Natuurvoeding
367 views | +0 today
Follow
Natuurvoeding
Praktijk La Salvia is een praktijk waar kinderen en volwassenen van 0 tot 100 terecht kunnen voor persoonlijke voedingsadviezen en bio resonantie. Vanuit de natuurvoeding worden gespecialiseerde adviezen gegeven. Je kan bij ons terecht met al je vragen over voeding en gezondheid. Samen kijken we wat het beste voor jou is.
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Angela Cappellano from Voeding en gezondheid
Scoop.it!

17 tips om uw kinderen groenten te laten eten - Gezondheid.be

17 tips om uw kinderen groenten te laten eten - Gezondheid.be | Natuurvoeding | Scoop.it

8 op de 10 kinderen tussen 6 en 14 jaar eten elke dag groenten, zo blijkt uit een recente enquête. Vraag is hoeveel groenten ze eten. Volgens de aanbevelingen van de Actieve Voedingsdriehoek zouden kinderen tussen 6 en 14 jaar dagelijks 250 tot 300 g groenten moeten eten, gespreid over de dag. 

1. Jong geleerd, oud gedaan. Leer baby’s zo vroeg mogelijk wennen aan groentesmaken bij de vaste voeding, eerder dan aan fruit, voor een betere acceptatie.

2. Geef het goede voorbeeld: eet zelf voldoende groenten en doe dat samen met uw kinderen.

3. Eet de hele dag groenten: beperk het eten van groenten niet tot de warme maaltijd, maar eet ze ook bij het ontbijt, bij de meeneemlunch, als tussendoortjes en als aperitief- en televisiehap. 

4. Forceer kinderen niet om groenten te eten die ze niet lusten. Door ze te dwingen kunnen ze nog meer afkeer krijgen van die groente. Wel moet het kind op zijn minst één keer van de groente proeven, zodat het de smaak leert kennen. Proeven betekent niet noodzakelijk doorslikken.

5. Geef niet op na één mislukte poging: een kind moet een nieuwe smaak gemiddeld 10 tot 15 keer proeven eer het die leert te appreciëren. Schrap groenten die ze niet lekker vinden dus niet meteen van het menu. Probeer later opnieuw. Geef ze een proevertje. Of meng de groenten door aardappelpuree of in de soep.

6. Onderhandel niet over de hoeveelheid groenten die het kind moet eten. Begin met kleine porties. Géén gigantische berg groenten op het bord, maar een haalbare hoeveelheid. Dan kan het kind trots zijn op wat het al gegeten heeft.

7. Snijd de groenten in kleine stukjes. Dat maakt ze aantrekkelijker en u kunt ze beter doseren.

8. Beloon niet met snoep als het kind de groente opeet. 

9. Wissel af. Serveer elke dag een andere groente en varieer de bereidingen. Door kinderen regelmatig iets nieuw voor te schotelen oefent u hun smaak. 

10. Kijk naar wat uw kinderen eten bij grootouders of bij de kinderopvang. Het zou kunnen dat ze daar groenten eten waarvan u niet wist dat ze die lusten. 

11. Varieer de bereidingswijze. Maak dezelfde groente op verschillende manieren klaar. Lust uw kind een bepaalde groente niet als ze gekookt is, probeer het dan eens op een andere manier. Gebakken, gewokt, in de oven, rauw… Ook een lekkere saus kan ze overtuigen om de groente te eten.

12. Kook groenten niet plat, maar beetgaar. Vele kinderen houden van een knapperige beet. Als u groenten te ver kookt verliezen ze bovendien hun aantrekkelijke heldere kleur.

13. Verpak groenten in gerechten die ze lusten: maak een pastasaus met veel groenten, voeg extra groenten toe aan een kant-en-klaar gekochte pizza, gebruik groenten als vulling van een pannenkoek of een wrap of meng ze in een stamppot.

