La Miscelánea
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Revista digital de todo un poco: cocina, cultura, literatura, videos, moda, tradiciones y lo que se junte en la semana. Pásale a la miscelánea!!!
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¿Qué es el huapango huasteco?

El Huapango en voz náhuatl quiere decír "sobre el tablado", y hace referencia al baile que se ejecuta sobre una tarima de madera, su nombre puede derivar del vocablo nahoa "cuahpanco", que se compone de: "coahuitl", leño o madero; "ipan", en él o sobre él; y "co", lugar. Otras opiniones agregan que el término bien pudiera aludir a los pobladores de la zona de la huasteca veracruzana: los huaxtecas del Pango, o Pánuco (río que sirve de límite entre los estados de Veracruz y Tamaulipas).

 

Se cree que el huapango surgió en las costas de Veracruz con la llegada de la población ibérica, dando lugar a una fusión de las formas musicales europeas con lo indígena y lo africano, resultando de esta mezcla una expresión musical propia y de carácter regional, que poco a poco iría arraigandose entre los habitantes del pueblo veracruzano.

 

El huapango se toca y baila en la zona huasteca, que comprende los estados de: Veracruz, San Luis Potosi, Puebla, Queretaro, Hidalgo y Tamaulipas.

 

En forma tradicional, se le llama huapango a la fiesta donde participan jóvenes, adultos y niños, así como al son que se interpreta con violín, jarana y guitarra (huapangera), acompañando al canto y a la poesía de los trovadores, que al compás de de los instrumentos, entonan coplas de muy diverso contenido.

 

Los músicos ejecutantes del huapango pueden ser dos o tres, combinandose violín y jarana, o violín y huapangera, pero el conjunto completo se integra tradicionalmente con los tres. Los dos tipos de guitarra son usadas generalmente para producír armonías que acompañan la melodìa del violín, mediante el rasgueo y los llamados "azotes", balanceándose acústicamente los agudos y graves en el acompañamiento.

 

Otro de los rasgos que distinguen al huapango es el falsete: un estribillo corto y agudo que se logra elevando la voz por sobre el tono que se lleva, ya sea para ligar un verso con el siguiente o para adornar la ejecución del canto.

 

Por su estructura abierta, el huapango se presta para la improvisación tanto en la voz como en los instrumentos, asimismo, la libertad que permite para su interpretación, hace posible el acoplamiento en el ritmo de cualquier otro elemento sonoro; si es bailado, la música se enriquecerá con el rítmico zapateado de los bailadores, si solamente es tocado, podrá ser común que se golpee con las manos la jarana o la huapanguera, que se haga "vocalización" (chasquido que se produce con la lengua, usando la boca como caja de resonancia), o que las palmas de las manos se peguen aplaudiendo al compás de la música.

 

El trovador, versador o cantador es alguien que, tocando un instumento o no, se carácteriza por su especial habilidad y gusto en el arte de cantar y de improvisar versos, acompañado de la música y junto con otros participantes; mutuamente se van contestando los versos, cada uno en su turno y con interludios de violín, estableciéndose un diálogo entre los cantadores que podría considerarse como la forma tradicional de ejecutar el huapango.

 

fuente: http://www.slideshare.net/daine2908/huapango-4108771

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José Omar Bueno Domínguez's comment, April 4, 2012 6:34 PM
Excelente, no más agregaría el dato de que la jarana de golpe (la pequeña) no formó parte de la instrumentación tradicional hasta hace poco... 30s ó 40s no estoy seguro
Laura Zita's comment, April 5, 2012 2:51 AM
Muchas gracias, José Omar por la información!!!
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"Secuencias de México" exposición fotográfica de Jessica Lange

"Secuencias de México" exposición fotográfica de Jessica Lange | La Miscelánea | Scoop.it

Esta semana su trabajo llega por primera vez a Madrid con una muestra de 96 fotografías, de las cuales 58 son inéditas, con un recorrido que comenzará en Casa de América (del 31 de marzo al 20 de mayo) y continuará por Europa y Asia. Bajo el título "Secuencias de México", Lange ofrece su visión en blanco y negro del país americano durante los últimos 15 años.

