Los saborizantes artificiales y sus efectos en la salud. Ramírez Alatorre Ma. Berenice. ENEO. UNAM. LE. 1102 Asesor: Víctor Valverde.
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En manos de la industria

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Es sabido por muchos la gran influencia por parte de la industria agroalimentaria en este tiempo moderno, es aquí cuando debemos formularnos la siguiente cuestión: ¿conocemos el grado de influencia...
Brnic Rmz's insight:

Lo que no sabemos de los saborizantes y que debemos considerar al consumir los alimentos procesados.

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Los efectos de los saborizantes en la salud. Ramírez Alatorre Ma. Berenice. ENEO, UNAM, LE 1102, Asesor: Víctor Valverde - Mind Map

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Muestra la información necesaria para saber lo bueno y lo malo de los saborizantes. - Mind Map
Brnic Rmz's insight:

Una pequeña información adicional.

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El peligro del Glutamato Monosodico - YouTube

Brnic Rmz's insight:

Tenemos que pensar que es lo que comemos. Este es un vídeo que nos muestra como el glutamato monosódico puede afectar a nuestra salud.

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Problemas_de_salud_ocasionados_por_los_aditivos.pdf

Brnic Rmz's insight:

Algo que tenemos que tomar en cuanta para poder tener una alimentación sana.

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¿Qué es y por qué debemos evitar el glutamato monosódico?

¿Qué es y por qué debemos evitar el glutamato monosódico? | Los saborizantes artificiales y sus efectos en la salud. Ramírez Alatorre Ma. Berenice. ENEO. UNAM. LE. 1102 Asesor: Víctor Valverde. | Scoop.it
Más dañino que el alcohol, la nicotina y muchas drogas, este aditivo se emplea en casi todos los alimentos procesados.

Via AnimaQuantica
Brnic Rmz's insight:

El glutamato monosódico al igual que otras sustancias como el alcohol y la nicotina pueden causar adicciones.

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Efectos de los saborizantes

Brnic Rmz's insight:

Esta es una pequeña presentación para mostrar lo más relevante. 

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¿Qué es el glutamato monosódico y por qué aumenta la voracidad?

¿Qué es el glutamato monosódico y por qué aumenta la voracidad? | Los saborizantes artificiales y sus efectos en la salud. Ramírez Alatorre Ma. Berenice. ENEO. UNAM. LE. 1102 Asesor: Víctor Valverde. | Scoop.it
El glutamato monosódico, también llamado E-621, es un producto natural que normalmente se ingiere en pequeñas cantidades en las proteínas de la dieta o como aditivo. Dado que es completamente inocuo, su uso como potenciador del sabor en alimentos envasados como las patatas fritas, las salchichas...
Brnic Rmz's insight:

Un poco más de información sobre el glutamato que es la sustancia que le ponen a los alimentos para que tengan un buen sabor.

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Datos fiables sobre el glutamato monosódico (EUFIC)

Datos fiables sobre el glutamato monosódico (EUFIC) | Los saborizantes artificiales y sus efectos en la salud. Ramírez Alatorre Ma. Berenice. ENEO. UNAM. LE. 1102 Asesor: Víctor Valverde. | Scoop.it
Un ingrediente alimentario que suele tener bastante mala prensa es el glutamato monosódico. Sin embargo, esta mala fama es infundada. El glutamato monosódico puede utilizarse de forma segura para añadir sabor y hacer la comida más apetitosa e incluso para reducir el nivel de sodio de los alimentos.
Brnic Rmz's insight:

Otro punto de vista sobre el GMS, es importante tomar en cuenta otras opiniones para poder obtener la información necesaria y tomar la mejor decisión para nuestra familia.

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Efectos que causan los saborizantes y colorantes artificiales | Food News Latam

Efectos que causan los saborizantes y colorantes artificiales | Food News Latam | Los saborizantes artificiales y sus efectos en la salud. Ramírez Alatorre Ma. Berenice. ENEO. UNAM. LE. 1102 Asesor: Víctor Valverde. | Scoop.it
Brnic Rmz's insight:

Cuidado con lo que consumimos y le damos a nuestros hijos.

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