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Coquilles Saint-Jacques en couronne impériale -

Coquilles Saint-Jacques en couronne impériale - | Recette | Scoop.it
Un repas qui se sert directement dans la forme du pâtisson, fleur d’automne au délicieux goût d’artichaut. Elle s’associe au goût raffiné de la coquille Saint-Jacques.
Celine Housez's insight:

Un repas qui se sert directement dans la forme du pâtisson, fleur d’automne au délicieux goût d’artichaut...

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Maigre en Tartare, shiso & bourrache -

Maigre en Tartare, shiso & bourrache - | Recette | Scoop.it
Tartare de maigre, shiso et bourrache, fleur de sel, huile d'olive...
Celine Housez's insight:

recette de la mer : iodé magazine propose un poisson, le maigre péché dans l'estuaire, accompagné de shiso & bourrache

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