HORTICULTURE
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Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par les documentalistes du service commun de documentation d'Agrocampus Ouest : Filière légumière et fruitière - Horticulture ornementale - Semences et plants - Protection des plantes et environnement appliquée à l'horticulture -  Ingénierie des productions et des produits de l’horticulture - Amélioration des plantes  
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Le végétal au service de la gestion des milieux aquatiques et de la prévention des inondations

Le végétal au service de la gestion des milieux aquatiques et de la prévention des inondations | HORTICULTURE | Scoop.it

L’actualité relative à la nouvelle compétence GEMAPI, avec son transfert obligatoire au bloc communal depuis le 1er janvier 2018, met en exergue l’interdépendance des enjeux liés aux inondations et submersions marines avec les enjeux liés à la gestion des milieux humides et aquatiques.
 
Le guide Gemapi et paysage. Le végétal au service de la gestion des milieux aquatiques et de la prévention des inondations illustre ainsi la diversité des modes d’intervention possibles au travers d’exemples concrets de réalisations relevant du « Génie écologique ». Il évoque les nombreuses retombées positives de ces interventions pour la maîtrise des ruissellements, la restauration des continuités écologiques et sédimentaires, l’intégration paysagère des aménagements et par suite la facilitation de leur acceptation par le public. Il démontre les atouts de la filière du paysage pour la GEMAPI (paysagistes concepteurs, entrepreneurs du paysage et pépiniéristes et horticulteurs), par exemple en intégrant l’objectif de prévention des submersions marines en zone littorale.

Agrodoc Ouest's insight:

Téléchargez le guide

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Bientôt, une ferme florale va éclore sur les toits de Paris

Bientôt, une ferme florale va éclore sur les toits de Paris | HORTICULTURE | Scoop.it
Au printemps 2019, une ferme florale s'installera sur les terrasses de l’hôpital parisien Robert Debré. Elle produira des fleurs anciennes et de saison. Objectif : recréer une filière horticole locale, durable et bas-carbone.
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Un hors-série sur les nématodes à galles

Un hors-série sur les nématodes à galles | HORTICULTURE | Scoop.it
Un hors-série du magazine InfosCtifl vient d’être publié sur les nématodes à galles Meloidogyne spp., un des ravageurs les plus dévastateurs en cultures maraîchères.

Ce hors-série présente la biologie de ces vers microscopiques polyphages, les dégâts conséquents qu’ils peuvent provoquer sur les cultures et les méthodes de lutte alternatives.

Agrodoc Ouest's insight:

Le hors-série Les nématodes à galles – Meloidogyne spp. est libre d’accès après inscription sur le site du CTIFL.

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[Journée d'information] Plantes spontanées et jardinage : quelles cohabitations ?

[Journée d'information] Plantes spontanées et jardinage : quelles cohabitations ? | HORTICULTURE | Scoop.it

11 décembre toute la journée. L’agro-écologie vise à établir des modes de production qui s'appuient sur les fonctionnalités intrinsèques offertes par les agroécosystèmes. Il s'agit d'utiliser au maximum la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement. Ce mouvement très fort d’une conception renouvelée des systèmes de culture s’adresse tout aussi bien aux milieux agricoles qu’à ceux [...]


Via Service documentation ASTREDHOR - Institut technique de l'horticulture
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ASTREDHOR : Couvre-sols : testés et approuvés pour les micro-espaces urbains

ASTREDHOR : Couvre-sols : testés et approuvés pour les micro-espaces urbains | HORTICULTURE | Scoop.it

Depuis 2015, ASTREDHOR Seine-Manche mène des essais dans le but de sélectionner une gamme de plantes vivaces couvre-sol adaptée aux espaces contraints tels que les pieds d'arbres ou les petits espaces d'accompagnement de voirie. Ils sont présentés dans l'article. Un tableau détaille les points forts et les points faibles des meilleures variétés. Un encart est consacré aux plantes allélopathiques qui limitent la germination des végétaux concurrents.

