and saturated fatty acids, or protein was associated with decreased diabetes risk. Replacing fat or protein with lower-GI carbohydrates was not more beneficial than replacing it with higher-GI carbohydrates.

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Santé : trop de poids, trop de sel, d'alcool et de tabac

Santé : trop de poids, trop de sel, d'alcool et de tabac | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
PAPEETE, lundi 15 octobre 2012. La direction de la santé vient de publier les résultats de son enquête santé 2010, sur la surveillance des facteurs de risque des maladies non transmissibles. Cett...
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L'obésité favoriserait le déclin du cerveau - News Nutrition - Doctissimo

L'obésité favoriserait le déclin du cerveau - News Nutrition - Doctissimo | NUTRICION PARA DEPORTISTAS | Scoop.it
Les news Nutrition Au-delà de l’obésité, les chercheurs se sont intéressés à différentes anomalies métaboliques : tension artérielle élevée (≥130/85 mmHG) ou sous traitements hypertenseur...
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