14. Combineer bitter met zoet. Kinderen hebben vaak een natuurlijke afkeer voor bitter. Dat verklaart de afkeer van de meeste kinderen voor bijvoorbeeld witlof. Omgekeerd zullen ze groenten met een eerder zoet smaakje (denk aan wortelen of paprika’s) misschien lekkerder vinden dan volwassenen. Combineer een bittere groente met een zoete groente zoals wortelen, pompoen, appelmoes, kerstomaten... U kunt de smaak van een bittere groente ook verdoezelen door er eerst wat suiker aan toe te voegen en de hoeveelheid suiker langzaam af te bouwen tot het kind de groente puur zal eten.

15. Ook de ogen willen wat. Zorg voor een leuke presentatie. Vorm met groenten een gezichtje, een dier, een paddenstoel enz. Kinderen worden aangetrokken door fellere kleuren. Meng bijvoorbeeld rode of gele groenten onder de groene groente. 

16. Geef groenten ook eens als snack in plaats van een zoet tussendoortje. Zelfs gekookte groenten kunnen zo gegeten worden.

17. Betrek de kinderen: kies samen met hen de groenten in de winkel of ga op verkenning in de moestuin. Laat ze helpen bij het wassen, snijden en koken.

 

verschenen op : 09-04-2013

bron: www.alldaylong.be


Via Vera van Randwijck
more...
Vera van Randwijck's curator insight, April 9, 2013 9:05 AM

Altijd prettig van die tips met lijstjes. Hoewel ze niet heel verrassend zijn. En ondanks dat ik ze nauwgezet volg (al jaren) heb ik twee zonen die 't gewoon meestal niet lekker vinden.

Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Ook een beetje gif nekt de bij

Ook een beetje gif nekt de bij | Natuurvoeding | Scoop.it
Landbouwgif heeft wel degelijk grote invloed op bijen en hommels, laat vandaag gepubliceerd onderzoek in Science zien. Ze groeien minder hard en ...
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Kindervoeding vaak erg ongezond - Zita.be

Kindervoeding vaak erg ongezond - Zita.be | Natuurvoeding | Scoop.it
Kindervoeding vaak erg ongezondZita.beVoedingsmiddelen die speciaal op kindermaat zijn gemaakt, zijn vaak enorme caloriebommen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Duitse consumentenorganisatie Foodwatch na het evalueren van ongeveer 1.514 producten.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

'Stadslandbouw' groeit door crisis

'Stadslandbouw' groeit door crisis | Natuurvoeding | Scoop.it
Op de eerste 'Dag van de stadslandbouw' lijkt het erop dat het fenomeen voet aan de grond krijgt, met dank aan de crisis.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Herbal mythologie en oude beschavingen – ancient-history.nl

De opmerkelijke Egyptische apotheek onder enkele van de meest gerenommeerde hedendaagse kruiden. Mirre, aloë, pepermunt, knoflook en ricinusolie. In de mythologie van de oude Grieken, de twaalf belangrijkste goden ...
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Foodvision: congressen over gezonde voeding - Horeca Entree

Foodvision: congressen over gezonde voeding - Horeca Entree | Natuurvoeding | Scoop.it
Foodvision: congressen over gezonde voedingHoreca Entree"De gevolgen van te veel en verkeerd eten worden steeds zichtbaarder, waardoor de behoefte om in actie te komen groter wordt", zegt de organisatie.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Magnesium verlaagt risico op beroerte

Magnesium verlaagt risico op beroerte | Natuurvoeding | Scoop.it
BAARN - Mensen die magnesiumrijk eten hebben een kleinere kans op een beroerte. Zo blijkt uit onderzoek. Magnesium zit in brood en graanproducten, groente, noten, melk en melkproducten en vlees. (Gezond leven en eten is belangrijk!
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

'Mager is gezond' blijkt dodelijke mythe - hetkanWel.nl

'Mager is gezond' blijkt dodelijke mythe - hetkanWel.nl | Natuurvoeding | Scoop.it
In winkels vind je veel producten die aangeprezen worden als gezond, omdat er minder vet in zit. Helaas wordt het vet in veel gevallen vervangen door koolhydraten in de vorm van suikers en bloem. Het eten van teveel ...
more...
No comment yet.
Rescooped by Angela Cappellano from Eetbare Stad
Scoop.it!

