Gourmetise, le safari des gourmets
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Gourmetise, le safari des gourmets
Dénicher et révéler des produits de qualité, d'artisanat, de terroirs
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David Toutain : Fantastronomique ! | Gourmetise

David Toutain : Fantastronomique ! | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Ce natif de Normandie, passé, entre autres, par les cuisines de Marc Veyrat, Alain Passard, vous transporte dans son univers moderne et simpliste. Cette combinaison se retrouve tant dans l’assiette ...
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Dilettantes, LA maison du champagne | Gourmetise

Dilettantes, LA maison du champagne | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
En vraie fille, exigeante, je suis de celle qui prend son temps au péril de parfois se laisser aller. Celle qui ne court pas après les grandes marques pour le prestige qu'elles représentent  ou ...
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La découpe, ma passion | Gourmetise

La découpe, ma passion | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
MA-MANNNNNN j'ai un problème !!!! Je suis ne dois pas être une vraie fille, ce n'est pas possible !!! Je préfère la viande/plats chauds aux salades (même l'été, eh oui !) et je cuisine moins que ...
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Interview Elise Guerrillot, Directrice de Clientèle du Salon du Chocolat | Gourmetise

Interview Elise Guerrillot, Directrice de Clientèle du Salon du Chocolat | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
La 19ème édition du Salon du Chocolat ouvrira ses portes le 30 octobre. J’ai rencontré, pour vous les gourmets, Elise Guerrillot, Directrice de clientèle au sein de Event International  agence ...
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Seven by Florie Tarbouriech, la révolution dans les huîtres ! | Gourmetise

Seven by Florie Tarbouriech, la révolution dans les huîtres ! | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Diantre !!! J'ai déniché une merveille, j'ai rencontré une merveille, j'ai vibré pour une merveille. Je souhaite vous faire partager cette merveilleuse jeune fille, cette merveilleuse famille et cette ...
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Flash Food : Quernon d’Ardoise | Gourmetise

Flash Food : Quernon d’Ardoise | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Ahalala, mon bec sucré en a encore succombé. Je suis tombée, sans me faire trop mal et en ai redemandé, sur une pièce délicieuse : le Quernon d'Ardoise.
 
Drôle de nom, je vous l'accorde. Pour ...
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Le casse tête des déjeuners, stop la routine ! | Gourmetise

Le casse tête des déjeuners, stop la routine ! | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Prendre son pied à l'heure du déjeuner n'est pas une sinécure ! Soyons sincères, pour les travailleurs plus ou moins sédentaires, c'est même la routine qui pointe le bout de son nez tous les midis, ...
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De la gastronomie à Nantes ? Oui sous forme de cantine | Gourmetise

De la gastronomie à Nantes ? Oui sous forme de cantine | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Après Olivier Durand découvert il y a peu de temps sur la région de Nantes (et dont j'ai rédigé un billet spécial, car il est à découvrir, très Gourmetise), je voudrais tous vous sensibiliser ...
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Produits d’épicerie suédois, (Ikéa is Out !) | Gourmetise

Produits d’épicerie suédois, (Ikéa is Out !) | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Pas besoin de vous le dire, vous le savez déjà, ''Arrêtez d'aller chez Ikéa !'' Nous l'avons tous pratiqué, ce dur (dur) labeur... Celui de se lever tôt pour surmonter les embouteillages (et anticiper ...
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Des Menus de Légende signés Mumm | Gourmetise

Des Menus de Légende signés Mumm | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
N’étant ni critique de restaurants gastronomiques, ni dégustatrice de vins (je laisse à César ce qui lui appartient, n’est-ce pas frérot, c’est mieux comme ça), j’ai été étonnée d’être ...
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Avouez-le vous n’y connaissez rien en oeufs de Pâques… | Gourmetise

Avouez-le vous n’y connaissez rien en oeufs de Pâques… | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Je vais vous proposer ce jour, une autre approche de Pâques pour en faire véritablement une découverte et un moment de plaisir plus fort....

