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Le « pont végétal », attraction touristique pour bobos ou espace vert urbain vital ? - Transport et infrastructures

Le « pont végétal », attraction touristique pour bobos ou espace vert urbain vital ? - Transport et infrastructures | je cuisine mon potager | Scoop.it
Solutions pour apporter de la nature dans les villes où les terrains disponibles se font rares, des projets de « parcs offshore » voient le jour à Londres, New York et Washington. A quand un jardin suspendu au-dessus de la Seine ?
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Le carabe doré ou jardinière, précieux auxiliaire du potager

Le carabe doré ou jardinière, précieux auxiliaire du potager | je cuisine mon potager | Scoop.it

Le carabe appartient à la grande famille des carabidés qui réunit différents insectes tous de l’ordre des coléoptères. Ce sont des insectes extrêmement courants, notamment le Carabe doré (Carabus auratus), également appelé "Jardinière" du fait de son intérêt au jardin comme prédateur d’un grand nombre de nuisibles qui viennent coloniser les cultures potagères.

Le carabe, un allié du jardinier

Les carabes sont d’une efficacité redoutable pour tuer les petites bestioles qui soucient le jardinier alors mieux vaut tout faire pour les préserver les attirer et surtout ne pas les tuer. Bien évidemment, toute utilisation de produits phytosanitaires au jardin est bannie, dans un premier temps, notamment les anti-limaces et les insecticides. Ensuite, évitez l’utilisation des engins motorisés tels que motobineuse, débroussailleuse, tondeuse car ils détruisent les carabes et leurs larves, surtout les motoculteurs faisant du labour profond.

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Marre des pucerons ... fabriquez votre insecticide maison bio !

Marre des pucerons ... fabriquez votre insecticide maison bio ! | je cuisine mon potager | Scoop.it

Marre des pucerons et autres parasites qui s'acharnent sur vos rosiers et autres plants du jardin. Fabriquez vous-même votre insecticide naturel pour le jardin et pour la maison..

Les insecticides répulsifs naturels pour diffuseur et vapo..
Voici les huiles essentielles à mettre dans votre diffuseur ou à vaporiser dans la maison et dans vos placards : action répulsif : Huile essentielle de Citronnelle, d'Eucalyptus citronnée, de Lemongrass, de Lavande, de Lavandin, de Géranium, de Menthe poivrée.

Insecticides naturels à pulvériser au jardin..

CONTRE LES PUCERONS :

- insecticide à l'ail
- insecticide au savon liquide
- insecticide au bicarbonate de soude
- insecticide aux orties


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Faites pousser une pharmacie dans votre jardin !

Faites pousser une pharmacie dans votre jardin ! | je cuisine mon potager | Scoop.it
De l'absinthe à la violette, Virginie Peytavi nous ouvre les portes d'une «pharmacie» naturelle, bio, et à portée de tous. C'est à Toulouse que cette Parisienne, spécialiste des «simples», comme on appelait autrefois les plantes médicinales, et de la phyto-aromathérapie s'est décidée à partager son savoir.
Son guide, «55 plantes médicinales dans mon jardin» a pris place dans la collection «Conseils d'expert» de la maison d'édition grenobloise «Terre vivante», pionnière des livres de jardinage et de savoir-faire écologique. L'auteur nous emmène à la découverte d'un jardin médicinal qui serait à l'image de la santé du jardinier qui le cultive.
À chacun de choisir parmi les 55 plantes détaillées dans le livre. Une mine de conseils pour constituer son armoire à pharmacie naturelle ! Le parcours de Virginie Peytavi est original. Elle est d'abord partie voyager, avec son sac à dos et son appareil photo, en Inde, au Chili, au Népal. Après toutes ces aventures, vers l'âge de 30 ans, elle a repris ses études : formation à l'Ecole des Plantes, diplôme de phyto-aromathérapie à la fac de médecine Paris XIII. Puis elle a créé le centre de formation du Jardin des Méditerranées au Domaine du Rayol, un paradis végétal, dans le Var. Les circonstances de la vie l'ont conduite à Toulouse où elle vit avec ses jumeaux à qui elle apprend à herboriser. «En se baladant sur les berges de la Garonne, on trouve beaucoup de plantes : millepertuis, bardane, mauve, pissenlit, orties, armoise, coquelicot, bouillon-blanc, houblon etc. Je prélève des boutures, je ramasse des graines, des morceaux de racine, en faisant bien attention à maintenir ce petit écosystème».

