Le Lobby du Saumon
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Le Lobby du Saumon
Dans le cadre d'un projet d'étudiant, notre équipe doit réaliser une étude sur le lobby du saumon aux Etats-Unis et en Norvège. Nous avons définit les différents acteurs liés à cette polémique et vu quels étaient leurs prise de position face à cette affaire.
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Saumon cancérigène: l'Afssa n'y croit pas

Saumon cancérigène: l'Afssa n'y croit pas | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments maintient sa recommandation de consommer du poisson au moins deux fois par semaine, malgré la publication d'une étude mettant en garde contre la consommation fréquente de saumons d'élevage.
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Le poisson est-il toujours bon pour la santé ?

Le poisson est-il toujours bon pour la santé ? | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
Les autorités sanitaires conseillent de consommer du poisson seulement deux fois par semaine, pour réduire les risques liés à la contamination des eaux.
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Laks er viktig for Norge

Laks er viktig for Norge | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
Laks er viktig for Norge. Et nettsted for økt kunnskap om oppdrettsnæringen
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National Environmental Trust to Join The Pew Charitable Trusts Environment Group - The Pew Charitable Trusts

National Environmental Trust to Join The Pew Charitable Trusts Environment Group - The Pew Charitable Trusts | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
The consolidated team, to be called the Pew Environment Group, will have a domestic and international staff of more than 80 and estimated annual operating revenue of approximately $70 million, making it one of the nation’s largest environmental scientific and advocacy organizations.
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Les critiques sur le saumon ont profité à la truite

Les critiques sur le saumon ont profité à la truite | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
La diffusion sur France 2, en novembre en 2013, d'un reportage sur les dessous pas toujours reluisants des élevages de saumon a jeté un froid sur les consommateurs français. Mais, finalement, les fêtes de fin d'année ne se sont pas si mal passées.

Via Nausicaa Sea News
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«Salmonopoly» dévoile les pratiques de l'élevage du saumon

La demande mondiale de saumon ouvre des perspectives plus que juteuses pour des investisseurs comme le norvégien John Fredriksen, le principal actionnaire du plus grand éleveur de saumon au monde, Marine Harvest. Le réalisateur allemand Wilfried Huismann décrypte les pratiques de cette société aussi discrète que puissante et dévoile dans son documentaire «Salmonopoly» la réalité ds fermes aquacoles chiliennes. Interview.


Via Respons_news
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Respons_news's comment, November 1, 2011 5:09 AM
Le lien conduit sur une image. ??
Mawyl's comment, November 2, 2011 9:09 AM
http://vimeo.com/26534368 le documentaire en espagnol
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Saumon de Norvège : à nous faire perdre l’appétit !

Saumon de Norvège : à nous faire perdre l’appétit ! | Le Lobby du Saumon | Scoop.it

En pleine période de fêtes fsaumon norvégienin d’année, les étals des poissonneries regorgent  de produits festifs et le saumon en est un dont les français sont friands. La majeure partie du saumon qui nous est proposée provient d’élevages de Norvège dont les conditions laissent les consommateurs dans la perplexité voire la méfiance. Ils ont raison.

 

Le saumon est la ruine écologique de la Norvège.

(...)


Via Build Green
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Faut-il chasser le saumon de nos assiettes ?

Faut-il chasser le saumon de nos assiettes ? | Le Lobby du Saumon | Scoop.it

La star des poissons gras est depuis longtemps vantée pour ses bons oméga-3. Mais des analyses réalisées pour France Télévisions montrent que le saumon contient aussi un cocktail de contaminants.

 

Il est un des rois des tables de fête : le saumon, fumé de préférence, trône en bonne place sur les nappes rouges et dorées de nos repas de réveillon. Mais les Français n'attendent pas Noël pour le consommer : avec plus de 33 000 tonnes achetées en 2012, selon les chiffres de FranceAgriMer (PDF), il est leur poisson frais préféré.

(...)


Via Build Green
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Santé : petits mensonges autour du saumon norvégien

Santé : petits mensonges autour du saumon norvégien | Le Lobby du Saumon | Scoop.it

 

Ce qui est vraiment grave est que cela sape la crédibilité fondamentale des autorités au niveau d’une question où ils sont dépendants que la population entière – et de millions de consommateurs de saumons étrangers – ait confiance en elles.

 

Quand les marchands de saumon ont accès aux sites internet officiels de nos ambassades et du ministère de la Santé, les consommateurs et citoyens norvégiens et étrangers sont pris pour des imbéciles. Que l’influence du lobby du saumon soit si grande ne peut être difficilement décrite autrement que comme un problème démocratique.

 

 


Via Cyrille
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Cyrille's curator insight, July 25, 2013 3:13 AM

 

Et en France, à propos des professionnels de la filière agro-alimentaire et particulièrement celle du lait???

 

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Mangerons-nous du saumon transgénique ?

Mangerons-nous du saumon transgénique ? | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
Mangerons-nous du saumon transgénique ?

Via Nausicaa Sea News
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Présentation de l'Anses | ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

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Alerte rouge sur le saumon

Alerte rouge sur le saumon | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
Les consommateurs commencent à s'alarmer devant l'avalanche d'informations sur la pollution grandissante qui atteint les poissons, qu’ils soient sauvages ou d’élevage.
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Nation & World | "Organic" fish a slippery issue | Seattle Times Newspaper

Nation & World | "Organic" fish a slippery issue | Seattle Times Newspaper | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
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Enquête : le saumon manipulé ? - Science Actualités.fr

Enquête : le saumon manipulé ? - Science Actualités.fr | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
La publication d’un article scientifique présentant le saumon d’élevage comme hautement cancérogène a fait grand bruit, tant dans la filière d’élevage que dans le monde scientifique. Une polémique peu rassurante pour le consommateur français, premier à apprécier ce poisson en Europe.
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Après l'enquête d'« Envoyé spécial », le coup d'épée dans l'eau du lobby du saumon

Après l'enquête d'« Envoyé spécial », le coup d'épée dans l'eau du lobby du saumon | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
Le lobby du saumon norvégien en France tente de vanter les mérites de ce poisson d'élevage. Mais se noie dans un verre d'eau.
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Etats-Unis: Les supermarchés ne veulent pas de saumon OGM

Etats-Unis: Les supermarchés ne veulent pas de saumon OGM | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
ALIMENTATION - Les consommateurs ne semblent pas pressés de manger du saumon qui grandit deux fois plus vite...

Via Nausicaa Sea News
Clara Morise's insight:
Un poisson génétiquement modifié : plus résistant au froid et qui grossit toute l'année. Les supermarchés comme Whole Foods, Aldi et Trader Joe's refusent sa commercialisation.
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Les saumons d'élevage, gavés aux pesticides ?

Les saumons d'élevage, gavés aux pesticides ? | Le Lobby du Saumon | Scoop.it

On le dit bon pour le cœur, la circulation et la lutte contre certains cancers. Le saumon, paré de ses vertus en oméga-3, cache pourtant une autre réalité. Depuis plusieurs mois, le saumon d’élevage norvégien est nourri aux pesticides. C’est la seule solution qu’auraient trouvée les pisciculteurs pour lutter contre un parasite naturel. Avec de possibles effets cancérogènes pour l’homme. Et une catastrophe environnementale avérée pour la faune aquatique.

(...)


Via Build Green
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Un saumon OGM bientôt dans les assiettes américaines ?

Un saumon OGM bientôt dans les assiettes américaines ? | Le Lobby du Saumon | Scoop.it
Le saumon génétiquement modifié va-t-il arriver sur la table des Américains ? Arrivée au bout de son processus d'examen du dossier, la FDA américaine est au

Via Nausicaa Sea News
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Du saumon génétiquement modifié bientôt dans vos assiettes | Slate

Du saumon génétiquement modifié bientôt dans vos assiettes | Slate | Le Lobby du Saumon | Scoop.it

 

Il sera fumé ou non, rose à l’arête, parfois associé à l’oseille. Mais dans tous les cas, il sera génétiquement différent de ses congénères: le saumon transgénique —d’origine américaine— est annoncé sur les étals planétaires. La Food and Drug Administration (FDA) américaine devrait, sous peu, donner son feu vert à la consommation —par l’homme— d’un saumon dont le patrimoine génétique a —par l’homme— été modifié. Si l’on excepte le cas très particulier des huîtres dont on a augmenté  le nombre des chromosomes (huitres triploïdes), ce poisson sera le premier animal transgénique proposé à la consommation humaine.

 

Les différents animaux transgéniques qui avaient jusqu’ici été créés l’étaient à des fins de recherche scientifiques ou de production de médicaments; jamais à des fins alimentaires. Et tout laisse penser que la commercialisation de ce saumon d’un nouveau genre relancera la polémique récurrente sur les risques sanitaires et environnementaux inhérents à la consommation d’organismes végétaux génétiquement modifiés ou d’animaux obtenus à partir de la technique du clonage.

De qui s’agit-il ? Ce nouvel animal, protégé par brevet depuis 1996, a été créé par des généticiens d’AquaBounty Technologies. Cette société américaine s’est fixé comme objectif de participer au mieux à la «Révolution bleue», et ce en utilisant toute la gamme des biotechnologies pour augmenter la production et la rentabilité de l’industrie aquacole.

A SUIVRE SOUS L'IMAGE, CLIC!!!

 


Via Bee Api?
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Bee Api?'s curator insight, May 21, 2013 1:59 AM

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