La cuisiniere
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Nouvelle cuisinière bois Lohberger pour maisons passives

Nouvelle cuisinière bois Lohberger pour maisons passives | La cuisiniere | Scoop.it

A l'occasion du Salon ISH 2011 à Francfort, Henning Ruckelshausen, directeur commercial de la société Lohberger, présente en première mondiale la nouvelle cuisinière bûche étanche à l'air et conçue pour les maisons passives. L'appareil sera commercialisé début 2012 et sera suivi rapidement d'une version avec un module à granulés.


Via Build Green
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Des cuisinières n'arrêteraient pas de chauffer - LaPresse.ca

Des cuisinières n'arrêteraient pas de chauffer - LaPresse.ca | La cuisiniere | Scoop.it
Des cuisinières n'arrêteraient pas de chaufferLaPresse.caLe rappel concerne des cuisinières LG dont le dessus est en vitrocéramique noire, dont le fini est soit noir, blanc ou en acier inoxydable.
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C'était nouveau, la cuisinière.

C'était nouveau, la cuisinière. | La cuisiniere | Scoop.it

Titre : C'était nouveau. Innovations et découvertes du monde moderne


Auteurs : HARRISON Ian


Editeur : octopus, 2004

 

Langues : Français

 

Résumé : Abondamment illustré, il évoque ces hommes souvent en avance sur leur temps qui, par leur imagination, leur volonté, leur savoir-faire, leur audace et souvent leur chance ont permis à l'humanité de réaliser des progrès décisifs. Tous les domaines, du sport à la vie quotidienne, de la technologie à la culture, de la médecine à la vie en société, sont abordés.

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Plaque vitrocéramique - Wikipédia

Plaque vitrocéramique - Wikipédia | La cuisiniere | Scoop.it

Une plaque vitrocéramique est une table de cuisson constituée d'une plaque vitrocéramique — à proprement parler — et d'un élément de chauffage placé sous cette plaque.

 

On distingue 3 types de foyer :

-es foyers radiants

-les foyers halogènes

-les foyers par induction.

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Rescooped by Faure Justine Chapelle-Barry Lauranne from Céramique : de la poterie ... à la plaque vitrocéramique
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Plaque vitrocéramique : ouverture sur l'utilité de la céramique et nouveau matériau

Plaque vitrocéramique : ouverture sur l'utilité de la céramique et nouveau matériau | La cuisiniere | Scoop.it

La vitrocéramique est une matière constituée de très petits cristaux de minerai de fer et de sable fondu disposés dans une phase vitreuse.

La plaque vitrocéramique peut être utilisée dans différents modes de cuisson : infrarouge ou induction.

La plaque vitrocéramique laisse passer les rayonnements infrarouges et les rayonnements magnétiques en ce qui concerne la cuisson à induction.


Via Eugénie
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Tout savoir sur les inventions (la cuisinière)

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Titre : Tout savoir sur les inventions : qui ? Quoi ? Quand ? Comment ? Pourquoi ?

 

Auteur: Louise Spilsbury (1963-....)

 

Editeur: Bath : Parragon, cop. 2008

 

Langue : Français

 

Résumé : Vous trouverez les réponses à des centaines de questions fascinantes sur les inventions dans cette nouvelle encyclopédie destinée aux jeunes.Plus de 340 questions et réponses passionnantes. Les dates des inventions majeures en un clin d'?il. Un index des inventeurs célèbres. Plus de 200 photographies. Quelque 250 illustrations et schémas.

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Plaque à induction - Wikipédia

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Les plaques à induction sont des plaques de cuisson fonctionnant à l'électricité et dont le mécanisme de chauffage est basé sur le principe des courants de Foucault.

Dans ce type de plaque, des inducteurs sont placés sous la surface en vitrocéramique. Lorsqu'ils sont parcourus par un courant électrique alternatif (fréquence entre 20 à 50 kHz), ces inducteurs génèrent un champ magnétique qui, à son tour, induit des courants électriques dans le métal du récipient posé sur la plaque. Ces courants produisent de l'énergie thermique (chaleur) par effet Joule.

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