Cinq plantes à (re) découvrir pour leurs vertus thérapeutiques
- L’huile de millepertuis, pour les coups de soleil
- L’aubépine en infusion,contre le stress
- La violette pour mieux respirer
- La mauve, la douceur au quotidien
- Avec la verveine, un sommeil réparateur

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Permaculture : Les buttes de culture, une véritable révolution !

Permaculture : Les buttes de culture, une véritable révolution ! | je cuisine mon potager | Scoop.it
Buttes de culture auto-fertiles, buttes-sandwich, buttes en lasagnes…on les voit fleurir un peu partout, et elles représentent une vraie révolution dans notre façon de cultiver.
Associées à l’agroécologie mais surtout à la permaculture, les buttes de culture possèdent de nombreux avantages : A la fois riches, productives et auto-fertiles, elles cumulent les atouts tout en se passant des intrants chimiques et du travail du sol ! La butte de culture, un véritable écosystème !
Basée sur la décomposition progressive des matières, cette technique de jardinage permet de faire pousser des plantes sans jamais devoir travailler le sol. En effet, la décomposition lente des matières organiques libère de l’engrais naturel sur plusieurs années. En parallèle, la butte agira comme une éponge et conservera l’humidité absorbée.
Aucun engrais n’est nécessaire et suite à la mise en place initiale, plus aucun travail n’est à effectuer…outre la récolte et la dégustation. Ainsi, la création d’une butte de culture, imite les processus naturels et créer ainsi un véritable écosystème. Il s’agit d’un espace multidimensionnel vivant et riche en biodiversité, mais aussi extrêmement productif grâce à l’amélioration du sol qu’elle procure.
Bref, vous l’aurez bien compris la culture sur butte permet de favoriser la reconstitution d’humus en utilisant des matériaux naturels et en contribuant à restaurer et à maintenir la fertilité des sols. Par la même occasion, la création d’une butte permet de préserver et de développer la vie du sol dans toute sa diversité. Voir l’article complet …
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Bon plan : des graines et des plantes distribuées par la Mairie de Paris

Bon plan : des graines et des plantes distribuées par la Mairie de Paris | je cuisine mon potager | Scoop.it

La Mairie de Paris lance plusieurs événements intra-muros dans le cadre de son programme « Végétalisons Paris ». Objectif : faire de la capitale un endroit plus fleuri et riche en espaces verts.

Et si Paris voyait fleurir sur ses balcons, des milliers de fleurs et autres plantes ? C'est en tout cas l'une des priorités de la maire de Paris, Anne Hidalgo. D’ici 2020, la ville comptera 20 000 arbres et 30 hectares d’espaces verts supplémentaires. Pour poursuivre sur cette lancée, la Mairie de Paris organise deux rendez-vous spécial jardin pour les mains vertes et celles qui le sont un peu moins...

- Le 12 mars 2016 : bourse aux plantes
- Le 16 mars 2016 : distribution de graines gratuites

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Moneden.fr ambitionne de devenir la marketplace n°1 du jardinage

Moneden.fr ambitionne de devenir la marketplace n°1 du jardinage | je cuisine mon potager | Scoop.it
Moneden.fr, c'est l'association de deux connaisseurs du monde des plantes : Frédéric Rochette, spécialisé dans la distribution jardin pour Jardiland et Gamm Vert, et Laurent Segaud, ingénieur agronome et ex-directeur logistique de la Fnac.com, lancent en 2011 un site de jardinerie en ligne.
"Nous venons tous les deux du retail et connaissions les problématiques de stockage et de présentation des végétaux. Moneden.fr a été le premier pure player consacré aux végétaux et accessoires de jardin. Nous avons développé le site autour de conseils personnalisés pour nos clients novices, ce qui représente 90% de la clientèle", souligne Frédéric Rochette. Le site a pour ambition d'accompagner les consommateurs afin de rendre le jardinage facile et accessible à tous.
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Comment faire pousser votre propre curcuma. C'est BIEN meilleur que de l'acheter

Comment faire pousser votre propre curcuma. C'est BIEN meilleur que de l'acheter | je cuisine mon potager | Scoop.it
Le curcuma est l’un des aliments les plus sains du monde.

