nourrir les villes
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Infographie : nourrir 12 millions de Franciliens

Infographie : nourrir 12 millions de Franciliens | nourrir les villes | Scoop.it

Comment nourrir la ville de demain ? interroge l’IAU ce 6 décembre à Paris. À l’occasion de ce colloque, focus en chiffres sur le cas de l’Île-de-France.

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Urban farming: phénomène de mode ou agriculture de demain?

Urban farming: phénomène de mode ou agriculture de demain? | nourrir les villes | Scoop.it
Planter des légumes sur les plates-bandes municipales ou au milieu d'un carrefour routier, c'est la dernière idée dans l'air à Zurich.

Via Laurent Lebot
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Mario Verissimo's curator insight, May 8, 2013 3:50 AM

Agricultura Urbana: um fenomeno que está na moda ou a agricultura do futuro?

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Construire la ville des courtes distances : utopie ou avenir?

Construire la ville des courtes distances : utopie ou avenir? | nourrir les villes | Scoop.it

Les enjeux fondamentaux du monde actuel se jouent dans nos villes et nos métropoles, puisque depuis le printemps 2008, la moitié des Hommes sont citadins.


Via Bruno MARTIN, Laurent Lebot
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Quand la ville se met au vert : dix suggestions pour plus de nature dans nos villes / Urban Gardening (future.arte.tv)

Quand la ville se met au vert : dix suggestions pour plus de nature dans nos villes / Urban Gardening (future.arte.tv) | nourrir les villes | Scoop.it

Via Bruno Vitasse \\ Zone-AH!, Laurent Lebot
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Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s curator insight, October 16, 2013 6:04 PM

Webdoc sympathique d'Arte sur la végétalisation des villes et l'agriculture urbaine à Berlin.

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Journée solidaire et débat sur le thème de « La crise alimentaire ...

Journée solidaire et débat sur le thème de « La crise alimentaire ... | nourrir les villes | Scoop.it
Dans le cadre de la Semaine de la solidarité internationale 2013 (SSI), l'association '' Citoyens du monde francophone '' vous invite à participer à leu.
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Les « méga-fermes » parviendront-elles à résoudre l’insécurité alimentaire dans le monde ? Dix questions pour décrypter les enjeux - World bank

Les « méga-fermes » parviendront-elles à résoudre l’insécurité alimentaire dans le monde ?  Dix questions pour décrypter les enjeux - World bank | nourrir les villes | Scoop.it
Aujourd’hui, 842 millions d’êtres humains souffrent de la faim dans le monde. En 2050, la population mondiale devrait atteindre 9 milliards d’habitants.
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L’agriculture urbaine se met au numérique grâce...

L’agriculture urbaine se met au numérique grâce... | nourrir les villes | Scoop.it
L’expansion de l’agriculture urbaine a su tirer partie du digital pour son optimisation. (L’agriculture urbaine se met au numérique grâce à l’internet des objets | L'Ateli...
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L'agriculture urbaine, c'est possible ! - Magazine GoodPlanet Info

L'agriculture urbaine, c'est possible ! - Magazine GoodPlanet Info | nourrir les villes | Scoop.it
Des cultures et des villes offre une présentation en vidéo de différents projets d'agriculture urbaine : potager sur les toits, élevage, fermes verticales. (L'agriculture urbaine, c'est possible !
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AGROVELOCITES » L'agriculture urbaine au cœur de l'actualité ...

AGROVELOCITES » L'agriculture urbaine au cœur de l'actualité ... | nourrir les villes | Scoop.it
Nous avions évoqué en avril la présence de l'agriculture urbaine dans différents médias. Nous vous présentons maintenant les quelques projets scientifiques qui font parler de l'agriculture urbaine en France et en Europe.
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Nourrir les villes | ARTE

Nourrir les villes | ARTE | nourrir les villes | Scoop.it
Complexes agro-industriels à la périphérie des villes ou maraîchage urbain ? Comment nourrir la ville quand celle-ci engloutit de plus en plus de terres ?

Via Documentalistes Jacques Bujault
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L'agriculture verticale: l’avenir de l’alimentation dans le monde

L'agriculture verticale est un nouveau concept et une solution envisageable pour nourrir les villes les plus densément peuplées, comme New York, Shanghai et Sao Paulo.

