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Nouveau site Internet pour Excellence Végétale

Nouveau site Internet pour Excellence Végétale | HORTICULTURE | Scoop.it
Association Excellence Végétale pour le développement et la promotion des signes de qualité supérieure des végétaux
Agrodoc Ouest's insight:

Pour faire face à l’évolution de ses activités, Excellence Végétale s’est équipée d’un nouveau site Internet, puissant, rapide, adapté à la consultation sur smartphones et tablettes.

Excellence Végétale est l’association qui regroupe les professionnels et amateurs engagés dans le recherche de qualité pour les produits issus de l’horticulture et de la pépinière. Elle a été créée en 2009, a un statut d’association loi 1901 et son siège est à Paris.

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Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par les documentalistes du service commun de documentation d'Agrocampus Ouest : Filière légumière et fruitière - Horticulture ornementale - Semences et plants - Protection des plantes et environnement appliquée à l'horticulture -  Ingénierie des productions et des produits de l’horticulture - Amélioration des plantes
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Dossier Phytoma : Bonnes pratiques en jardins, espaces végétalisés et infrastructures

Dossier Phytoma : Bonnes pratiques en jardins, espaces végétalisés et infrastructures | HORTICULTURE | Scoop.it

Un dossier à consulter dans le numéro 717  d'octobre 2018 p. 13-36

Sommaire

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Les fruits du futur à l’horizon 2035-2040 | Académie d'Agriculture de France

Contexte et enjeux :
Quelles seront les variétés fruitières adaptées aux futurs systèmes de production en arboriculture et aux futures demandes en fruits des consommateurs ? Tel a été le thème d’une étude prospective* dont les travaux ont été rendus publics en mars 2018.
Les réflexions ont porté sur l’avenir de la production arboricole, confrontée à de nombreuses évolutions qui peuvent avoir, à terme, un impact sur la composition variétale du verger français :
- D’une part, des évolutions du contexte général, comme le changement climatique, les réglementations commerciales ou la part de l’alimentation en fruits dans le budget des ménages…
- D’autre part, des évolutions spécifiques à la filière, comme les changements de pratiques culturales, la spécialisation des producteurs ou les motivations des consommateurs en termes de qualités des fruits…
- Enfin, les évolutions liées à la sélection variétale, comme le choix des priorités en matière de sélection, la gestion des variétés de type club ou le rythme du renouvellement variétal…
Tous ces sujets ont été étudiés par un groupe d’experts dans le cadre de l’étude prospective et ont fourni des scénarios qui proposent des futurs possibles et qui permettent aux acteurs de la filière de choisir les attitudes stratégiques à adopter.
L'objet de cette séance publique est d’examiner trois grandes questions qui sont transversales à tous les scénarios et qui seront des paramètres majeurs à prendre en compte dans le futur.
(1) L’impact du changement climatique, particulièrement important pour les cultures pérennes.
(2) La sensibilité croissante des consommateurs aux résidus de pesticides dans les fruits.
(3) L’avenir de la création variétale, levier majeur pour l’arboriculture.

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Courgettes : baisse des surfaces et de la production en 2018

Courgettes : baisse des surfaces et de la production en 2018 | HORTICULTURE | Scoop.it
Selon les estimations du Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, en 2018, les superficies de courgettes (2 600 ha) diminueraient de 2 % sur un an et de 5 % par rapport à la moyenne 2013-2017.
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Une enquête pour évaluer les besoins en matière d'alternatives au buis

Une enquête pour évaluer les besoins en matière d'alternatives au buis | HORTICULTURE | Scoop.it

Ces dernières années, la situation phytosanitaire en matière de buis, notamment vis-à-vis de la pyrale, a fortement évolué, incitant désormais certains propriétaires de jardins à remplacer le buis au lieu de le gérer.
C’est pourquoi, dans le cadre du programme Save Buxus soutenu par VAL’HOR, Plante & Cité travaille depuis cette année sur les alternatives au buis et mène une enquête en ligne (de 10 à 30 minutes) pour mieux évaluer les besoins.
Celle-ci s’adresse aux propriétaires de jardins (collectivités, particuliers). Les paysagistes concepteurs peuvent également participer en tant que prescripteurs. Les répondants peuvent s’exprimer sur différents usages - haie, bordure/broderie, topiaire, port libre - et indiquer les caractéristiques attendues pour les taxons alternatifs.