Vier optimistische trends voor 2012

Vier optimistische trends voor 2012 | Natuurvoeding | Scoop.it
Vier optimistische trends voor 2012OdeOnze liefde voor lokaal gaat zelfs zo ver dat we in onze eigen gemeenschap, in bijvoorbeeld transition towns, proberen om zelf voor ons voedsel en energie te zorgen.

Via Quality_of_Life
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Voedingssuplementen verboden door Europese Commissie - In2health.nl

Voedingssuplementen verboden door Europese Commissie - In2health.nl | Natuurvoeding | Scoop.it
Europese Commissie ligt, wil gebruik vitaminen, mineralen, sporenelementen en andere voedingsstoffen beperken tot zeer lage ADH.
more...
No comment yet.
Rescooped by Angela Cappellano from Voeding en gezondheid
Scoop.it!

Wat weten we over de relatie tussen voeding en kanker? - Foodlog

Wat weten we over de relatie tussen voeding en kanker? - Foodlog | Natuurvoeding | Scoop.it

Jurgen Seppen is een voedselenthousiast die een aantal jaar geleden met een flink uitgezaaide darmtumor rond bleek te lopen. Hij lijkt er bovenop gekomen en is werkzaam als Universitair Docent op het AMC in Amsterdam. Dit artikel schrijft hij op persoonlijke titel.

Er is heel veel informatie te vinden over de relatie tussen ons eten en kanker. Niettemin verschijnen er iedere dag weer nieuwe studies. De consument wordt murw gebeukt met nieuwe resultaten en weet intussen allang niet meer wat hij moet geloven.
De reden van al dat onderzoek is simpel te verklaren. Over de precieze relatie tussen voeding en kanker tasten we nog altijd in het duister.

 

Wat moeten we nu wel of niet eten om de kans op kanker te verminderen? Dat willen we allemaal wel weten. Toch is er geen eenduidig en simpel antwoord.
Dit artikel kan dan ook niet meer doen dan een richting aangeven om het labyrint van voedingsadviezen te navigeren. Een dieetadvies zult u er niet in aantreffen.
Om het overzichtelijk en leesbaar te houden zal ik me bovendien beperken tot darmkanker.

Ik bespreek ook alleen de invloed van veel gebruikte voedingsmiddelen, van te veel eten en weinig bewegen is redelijk overtuigend aangetoond dat het de kans op kanker kan vergroten. De aangehaalde studies corrigeren daarom voor dit soort vertekenende factoren.

 

Voeding heeft invloed op het ontstaan van kanker.
Een sterke aanwijzing dat voeding belangrijk is voor de ontwikkeling van kanker wordt geleverd door de observatie dat de hoeveelheid kankergevallen verandert in migrerende bevolkingsgroepen.
Japanners die naar Hawaii emigreren krijgen vier maal vaker darmkanker dan Japanners die in hun thuisland blijven wonen. Deze toename in kanker na emigratie laat zien dat erfelijke eigenschappen niet de oorzaak zijn van de toename in kanker. Het gaat immers om dezelfde groep mensen.

Voeding is natuurlijk een belangrijke omgevingsfactor maar een andere ”life style” of een infectie kan als verklaring voor de verschillen tussen Japanners op Hawaii en in Japan niet uitgesloten worden. Omdat verschuivingen in het patroon van kanker ook worden gezien in landen waar men overgaat op een “Westers” dieet lijkt het waarschijnlijk dat voeding het belangrijkst is voor de verschillen in darmkanker.
Het bewijs dat misschien wel driekwart van alle darmkankers wordt veroorzaakt door voeding lijkt dus sterk. Er is echter geen enkel voedingsbestanddeel bekend waarvan het effect op darmkanker in de buurt komt van de 400% toename die in de migrerende Japanners wordt gezien.