Les propriétés antiseptiques et antibactériennes du curcuma le rendent idéal pour le nettoyage et le traitement des plaies, et ses propriétés anti-inflammatoires fonctionnent bien pour lutter contre les douleurs articulaires et sont efficaces pour traiter l’arthrite. Les experts estiment que le curcuma peut même avoir plus de 600 applications préventives et thérapeutiques potentielles et 175 effets physiologiques bénéfiques distincts. Il a été constaté que le curcuma peut remplacer les produits pharmaceutiques tels que l’ibuprofène.

Le curcuma peut être facilement cultivé à l’intérieur. Le curcuma est cultivé à partir de rhizomes (boutures de racines) similaires au gingembre. Le curcuma ne dissémine pas de graines. Donc tout ce dont vous avez besoin est une racine de curcuma que vous pouvez trouver dans les magasins bio ou les magasins asiatiques.
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En Italie, un potager au fond des mers

En Italie, un potager au fond des mers | je cuisine mon potager | Scoop.it
Au large de la côte nord-ouest, des fruits et des légumes poussent dans des serres sous-marines.

Quelque part au large de la côte nord-ouest italienne, près de la ville de Noli, des fruits et des légumes poussent dans des serres sous-marines. Initié il y a quatre ans par la société familiale d’équipement de plongée sous-marine Ocean Reef Group, le projet, baptisée Nemo’s Garden – du nom du protagoniste de Vingt mille lieues sous les mers de Jules Verne –, a tout d’une petite révolution. Jusqu’à présent, du basilic, des fraises, des laitues et des pois ont été cultivés avec succès.

L’initiative n’en est pas encore au stade de la commercialisation, mais les perspectives qu’ouvre ce mode de culture inédit, à la fois écologique et économique, sont immenses. «Nous en sommes encore au tout début», affirme Luca Gamberini, fils de Sergio Gamberini à l’origine de l’idée insolite. «Les défis sont nombreux, les marges pour l’amélioration sont importantes, nous évoluons comme des pionniers sur un territoire inexploré, sans mode d’emploi puisque rien n’a été fait précédemment.»
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Agriculture Urbaine: les gurus qui nous aident à jardiner en ville

Agriculture Urbaine: les gurus qui nous aident à jardiner en ville | je cuisine mon potager | Scoop.it

L’agriculture urbaine est en plein essor grâce à ses bénéfices pour la santé, l’environnement et aussi pour faire des économies. Grâce à Internet et les réseaux sociaux, oser l’agriculture urbaine devient de plus en plus accessible.
A la fin du XIX siècle, se sont développés les premiers jardins ouvriers pour permettre aux travailleurs d’améliorer son alimentation et, en conséquence, leurs conditions de vie. Aujourd’hui, même si les enjeux sont différents, l’agriculture urbaine est en plein essor grâce à ses bénéfices pour la santé, l’environnement et aussi pour faire des économies. Grâce à Internet et les réseaux sociaux, oser jardiner en ville devient de plus en plus accessible.

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Les glands de chêne bientôt de retour dans nos assiettes ! - Blog Jardin Alsagarden - Conseils de Jardinage

Les glands de chêne bientôt de retour dans nos assiettes ! - Blog Jardin Alsagarden - Conseils de Jardinage | je cuisine mon potager | Scoop.it
Le gland est le fruit du chêne. Sur le plan botanique, le gland est un akène, c’est-à-dire un fruit sec indéhiscent ne contenant qu’une seule graine. Le gland est riche en amidon et fait partie de la nourriture habituelle des sangliers et des écureuils. Ce que l’on oublie souvent, c’est que le gland était largement consommé par nos ancêtres et pas seulement en temps de famine. D’ailleurs le gland, source alimentaire alternative, locale et sans gluten pourrait rapidement reprendre une place de choix dans notre cuisine !
Les « balanophages » (mangeurs de glands) à travers le monde !