Crédit photo : https://pixabay.com/fr/phlox-plantes-rose-polemoniaceae-3398370/

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Voir le document (pdf - 785 Ko)

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Sortie du Guide "Lutter contre les cochenilles sur les lieux de vente ouverts au public" 

Sortie du Guide "Lutter contre les cochenilles sur les lieux de vente ouverts au public"  | HORTICULTURE | Scoop.it

A la demande des professionnels, l'Institut technique ASTREDHOR a réalisé pour VAL'HOR des travaux d'expérimentation et une étude bibliographique pour aider les professionnels à lutter contre les cochenilles dans leur point de vente (serres froide, serre chauffée et pépinière).

Publiées en juin 2018, ces recommandations sont propres aux spécificités du point de vente : flux de visiteurs, produits en libre-service, durée de présence en rayon des végétaux... Cet ouvrage technique, fruit d'un travail de plusieurs années est désormais disponible sur le site de VAL'HOR et d'ASTREDHOR. Il présente les différents types de cochenilles, les pratiques de prévention à employer, les symptômes de présence de cochenilles. Les méthodes de lutte biologique (avec le coût des prédateurs) ou chimique selon le type de cochenille sont aussi expliquées avec leurs avantages et inconvénients.

Cette publication riche en références et illustrations permet aux professionnels du végétal de disposer d'outils d'aide pour assurer à long terme la prévention et la gestion des cochenilles pour la santé, la qualité du végétal et la satisfaction du consommateur.

Pour consulter le guide, cliquer ici.

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​Travaux d’arboriculture fruitière : l’art de la conduite des arbres fruitiers à l’honneur dans la nouvelle règle professionnelle du paysage !

​Travaux d’arboriculture fruitière : l’art de la conduite des arbres fruitiers à l’honneur dans la nouvelle règle professionnelle du paysage ! | HORTICULTURE | Scoop.it

"La production de fruits est un processus naturel de la dissémination des plantes à fleurs. Grâce à des connaissances et à des techniques particulières, il est possible d’orienter la croissance d’un arbre vers une meilleure production de fruits, en quantité et en qualité. Ce savoir-faire se décline différemment selon les types de fruits, le plus souvent entre ceux à noyaux et ceux à pépins. Outre le choix d’un porte-greffe adéquat si nécessaire, la taille de fructification est le principal moteur de cette orientation. Elle repose sur la connaissance des mécanismes biologiques de la plante.

Après une partie introductive qui définit le vocabulaire technique de ces pratiques spécifiques, la règle professionnelle suit les principales étapes de l’arboriculture fruitière : la plantation, en prenant garde au milieu dans lequel le végétal se développe, puis les différentes techniques de taille. Le document fait également la part belle aux bioagresseurs, qui regroupent à la fois les maladies et les espèces animales considérées comme nuisibles pour les arbres fruitiers et leur production. Les principaux bioagresseurs sont listés, accompagnés de données pour les reconnaître et de méthodes de lutte."

 

Document disponible à la Bibliothèque d'Angers

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[Article] A protein prevents plants from premature flowering

[Article] A protein prevents plants from premature flowering | HORTICULTURE | Scoop.it

The induction of flowering is of major importance from an ecological and agronomic point of view. Environmental factors regulate flowering time, the mechanisms of which have been the subject of many studies. A team has discovered that UV-B, a type of radiation that is a natural component of sunlight can be a powerful inducer of flowering, but that a protein called RUP2 blocks their action to prevent early flowering.

Agrodoc Ouest's insight:

L'induction de la floraison est d'une importance majeure d'un point de vue écologique et agronomique. Les facteurs environnementaux régulent le temps de floraison, dont les mécanismes ont fait l'objet de nombreuses études. Une équipe a découvert que les UV-B, un type de rayonnement qui est un composant naturel de la lumière du soleil peut être un puissant inducteur de floraison, mais qu'une protéine appelée RUP2 bloque leur action pour empêcher une floraison précoce.