A partir de 2019, des expérimentations seront conduites pour évaluer le potentiel de taxons alternatifs en matière d’usages, de conditions de plantation ou encore d'entretien. Les résultats de cette enquête contribueront alors au choix des taxons à tester.

Lien sur l'enquête

Source : Plante & Cité
Crédit photo : Plante & Cité

 

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NOUVEAU guide pour reconnaitre les bioagresseurs des plantes ornementales

NOUVEAU guide pour reconnaitre les bioagresseurs des plantes ornementales | HORTICULTURE | Scoop.it

Edition 2018 : Guide de reconnaissance des organismes nuisibles des végétaux d’ornement 2018 Ce guide répertorie les principaux bioagresseurs des plantes ornementales. Vous y trouverez des éléments d’identification, les méthodes de lutte envisageable, des informations relatives à la réglementation, ainsi que de nombreuses photographie pour faciliter leur reconnaissance.


Via legrand anne-lyse
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Plant factories vs serres horticoles : premiers éléments d'évaluation des performances : Veille Prospective & Evaluation

Malgré la multiplication des études sur l'agriculture urbaine, les systèmes de production intensifs à l'intérieur de bâtiments (indoor), en environnement contrôlé (chambres stériles), sans échanges avec l'extérieur (notamment sans ensoleillement), et désignés en Asie sous le nom de plant factories, sont encore très méconnus (voir à ce sujet une précédente brève sur ce blog). Les projets, portés par des start-up ou par de grands groupes, mettent rarement leurs données à disposition des chercheurs. Trois articles récents amorcent une comparaison de leurs performances avec les systèmes conventionnels sous serre et en pleine terre.

Agrodoc Ouest's insight:

Sources : Agricultural Systems, Journal of cleaner production, Procedia CIRP

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Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? - - FranceAgriMer

Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? - - FranceAgriMer | HORTICULTURE | Scoop.it
Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? - - FranceAgriMer
Le présent document constitue le rapport de l’exercice de prospective « Fruits du futur - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? ».

Cette prospective a été sélectionnée dans le cadre de l’Appel à projet 2015 CASDAR « semence et sélection végétale », thème « réflexion prospective ». L’opération a été conduite sous la coordination du Ctifl, l’animation méthodologique de FranceAgriMer et l’appui de l’INRA. Elle a bénéficié du soutien financier du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et de FranceAgriMer. Attention fichier volumineux (22Mo)

Ce rapport de 250 pages complète la synthèse ( Prospective « Fruits du futur » - mars 2018 ) diffusée en mars 2018 à l’occasion du forum de mise en débat des scénario organisé avec le GIS Fruits.

Agrodoc Ouest's insight:

Rapport en ligne : Etudes prospective fruits du futur : Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? 23,94 MB

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En quête de vert du 13 septembre 2018

En quête de vert du 13 septembre 2018 | HORTICULTURE | Scoop.it

Cette semaine dans En Quête de Vert : les consommateurs urbains d'arbres, plantes, fleurs - les achats de muguet à l'occasion du 1er mai - Suède : forte demande en plantes d'intérieur mais peu de production nationale - concours VEGEPOLYS 2018/2019

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Le MOOC Herbes Folles : le petit nouveau ouvert aux inscriptions ! – Tela Botanica

Le MOOC Herbes Folles : le petit nouveau ouvert aux inscriptions ! – Tela Botanica | HORTICULTURE | Scoop.it
Le MOOC Herbes Folles est un cours en ligne, gratuit et ouvert à tous. Hébergé sur la plateforme TelaFormation et filmé comme une véritable production cinématographique, ce MOOC vise à former à la science des « mauvaises herbes », renommées Herbes Folles pour l’occasion. Ce MOOC sera diffusé à partir du 15 octobre 2018 pendant 6 semaines.

Via legrand anne-lyse
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Faaxaal - Photos nature gratuites et libres de droits: Droséra à feuilles rondes - Drosera rotundifolia - Round-leaved sundew

Faaxaal - Photos nature gratuites et libres de droits: Droséra à feuilles rondes - Drosera rotundifolia - Round-leaved sundew | HORTICULTURE | Scoop.it

Droséra à feuilles rondes - Drosera rotundifolia - Round-leaved sundew - Flore de France - Plantes carnivores - Plantes des tourbières - Fleurs d'Europe - Plantes carnivores du Québec - Fleurs des tourbières - Fleur de Rossolis - Fleur de Drosera - Fleur blanche - Flore de la Côte nord du Saint-Laurent - Photo de Droseraceae - Photo de Droséracées - Photo de Rossolis - Photo de Drosera https://faaxaal.blogspot.com/2018/09/drosera-a-feuilles-rondes-drosera-rotundifolia.html


