Nouvelles et découvertes autour des produits de l'érable
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Le Coopérateur agricole | Édition février 2013 | Acériculture

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Tapis rouge pour le sirop québécois - La Terre de chez nous

Tapis rouge pour le sirop québécois - La Terre de chez nous | Nouvelles et découvertes autour des produits de l'érable | Scoop.it
Pilier de l'information agricole au Québec : nouvelles, météo personnalisée, répertoire agricole, vente de machineries, petites annonces, offres d’emplois…
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De l'eau d'érable pure sur les tablettes | Claudette Samson | Agro-alimentaire

De l'eau d'érable pure sur les tablettes | Claudette Samson | Agro-alimentaire | Nouvelles et découvertes autour des produits de l'érable | Scoop.it
Il sera désormais possible d'acheter de l'eau d'érable pure grâce à un nouveau procédé de stérilisation mis au point par la Fédération des producteurs acéricoles du...
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Du sirop dérable grâce à un évaporateur électrique

Du sirop dérable grâce à un évaporateur électrique | Nouvelles et découvertes autour des produits de l'érable | Scoop.it
Un producteur de Saint-Jacques, Gilbert Beaudoin, est le premier sur la rive nord à recourir à un évaporateur électrique pour obtenir du sirop dérable.
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La Fête de l'érable 2013

La Fête de l'érable 2013 | Nouvelles et découvertes autour des produits de l'érable | Scoop.it
Il y a plusieurs raisons de célébrer l'érable cette année, de nouveaux créatifs de l'érable s'ajoute à la route, une eau d'érable fraichement égouttée de nos érablières et un livre de recettes pour le cuisiner à l'année.
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Bye bye Gatorade! Voici l'eau d'érable embouteillée. Un nouveau produit 100% Québécois.

Bye bye Gatorade! Voici l'eau d'érable embouteillée. Un nouveau produit 100% Québécois. | Nouvelles et découvertes autour des produits de l'érable | Scoop.it
Quebec's maple-syrup producers are getting set to launch a new product -- pure maple water -- which they say is as good as a sports drink and also has many other uses.

Via André Boisclair
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