Si les glands sont rarement au menu aujourd’hui, il n’en était pas de même pour nos ancêtres. Des études sur les chasseurs-cueilleurs du Paléolithique (Maroc) et du néolithique (tribus indiennes de Californie) ont montré qu’ils représentaient une part importante du régime alimentaire. La « balanophagie » (le fait de consommer des glands) a joué un rôle très important dans de nombreuses cultures à travers le monde.
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La start-up Véritable lance à son tour un potager connecté

La start-up Véritable lance à son tour un potager connecté | je cuisine mon potager | Scoop.it

À l'instar de Prêt à pousser avec son Lilo Smart et d'UrbanaPlant et son Urban Potager, la start-up française Véritable lance une campagne de financement participatif pour un potager connecté. Il est capable comme ses deux concurrents de gérer l'alimentation des plantes en eau et leur apport en luminosité grâce à des Leds. Mais c'est avant tout sur une promesse de rendement que Véritable axe son discours.
Par sa forme et son design, c'est plutôt face à Lilo Smart que se positionne le potager connecté de Véritable. La campagne de financement lancée cette semaine sur Kickstarter vise à collecter 50 000 euros ; plus de la moitié de cette somme a déjà été récoltée en seulement quelques jours. Le potager d'intérieur sera disponible en avril 2016 au prix de 145 €. Véritable proposera également une version standard non connectée au prix de 129 €.

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La Startup "Véritable" invente le potager autonome pour citadins

La Startup "Véritable" invente le potager autonome pour citadins | je cuisine mon potager | Scoop.it

D'ici cinq ans, Véritable, une jeune startup ardéchoise espère devenir leader dans l'agriculture urbaine, avec son projet de potager intérieur. Une idée qui est née lors des études de deux jeunes entrepreneurs.

Ils ont la trentaine. Pendant leurs études, sur le campus de La Doua à Villeurbanne (Rhône), les deux colocataires étaient frustrés de ne pas avoir accès à un potager pour récolter et cuisiner leurs propres fruits et légumes. L'un est biologiste, l'autre est ingénieur en électronique. Depuis un an, ils se sont penchés sur la création d'un potager d'intérieur. Un hobby devenu très rapidement un business à développer et deux emplois à temps plein. En juin dernier, ils créaient ainsi la société Véritable (au capital de 42 400 euros), à Lyas, près de Privas, en Ardèche.
Éclairage optimisé et gestion automatisée

"Un potager demande un jardin, du temps et un savoir-faire. Avec notre potager intérieur autonome, nous voulons (re)donner aux citadins l'envie de savourer des fruits et légumes sains, cultivés par leurs soins", explique Tony Campillo, l'un de deux associés.

Avec Nicolas Gehin, il a donc imaginé un potager permettant de cultiver des plantes et légumes à l'intérieur d'habitats. Pour ce faire, un éclairage Led est optimisé pour les cultures. Le potager gère également automatiquement la gestion de l'eau ainsi que la consommation électrique.

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Un potager au balcon, c'est possible! - My Little Jardin

Un potager au balcon, c'est possible! - My Little Jardin | je cuisine mon potager | Scoop.it

Récolter ses propres légumes sans avoir de véritable jardin, c’est tout à fait possible! Des contenants adaptés, un peu de soleil et de l’eau, voilà les ingrédients de base pour créer un potager au balcon. Comment transformer un balcon sans âme, exposé aux regards, en mini jardin gourmand?

Beaucoup de fruits et légumes peuvent être cultivés en pots sans problème. Il suffit de sélectionner des variétés peu encombrantes et qui poussent vite. A partir de là, créer un potager au balcon n’est pas très compliqué. D’autant que plantes potagères et herbes aromatiques poussent beaucoup mieux en pots! En effet, elles bénéficient d’un volume de terre dédié et elles n’ont pas à subir la concurrence d’autres espèces ou des mauvaises herbes.
Pour réussir votre potager au balcon, veillez à ce que la luminosité soit suffisante. Pour pousser et mûrir, la plupart des légumes ont besoin d’un minimum de 4 heures de soleil par jour. Dans le cas des tomates ou des piments, ce sont même 6 à 8 heures de soleil qui sont nécessaires!
jardin potager vertical

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Fiche de culture des orchidées Phalaenopsis

Fiche de culture des orchidées Phalaenopsis | je cuisine mon potager | Scoop.it
Les Phalaenopsis hybrides sont les orchidées d'appartement les plus répandues en Europe et en Amérique du nord. Leur popularité vient de leur grande adaptabilité qui leur permet de se contenter des conditions de culture de nos appartements tempérés.