 

Onderzoek naar de relatie tussen kanker en voeding.
Hele bibliotheken kunnen gevuld worden met onderzoek naar de relatie tussen voeding en het ontstaan van darmkanker. Alleen studies met grote groepen mensen zijn serieus te nemen. Dat beperkt de hoeveelheid leeswerk flink. Er zit wel een addertje onder het gras. De wetenschap wordt namelijk geteisterd door een fenomeen dat in het Engels “publication bias” heet. In het kort komt het er op neer dat onderzoek met een resultaat dat aan de verwachtingen voldoet, een grotere kans maakt gepubliceerd te worden.
Een manier om ”publication bias” te omzeilen is het op een hoop gooien van een boel verschillende studies die de invloed van hetzelfde voedingsmiddel beschrijven. Dit soort onderzoek wordt meta-analyse genoemd en levert de meest betrouwbare resultaten op. In het volgende overzicht heb ik dan ook alleen van dergelijke studies gebruik gemaakt.

Wat is er bekend over specifieke onderdelen van ons dieet?


Alcohol
Hoewel je artikelen kunt vinden die laten zien dat inname van wijn kan beschermen tegen kanker is de wetenschappelijke literatuur redelijk eenduidig; Overmatig gebruik van alcohol is kankerverwekkend. Het effect is best sterk, een fles wijn per week vergroot de kans op kanker met 15%. Daarmee is niet gezegd dat matig gebruik van alcohol ongezond is, er zijn ook aanwijzingen dat het juist een gunstige invloed heeft op hart en vaatziekten.
Alcohol is bovendien interessant omdat verschillen in onze genetische achtergrond sterk bijdragen aan de gevoeligheid voor kankerverwekkende eigenschappen van deze stof. Mensen die snel rode blosjes krijgen na drinken van alcohol kunnen deze stof minder snel afbreken en zijn daarom extra gevoelig voor het kankerverwekkende effect van drank.

Dit alles geeft aan hoe ingewikkeld de materie is, alcohol is niet voor iedereen even kankerverwekkend en kan bovendien ook gunstige effecten hebben op andere aspecten van onze gezondheid.

 

Melk
Melk is verrassend genoeg een van de weinige voedingsmiddelen waar keer op keer van blijkt dat het de kans op darmkanker verkleint. Het effect is niet zo groot, flink melk drinken verkleint de kans op darmkanker met maximaal 22%.

 

Vlees
Zelfs een simpele vraag als, “”krijgen vegetariërs vaker kanker?”” blijkt lastig te beantwoorden.
Er zijn aanwijzingen dat vooral rood vlees kankerverwekkend zou kunnen zijn maar twee recente meta analyses spreken elkaar op dit punt tegen. De rol van vleesconsumptie bij het ontstaan van kanker is daarom waarschijnlijk niet erg groot.

 

Knoflook
Bij onderzoek naar het verband tussen knoflook en darmkanker lijkt sprake van publication bias. Het gaat hier wel om een redelijk oude studie. We moeten de gedachte dat een knoflookwalm heilzaam is daarom nog maar niet helemaal verwerpen.

 

Niet-alcoholische dranken
De consumptie van koffie, thee en frisdranken is waarschijnlijk niet van invloed op het ontstaan van darmkanker.

 

Soja
Het eten van sojaproducten zou een bescherming kunnen geven tegen darmkanker, maar alleen bij vrouwen.

 

Groenten en fruit
Voor veel mensen nummer 1 op de lijst van tegen kanker beschermende voedingsmiddelen. Aantonen van dit effect blijkt echter lastig.
Een zeer recente studie laat zien dat er misschien toch een beschermende werking van fruit en groenten op darmkanker is. Een hoeveelheid fruit en groenten van 100 gram per dag geeft al het maximaal beschermend effect, overigens niet meer dan 10% vermindering van de kans op darmkanker.
De link verwijst hier niet naar het primaire artikel maar naar een editorial dat wel vrij te downloaden is.