Via plantsci-UT3
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Mesures prophylactiques à mettre en place contre le feu bactérien

Mesures prophylactiques à mettre en place contre le feu bactérien | HORTICULTURE | Scoop.it

Publié le 30/08/2018 par Aude Bressolier

À l'occasion de la journée technique pomme chez Sud Expé, Matthieu Bouniol a insisté sur les mesures prophylactiques à mettre en place contre le feu bactérien. © A.Bressolier/Pixel Image

 

Cela faisait plus de 10 ans que des symptômes de feu bactérien n’avaient pas été observés en vergers de pommier dans l’Hérault. L’année 2018 aura signé l’arrêt de cette « trêve » « Ce sont surtout de jeunes vergers qui ont été touchés, a souligné Matthieu Bouniol, responsable du pôle arboriculture chez Sud Expé, lors de la journée technique pomme qui se déroulait ce jeudi 30 août à Marsillargues.

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[Colloque] INRA - 2018-10-16 Colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis

[Colloque] INRA - 2018-10-16 Colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis | HORTICULTURE | Scoop.it
L'Association française de protection des plantes (AFPP) organise le colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis, avec la participation de l'Inra. Ces bioagresseurs représentent un risque pour les jardins et le patrimoine mondial de cette plante emblématique des châteaux et des parcs patrimoniaux.

Via Service documentation ASTREDHOR - Institut technique de l'horticulture
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Deux ouvrages incontournables de Dominique Soltner

Deux ouvrages incontournables de Dominique Soltner | HORTICULTURE | Scoop.it
Guide du nouveau jardinage : sans travail du sol, sur couvertures et composts Il est des livres qui bouleversent votre vie et votre vision du monde. Ceci est bien entendu valable pour la littérature classique, la littérature alternative mais également pour les ouvrages traitant de jardinage et d’écologie. Dans ce domaine, mon premier choc fut…

Via Isabelle Pélissié
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Sortie du Guide "Lutter contre les cochenilles sur les lieux de vente ouverts au public" 

Sortie du Guide "Lutter contre les cochenilles sur les lieux de vente ouverts au public"  | HORTICULTURE | Scoop.it

A la demande des professionnels, l'Institut technique ASTREDHOR a réalisé pour VAL'HOR des travaux d'expérimentation et une étude bibliographique pour aider les professionnels à lutter contre les cochenilles dans leur point de vente (serres froide, serre chauffée et pépinière).

Publiées en juin 2018, ces recommandations sont propres aux spécificités du point de vente : flux de visiteurs, produits en libre-service, durée de présence en rayon des végétaux... Cet ouvrage technique, fruit d'un travail de plusieurs années est désormais disponible sur le site de VAL'HOR et d'ASTREDHOR. Il présente les différents types de cochenilles, les pratiques de prévention à employer, les symptômes de présence de cochenilles. Les méthodes de lutte biologique (avec le coût des prédateurs) ou chimique selon le type de cochenille sont aussi expliquées avec leurs avantages et inconvénients.

Cette publication riche en références et illustrations permet aux professionnels du végétal de disposer d'outils d'aide pour assurer à long terme la prévention et la gestion des cochenilles pour la santé, la qualité du végétal et la satisfaction du consommateur.

Pour consulter le guide, cliquer ici.

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​Travaux d’arboriculture fruitière : l’art de la conduite des arbres fruitiers à l’honneur dans la nouvelle règle professionnelle du paysage !

​Travaux d’arboriculture fruitière : l’art de la conduite des arbres fruitiers à l’honneur dans la nouvelle règle professionnelle du paysage ! | HORTICULTURE | Scoop.it

"La production de fruits est un processus naturel de la dissémination des plantes à fleurs. Grâce à des connaissances et à des techniques particulières, il est possible d’orienter la croissance d’un arbre vers une meilleure production de fruits, en quantité et en qualité. Ce savoir-faire se décline différemment selon les types de fruits, le plus souvent entre ceux à noyaux et ceux à pépins. Outre le choix d’un porte-greffe adéquat si nécessaire, la taille de fructification est le principal moteur de cette orientation. Elle repose sur la connaissance des mécanismes biologiques de la plante.

