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新じゃがと鶏もも肉の含め煮

新じゃがと鶏もも肉の含め煮 | REC1PE | Scoop.it
やわらかくて皮ごといただける新じゃがの煮物です。ごはんのおかずに、おつまみにお箸が進みます。
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もやしをシャキシャキにゆでて作る、簡単和え物2種 [野菜・フルーツ簡単レシピ]

もやしをシャキシャキにゆでて作る、簡単和え物2種 [野菜・フルーツ簡単レシピ] | REC1PE | Scoop.it
もやしをシャキシャキにゆでる方法を、どこよりも丁寧に解説します。今回お伝えするのは緑豆もやし。もやしの種類によって、ゆで方も違ってくるのです。ゆでたシャキシャキなもやしで作る、おいしくて簡単な和え物も2種紹介しています。
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[毎日更新]本日4月8日のレシピ:春野菜のクリーミー白和え、ほんのり梅の香り

[毎日更新]本日4月8日のレシピ:春野菜のクリーミー白和え、ほんのり梅の香り | REC1PE | Scoop.it
安達博之シェフ考案レシピ:春野菜のクリーミー白和え、ほんのり梅の香り
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[毎日更新]本日4月7日のレシピ:さわらと春キャベツのブレゼ

[毎日更新]本日4月7日のレシピ:さわらと春キャベツのブレゼ | REC1PE | Scoop.it
土居美紀子シェフ考案レシピ:さわらと春キャベツのブレゼ
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チンジャオロースー丼

チンジャオロースー丼 | REC1PE | Scoop.it
【冷凍お留守番ランチ】しっかり味のおかずストック。温かいご飯に添えて、丼風にしていただきます。
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白玉だんごの黒みつ風

白玉だんごの黒みつ風 | REC1PE | Scoop.it
渡辺 あきこ さんの「白玉だんごの黒みつ風」。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。
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[毎日更新]本日4月5日のレシピ:アジと新玉のサッパリ漬け

[毎日更新]本日4月5日のレシピ:アジと新玉のサッパリ漬け | REC1PE | Scoop.it
野永喜三夫シェフ考案レシピ:アジと新玉のサッパリ漬け
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ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き

ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き | REC1PE | Scoop.it
台所にいつもある定番野菜のじゃがいもを使っておもてなしにもぴったりな簡単・豪華おつまみを作ります。
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カリカリ厚揚げと季節野菜の生姜焼き

カリカリ厚揚げと季節野菜の生姜焼き | REC1PE | Scoop.it
人気の定番おかずの生姜焼きをボリュームアレンジして、ご飯のお供にもお酒のおつまみにも!
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即席・アオサとかいわれのお吸い物 [簡単一汁三菜レシピ]

即席・アオサとかいわれのお吸い物 [簡単一汁三菜レシピ] | REC1PE | Scoop.it
材料をお椀に入れて、お湯を注ぐだけでできてしまう超スピードレシピ。今回の具はあおさとかいわれ大根を使っていますが、乾燥ワカメや豆腐、チクワ、麩など、火をしっかりと通さずに食べられるものなら、なんでもOKです。
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にんじんとしめじのきんぴら

にんじんとしめじのきんぴら | REC1PE | Scoop.it
甘辛いにんじんとしめじの定番おかずです。つくりおきしておけば重宝すること間違いないですよ!
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メカジキの酒蒸し ネギソース掛け

メカジキの酒蒸し ネギソース掛け | REC1PE | Scoop.it
このソースは以前この番組でコウケンテツさんが教えてくれた鶏肉と胡瓜のネギソースが基本となっています。我が家ではこの定番になったソースの油の分量を少なくしてネギを多く加えています。
さわらの切り身を買いに行ったのですが無くてメカジキにしました。柔らかくてジューシーで美味しいですよ!!
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たらこときのこのスパゲッティ

たらこときのこのスパゲッティ | REC1PE | Scoop.it
【冷凍お留守番ランチ】具はパラリと炒め、スパゲッティはしっかり冷ますのがポイント。粉チーズをまぶすとコクが出て、くっつきにくくなります。
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ベリーソース

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松田 美智子 さんの「ベリーソース」。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。
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炊飯器スイッチぽん!手羽先と筍の甘酢煮

炊飯器スイッチぽん!手羽先と筍の甘酢煮 | REC1PE | Scoop.it
【材料】2人分鶏手羽先・・・6本(300g)たけのこ(下ゆで済みのもの)・・・150gしょうが(千切り)・・・1/2かけだし昆布・・・5cmくらい
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[毎日更新]本日4月3日のレシピ:あさりと新じゃが芋のサラダ仕立て

[毎日更新]本日4月3日のレシピ:あさりと新じゃが芋のサラダ仕立て | REC1PE | Scoop.it
菅田成秋シェフ考案レシピ:あさりと新じゃが芋のサラダ仕立て
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ローストビーフと和えるだけ!やわらぎネギ

ローストビーフと和えるだけ!やわらぎネギ | REC1PE | Scoop.it
こんにちは、まちこです。
ご訪問ありがとうございます。
このブログはおっさんぽい女子の食事や酒のアテを記録しています。
テーブルコーディネートはせずレトルトやお惣菜が登場することもあり、おしゃんではないリアルな感じですが、よかったら楽しんでいってください。
適当すぎて参考にはならないかもしれませんが、作り方については色文字で書いています。
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3月31日日曜日の食事
朝昼兼用で...
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