Via Autres Vériteurs
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Conférence « Quelles ressources pour nourrir les villes ? » en vidéo (Colloque annuel internationa DE LA CHAIRE UNESCO « ALIMENTATIONS DU MONDE » - 1er février 2013)

Conférence « Quelles ressources pour nourrir les villes ? » en vidéo (Colloque annuel internationa DE LA CHAIRE UNESCO « ALIMENTATIONS DU MONDE » - 1er février 2013) | nourrir les villes | Scoop.it

 

mai 15, 2013

Le 1e février dernier, le colloque annuel international organisé par la Chaire UNESCO "Eau, énergies, terres, emplois : Quelles ressources pour nourrir les villes ?" a eu lieu dans les locaux de Montpellier SupAgro.

Découvrez aujourd'hui, tous les thèmes qui y ont été abordés, les problématiques qui ont été posées et surtout, les discours en vidéo des intervenants internationaux présents ce jour-là.

En 2050, plus des deux tiers de la population mondiale habitera en ville. L’urbanisation se fera principalement par augmentation des grandes agglomérations (en 2025, on comptera 27 villes de plus de 10 millions d’habitants).
Un des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement ces urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.

Ainsi, de nombreux rapports font état des limites du potentiel cultivable du fait de l’épuisement de certaines ressources (azote, phosphate, eau, terres arables, énergie) ajouté aux grands maux environnementaux (changements climatiques, perte de biodiversité, dégradation des sols, pollutions, etc.). Au-delà des ressources matérielles, un autre paramètre de tensions sera l’emploi agricole concurrencé par l’exode rural.

Pour nourrir les villes, tout en respectant les objectifs du développement durable, au rang desquels figure le droit pour tous à une alimentation de qualité (équilibrée, nutritive et accessible), il faudra probablement inventer une nouvelle façon de produire nos aliments : plus équitable, plus respectueuse des ressources naturelles et créatrice de sens et de valeurs, tant pour les producteurs – et donc pour l’espace rural – que pour les consommateurs urbains.

En vidéo, découvrez :
- le discours d'ouverture
- la conférence inaugurale – Partout la ville ?
- la session 1 : Ressources : pénuries, flux, impacts
- la session 2 : Villes-campagnes : concurrences entre usages des ressources ?
- la session 3 : Des expériences innovantes
- le discours de clôture


Via Bruno Vitasse \\ Zone-AH!
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Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s curator insight, May 16, 2013 6:31 AM

Pour ceux qui ont du temps...

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New Book – 'Agriculture Urbaine : Aménager Et Nourrir La Ville ...

New Book – 'Agriculture Urbaine : Aménager Et Nourrir La Ville ... | nourrir les villes | Scoop.it
Cet ouvrage amène à découvrir les diff érentes formes d'initiatives actuelles en agriculture urbaine et les nouvelles «frontières» que prend cet outil de réappropriation de l'espace urbain, c'est-à-dire ses potentialités, ses ...
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La ferme à la ville : de quoi témoigne le boom de l'agriculture urbaine ?

La ferme à la ville : de quoi témoigne le boom de l'agriculture urbaine ? | nourrir les villes | Scoop.it
Avoir son propre potager même en ville, une pratique qui se répand de plus en plus. Cultiver ses carottes et ses tomates : pourquoi ce retour au vert ?

Via Laurent Lebot
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L'agriculture urbaine à Détroit : de la rouille à la terre

L'agriculture urbaine à Détroit : de la rouille à la terre | nourrir les villes | Scoop.it

Cultiver la terre en plein cœur de la ville, c’est le principe de l’urban farming (agriculture urbaine en français) qui connaît depuis plusieurs années un engouement croissant dans de nombreuses métropoles à travers le monde. Si certaines le font pour mieux contrôler leur nourriture, dans d’autres villes, comme Détroit, dans le Michigan (Etats-Unis), pionnière en la matière, c’est surtout l’espoir d’un renouveau économique qui est nourri. 


Via Agriculture urbaine, Laurent Lebot
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« La ville qui vous nourrit GRATUITEMENT » (retour à Todmorden)

« La ville qui vous nourrit GRATUITEMENT » (retour à Todmorden) | nourrir les villes | Scoop.it

C’est le magazine économique Les Affaires qui le dit en titre : « La ville qui vous nourrit gratuitement ». On parle bien des Incroyables Comestibles à Todmorden et de son mouvement citoyen Incredible Edible. Il faut que le phénomène soit suffisamment fort et incroyablement novateur pour que l’hebdomadaire économique canadien investisse le sujet au point d’enquêter sur place au Royaume-Uni, à Todmorden, pour constater la réalité du nouveau paradigme des Incroyables Comestibles et de la nourriture à partager.


