Naturalité
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Libourne : Fermentalg, un acteur prometteur dans le domaine des microalgues - SudOuest.fr

Libourne : Fermentalg, un acteur prometteur dans le domaine des microalgues - SudOuest.fr | Naturalité | Scoop.it

La société libournaise Fermentalg, qui s’est lancée depuis quatre ans sur le créneau apparemment prometteur des microalgues, vient de se donner les moyens de poursuivre son développement. L’entreprise, qui emploie déjà une cinquantaine de personnes, vient en effet de lever 12 millions de capitalauprès de divers investisseurs, dont un fonds émanant de la nouvelle société financière publique BPI France, et dédié aux technologies innovantes et favorables au développement durable.

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Les ingrédients naturels gagnent du terrain | Bregenzer Group

La part de marché en progression constante en Europe de l’Ouest met la pression sur les ingrédients artificiels

Ce qui a commencé comme une tendance bourgeonnante il y a quelque temps est dorénavant une tendance bien établie sur le marché : La demande pour des ingrédients alimentaires naturels est à un plus haut historique. 

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Olmix, chef de file d'une future filière de valorisation des algues

Olmix, chef de file d'une future filière de valorisation des algues | Naturalité | Scoop.it

Expert en chimie verte depuis 18 ans, Olmix a fondé sa croissance internationale sur le développement d'alternatives naturelles aux additifs utilisés dans l'agriculture. Via le projet de R&D collaboratif Ulvans, le groupe ambitionne de bâtir une filière d'avenir de valorisation des algues, au profit des secteurs du « feed », du « food » et des engrais.

 

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Danielle's comment, September 29, 2013 1:58 PM
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Les antioxydants des algues brunes dévoilent leurs secrets de fabrication - Actualités - Science.gouv.fr

Les antioxydants des algues brunes dévoilent leurs secrets de fabrication - Actualités - Science.gouv.fr | Naturalité | Scoop.it

Les algues brunes marines possèdent des composés chimiques aromatiques (composés phénoliques) uniques dans le monde végétal, nommés phlorotannins. Du fait de leur rôle d’antioxydants naturels, ces composés suscitent beaucoup d’intérêt pour la prévention et le traitement du cancer, des maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégénératives. Des chercheurs du laboratoire Végétaux marins et biomolécules (CNRS/UPMC) à la Station biologique de Roscoff, en collaboration avec deux chercheurs du laboratoire des Sciences de l’environnement marin de Brest (CNRS/UBO/IFREMER/IRD) viennent de révéler l’étape clé de la fabrication de ces composés chez la petite algue brune modèle Ectocarpus siliculosus. L’étude dévoile aussi le mécanisme original d’une enzyme capable de synthétiser des composés phénoliques à finalité commerciale. Ces travaux ont fait l’objet d’un brevet et devraient faciliter la production des phlorotannins utilisés actuellement comme extraits naturels par les industries pharmaceutiques et cosmétiques. Ils sont publiés en ligne sur le site de la revue The Plant Cell.

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Danielle's comment, September 29, 2013 2:10 PM
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