Traduit avec www.DeepL.com/Translator

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Colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis

Colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis | HORTICULTURE | Scoop.it
L'AFPP organise les 16 et 17 octobre 2018 dans l'auditorium Thélème de l'Université de Tours, le colloque scientifique sur les bioagresseurs du buis. Ces bioagresseurs représentent un risque économique pour les jardins et le patrimoine mondial de cette plante emblématique des châteaux et des parcs patrimoniaux.

Via Service documentation ASTREDHOR - Institut technique de l'horticulture
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[Parution] Les Stimulateurs de Défense des Plantes

[Parution] Les Stimulateurs de Défense des Plantes | HORTICULTURE | Scoop.it

Ce nouvel ouvrage propose :

- un point complet pour tout connaître des Stimulateurs de Défense des Plantes y compris la réglementation,
- un corpus de connaissances et d’expériences sur ces substances dans différentes filières de production,
- les modes d’actions et les conditions d’utilisation,
- les limites entre les résultats en laboratoire et les applications sur le terrain,
- des points de débats.

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Conseil spécialisé « horticole » de FranceAgriMer du 11 septembre 2018

Conseil spécialisé « horticole » de FranceAgriMer du 11 septembre 2018 | HORTICULTURE | Scoop.it

Gouvernance de l’établissement, programme d’études économiques 2019-2021, observatoire structurel de l’horticulture et de la pépinière ornemental.


Via Service documentation ASTREDHOR - Institut technique de l'horticulture
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2018 - Contrat de solutions : une trajectoire de progrès pour la protection des plantes (contrat n°1)

2018 - Contrat de solutions : une trajectoire de progrès pour la protection des plantes (contrat n°1) | HORTICULTURE | Scoop.it

Rapport en ligne : http://www.fnsea.fr/media/2857076/Contrat-de-Solution1_version11-juillet.pdf

 

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GIS PICLég - Produire des fruits et légumes autrement : 5 nouveaux films en bonus

GIS PICLég - Produire des fruits et légumes autrement : 5 nouveaux films en bonus | HORTICULTURE | Scoop.it

Ces 5 films courts sont complémentaires du film « Produire des fruits et légumes autrement ». Ils apportent des témoignages d’experts ayant expérimenté l’utilisation de bonnes pratiques pour construire des systèmes de production économes en phytos.

La courte durée de ces films (en moyenne 2 mn) leur permet d’être utilisés dans de nombreuses circonstances : comme illustration sur un site Web, pour animer des conférences ou des cours, ou pour être insérés dans des modules de formation en ligne.

Ils permettent d’illustrer de façon visuelle et pédagogique les trois niveaux du concept ESR* : Efficience - Substitution - Re-conception

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Mireia BARBA CUSCO – « de fruits et légumes imparfaits naissent de secondes opportunités »- ESPIGOLADORS -

Mireia BARBA CUSCO – « de fruits et légumes imparfaits naissent de secondes opportunités »- ESPIGOLADORS - | HORTICULTURE | Scoop.it
Espigoladors est une entreprise sociale qui lutte contre le gaspillage alimentaire en soutenant les personnes en risque d’exclusion sociale d’une manière transformatrice, participative, solidaire et durable.

A partir de l’utilisation de fruits et légumes « imparfaits », Espigoladors développe un modèle productif qui impacte et connecte les 4 problèmes sociaux suivants :

Diminuer l’indice de gaspillage de fruits et légumes ;
Générer des opportunités sociales et professionnelles aux collectifs en risque d’exclusion sociale ;
Sensibiliser et faire prendre conscience sur la problématique du gaspillage alimentaire ;
Donner des aliments frais et sains à des personnes qui n’y ont généralement pas l’accès ni l’habitude alimentaire.
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Pyrale du buis : résultats de travaux

Pyrale du buis : résultats de travaux | HORTICULTURE | Scoop.it

Plante & Cité publie dans une synthèse des résultats de la première phase de recherche de solutions de gestion des bioagresseurs du buis, réalisée dans le cadre du programme SaveBuxus soutenu par VAL’HOR.