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Prendas de vestir de la Cultura Maya

Prendas de vestir de la Cultura Maya | La Miscelánea | Scoop.it

Los mayas fueron una de las civilizaciones pre-coloniales americanas más importantes que se puedan mencionar de este continente, habiéndose ubicado en gran medida sobre territorio mexicano, acaparando también otros países cercanos como llegan a ser Guatemala, El Salvador, Belice y Honduras. Esta cultura con más de tres milenios de historia y que hoy en día se encuentra viva con una escasa cantidad de miembros que se encargan de mantener viva la tradición. Son muchos los aspectos de los cuales se podría hablar de los mayas, pero lo que nos llama la atención en esta ocasión es su vestimenta típica.


Via Eduardo Reyes, Laura Zita
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La científica mexicana Susana López recibe el Premio L'Oréal-Unesco

La científica mexicana Susana López recibe el Premio L'Oréal-Unesco | La Miscelánea | Scoop.it

La mexicana Susana López Charretón es la ganadora por Latinoamérica de los Premios L’Oréal-Unesco “La mujer y la ciencia” que reconoce las aportaciones destacadas de la mujer a la ciencia en cinco regiones del mundo.

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Bisteces al Chipotle

Bisteces al Chipotle | La Miscelánea | Scoop.it

El chipotle es un tipo de chile cuyo nombre proviene del Náhuatl (azteca-mexicano) Chilpoctli, que significa ají ahumado, y es que este chile es secado con humo en lugar de ser secado al aire como otras variedades de jalapeños. Así que el chile chipotle, además de ser un condimento picante, ofrece un sabor ahumado buenísimo para múltiples elaboraciones culinarias.

 

El chile se deja madurar hasta enrojecer e incluso perder parte de su agua, su color una vez seco es rojo-marrón oscuro, y aunque generalmente se utiliza una variedad de jalapeño como ya hemos comentado, también se hace chipotle con otras variedades de chile como el mora, el morita o pasilla.

 

Los jalapeños rojos y algo secos ya después de su recolección, se llevan a una cámara cerrada donde se extienden sobre parrillas de metal para ser ahumados durante varios días, moviéndolos de vez en cuando para que adquieran el humo de forma homogénea, hasta que hayan perdido la mayor parte de humedad. Aunque hay industrias que realizan el ahumado en grandes secadores de gas o utilizando humo líquido.

 

En tiendas bien surtidas con productos mexicanos podemos encontrar el chipotle en distintas presentaciones, en polvo, seco, en adobo, como salsa…en algunas presentaciones está rehidratado. 

 

Podemos incluir el chipotle en recetas mexicanas o en las que deseemos proporcionar un toque picante, van muy bien en los tacos, como aderezo de cualquier carne, sea pollo, cerdo, pavo, ternera…, en salsas de tomate, platos de arroz con fríjoles, para hacer hamburguesas picantes, en fin, hay muchas posibilidades.

 

Historia del chipotle

fuente: http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/29/chipotle/

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Mentiras por Elena Savalza

Mentiras por Elena Savalza | La Miscelánea | Scoop.it

Pero todavía no iniciaba bien el año, cuando un nuevo monstruo se aparecía allí. ¿Pude haberlo esquivado? Definitivamente sí. ¿Quería esquivarlo? No, no quería. Como muchos de los monstruos con los que he convivido, parecía mucho mejor de lo que realmente era. Así que, sin más ni más, decidí vivirlo.

 

Estoy hablando del Monstruo de la Mentira, de esa Mentira que tienes que vivir para aprender, como nunca antes, el valor de la Verdad.

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El español sigue creciendo en la República Checa

El español sigue creciendo en la República Checa | La Miscelánea | Scoop.it

Durante los días 15 y 16 de marzo se ha celebrado en Praga Lingua Show 2012. La Agregaduría de Educación de la República Checa ha participado activamente en esta feria internacional de las lenguas, la educación y la cultura en la que han estado presentes más de 100 stands representando a numerosos países e instituciones.

