Marcela Bogan
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Diferenças entre as adegas climatizadas

Diferenças entre as adegas climatizadas | Marcela Bogan | Scoop.it

É possível encontrar uma infinidade de adegas climatizadas. Uma das diferenças básicas é o modo de refrigeração empregado. Os modelos que usam compressores funcionam de modo semelhante a geladeira, a potência da temperatura é maior, porém tendem a apresentar uma vibração no seu funcionamento. Já as termoelétricas consomem menos energia, apresenta menor ruído, porém a potência de resfriamento é menor. Portanto a escolha vai depender do tipo de vinho que vai ser armazenado, é possível ver alguns exemplos no site Magazine Luiza, por exemplo.

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Boas Notícias - EUA: Revista elege 10 vinhos lusos como "best buy"

Boas Notícias - EUA: Revista elege 10 vinhos lusos como "best buy" | Marcela Bogan | Scoop.it

A revista norte-americana especializada em vinhos Wine Enthusiast acaba de divulgar a sua lista anual de melhores vinhos aos preços mais acessíveis. No "Top 100 Best Buys" há 10 vinhos portugueses, sendo mesmo o 1º lugar da lista ocupado por um néctar produzido em Portugal, mais precisamente no Douro.


Via Bruno Leal
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Helena Mattar dá dicas para conservar vinho em casa

Helena Mattar dá dicas para conservar vinho em casa | Marcela Bogan | Scoop.it
A sommelière Helena Mattar dá dicas sobre como guardar vinhos em casa. Formada pela Cordon Bleu de Paris, ela é a responsável pela carta do restaurante Vito, na Vila Madalena, que conta com cerca de cem rótulos.
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Tarte de maçã aromatizada com vinho do Porto

Tarte de maçã aromatizada com vinho do Porto | Marcela Bogan | Scoop.it

Uma tarte de maçã para aqueles que adoram vinho. Proveitem!


Via rogeriosantos
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