Manger des insectes, effet de mode ou besoin ?
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Manger des insectes, effet de mode ou besoin ?
Qui a déjà mangé des insectes ?
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En vidéo: Il décède après avoir mangé des insectes à un concours.

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Edward Archbold (32 ans) est décédé après avoir participé à un concours où il devait manger des cafards ainsi que des vers.

 

Il n'est pas étonnant qu'il soit mort, manger des cafards peut être très dangeureux, voir le lien ici:

  

http://www.clean-vermine.be/cafard.html

 

 

 

Les participants devaient manger le plus d’insectes possible pour remporter un python. Toute de suite après le concours Edward a commencé à se sentir mal et s’est mis à vomir. Il a été transporté d’urgence à l’hôpital où il y décédera quelques minutes plus tard.

 

Voir la vidéo ici:

 

 http://www.youtube.com/watch?v=qf1akghHtbU

 

 

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Manger des insectes, effet de mode ou besoin ?

 

Après les Nations Unies, c'est l'union Européenne qui investit des millions d'euros pour promouvoir une nourriture riche en protéine et pauvre en cholestérol.
Effectivement, manger des insectes d'après les nutritionnistes, serait bon pour la santé.

 

Quels insectes sont comestibles pour l'homme ?

 

Les insectes que l’on peut manger sont relativement peu nombreux : quelque 1 200 espèces. Que ce soit pour les consommer en cas de disette, comme friandise ou condiment –, ou encore par jeu –, il importe de se méfier : beaucoup sont indigestes ou franchement toxiques, voire imprégnés d’insecticide ! En Europe, la tradition s’est perdue (il nous reste le miel) et l’on fera confiance aux boutiques et restaurants « entomophagistes ». Partout ailleurs, les gens (autochtones) connaissent les espèces comestibles : vers de farine, libellules, larves de longicornes (les cossus des Romains) ou de charançons (« vers palmistes ») xylophages, couvain d’abeilles et de guêpes, punaises aquatiques, chenilles, termites, fourmis... Les insectes transforment la matière végétale en protéines de façon très efficace : d’aucuns y voient une ressource alimentaire d’avenir. À faire accepter…

 

Les Blattes sont-elles mauvaises pour la santé ?

 

La transmission de maladies par les blattes est controversée. S’il est prouvé qu’elles véhiculent de très nombreux agents infectieux, on ne sait pas si elles peuvent régulièrement les transmettre à l’homme dans les régions occidentales. C’est un fait certain dans les régions du tiers-monde. De fait les blattes circulent entre nos différents lieux de vie : toilettes, poubelles et garde-mangers… Elles souillent les aliments de leur salive et de leurs crottes. Mieux vaut tenter de les éliminer ou, au pire, de les contenir.
En revanche, ce qui est certain, c’est que les blattes sont à l’origine de réactions allergiques respiratoires. On pense que jusqu’à 20 % des personnes y seraient allergiques !

 

Alors qui a déjà mangé des insectes et pourquoi ?

J'attends vos témoignages.

 

Philippe Kazyaka

Clean Vermine

http://www.clean-vermine.be

 

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Après les Nations Unies, c'est l'union Européenne qui investit des millions d'euros pour promouvoir une nourriture riche en protéine et pauvre en cholestérol.
Effectivement, manger des insectes d'après les nutritionnistes, serait bon pour la santé.

 

Quels insectes sont comestibles pour l'homme ?

 

Les insectes que l’on peut manger sont relativement peu nombreux : quelque 1 200 espèces. Que ce soit pour les consommer en cas de disette, comme friandise ou condiment –, ou encore par jeu –, il importe de se méfier : beaucoup sont indigestes ou franchement toxiques, voire imprégnés d’insecticide ! En Europe, la tradition s’est perdue (il nous reste le miel) et l’on fera confiance aux boutiques et restaurants « entomophagistes ». Partout ailleurs, les gens (autochtones) connaissent les espèces comestibles : vers de farine, libellules, larves de longicornes (les cossus des Romains) ou de charançons (« vers palmistes ») xylophages, couvain d’abeilles et de guêpes, punaises aquatiques, chenilles, termites, fourmis... Les insectes transforment la matière végétale en protéines de façon très efficace : d’aucuns y voient une ressource alimentaire d’avenir. À faire accepter…

 

Les Blattes sont-elles mauvaises pour la santé ?

 

La transmission de maladies par les blattes est controversée. S’il est prouvé qu’elles véhiculent de très nombreux agents infectieux, on ne sait pas si elles peuvent régulièrement les transmettre à l’homme dans les régions occidentales. C’est un fait certain dans les régions du tiers-monde. De fait les blattes circulent entre nos différents lieux de vie : toilettes, poubelles et garde-mangers… Elles souillent les aliments de leur salive et de leurs crottes. Mieux vaut tenter de les éliminer ou, au pire, de les contenir.
En revanche, ce qui est certain, c’est que les blattes sont à l’origine de réactions allergiques respiratoires. On pense que jusqu’à 20 % des personnes y seraient allergiques !

 

Alors qui a déjà mangé des insectes et pourquoi ?

J'attends vos témoignages.

 

Philippe Kazyaka

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