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Los 10 rincones ocultos del DF mejor guardados

Los 10 rincones ocultos del DF mejor guardados | La Miscelánea | Scoop.it

La Ciudad de México tiene un sinfín de sitios interesantes por conocer y descubrir que son poco difundidos y que resultan ser altamente atractivos.

 

Es común cuando alguien del extranjero viene a la Ciudad de México se le recomiende visitar, a todos, los mismos lugares: Chapultepec, Reforma, Coyoacán, Ciudad Universitaria, los canales de Xochimilco, el Museo de Antropología o el Centro Histórico, etc.

 

Sin embargo, el Distrito Federal resguarda entre sus numerosas calles diversos sitios que poseen un gran significado histórico y que por desgracia, se les da poca difusión, lo que provoca que algunos de estos lugares estén abandonados o descuidados, perdiéndose un tesoro muy valioso.

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Primera Llamada por Elena Savalza

Primera Llamada por Elena Savalza | La Miscelánea | Scoop.it

Me imaginaba parada en el escenario, dueña por completo de mí, viendo a toda la audiencia sin miedo, sonriendo relajada, hablando con total fluidez. Después de todo, no era la primera vez que tenía que hablar en público, pues desde hace algunos años, parte de mi trabajo ha consistido en impartir cursos y hasta ese momento, me había salido muy bien. Además, contaba con una que otra participación en programas de radio… ¿Qué podría ir mal?...

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Descubre el secreto del equinoccio de primavera en Chichen Itza (Yucatán, México)

A las 6.14 horas (hora peninsular, una hora menos en Canarias) ha comenzado la primavera 2012, según los cálculos del Observatorio Astronómico Nacional. A esa hora el centro del Sol, visto desde la Tierra, cruzó el ecuador celeste en su movimiento aparente hacia el norte. Es lo que se llama equinoccio de primavera, la fecha en que la duración del día y la noche prácticamente coinciden.

 

Durante los equinoccios de primavera y otoño, en Chchen Itza sucede uno de los fenómenos arqueoastrónimos más impresionantes del mundo.

 

Al topar los rayos de sol en las alfardas de la escalera principal, se produce un espectáculo increíble de luz y sombra. Se van formando triángulos de luz producto de la sombra que proyectan los nueve cuerpos o plataformas de la pirámide. Esa sombra, conforme avanza el sol, recorre el muro deslizándose hacia abajo hasta iluminar la cabeza de una de las serpientes que se encuentran al inicio de la escalinata. Según los investigadores, este efecto simboliza el descenso del dios Kukulcán a la tierra, para comenzar así el ciclo agrícola.

 

fuente: www.abc.es

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Prepara un delicioso y tradicional Pozole Rojo con las recetas de Mexican Gastronomy

El Pozole es una especie de sopa hecha en base a granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle, al que se le agrega carne de cerdo o pollo como ingrediente secundario; de esta preparación básica existen variaciones por todo el territorio mexicano, siendo algunas el pozole blanco de Guerrero y el rojo de Sinaloa, Nayarit y Jalisco.

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La dalia, una flor mexicana que ayuda a no subir de peso

La dalia, una flor mexicana que ayuda a no subir de peso | La Miscelánea | Scoop.it

Pocos saben que es la flor nacional y menos que tiene cualidades alimenticias y medicinales. De los jardines pasó a la cocina, y con sus pétalos y tubérculos se hacen tostadas, tacos, sopa, agua e infinidad de guisos mexicanos e internacionales. Su consumo ayuda a prevenir obesidad y diabetes.

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18 de marzo. Aniversario de la expropiación petrolera en México

18 de marzo. Aniversario de la expropiación petrolera en México | La Miscelánea | Scoop.it

El 18 de marzo de 1938 a las 10 de la noche por radio nacional, el entonces presidente de la república el General Lázaro Cárdenas procedió a la lectura del decreto de expropiación con el cual se hacía válido el artículo 27 constitucional que establecía que México era el dueño absoluto de los recursos naturales que se encontraban en el subsuelo.