Après une partie introductive qui définit le vocabulaire technique de ces pratiques spécifiques, la règle professionnelle suit les principales étapes de l’arboriculture fruitière : la plantation, en prenant garde au milieu dans lequel le végétal se développe, puis les différentes techniques de taille. Le document fait également la part belle aux bioagresseurs, qui regroupent à la fois les maladies et les espèces animales considérées comme nuisibles pour les arbres fruitiers et leur production. Les principaux bioagresseurs sont listés, accompagnés de données pour les reconnaître et de méthodes de lutte."

 

Document disponible à la Bibliothèque d'Angers

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[Article] A protein prevents plants from premature flowering

[Article] A protein prevents plants from premature flowering | HORTICULTURE | Scoop.it

The induction of flowering is of major importance from an ecological and agronomic point of view. Environmental factors regulate flowering time, the mechanisms of which have been the subject of many studies. A team has discovered that UV-B, a type of radiation that is a natural component of sunlight can be a powerful inducer of flowering, but that a protein called RUP2 blocks their action to prevent early flowering.

Agrodoc Ouest's insight:

L'induction de la floraison est d'une importance majeure d'un point de vue écologique et agronomique. Les facteurs environnementaux régulent le temps de floraison, dont les mécanismes ont fait l'objet de nombreuses études. Une équipe a découvert que les UV-B, un type de rayonnement qui est un composant naturel de la lumière du soleil peut être un puissant inducteur de floraison, mais qu'une protéine appelée RUP2 bloque leur action pour empêcher une floraison précoce.

Traduit avec www.DeepL.com/Translator

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Colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis

Colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis | HORTICULTURE | Scoop.it
L'AFPP organise les 16 et 17 octobre 2018 dans l'auditorium Thélème de l'Université de Tours, le colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis. Ces bioagresseurs représentent un risque économique pour les jardins et le patrimoine mondial de cette plante emblématique des châteaux et des parcs patrimoniaux.

Via Service documentation ASTREDHOR - Institut technique de l'horticulture
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[Parution] Les Stimulateurs de Défense des Plantes

[Parution] Les Stimulateurs de Défense des Plantes | HORTICULTURE | Scoop.it

Ce nouvel ouvrage propose :

- un point complet pour tout connaître des Stimulateurs de Défense des Plantes y compris la réglementation,
- un corpus de connaissances et d’expériences sur ces substances dans différentes filières de production,
- les modes d’actions et les conditions d’utilisation,
- les limites entre les résultats en laboratoire et les applications sur le terrain,
- des points de débats.

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Conseil spécialisé « horticole » de FranceAgriMer du 11 septembre 2018

Conseil spécialisé « horticole » de FranceAgriMer du 11 septembre 2018 | HORTICULTURE | Scoop.it

Gouvernance de l’établissement, programme d’études économiques 2019-2021, observatoire structurel de l’horticulture et de la pépinière ornemental.


Via Service documentation ASTREDHOR - Institut technique de l'horticulture
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2018 - Contrat de solutions : une trajectoire de progrès pour la protection des plantes (contrat n°1)

2018 - Contrat de solutions : une trajectoire de progrès pour la protection des plantes (contrat n°1) | HORTICULTURE | Scoop.it

Rapport en ligne : http://www.fnsea.fr/media/2857076/Contrat-de-Solution1_version11-juillet.pdf

 

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GIS PICLég - Produire des fruits et légumes autrement : 5 nouveaux films en bonus

GIS PICLég - Produire des fruits et légumes autrement : 5 nouveaux films en bonus | HORTICULTURE | Scoop.it

Ces 5 films courts sont complémentaires du film « Produire des fruits et légumes autrement ». Ils apportent des témoignages d’experts ayant expérimenté l’utilisation de bonnes pratiques pour construire des systèmes de production économes en phytos.

La courte durée de ces films (en moyenne 2 mn) leur permet d’être utilisés dans de nombreuses circonstances : comme illustration sur un site Web, pour animer des conférences ou des cours, ou pour être insérés dans des modules de formation en ligne.

Ils permettent d’illustrer de façon visuelle et pédagogique les trois niveaux du concept ESR* : Efficience - Substitution - Re-conception

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NOUVEAU : Guide des alternatives pour l'entretien des espaces publics

NOUVEAU : Guide des alternatives pour l'entretien des espaces publics | HORTICULTURE | Scoop.it
Citation recommandée : FREDON Bretagne, 2018, Guide des alternatives pour l’entretien des espaces publics
© FREDON Bretagne, 2018 – Tous droits réservés
Agrodoc Ouest's insight:

Cet ouvrage a été réalisé avec le concours du Ministère de la Transition écologique et solidaire et de l’Agence Française de la Biodiversité dans le cadre du Plan Ecophyto II, il s’agit de la version actualisée du « Guide des alternatives au désherbage chimique ».

