Le Marché Moderne
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Portrait de Michel Salette – Boucher Charcutier Traiteur à Bram

Portrait de Michel Salette – Boucher Charcutier Traiteur à Bram | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Michel, atisan boucher-charcutier et traiteur de la Maison Romand Salette à Bram. La Boucherie ROMAND SALETTE a été crée en 1934, trois génération plus tard c’est Michel ...
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Portrait de Sandrine Volaillère aux halles de Carcassonne

Portrait de Sandrine Volaillère aux halles de Carcassonne | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Sandrine, volaillère aux halles de Carcassonne. Sandrine c’est une figure des halles de Carcassonne, depuis 28 ans ! Ses parents tripiers, sont sur le stand juste à côté ...
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Portrait de Pierre et Mireille MANN – Le Mas des Caprices – Vignerons Bio

Portrait de Pierre et Mireille MANN – Le Mas des Caprices – Vignerons Bio | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Pierre et Mireille MANN, du Mas de Caprices à Leucate. Adepte et fervant défenseur de la bio-dynamie. Pierre et Mireille sont enfants de vignerons alsaciens, ils apprécient don...
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Portrait de Nicolas de la Fromagerie Bousquet à Carcassonne

Portrait de Nicolas de la Fromagerie Bousquet à Carcassonne | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Eric, Nicolas (au centre) et Patricia, de la Fromagerie Bousquet, présente depuis plus d’un demi-siècle aux halles de Carcassonne. Nicolas est un passionné, passionnant. ...
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Le Portrait de Colette de la Confiturerie de Trèbes

Le Portrait de Colette de la Confiturerie de Trèbes | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons, Colette, de Trèbes une petite ville de l’Aude.  Son métier faire des confitures… cela fait rêver !! L’odeur en entrant dans son labo est incroyable. Les souv...
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Bénédicte et Frédéric Puget du Domaine Fourtanier - Vignerons à Montlaur

Bénédicte et Frédéric Puget du Domaine Fourtanier - Vignerons à Montlaur | Le Marché Moderne | Scoop.it
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L'exploitation de Bernard - Fruits Rouge - Gaudies

L'exploitation de Bernard - Fruits Rouge - Gaudies | Le Marché Moderne | Scoop.it

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La ferme de Patrick - Eleveur et Conserveur - Foie gras

La ferme de Patrick - Eleveur et Conserveur - Foie gras | Le Marché Moderne | Scoop.it

Découvrez tous les portraits des Artisans et Producteurs, qui vous proposent leurs produits du terroir du Languedoc-Roussillon sur Le Marché Moderne.

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Le Marché Moderne - 100% Délicieux 200% Authentique - Produits du Terroir, Gourmands et Artisanaux - Le meilleur du Languedoc-Roussilon. Vins, Fromages, Foie gras, Saucisson, Pâté, Jambon, Terrines...
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Portrait de Alban Apiculteur à Caunettes-en-Val

Portrait de Alban Apiculteur à Caunettes-en-Val | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Alban, Apiculteur à Caunettes-en-Val. Pour vous situer, Caunettes-en-Val, est un petit village situé aux pieds des Corbières. Le paysage est majestueux, et encore peu habité. A...
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Portrait de Bénédicte et Frédéric Puget – Vignerons à Montlaur

Portrait de Bénédicte et Frédéric Puget – Vignerons à Montlaur | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Frédéric et Bénédicte PUGET, frère et soeur, vignerons indépendants depuis 5 générations à Montlaur au coeur des Corbières.Leur destin était tout tracé : Avec un arrière grand-...
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Portrait de Bernard – Exploitant agricole en fruits rouges

Portrait de Bernard – Exploitant agricole en fruits rouges | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Bernard, exploitant agricole en fruits d’arbre, d’arbuste et à coque, à Gaudies. Plus simplement il produit les meilleures fruits rouges de la région ! Croyez nous ...
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Le Portrait de Patrick – Eleveur et Conserveur – Foie Gras

Le Portrait de Patrick – Eleveur et Conserveur – Foie Gras | Le Marché Moderne | Scoop.it
Nous vous présentons Patrick et sa femme Alix éleveurs et conserveurs de père en fils. Chez eux le foie gras est une affaire de famille ! En arrivant sur l’exploitation, qui se situe à Belpec...
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Michel Salette - Boucher Charcutier Traiteur à Bram

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La Volaillerie de Sandrine - Les halles de Carcassonne

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Le Mas des Caprices - Pierre et Mireille MANN, vignerons bio - Leucate

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La Fromagerie Bousquet de Nicolas - Carcassonne

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La Confiturerie de Colette

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