Italian food and wine
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How to make the Uovo in Raviolo recipe | Wine Dharma

How to make the Uovo in Raviolo recipe | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Here’s San Domenico’s Uovo in Raviolo with truffle, a recipe that has made the history of Italian cuisine. Original recipe, cooking tips and the perfect wine for this great dish.
Alfredo Ravanetti's insight:
Best #recipe in the world? Uovo in Raviolo! #food #foodporn #truffle #italianfood #chefslife https://winedharma.com/en/dharmag/april-2014/how-make-uovo-raviolo-recipe
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Fake Food: che cos'è il Chinotto? Ecco la lista dal migliore al peggiore: il chinotto Plose che contiene benzoato di sodio | Wine Dharma

Fake Food: che cos'è il Chinotto? Ecco la lista dal migliore al peggiore: il chinotto Plose che contiene benzoato di sodio | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Tutto quello che dovete sapere sul chinotto: una delle bibite industriali più artefatte e zuccherine che ci siano in commercio.
Alfredo Ravanetti's insight:
Che cosa beviamo veramente quando stappiamo un chinotto? Quanti contengono vero estratto di chinotto? Quanti e quali coloranti contengono? Quali sono i peggiori? https://winedharma.com/it/dharmag/dicembre-2017/fake-food-che-cos-il-chinotto-ecco-la-lista-dal-migliore-al-peggiore-il-chinot
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Torta Mimosa con cioccolato bianco e ananas: la ricetta perfetta | Wine Dharma

Torta Mimosa con cioccolato bianco e ananas: la ricetta perfetta | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
In onore di tutte le Donne ecco la ricetta della Torta Mimosa, un dolce favoloso, arricchito con cioccolato bianco e ananas, per festeggiare un giorno speciale!
Alfredo Ravanetti's insight:
Auguri a tutte le nostre lettrici, ecco un piccolo pensiero: la ricetta della Torta Mimosa di un grande ristorante. https://winedharma.com/it/dharmag/marzo-2016/torta-mimosa-con-cioccolato-bianco-e-ananas-la-ricetta-perfetta
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The Barmaster Gin: recensione, caratteristiche, prezzo di un distillato italiano dal cuore roccioso | Wine Dharma

The Barmaster Gin: recensione, caratteristiche, prezzo di un distillato italiano dal cuore roccioso | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Il Barmaster Gin è un distillato forte, etereo, ben fatto, per chi ama i gin di spessore con pochi fronzoli
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Bartender life: le migliori immagini gratis, da scaricare liberamente, di cocktail, baristi, bicchieri, bottiglie e attrezzatura da barman | Wine Dharma

Bartender life: le migliori immagini gratis, da scaricare liberamente, di cocktail, baristi, bicchieri, bottiglie e attrezzatura da barman | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete scaricare gratis foto di barman al lavoro, dei cocktail più famosi, di bicchieri stilosi e degli strumenti da barman? Accomodatevi!
Alfredo Ravanetti's insight:
Do you need some free photos for your blog, website & social profiles? Check this link & start downloading lots of #freepics. No more stock boredom. Let's start with a #B52 #photo #creativecommons #cocktails #cocktail #cocktailporn #cocktailhour #drinks https://winedharma.com/it/dharmag/dicembre-2017/bartender-life-le-migliori-immagini-gratis-da-scaricare-liberamente-di-cocktai
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Le ricette di Naked Nick: come fare il cocktail Cocco Bello, l'aperitivo dell'estate 2017 | Wine Dharma

Le ricette di Naked Nick: come fare il cocktail Cocco Bello, l'aperitivo dell'estate 2017 | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete avere dei pettorali guizzanti come quelli del nostro Nick? Intanto provate questo nuovo cocktail servito in una noce di cocco e poi ne parliamo!
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Roby Marton gin: recensione, prezzo e caratteristiche di un grande gin italiano | Wine Dharma

Roby Marton gin: recensione, prezzo e caratteristiche di un grande gin italiano | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Il Roby Marton gin è prodotto a Treviso con botanicals particolari come liquirizia e zenzero, che conferiscono un fascino unico a questo mitico gin
Alfredo Ravanetti's insight:
Oggi assaggiamo il Robymarton Italian Premium Gin: liscio, gin tonic o Italian mule? https://winedharma.com/it/dharmag/gennaio-2017/roby-marton-gin-recensione-prezzo-e-caratteristiche-di-un-grande-gin-italiano
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Ricette per casalinghi disperati: moscardini in umido con sugo di pomodoro, il piatto per una Vigilia di Natale da paura! | Wine Dharma