Au travers d’une proposition de méthodologie, d’outils, d’exemples et de témoignages, ce guide a pour vocation d’aider les collectivités dans leurs choix pour supprimer l’usage de produits phytosanitaires qui présentent un danger pour la santé publique et l’environnement.

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2018, une nouvelle campagne difficile en abricots

2018, une nouvelle campagne difficile en abricots | HORTICULTURE | Scoop.it
Après 2017, cette campagne 2018 en abricots est une nouvelle année difficile pour la filière.

 

Présentation variétale abricot organisée le 30 août au centre CTIFL de Balandran. Photo : C.Even/Pixel Image

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Etude :  chiffres clés des grossistes en fleurs coupées, feuillages frais et plantes ornementales (d’intérieur et d’extérieur)

Etude :  chiffres clés des grossistes  en fleurs coupées, feuillages  frais et plantes ornementales  (d’intérieur et d’extérieur) | HORTICULTURE | Scoop.it

D’après une étude menée par le cabinet AND International pour VAL’HOR et la Fédération des Grossistes en Fleurs et Plantes, on compte en 2016, 337 grossistes en fleurs et plantes ornementales. Le chiffre d’affaires cumulé est estimé à 793,5 millions d’euros, dont 52% en fleurs coupées, 19% en plantes d’extérieur, 17% en plantes fleuries et 6% en plantes vertes. Au final, les produits végétaux représentent 94% du chiffre d’affaires des grossistes en fleurs et plantes.

L’analyse de l’origine géographique des principaux groupes de produits commercialisés par les grossistes révèle que les Pays-Bas sont le premier fournisseur, tous produits confondus et en particulier pour les plantes vertes (75%) et les fleurs coupées (68%). La production française, sans être majoritaire, occupe une place prépondérante pour les plantes d’extérieur.
Concernant les débouchés par circuit, les résultats mettent en évidence une prédominance des fleuristes (55%), débouché traditionnel des grossistes, et en lien avec le poids des fleurs coupées dans la gamme. A noter aussi un débouché important (15%) vers les jardineries ainsi que vers les GMS et GSB (10%).
80% des ventes des grossistes sont réalisées dans un rayon de 200 km, 1/3 à moins de 20 km.
En matière d’emploi, la profession compte près de 2 500 personnes en équivalent temps plein.

Le rapport d’étude comprend des fiches issues de l’analyse typologique
-par produit : spécialistes fleurs coupées, plantes fleuries, plantes vertes, plantes d’extérieur, gammes mixtes, généralistes, spécialistes accessoires
-par marché : fleuristes, jardineries, mixte, GMS-GSB, grossistes, distribution spécialisée, entreprises – collectivités, détail/producteurs,etc.
-par région
-par tranche de chiffre d’affaires
Enfin, il comprend une analyse des perspectives des entreprises, des menaces et opportunités perçues.

Source : Etude chiffres clés des grossistes en fleurs et plantes pour VAL’HOR et la FGFP, données 2016.

 

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Résumé issu de la newsletter En quête de Vert du 6 septembre 2018

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[Parution] ASTREDHOR : Guide technique sur les méthodes alternatives en protection des plantes

[Parution] ASTREDHOR : Guide technique sur les méthodes alternatives en protection des plantes | HORTICULTURE | Scoop.it

Sensibiliser et accompagner les professionnels de l'horticulture et du paysage dans un contexte de réduction voire d'interdiction d'usage des pesticides. Tel est l'objectif d'ASTREDHOR au travers de la publication de ce guide technique. Véritable ouvrage de diffusion et de vulgarisation des travaux de l'Institut sur cette thématique, ce guide permet d'acquérir, au travers d'une vingtaine d'articles, une vision globale des différentes techniques et recherches sur les méthodes de protection des plantes alternatives aux produits phytosanitaires.

Ce guide technique de 144 pages présente, de manière simple et richement illustrée, les méthodes déjà opérationnelles et à venir pour la filière horticole. Il est destiné en particulier aux professionnels de la production et du paysage, ainsi qu'aux enseignants.

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