Depuis quelques années, ce type d'orchidée est produit en masse dans de véritables usines à orchidées. Les Phalaenopsis hybrides sont donc désormais disponibles à très faible prix dans les jardineries et grandes surfaces. De culture facile, belle et pas chère, l'orchidée phalaenopsis est considérée comme étant parfaite pour débuter. Mais elle garde toujours sa place dans la collection des orchidophiles les plus confirmés, qui apprécient sa floraison très longue et d'une grande beauté. Certains la préfèrent ainsi à toute autre ce qui les conduira à s'intéresser à la culture plus délicate des phalaenopsis botaniques...

Dans cette fiche cependant, nous nous limiterons aux conditions de culture des Phalaenopsis hybrides disponibles en jardineries et grandes surfaces.
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Voyage à Nantes. Un potager bio sur l’Ile de Nantes

Voyage à Nantes. Un potager bio sur l’Ile de Nantes | je cuisine mon potager | Scoop.it
Un potager géant est en construction sur l’Ile de Nantes depuis deux semaines. La production alimentera les plats de la Cantine, restaurant éphémère du Voyage à Nantes.
Des tomates, fraises et salades qui poussent en plein centre-ville, vous en rêviez ? C'est chose faite !

Un immense potager de 950 mètres carrés est en pleine construction sur l'Ile de Nantes, à deux pas de la Cantine du Voyage à Nantes. Le projet, impulsé par le maraîcher Olivier Durand, permettra aux clients de la Cantine de déguster des fruits et légumes fraîchement récoltés.

En bref, une agriculture 100% bio et de proximité. La fin du chantier est prévue le 4 mai prochain, en même temps que l'ouverture de la Cantine.
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Nos 5 conseils pour créer un potager avec les enfants

Nos 5 conseils pour créer un potager avec les enfants | je cuisine mon potager | Scoop.it
Oui, le jardinage est un art à la portée de tous, même des plus jeunes… Si les tout-petits prennent déjà plaisir à malaxer la terre, creuser des trous ou jouer avec l’eau, les plus grands (à partir de 5 ans) seront capables de s’impliquer davantage.
1. Attribuez-lui son propre espace : Pour motiver votre marmot? Ne vous contentez pas de lui proposer de vous aider, mais cédez-lui carrément un bout de jardin dont il sera le jardinier en chef.
2.Choisissez des légumes faciles à cultiver : «Mieux vaut commencer par des cultures simples et résistantes à tout type de sol et de climat.»
3. Variez les plaisirs et les découvertes : Pour rester ludique? «Présentez à vos enfants des légumes feuilles (salades, choux, épinards…), racines (radis, carottes, panais, pommes de terre…), fruits (haricots, courges, tomates…).
4. Cuisinez le fruit de ses récoltes : Après avoir planté, soigné et récolté ses légumes, il y a fort à parier que votre enfant ait envie de goûter des légumes qu’il avait autrefois tendance à bouder…
5. Transformez le jeu en apprentissage : Enfin, n’oubliez pas que le potager n’est pas qu’un lieu de production de légumes… C’est aussi un formidable laboratoire d’expériences.

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Faire un potager sur une terrasse

Faire un potager sur une terrasse | je cuisine mon potager | Scoop.it

Si vous avez la main verte, Côté Maison vous explique comment créer un potager sur votre terrasse. De sa forme à son entretien, nous vous donnons les clés de réussite pour réaliser un joli potager. Vous serez fier de cuisiner vos fruits et légumes tout droit sortis de votre coin de verdure !

Même quand on vit dans un appart, on a envie de légumes frais, de jardiner et de sentir la bonne odeur des herbes aromatisées sur sa terrasse. Ça tombe bien, Côté Maison et le paysagiste Xavier de Chirac vous donnent tous les conseils adéquats pour réaliser un joli petit potager sur votre terrasse.
- Quel type de bac pour son potager ?
- Comment réaliser un potager sur sa terrasse ?

Pour occuper le moins d'espace possible sur la terrasse, et rendre le potager fonctionnel, Xavier de Chirac conseille les bacs à forme géométrique (carré ou rectangulaire). Pour un style naturel, dégotez-vous un bac en bois. Pour un aspect plus décoratif, achetez un bac en aluminium. Xavier de Chirac recommande des bacs à roulettes, plus pratique pour déplacer son potager sur la terrasse.

