IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROBIOTICOS EN EL YOGURT DE LULO
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The effect of combining probiotics with quercetin is studied in the prevention ... - Basque Research

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Lactose digestion from yogurt: mechanism and relevance

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Yogurt is traditionally consumed throughout the world among populations who are seemingly unable to digest lactose. This review provides a historical overview of the studies that show lactose digestion and tolerance from yogurt by lactose-intolerant people. The lactose in yogurt is digested more efficiently than other dairy sources of lactose because the bacteria inherent in yogurt assist with its digestion. The bacterial lactase survives the acidic conditions of the stomach, apparently being physically protected within the bacterial cells and facilitated by the buffering capacity of yogurt. The increasing pH as the yogurt enters the small intestine and a slower gastrointestinal transit time allow the bacterial lactase to be active, digesting lactose from yogurt sufficiently to prevent symptoms in lactose-intolerant people. There is little difference in the lactase capability of different commercial yogurts, because they apparently contain Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus in sufficient quantities (108bacteria/mL). However, Lactobacillus acidophilus appears to require cell membrane disruption to physically release the lactase. Compared with unflavored yogurts, flavored yogurts appear to exhibit somewhat reduced lactase activity but are still well tolerated.

  


Via YOGURT IN NUTRITION
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PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS - Qué son y porqué tiene que aportar cada día prebióticos

Probióticos y Prebióticos no son lo mismo. En este vídeo le explicamos la diferencia. Vea más vídeos en: http://www.hidroterapiadecolon.es https://www.facebo...
Angie´s Zamudio- Merchan's insight:

Las fórmulas de probióticos están disponibles con diferentes tipos de bacterias de las cuales la más común es la Lactobacillus acidophilus. Pero  no todos los probióticos son iguales y no todas las fórmulas son producidas de manera adecuada como para brindarle óptimos beneficios.

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Lulo o naranjilla, propiedades y beneficios en la salud

Lulo o naranjilla, propiedades y beneficios en la salud | IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROBIOTICOS EN EL YOGURT DE LULO | Scoop.it
Conozca el los Principales, Solicitar Los de Que Tiene Salón ESTA Fruta En La Salud Y SUS Distintas Propiedades medicinales. Para Ampliar La Información Consulte: http://nat .. .
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fruta lulo propiedades, frutas medicinales, frutas saludables

fruta lulo propiedades, frutas medicinales, frutas saludables.
Angie´s Zamudio- Merchan's insight:
Su alto contenido de hierro le confiere propiedades diuréticas y tonificantes para el organismo. Por ser una fuente importante de fósforo y vitamina A, colabora en la formación de cabello, uñas, y huesos fuertes. El ácido que contiene puede disminuir en forma discreta los niveles altos de colesterol malo. Tomar jugo de lulo es una excelente opción si quiere eliminar las toxinas presentes en su organismo. Además, esta fruta facilita la eliminación del ácido úrico y es rica en Vitamina C.   
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¿Qué son los probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos que nos ayudan a aumentar nuestro sistema inmunológico. Descubre en este vídeo-consejo en qué alimentos se encuentr...
Angie´s Zamudio- Merchan's insight:

Los probioticos se requieren en los alimentos para aportar a la dieta humana, es por eso que hoy por hoy se incorporan en los alimentos.

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