Ricette per casalinghi disperati: moscardini in umido con sugo di pomodoro, il piatto per una Vigilia di Natale da paura! | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Risvegliate il casalingo disperato che è in voi, quest’anno per la Vigilia di Natale fate i moscardini in umido come un vero chef senza neanche una stella!
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Regali spiritosi: ecco la classifica dei migliori whisky da regalare per Natale ad esperti e principianti! | Wine Dharma

Regali spiritosi: ecco la classifica dei migliori whisky da regalare per Natale ad esperti e principianti! | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Quest’anno regalate una bottiglia di whisky e farete la gente felice, ecco qualche bottiglia da prendere in considerazione!
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Malvasia Bianca: il vino, il vitigno, la storia e le caratteristiche. Istriana, Lunga o Toscana, del Lazio o la Bianca di Candia Aromatica? | Wine Dharma

Malvasia Bianca: il vino, il vitigno, la storia e le caratteristiche. Istriana, Lunga o Toscana, del Lazio o la Bianca di Candia Aromatica? | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Malvasia Bianca di Candia: il vino, il vitigno, le caratteristiche e la storia di un grande vino bianco che viene da Creta
Alfredo Ravanetti's insight:
Tutto quello che dovete sapere sulla #Malvasia, una family molto allargata, tanto che solo in #Italia ne sono presenti 17 varietà. #vino #wine #winelover #wineguide #winetruth https://winedharma.com/it/vitigno/malvasia-bianca-il-vino-il-vitigno-la-storia-e-le-caratteristiche-istriana-lunga-o-toscana-d
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Godfather cocktail: la ricetta originale con ingredienti e dosi di un classico drink da meditazione | Wine Dharma

Godfather cocktail: la ricetta originale con ingredienti e dosi di un classico drink da meditazione | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Il Godfather è un grande classico della miscelazione, scoprite la ricetta, molto semplice, preparata con due soli ingredienti
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Come preparare il Cubotto: il Cuba Libre dal gusto italiano! | Wine Dharma

Come preparare il Cubotto: il Cuba Libre dal gusto italiano! | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Stanchi del solito Cuba Libre? Sostituire la cola con un buon chinotto ed ecco che avrete il nuovo cocktail dell’estate!
Alfredo Ravanetti's insight:
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Refosco dal Peduncolo Rosso: vino, vitigno, caratteristiche e storia di un grande rosso del Friuli Venezia Giulia | Wine Dharma

Refosco dal Peduncolo Rosso: vino, vitigno, caratteristiche e storia di un grande rosso del Friuli Venezia Giulia | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Tutto quello che dovete sapere sul Refosco dal Peduncolo Rosso, uno dei migliori vini rossi italiani, ma che pochi conoscono…
Alfredo Ravanetti's insight:
Tutto quello che dovete sapere sul Refosco, il più sottovalutato dei grandi vini rossi italiani https://winedharma.com/it/vitigno/refosco-dal-peduncolo-rosso-vino-vitigno-caratteristiche-e-storia-di-un-grande-rosso-del-fri
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Cappelletti all'uso di Romagna, ricetta di Pellegrino Artusi | Wine Dharma

Cappelletti all'uso di Romagna, ricetta di Pellegrino Artusi | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Scopriamo la ricetta originale dei cappelletti romagnoli di Pellegrino Artusi con ingredienti, dosi, consigli e il vino perfetto in abbinamento!
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Pink Slushy Fairy: il cocktail per la festa delle donne con ginger beer, fragole e vodka alla vaniglia | Wine Dharma

Pink Slushy Fairy: il cocktail per la festa delle donne con ginger beer, fragole e vodka alla vaniglia | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
La combinazione di fragole, zenzero e vodka alla vaniglia è pura poesia nel bicchiere, provare per credere!
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Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC Pfarrhof 2016: recensione, commento e prezzo di una Schiava da amare fino all'ultima goccia | Wine Dharma

Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC Pfarrhof 2016: recensione, commento e prezzo di una Schiava da amare fino all'ultima goccia | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
La Schiava Pfarrhof 2016 della cantina di Caldaro: la migliore di tutto il Lago di Caldaro?
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Recioto della Valpolicella Classico 2015 Vogadori: recensione, commento e abbinamenti consigliati | Wine Dharma