Un potager en hauteur est la meilleure option pour un balcon ou une terrasse : il bénéficiera de meilleures conditions d'ensoleillement et de luminosité. Et on vous avoue qu'il est plus agréable de jardiner sans se briser le dos...

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9 plantes pour potager carré

9 plantes pour potager carré | je cuisine mon potager | Scoop.it
Cultiver un potager carré, c'est facile. On peut l'installer partout : sur un balcon, sur une terrasse ou même sur une pelouse, et se régaler durant l'été de bons petits légumes ultra-frais, cultivés maison.

Voici 9 plantes qui pourront aisément trouver leur placer dans votre potager carré.
- La tomate St Pierre, la plante idéale pour un potager carré
- Faire pousser des radis dans un potager carré
- Le basilic "Fin Vert", facile à cultiver dans son potager
- La laitue feuille de chêne, l'incontournable du potager
- La courgette Tarmino, un légume résistant pour le potager
- Planter un fraisier Gento
- Le poivron "Doux des landes", un légume à cultiver sans modération
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La permaculture : un art de vivre

La permaculture : un art de vivre | je cuisine mon potager | Scoop.it

Aujourd’hui à la mode, la permaculture est une méthode de jardinage respectueuse de la nature.

Dès 1968, quelques jardiniers alternatifs formèrent les premières propositions de permaculture, comme une approche positive pour les écosystèmes. En contraste avec le jardinage utilisant des machines et des produits chimiques de synthèse, développés depuis les années 50.

Ces jardiniers voulaient surtout donner une proposition pragmatique et étique pour encourager les professionnels et surtout les jardiniers des jardins ouvriers et familiaux à participer dans leur quotidien à la création de jardins responsables protégeant les ressources naturelles.

Au cœur de la pratique de la permaculture se trouvent un ensemble de valeurs quelque soit l’échelle d’application. L’éthique de la permaculture peut se résumer ainsi :
- Comprendre et respecter la Terre, source de vie, et vivre en harmonie avec elle.
- Remettre l’homme au sein de environnement naturel : reconnaître et apprécier les écosystèmes par une observation attentive.
- Partager équitablement et créer l’abondance tout en consommant raisonnablement les ressources.

Ces principes horticoles et philosophiques varient en fonction des permaculteurs avec la compréhension des mécanismes de la nature. Plus ces principes sont intégrés, plus ils deviennent automatiques et nous font évoluer de manière créative.

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Potager bio : 10 conseils d’Yves Gillen, jardinier bio depuis 40 ans

Potager bio : 10 conseils d’Yves Gillen, jardinier bio depuis 40 ans | je cuisine mon potager | Scoop.it

Le jardinier bio Yves Gillen ne se nourrit que de ce qui provient de son potager. Il nous livre ses précieux conseils pour jardiner bio et profiter de ce qu’offre la nature.
Co-auteur du livre Les affranchis jardinier. Un rêve d’autarcie, Yves Guillen et sa compagne sont une référence dans la quête d’une vie affranchie de la société de consommation.
Jardinier bio, Yves a appris à se nourrir des produits de son jardin avec le souci de préserver l'environnement. Voici 10 conseils inspirés de la nature pour avoir un merveilleux jardin.
1. Tondez votre pelouse avec une machine sans moteur
2. Récupérez des végétaux
3. Faites votre composte vous même
4. Cultivez bio
5. Une bonne terre de potager, c’est 1/3 d’argile, 1/3 de sable, 1/3 d’humus
6. Ne retournez pas votre sol
7. Utilisez les bons outils pour travailler votre sol
8. Associez les bons légumes entre eux
9. Faites un plan de votre jardin
10. Faites de la place aux fleurs

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Pourquoi apprendre à jardiner à son enfant est une excellente idée

Pourquoi apprendre à jardiner à son enfant est une excellente idée | je cuisine mon potager | Scoop.it

Les enfants préfèrent nettement la pratique à la théorie. Aussi, jardiner avec eux leur permettra de s'initier à une nouvelle activité à la fois ludique et éducative. En s'occupant des plantes, ils vont pouvoir explorer la nature qui les entourent, travailler leur créativité, admirer le joli résultat de leurs efforts, et passer un bon moment en votre compagnie.