 

Vezels
Niet echt voedsel maar interessant om hier toch even ter sprake te brengen omdat studies naar de relatie tussen vezels en kanker een belangrijke zwakte van voedingsonderzoek laten zien. Het is erg lastig om te weten wat deelnemers aan een studie nu echt hebben gegeten. Voor onderzoek naar kanker is dat extra belangrijk omdat de ontwikkeling van kanker een traag proces is dat jaren kan duren. Sommige van de boven aangehaalde studies bestrijken een periode van 20 jaar en het voedingspatroon over een dergelijke tijd bijhouden is vrijwel onmogelijk.

De hypothese dat vezels tegen darmkanker werken vindt zijn oorsprong in een aantal bizarre studies naar natuurvolken uit de jaren '70 van de vorige eeuw. Dit verband bleek echter moeilijk te bewijzen, een gigantische meta analyse met meer dan 700.000 deelnemers kon geen duidelijke relatie tussen vezels en darmkanker bewijzen.

Bij veel van de hierboven genoemde studies werd voedsel inname gemeten door deelnemers vragenlijsten te laten invullen. Een onnauwkeurige methode omdat het geheugen en eerlijkheid van de deelnemers het wel eens laat afweten. Beter is om de deelnemers een voedseldagboek bij te laten houden. Wanneer er op deze wijze gemeten wordt, lijken voedingsvezels wel degelijk een beschermend effect te hebben. In dezelfde groep is vezelinname door vragenlijsten en door voedseldagboeken gemeten. Als alleen de gegevens uit vragenlijsten werden gebruikt kon geen beschermend effect van vezels op darmkanker worden gevonden.

De methodiek van voedingsonderzoek kan dus verbeterd maar echt overtuigend bewijs voor de effecten van voeding op kanker kun je alleen verkrijgen door gecontroleerde studies waarbij gelijke groepen mensen verschillende voedingsmiddelen te eten krijgen. Het zal duidelijk zijn dat dit onmogelijk is voor alledaagse voeding en we zullen het dus met bovenstaande studies moeten doen.

 

Conclusies
Het is belangrijk te beseffen dat bij geen van de hier genoemde studies echt grote effecten worden gezien. Aan de andere kant is de relatieve kans op kanker voor een individu onbelangrijk. Je krijgt kanker of je krijgt het niet.
Toch is dit een van de raadsels in het onderzoek naar de relatie tussen voeding en kanker. Dat voeding van invloed is bij het ontstaan van een flink deel van alle darmkankers is onomstreden maar welke voedingsmiddelen nu echt belangrijk zijn is nog steeds onduidelijk.
Aan de andere kant, intuïtief weten we allemaal best wat het gezondste voedingspatroon is. Eet matig, vers, gevarieerd en lekker. Hoe belangrijk is verder onderzoek naar specifieke bestanddelen dan eigenlijk?


Via Vera van Randwijck
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Anti-hoofdpijn olie maken - Happinez

Anti-hoofdpijn olie maken - Happinez | Natuurvoeding | Scoop.it
Last van hoofdpijn? Smeer wat hoofdpijnolie op je slapen en je voelt je snel een stuk beter, dankzij ingrediënten als pepermunt, lavendel en eucalyptus. Lees hier hoe je deze olie zelf kunt maken. (#Happinez Last van hoofdpijn?
more...
No comment yet.
Rescooped by Angela Cappellano from Voeding en gezondheid
Scoop.it!

Zes fouten die je moet vermijden bij het avondmaal - Goed Gevoel

Zes fouten die je moet vermijden bij het avondmaal - Goed Gevoel | Natuurvoeding | Scoop.it

Zes fouten die je moet vermijden bij het avondmaal

© thinkstock.

 

Ooit al eens gehoord van de uitdrukking 'ontbijten als een koning, lunchen als een prins en 's avonds eten als een bedelaar? Hoewel de meesten de raad niet echt opvolgen, blijkt er wel degelijk waarheid in te schuilen. Naast een te rijkelijk avondmaal, zijn er bovendien nog andere zaken die we beter vermijden. Verschillende voedingsdeskundigen maakten een lijstje van de zes meest voorkomende foutjes.