Via Ouvertures, association concert urbain, Raphael Souchier, Laurent Lebot
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Christine Aizpurua's comment, August 28, 2013 7:26 AM
Oui le mouvement prend de l'ampleur - le Bitcoin fait son entrée légale en Allemagne ...Le changement doit se faire vers une société collaborative et des entreprises suivant le même modèle.
Dominique Dock's comment, August 29, 2013 9:53 AM
Once this is on its way, we will notice how old school our current way of behaving was !
Dominique Dock's curator insight, August 29, 2013 10:00 AM
People of Todmorden, you are a living example for all of us ! Thank you.

 

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La ville deviendra un immense potager | SoonSoonSoon.com

La ville deviendra un immense potager | SoonSoonSoon.com | nourrir les villes | Scoop.it

Via Laurent Lebot
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Une ferme bio aux portes de la ville - Courrier Picard

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Une ferme bio aux portes de la ville Courrier Picard Produire bio au plus près des consommateurs urbains, tel est le pari que se sont lancé Emmanuel Houeix et Gaëtan Vallée, diplômés en BTS agricole et formée à l'agriculture biologique, voilà trois...
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Produits alimentaires commercialisés en «circuits courts» | Ministère de l'Economie et des Finances

Produits alimentaires commercialisés en «circuits courts» | Ministère de l'Economie et des Finances | nourrir les villes | Scoop.it
Les ventes en «circuits courts» de fruits et de légumes et de produits agroalimentaires progressent de façon constante dans de nombreuses régions.

Via Bruno Vitasse \\ Zone-AH!
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[Projet] Dragonfly, la ferme verticale du futur | Ecologeek

[Projet] Dragonfly, la ferme verticale du futur | Ecologeek | nourrir les villes | Scoop.it
Vincent Callebaut, architecte français basé à New-York a un projet fou (mais pas tant que ça). Le projet Dragonfly. Cet architecte part d'un constat: selon les estimations, en 2025, 5.5 milliards d'êtres humains seront des ...
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Pour faire avancer l'agriculture urbaine | Les 7 du Québec

3) au plan socio-économique, beaucoup de programmes d'agriculture urbaine permettent à des personnes économiquement défavorisées d'avoir accès à une plus grande quantité d'aliments sains. C'est l'ensemble de ces ...
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Hungry City, un colloque pour Nourrir durablement les villes,6-7 décembre à Paris

Hungry City, un colloque pour Nourrir durablement les villes,6-7 décembre à Paris | nourrir les villes | Scoop.it
Le système alimentaire actuel est responsable de plus de 30% des émissions de gaz à effet de serre et participe à l’érosion de la biodiversité, à l’épuisement des ressources naturelles et à l’augme...
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Nourrir les villes et dvelopper les campagnes

Au milieu des années 2000, la population mondiale est devenue majoritairement urbaine. En 2050, plus des deux tiers des humains habiteront en ville.


Via Docveille
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HUNGRY CITY 2012 - un colloque pour nourrir les villes de demain

HUNGRY CITY 2012 - un colloque pour nourrir les villes de demain | nourrir les villes | Scoop.it

Face à une prise de conscience de plus en plus généralisée de l’importance de l’alimentation durable dans notre société, des initiatives locales, territoriales ou nationales se multiplient. L’énergie qui se dégage de ces expérimentations mérite à nos yeux d’être partagée, diffusée plus largement, afin de susciter à la fois de nouveaux projets et une mobilisation des classes dirigeantes sur ce thème.

 

>>> les 6 et 7 décembre 2012 à Paris

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UrbanFarmers : Poissons et salades sur les toits de Bâle

UrbanFarmers : Poissons et salades sur les toits de Bâle | nourrir les villes | Scoop.it

Comment allons-nous nourrir la population en constante augmentation dans nos villes dans les prochaines années ? C’est sur cette question que se sont penchés les « UrbanFarmers » en cultivant des aliments biologiques sur le toit des usines et bâtiments. Ils ne se sont pas contentés de planter dans une jardinière un peu de persil et quelques tomates mais y pratiquent jusqu’à la pisciculture. Pour se lancer dans cette aventure nos fermiers urbains ont débuté sur le toit d’un dépôt de locomotives à Bâle en Suisse.

 

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