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Mole Poblano, platillo nacional mexicano

El mole poblano es una especialidad culinaria de la ciudad de Puebla, México. Consiste principalmente en una salsa de una gran variedad de ingredientes vertida sobre piezas de pollo o guajolote , nombre que se le da en México al pavo. A nivel internacional es el platillo más conocido de la comida mexicana.

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Trenzas para la primavera!!!!

Trenzas para la primavera!!!! | La Miscelánea | Scoop.it

Llegada la época de primavera buscamos renovar nuestro estilo y qué mejor que nuestro cabello para probar diferentes looks. Y pues siguiendo con la tradición de mi adorada Frida esta primavera no me puede faltar la hermosísima trenza, a parte de que es el trend de temporada, es fácil y no solo… me recuerda mi querido México!

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Videodanza. De la escena a la pantalla

Videodanza. De la escena a la pantalla, escrito en co-autoría por Hayde Lachino y Nayeli Benhumea es un libro electrónico apoyado por la Dirección de Danza de la UNAM como parte de sus estrategias y políticas orientadas a difundir ampliamente la obra y el pensamiento que se generan al interior del campo de la danza mexicana.


En el libro las autoras buscan indagar sobre los conceptos que pueden definir el entendimiento de lo que llamamos videodanza.

 

Si quieres ver el libro de Videodanza, sigue este link: http://issuu.com/danzaytecnologia/docs/videodanza/1

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Alebrijes: el único límite es la imaginación

Alebrijes: el único límite es la imaginación | La Miscelánea | Scoop.it

Uno de los más bellos ejemplos de la artesanía mexicana son, sin duda, los alebrijes. Se trata de figuras zoomorfas inspiradas en criaturas fantásticas, fabricadas por los artesanos mexicanos en diferentes tipos de papel o en madera y pintadas con colores llamativos.

 

fotografía: discovermexicoadventures.web.officelive.com


Via Eduardo Reyes, Laura Zita
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Radio Mexa un podcast totalmente mexicano y para los mexicanos!!!!

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Radio Mexa es la radio de los mexicanos, transmitiendo desde el corazón del viejo continente con el auspicio de la Cámara Mexicana de Comercio en la República Checa.

 

En este episodio:

Radio Mexa inicia este 2012con más de 600 seguidores.

Tamaulipas, entre la Huasteca, el océano y un país vecino.
Las artes escénicas en Brno, con Mauricio Estrada
Los valores mexas: la honradez
El personaje: Pedro Armendáriz Jr.

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Cortometraje "La Pomme, une question sur la réalité"

Una manzana al observar a un malabarista desde la ventana se pregunta como sería su realidad de haber sido una bola de malabarista . "La Pomme, une question sur la realite". Cortometraje infantil que nos enseña a cuestionar lo que damos por hecho como "real" y el como asumir la realidad de lo que somos.

 

Este cortometraje fue dirigido por Mario Lases, diseñador mexicano, video creador, performancero y artista polifacético. Mario estudió artes audiovisuales y guionismo en CIGCITE en la ciudad de México, posteriormente se trasladó a la ciudad de Madrid en donde cursó la diplomatura en cinematografía, y luego a Barcelona donde cursó la carrera de Diseño industrial en la Escola Massana. Premios y Trayectoria.

 

En 2009 el cortometraje, "La Pomme, une question sur la realite" fue seleccionado oficialmente dentro del marco de la 12va semana del cortometraje de la comunidad de Madrid para proyectarse en el Circulo de Bellas Artes de dicha ciudad.

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Burbujas por Laura Zita

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Escondidas bajo la piel tienes burbujas de sensaciones que se revientan al toque, siento como traspasan la piel y se meten por las yemas de mis dedos. Cierro los ojos y me dejo llevar por tu aroma dulce y seductor, mientras las burbujas se funden con mis huellas digitales.

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Corrido de la Expropiación del Petróleo Mexicano

Interpretado por Ámparo Ochoa y acompañado de imágenes impactantes sobre la expropiación petrolera del 18 de marzo de 1938.

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