Pour le volet pyrale du buis, les axes travaillés (étude de sa biologie, piégeage phéromonal, lâcher de parasitoïdes oophages, pulvérisation d'agents entomopathogènes, prédation par l'avifaune) ont permis de construire les premières bases d'une stratégie de gestion adaptées aux petites parcelles où la pression est faible à moyenne.
Ce document rappelle comment ont été conduites les expérimentations, quels résultats ont été obtenus et ce qu'il faut en retenir pour construire une stratégie de gestion.

Des techniques complémentaires, plus adaptées aux fortes pressions et aux grands espaces, sont à l'étude : confusion sexuelle, substances répulsives ou innapétentes. Les travaux se poursuivent également autour du lâcher de parasitoïdes oophages.

Résumé : Newsletter En Quête de Vert Valhor

Source : Gestion de la pyrale du buis – Enseignements du programme SaveBuxus (2014-2017), Plante & Cité, Octobre 2018.
Crédit photo : Maxime Guérin / Plante & Cité

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Slow flower : pour survivre, les horticulteurs français misent sur les fleurs locales et de saison

Slow flower : pour survivre, les horticulteurs français misent sur les fleurs locales et de saison | HORTICULTURE | Scoop.it
Un phénomène, venu des Anglo-Saxons, se développe en France : le "slow flower", comme le "slow food", par opposition au "fast-food". Le concept ? Favoriser l'horticulture locale alors que près de neuf fleurs commercialisées sur 10 sont importées en France, et que 2 horticulteurs sur 3 ont fermé en 40 ans.
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Peut-on se passer des pesticides en arboriculture ? Un essai en vraie grandeur -(Sylvaine Simon)

Peut-on se passer des pesticides en arboriculture ? Un essai en vraie grandeur -(Sylvaine Simon) | HORTICULTURE | Scoop.it

Lien sur la présentation

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Dossier Phytoma : Bonnes pratiques en jardins, espaces végétalisés et infrastructures

Dossier Phytoma : Bonnes pratiques en jardins, espaces végétalisés et infrastructures | HORTICULTURE | Scoop.it

Un dossier à consulter dans le numéro 717  d'octobre 2018 p. 13-36

Sommaire

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Les fruits du futur à l’horizon 2035-2040 | Académie d'Agriculture de France

Contexte et enjeux :
Quelles seront les variétés fruitières adaptées aux futurs systèmes de production en arboriculture et aux futures demandes en fruits des consommateurs ? Tel a été le thème d’une étude prospective* dont les travaux ont été rendus publics en mars 2018.
Les réflexions ont porté sur l’avenir de la production arboricole, confrontée à de nombreuses évolutions qui peuvent avoir, à terme, un impact sur la composition variétale du verger français :
- D’une part, des évolutions du contexte général, comme le changement climatique, les réglementations commerciales ou la part de l’alimentation en fruits dans le budget des ménages…
- D’autre part, des évolutions spécifiques à la filière, comme les changements de pratiques culturales, la spécialisation des producteurs ou les motivations des consommateurs en termes de qualités des fruits…
- Enfin, les évolutions liées à la sélection variétale, comme le choix des priorités en matière de sélection, la gestion des variétés de type club ou le rythme du renouvellement variétal…
Tous ces sujets ont été étudiés par un groupe d’experts dans le cadre de l’étude prospective et ont fourni des scénarios qui proposent des futurs possibles et qui permettent aux acteurs de la filière de choisir les attitudes stratégiques à adopter.
L'objet de cette séance publique est d’examiner trois grandes questions qui sont transversales à tous les scénarios et qui seront des paramètres majeurs à prendre en compte dans le futur.
(1) L’impact du changement climatique, particulièrement important pour les cultures pérennes.
(2) La sensibilité croissante des consommateurs aux résidus de pesticides dans les fruits.
(3) L’avenir de la création variétale, levier majeur pour l’arboriculture.