 

1. Te rijkelijk avondmaal
Als we even logisch nadenken, zouden we eigenlijk ook zelf moeten beseffen dat we niet 's avonds maar juist 's morgens en 's middag voldoende moeten eten om ons energiepeil hoog te houden. Aangezien het avondmaal echter vaak dienst doet als het dagelijkse familiemoment bij uitstek, durven we soms te overdrijven in de hoeveelheid voedsel dat we naar binnen spelen. 

Volgens Amerikaanse experten mag het avondmaal niet meer dan 450 tot 625 calorieën bevatten. Hierbij baseren ze zich op een dagelijks gemiddelde van 1.800 tot 2.300 calorieën bij vrouwen en 2.000 tot 2.500 bij mannen. Volgens voedingsdeskundige Melissa Lanz zou het aantal calorieën bij ons avondeten nog een pak lager mogen. "Een avondmaal moet een lichte, gevarieerde maaltijd zijn van minder dan 500 calorieën."

2. Hou potten weg van de tafel
Wie de kookpot op tafel zet, verhoogt het risico zich te overeten. Daarom raden voedingsexperten aan om de potten gewoon op het vuur te laten staan. Wil je toch nog bijvullen? Doe dit dan pas tien minuten nadat je de laatste hap hebt opgegeten. Zo zouden we vooral een tweede portie nemen om langer aan tafel te kunnen blijven om bij te babbelen. 

3. Blijf weg van de tv
De grootste fouten tijdens het avondmaal worden niet gemaakt aan de keukentafel maar wel vanuit de zetel. Zo is het gevaarlijk om na het avondmaal je maag verder te vullen met kleine snackjes, of nog erger, je avondeten erdoor te vervangen. Wie eet tijdens het surfen op de computer of tijdens het tv kijken verhoogt immers het risico om veel meer te eten dan ze zelf beseffen.


4. Zout op de tafel
Zet je een kat bij een kommetje melk, zal ze er ongetwijfeld niet kunnen afblijven. Hetzelfde geldt voor ons. Wil je niet te veel zout eten? Zet het potje dan niet op tafel, zo zal je niet verleid worden. Wie zijn eten toch wat meer pit wil geven, kan andere kruiden introduceren, zoals zwarte peper of gedroogde oregano of tijm. 

5. Op restaurant gaan
Wie op restaurant gaat, eet meestal veel meer dan dat hij anders doet. Daarom raden deskundigen aan om je culinaire uitstapjes te beperken tot één keer per week. De maaltijden op restaurant bevatten niet alleen meer calorieën, maar zijn bovendien rijker aan zout, vet en suiker.

6. Dessert = no-go
Hoewel velen als bij wijze 'verslaafd' zijn aan een suikerrijk snackje na het avondeten, kunnen we er beter niet te hard in overdrijven. Het enige waar een dessert goed voor is, is namelijk nog meer calorieën naar binnen spelen. Meestal eten we het trouwens niet uit honger, maar puur uit goesting. 

Bovendien is een dessert niet alleen slecht voor onze lijn, maar brengt het ook ons suikerspiegel in de war, waardoor de kans op slapeloosheid groter is. Proberen te weerstaan is de boodschap...

(Door: Inge Ringoot)


Via Vera van Randwijck
more...
Vera van Randwijck's curator insight, April 9, 2013 9:08 AM

Leuk geschreven, even een opfrisser.

Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Gezond ouder worden met eten uit de steentijd

Gezond ouder worden met eten uit de steentijd | Natuurvoeding | Scoop.it
GRONINGEN - Oervoeding uit de steentijd kan, vertaald naar de 21ste eeuw, een belangrijke bijdrage leveren aan gezond ouder worden.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Waarom een mueslireep niet zo gezond is als u denkt - Elsevier

Waarom een mueslireep niet zo gezond is als u denkt - Elsevier | Natuurvoeding | Scoop.it
ElsevierWaarom een mueslireep niet zo gezond is als u denktElsevierWie in de veronderstelling is gezond te eten door zijn chocoladesnacks te vervangen door een mueslireep, heeft het in veel gevallen mis.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Gezond eten maakt gelukkig - De Standaard

Gezond eten maakt gelukkig - De Standaard | Natuurvoeding | Scoop.it
Gezond eten maakt gelukkigDe StandaardBRUSSEL - Tieners die veel fruit en groenten eten, achten zich gelukkiger dan zij die voortdurend frisdrank en chips achterover slaan. Zo blijkt uit een Britse studie.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Foodinnovatie toverwoord voor de landbouw?

Foodinnovatie toverwoord voor de landbouw? | Natuurvoeding | Scoop.it
Foodinnovatie lijkt wel het toverwoord voor de landbouw, vooral bij t.v-koks en trendwatchers valt dat op. Wij zijn gewend dat consumenten nog kiezen voor de 3V's, namelijk Veilig, Voordelig en Van...
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Waar blijft het gezonde kindermenu? - Telegraaf.nl

Waar blijft het gezonde kindermenu? - Telegraaf.nl | Natuurvoeding | Scoop.it
Waar blijft het gezonde kindermenu?Telegraaf.nlAMSTERDAM - Gezellig met het gezin uit eten. Jij hebt keuze uit verschillende lekkernijen. De maaltijden voor kinderen staan in een klein hoekje van de menukaart.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Biologisch eten is hip: 31 procent van de Nederlanders eet regelmatig biologisch

Biologisch eten is hip: 31 procent van de Nederlanders eet regelmatig biologisch | Natuurvoeding | Scoop.it
43 procent wil daar extra voor betalen. Maar is het ook echt gezonder? Dat is de vraag... PlusOnline heeft een antwoord!
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

MoestuinCoach helpt kinderen meer groenten eten. - DeStadAmersfoort.nl

DeStadAmersfoort.nlMoestuinCoach helpt kinderen meer groenten eten.DeStadAmersfoort.nlIn 2011 hadden we meer dan 330 moestuintjes, bereikte we meer dan 1.100 kinderen en hebben ruim 933 kg groenten en kruiden geoogst en opgegeten.
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Monsanto mag maïs die tegen droogte kan verkopen

Monsanto mag maïs die tegen droogte kan verkopen | Natuurvoeding | Scoop.it
AMSTERDAM - Monsanto, wereldleider op het gebied van genetische gemodificeerde zaden, heeft van de VS groen licht gekregen om maïs te verkopen die tegen droogte kan. (Buma/stemra-praktijken landbouw.
more...
No comment yet.
Rescooped by Angela Cappellano from Eetbare Stad
Scoop.it!

IVN: 'De opkomst van Stadslandbouw' di 29/11 Zoetermeer

IVN: 'De opkomst van Stadslandbouw' di 29/11 Zoetermeer | Natuurvoeding | Scoop.it
Dank voor de #FF @boswachterrob - Heb u wel gemist op de leuke avond over stadslandbouw in Zoetermeer dinsdag ;) http://t.co/tATS3eQq...

Via Quality_of_Life
more...
No comment yet.
Rescooped by Angela Cappellano from Eetbare Stad
Scoop.it!

Schooltuin pakketten

Schooltuin pakketten | Natuurvoeding | Scoop.it
Een klein budget? Wil je een schooltuin? Dan zijn er voor jou de schooltuinpakketten!

Via Quality_of_Life
more...
No comment yet.
Scooped by Angela Cappellano
Scoop.it!

Biologische landbouw kan de wereld voeden | Editors Blog | Ode Magazine

Biologische landbouw kan de wereld voeden | Editors Blog | Ode Magazine | Natuurvoeding | Scoop.it
’s Werelds populairste onkruidverdelger is niet meer zo effectief. Onkruid blijkt steeds vaker resistentie te ontwikkelen voor glyfosaat.
more...
No comment yet.