Recioto della Valpolicella Classico 2015 Vogadori: recensione, commento e abbinamenti consigliati | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Recioto della Valpolicella Classico 2015 Vogadori è dolce, ma non troppo, elegante e dotato di grandissima bevibilità.
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Cocktail Eris: un nuovo, fiammante aperitivo fatto con menta, gin, melagrana, vaniglia e frutto della passione | Wine Dharma

Cocktail Eris: un nuovo, fiammante aperitivo fatto con menta, gin, melagrana, vaniglia e frutto della passione | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Questa sera provate il cocktail Eris per il vostro primo aperitivo e la vostra vita diventerà più bella!
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B-52 cocktail: la ricetta originale, con ingredienti e dosi, di un drink a cui è impossibile resistere | Wine Dharma

B-52 cocktail: la ricetta originale, con ingredienti e dosi, di un drink a cui è impossibile resistere | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare il B-52 perfetto? Ecco la ricetta originale di uno dei cocktail più famosi e alcolici che ci siano in circolazione!
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Fake Food: che cos'è il Chinotto? Ecco la lista dal migliore al peggiore: il chinotto Plose che contiene benzoato di sodio | Wine Dharma

Fake Food: che cos'è il Chinotto? Ecco la lista dal migliore al peggiore: il chinotto Plose che contiene benzoato di sodio | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Tutto quello che dovete sapere sul chinotto: una delle bibite industriali più artefatte e zuccherine che ci siano in commercio.
Alfredo Ravanetti's insight:
Vi piace il chinotto? Allora leggete qui e rabbrividite: vince il Plose, potenzialmente cancerogeno! Alla salute... https://winedharma.com/it/dharmag/dicembre-2017/fake-food-che-cos-il-chinotto-ecco-la-lista-dal-migliore-al-peggiore-il-chinot
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Bucatini all'amatriciana: the original, Italian recipe from Amatrice with love | Wine Dharma

Bucatini all'amatriciana: the original, Italian recipe from Amatrice with love | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
How to prepare the real, Italian pasta Amatriciana? We asked a great cook of Amatrice who has granted us her delicious recipe!
Alfredo Ravanetti's insight:
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Fake Food: le patatine San Carlo "Classica" sono buone e sane, perché la cucina ha bisogno di audacia e tanto olio di palma | Wine Dharma

Fake Food: le patatine San Carlo "Classica" sono buone e sane, perché la cucina ha bisogno di audacia e tanto olio di palma | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Le patatine San Carlo non sono buone, sane e sono piene di calorie, sale e vengono fritto in pregiato olio di palma, provatele: perché voi valete!
Alfredo Ravanetti's insight:
Vi piacciono le patatine San Carlo? Ecco perché non dovreste mangiarle mai... #craccolicious #fakefood https://winedharma.com/it/dharmag/novembre-2017/fake-food-le-patatine-san-carlo-classica-sono-buone-e-sane-perch-la-cucina-ha-
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Franciacorta Berlucchi ‘61 Nature millesimato 2010: recensione, commento e prezzo di uno spumante metodo classico di grande eleganza | Wine Dharma

Franciacorta Berlucchi ‘61 Nature millesimato 2010: recensione, commento e prezzo di uno spumante metodo classico di grande eleganza | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Lo spumante Franciacorta Berlucchi ‘61 Nature millesimato 2010 è un vino sontuoso, ricco, ma dotato di eleganza e mineralità avvolgente.
Alfredo Ravanetti's insight:
@BerlucchiWine ‘61 #Nature millesimato 2010, uno #spumante roccioso che interpreta con eleganza il territorio di Franciacorta. Precisione, pulizia aromatica, rapporto qualità prezzo eccellente. #vino #wine #winelover #franciacortarules https://winedharma.com/it/dharmag/novembre-2017/franciacorta-berlucchi-61-nature-millesimato-2010-recensione-commento-e-prezzo
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Tiramisù: la ricetta originale con savoiardi e mascarpone, come preparare il dolce perfetto | Wine Dharma

Tiramisù: la ricetta originale con savoiardi e mascarpone, come preparare il dolce perfetto | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Volete preparare il tiramisù originale trevigiano? Ecco la ricetta spiegata passo dopo passo per un dolce perfetto!
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Pancake: la paninoteca gourmet ad Imola che sforna alcuni dei migliori hamburger d'Italia | Wine Dharma

Pancake: la paninoteca gourmet ad Imola che sforna alcuni dei migliori hamburger d'Italia | Wine Dharma | Italian food and wine | Scoop.it
Se siete appassionati di hamburger e cucina americana Pancake ad Imola merita una visita, dalle cheesecake ai panini troverete solo cose buone!
Alfredo Ravanetti's insight: