La nanotechnologie dans nos assiettes
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La nanotechnologie dans nos assiettes
La nanotechnologie modifiera-t-elle notre façon de manger ?
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Nanotechnologie : une diffusion incontrôlée ...

Nanotechnologie : une diffusion incontrôlée ... | La nanotechnologie dans nos assiettes | Scoop.it

L'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset) est un établissement publique de l'Etat. Elle a pour but d'assurer la protection de la santé humaine. Aucune règlementation n'est parrue et pourtant les nanotechnologies commencent à envahir notre vie quotidienne sans même que l'on s'en rende compte. Aujourd'hui les nanotechnologies et les risques qu'elles engendrent ne sont pas très bien connues pourtant elles se sont glissées dans notre alimentation. Mais comment peuvent-elles se retrouver dans nos assiètes sans même connaître les risques à court et long terme ?

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Des nanoparticules qui coûtent chères !

Des nanoparticules qui coûtent chères ! | La nanotechnologie dans nos assiettes | Scoop.it

Même si le nombre de produits contenant des nanoparticules n'est pas connu, le cabinet Helmut Kaiser pense que plus de 300 nanoaliments sont présents sur le marché. Les connaissances sur le sujet sont nules et les risques sanitaires pour les hommes et l'environnement sont encore méconnus. Aujourd'hui même l'AFSSA n'a aucune connaissance sur le sujet et n'est pas capable de détecter ces nanoparticules dans l'alimentation. Green Peace et les associations écologiques tirent la sonette d'alarme depuis 2003 déjà.

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Découverte de nouvelles technologies: les nanos!

Découverte de nouvelles technologies: les nanos! | La nanotechnologie dans nos assiettes | Scoop.it

Les nanotechnologies sont de minuscules particules. Elles existent depuis toujours mais on leur découvre de nouvelles fonctions dans la vie quotidienne qui attirent l'attention de certains scientifiques. En effet, on maîtrise la fabrication de certaines nanoparticules (particules qui composent les nanotechnologies). Les nanoparticules peuvent entrer dans la composition de produits en améliorant leur fonctionnement.

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