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Courgettes : baisse des surfaces et de la production en 2018

Courgettes : baisse des surfaces et de la production en 2018 | HORTICULTURE | Scoop.it
Selon les estimations du Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, en 2018, les superficies de courgettes (2 600 ha) diminueraient de 2 % sur un an et de 5 % par rapport à la moyenne 2013-2017.
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Une enquête pour évaluer les besoins en matière d'alternatives au buis

Une enquête pour évaluer les besoins en matière d'alternatives au buis | HORTICULTURE | Scoop.it

Ces dernières années, la situation phytosanitaire en matière de buis, notamment vis-à-vis de la pyrale, a fortement évolué, incitant désormais certains propriétaires de jardins à remplacer le buis au lieu de le gérer.
C’est pourquoi, dans le cadre du programme Save Buxus soutenu par VAL’HOR, Plante & Cité travaille depuis cette année sur les alternatives au buis et mène une enquête en ligne (de 10 à 30 minutes) pour mieux évaluer les besoins.
Celle-ci s’adresse aux propriétaires de jardins (collectivités, particuliers). Les paysagistes concepteurs peuvent également participer en tant que prescripteurs. Les répondants peuvent s’exprimer sur différents usages - haie, bordure/broderie, topiaire, port libre - et indiquer les caractéristiques attendues pour les taxons alternatifs.

A partir de 2019, des expérimentations seront conduites pour évaluer le potentiel de taxons alternatifs en matière d’usages, de conditions de plantation ou encore d'entretien. Les résultats de cette enquête contribueront alors au choix des taxons à tester.

Lien sur l'enquête

Source : Plante & Cité
Crédit photo : Plante & Cité

 

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NOUVEAU guide pour reconnaitre les bioagresseurs des plantes ornementales

NOUVEAU guide pour reconnaitre les bioagresseurs des plantes ornementales | HORTICULTURE | Scoop.it

Edition 2018 : Guide de reconnaissance des organismes nuisibles des végétaux d’ornement 2018 Ce guide répertorie les principaux bioagresseurs des plantes ornementales. Vous y trouverez des éléments d’identification, les méthodes de lutte envisageable, des informations relatives à la réglementation, ainsi que de nombreuses photographie pour faciliter leur reconnaissance.


Via legrand anne-lyse
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Plant factories vs serres horticoles : premiers éléments d'évaluation des performances : Veille Prospective & Evaluation

Malgré la multiplication des études sur l'agriculture urbaine, les systèmes de production intensifs à l'intérieur de bâtiments (indoor), en environnement contrôlé (chambres stériles), sans échanges avec l'extérieur (notamment sans ensoleillement), et désignés en Asie sous le nom de plant factories, sont encore très méconnus (voir à ce sujet une précédente brève sur ce blog). Les projets, portés par des start-up ou par de grands groupes, mettent rarement leurs données à disposition des chercheurs. Trois articles récents amorcent une comparaison de leurs performances avec les systèmes conventionnels sous serre et en pleine terre.

Agrodoc Ouest's insight:

Sources : Agricultural Systems, Journal of cleaner production, Procedia CIRP

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Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? - - FranceAgriMer

Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? - - FranceAgriMer | HORTICULTURE | Scoop.it
Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? - - FranceAgriMer
Le présent document constitue le rapport de l’exercice de prospective « Fruits du futur - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? ».

Cette prospective a été sélectionnée dans le cadre de l’Appel à projet 2015 CASDAR « semence et sélection végétale », thème « réflexion prospective ». L’opération a été conduite sous la coordination du Ctifl, l’animation méthodologique de FranceAgriMer et l’appui de l’INRA. Elle a bénéficié du soutien financier du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et de FranceAgriMer. Attention fichier volumineux (22Mo)

Ce rapport de 250 pages complète la synthèse ( Prospective « Fruits du futur » - mars 2018 ) diffusée en mars 2018 à l’occasion du forum de mise en débat des scénario organisé avec le GIS Fruits.

Agrodoc Ouest's insight:

Rapport en ligne : Etudes prospective fruits du futur : Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? 23,94 MB

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En quête de vert du 13 septembre 2018

En quête de vert du 13 septembre 2018 | HORTICULTURE | Scoop.it

Cette semaine dans En Quête de Vert : les consommateurs urbains d'arbres, plantes, fleurs - les achats de muguet à l'occasion du 1er mai - Suède : forte demande en plantes d'intérieur mais peu de production nationale - concours VEGEPOLYS 2018/2019

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