Ca y est, à l'heure où vous me lisez, les cloches sont ...
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La vanille, une histoire haute en sensualité et érotisme | Gourmetise

La vanille, une histoire haute en sensualité et érotisme | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Je compte vous parler de vanille en long en large et en travers, car cet ingrédient noble est finalement très mal connu de nous tous. J'ai animé un atelier en décembre autour de produits gastronomiques ...
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Christophe Adam, l’art de prendre les bons virages | Gourmetise

Christophe Adam, l’art de prendre les bons virages | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
La naissance d’une marque de fabrique



Christophe Adam chacun le connaît pour ses éclairs de Génie (lire l’article précédemment rédigé sur Gourmetise). Il a été un des premiers à se ...
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La Grande Epicerie de Paris tombe le masque | Gourmetise

La Grande Epicerie de Paris tombe le masque | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Enfin, après 18 mois de travaux, sans aucune journée de fermeture, la Grande Epicerie a dévoilé son nouveau visage. En tant que blog officiellement dénicheur de produits gastronomique.d’épicerie ...
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Eclairages sur l’Iberico de Bellota. Origine Gourmet | Gourmetise

Eclairages sur l’Iberico de Bellota. Origine Gourmet | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
L'iberico de Bellota est un véritable produit d'exception. Tous les gourmets en raffolent, mais, une certaine confusion ou méconnaissance règne. Pata Negra, Iberico, Bellota Bellota, tant de mots pour ...
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Une revue belle ET intelligente ET audacieuse ET donc prometteuse | Gourmetise

Une revue belle ET intelligente ET audacieuse ET donc prometteuse | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Le ton est donné en titre. Amis gourmets, vous ne pouvez pas passer à côté de cette nouvelle revue. Découverte pour sa 2ème édition, j'ai été conquise. Alors pourquoi ?



Pourquoi Belle ...
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Flash Food : une huile Savoureusement Ren-ver-san-te ! | Gourmetise

Flash Food : une huile Savoureusement Ren-ver-san-te ! | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Vous allez être renversés par cette huile vierge de Sacha Inchi. Ici, pas d'olive, pas de noisettes ni de noix, pas de colza. Mais une huile à base de graine de Sacha. Ah !!! Vous ne connaissez pas ...
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Le poisson, on s’y penche… | Gourmetise

Le poisson, on s’y penche… | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Bon an mal an, d'épopées en épopées, de découverte en découverte, jour après jour, euh non de temps en temps en réalité, je suis confrontée à quelques nouvelles têtes de poissons. Je sens, ...
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Apiculture, et si on s’y mettait, tous ? (pour notre survie !) | Gourmetise

Apiculture, et si on s’y mettait, tous ? (pour notre survie !) | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
S'il y a bien un produit qui fédère toute la famille, à tout moment de la journée ou de notre vie, c'est bien le miel. Sa douceur, son sucre, ses saveurs douces et variées réveillent nos papilles, ...
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Flash Food Huiles d’Olives aromatisées | Gourmetise

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Le Moulin du Partégal me suivait depuis quelques temps sur ma page facebook, likait souvent mes statuts. Je les avais remarqué, mais de loin, un peu comme une jeune fille en fleurs qui se laisse regarder ...
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Olivier Durand, (humble) trublion des légumes à Nantes | Gourmetise

Olivier Durand, (humble) trublion des légumes à Nantes | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
En voilà un nouveau qui commence à agiter les marchés et les paniers. Et j'en suis ravie, vous aussi je suppose.

Je fais partie des grandes frustrée des légumes, non pas que je ne les aime ...
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Solution cocktails pour épicuriens flemmards | Gourmetise

Solution cocktails pour épicuriens flemmards | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Oh eh moussaillon, il ne t’est jamais arrivé d’avoir la ferme volonté de réaliser un cocktail digne des plus grands bars des villes les plus branchées du monde de la fête ? Tu sais celui-là ...
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Vous n’y connaissez rien en produits médaillés + Nouveau site d’achat | Gourmetise

Vous n’y connaissez rien en produits médaillés + Nouveau site d’achat | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
Chaque année, la salon de l'agriculture accueille le Concours Général Agricole qui se donne pour mission de décerner des médailles à de nombreux produits artisanaux. Vous savez les médailles d'or, ...
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Youhou, il y a quelqu’un ? Pariès a ouvert à Paris !!! | Gourmetise

Youhou, il y a quelqu’un ? Pariès a ouvert à Paris !!! | Gourmetise | Gourmetise, le safari des gourmets | Scoop.it
A la rentrée, la gastronomie était en émoi devant l'ouverture d'une nouvelle pâtisserie, Colorova, dans le 6ème arrondissement.  Pour ma part, expérience mitigée (sur l'offre déjeuner essentiellement, ...
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