Les bieres artisanales en France
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Ratz : le Quercy, l'autre pays de la bière

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La brasserie flambant neuve a été présentée hier, sur la zone d'activité de Cahors-Sud. À sa tête, un jeune chef d'entreprise, Christophe Ratz, brasseur depuis dix ans en terre vigneronne. Les huit cuves en inox servant à la fermentation du ...
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Actualites: La Bière de Noël est arrivée...

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A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous avons brassé la Bière de Noël.

Cette bière de saison vous surprendra par sa robe cuivrée et ses ...
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Le monde des bières - Sud Ouest

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Qui l’eût cru ? À quarante kilomètres à peine des vignobles des Graves et du Sauternais, créer une cave à bières, c’est possible ! Et Vincent Gaillard l’a fait. À Sore, dans la rue...
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Les bières belges (abbaye Vs trappiste)

Dans la riche tradition brassicole belge, on trouve deux appellations contrôlées : la bière d'abbaye et la bière trappiste. Qu'est-ce qui les différencie? La...
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