Tout en restant bien à leurs côtés pour s'assurer qu'ils ne se blessent avec un outil qu'ils n'auraient pas dû utiliser ou ne touchent une plante toxique (millepertuis, valériane, etc.) ou piquante (rose, cactus), jardiner avec les enfants peut leur apporter de multiples bénéfices tout en profitant d'un moment de partage et de complicité avec vous.

Ça permet de :
- éveiller leur curiosité
- les responsabiliser
- leur apprendre à compter et à s'initier aux formes

- mettre leurs sens en émoi
- leur permettre de se sentir fiers d'eux
- les laisser savourer leurs plantations
- les initier à la nature

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10 astuces pour augmenter vos récoltes…

10 astuces pour augmenter vos récoltes… | je cuisine mon potager | Scoop.it

C’est un vrai bonheur de déguster ses fraises, ses framboises et autres petits fruits, si chers dans le commerce et pourtant si faciles à cultiver soi-même en abondance sans trop effort ! Quelle joie de réaliser un excellent repas avec les produits de votre jardin dont vous découvrirez, en plus, les goûts inimitables, reflets de la richesse de votre terre !
Ainsi, faire le choix de cultiver soi-même une partie de sa nourriture procure beaucoup de plaisirs et de fierté en plus du fait que cela vous apporte des aliments sains, délicieux et beaucoup plus nutritifs que ceux que vous pourriez trouver en supermarché !
On peut ajouter que si l’on souhaite voir notre système agro-alimentaire dégénérescent et destructeur de la vie évoluer, l’acte de jardiner et d’auto-produire sa nourriture devient un véritable acte militant pour l’environnement et sa santé.
Cela peut cependant sembler réservé aux chanceux ayant un espace suffisant pour créer un potager digne de ce nom. En fait, il n’en est rien car même dans un espace très restreint, sur le pas de votre porte, vous serez surpris de la diversité et de l’abondance de ce que vous pourrez produire en suivant quelques conseils simples 
Ça vous dit d’essayer ?
Alors, voici une compilation de 10 astuces souvent utilisées par les permaculteurs pour obtenir de belles récoltes, quel que soit l’espace que vous y consacrerez !
1. Nourrissez votre sol
2. Augmentez votre surface de culture sans augmenter l’encombrement au sol
3. Arrêtez de tout mettre en rang
4. Valorisez la 3ème dimension : la hauteur
5. Créez vos propres « guildes » potagères
6. Programmez les successions dans vos cultures
7. Prolongez la saison des récoltes
8. Faites la part belle aux vivaces
9. Apprenez à redevenir cueilleur !
10. Voyez au-delà de vos récoltes palpables…

 

 

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L'huile d'olive nouvelle arrive : 4 points pour bien la choisir

L'huile d'olive nouvelle arrive : 4 points pour bien la choisir | je cuisine mon potager | Scoop.it

Ses producteurs vantent sa double appellation, puisque le produit peut se targuer d'une récolte sur l'arbre ou d'une récolte à l'ancienne, en sus de son appellation d'origine protégée (AOP). De nouvelles informations qui s'ajoutent à la longue liste dans laquelle les consommateurs doivent faire le tri. Voici ce qu'il faut retenir pour éviter le casse-tête à l'achat


1/ Le prix n'est pas un gage de qualité
2/ Toutes les indications d'origine ne sont pas des indices
3/ Les huiles d'olive vendues en grandes surfaces ne sont pas à bannir
4/ "Première pression à froid", "récolte à l'ancienne" : des indications de confiance

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Ces pots brisés se transforment en de véritables jardins miniatures...

Ces pots brisés se transforment en de véritables jardins miniatures... | je cuisine mon potager | Scoop.it
Voici tout une foule de mini-jardins féériques faits avec des pots cassés qui prouvent que même une poterie brisée peut être récupérée et transformée en quelque chose de magnifique.
Il y a de quoi donner des idées à tous les jardiniers maladroits qui souhaitent donner une seconde vie à leurs pots ! Certains sont vraiment superbes, et ça a l'air assez facile à faire soi-même...
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Potager : les légumes rares deviennent tendance

Potager : les légumes rares deviennent tendance | je cuisine mon potager | Scoop.it
Dans le rendez-vous "Jardin" du week-end, le maître-jardinier Claude Bureaux nous fait découvrir des légumes inédits aux qualités gustatives originales.
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