Gotowanie w szybkowarze
5.8K views | +3 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Dominika
Scoop.it!

dania z szybkowaru | Mikser Kulinarny

dania z szybkowaru | Mikser Kulinarny | Gotowanie w szybkowarze | Scoop.it
Przepisy na dania z szybkowaru w wyszukiwarce kulinarnej - 182 przepisów na dania z szybkowaru. Wyszukuj inne przepisy kulinarne z Mikserem Kulinarnym. Mikser wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych. Szukana fraza to dania z szybkowaru. Przepisy kulinarne. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego. Wyszukiwarka przepisów kulinarnych z polskich blogów kulinarnych.
more...
No comment yet.
Scooped by Dominika
Scoop.it!

Żeberka wieprzowe smakowite

Żeberka wieprzowe smakowite | Gotowanie w szybkowarze | Scoop.it
Moja propozycja dla Was to wspaniałe i aromatyczne żeberka wieprzowe z
pysznym sosem warzywnym - doskonałe na niedzielny, rodzinny obiad.

Generalnie, żeberka wieprzowe kojarzone są z grillowaniem i  smażeniem. Ja
preferuję potrawy lekkie i "warzywnie urozmaicone". To właśnie warzywa w
niepowtarzalny sposób wzbogacają i wydobywają smak mięsa. 

Danie jest w sumie banalne w przygotowaniu. W kolejnych etapach, wypisanych
poniżej, po prostu wyjmujecie lub dokładacie składniki wcześniej już
przygotowane. Czas gotowania całej potrawy w szybkowarze to około 20 minut,
mięso zaś jest idealnie mięciutkie i aromatyczne już po 15 minutach. 

Składniki sosu łączą się w harmonijną całość. Poczujecie wspaniałe nuty
smakowe czosnku i majeranku, w tle natomiast lekką słodycz z marchewki i
słodkiego ziemniaka, uzupełnioną ziemniaczkiem zwyczajnym (batat, czyli
słodki ziemniak można z powodzeniem zastąpić 1 marchewką i 1 ziemniakiem
zwykłym). Zapach i smak tak przyrządzonych żeberek jest naprawdę wyjątkowy.
Mięso w połączeniu z sosem i warzywami tworzy spójną całość. Zachęcam Was
serdecznie do wypróbowania.

Etap I Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 15 min Otwieranie Garnka: Szybkie
Porcji: 3-4

 

Etap II Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 30 sek Otwieranie Garnka:
Szybkie

 

Etap III Ciśnienie: Niskie Czas Gotowania: 3 min Otwieranie Garnka: Szybkie

 

Etap IV Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania:  30 sek Otwieranie Garnka:
Szybkie

JEŚLI POWYŻSZE WSKAZÓWKI NIC CI NIE MÓWIĄ, ZAPRASZAM  TUTAJSkładniki
* 1 kg żeberek wieprzowych, potnij na kawałki po 2 - 3 żeberka, natrzyj
solą, czarnym pieprzem i wstaw na noc do lodówki
* 3 marchewki, obierz i pokrój w równe plastry o grubości 0,5 cm
* 4 średnie ziemniaki, obierz i każdy przekrój na pół, a następnie na
plasterki o grubości około 0,5 cm, zalej ziemniaki 10 minut przed
gotowaniem wrzącą wodą (w ten sposób zachowają formę i będą al dente)
* 200 g słodkiego ziemniaka (batata), obierz i przetnij wzdłuż, a
następnie pokrój w plastry o grubości 0,5 cm (możesz zastąpić batat 1
ziemniakiem + 1 marchewką)
* 1 cebula, obierz i pokrój w piórka
* 3 ząbki czosnku, obierz i przeciśnij przez praskę
* 2 łodygi selera naciowego, umyj i przekrój każdą na pół
* 3 szczypty suszonego majeranku
* 1,5 litra zimnej wody
* sól, czarny pieprz
* olej migdałowy lub inny do smażenia np. słonecznikowy
Przygotowanie
* obsmaż żeberka na rozgrzanym tłuszczu 
* obsmażone mięso przełóż do szybkowaru, tłuszcz wylej
* dolej do szybkowaru 1,5 litra zimnej wody i gotuj zgodnie z przepisem
Etap I
* po upływie czasu wyjmij mięso na talerz i pozostaw, aby ostygło,
oddziel mięso od kości lub jeśli wolisz zostaw żeberka w całości
* wywar przelej do dowolnego naczynia

* do szybkowaru wlej trochę oleju, dodaj cebulę i chwilę podsmażaj
* po chwili dodaj marchewkę, słodki ziemniak i krótką chwilkę podsmażaj
* do całości dodaj czosnek, wszystko wymieszaj i podsmażaj około 15
sekund
* po tym czasie odłóż połowę podsmażonych warzyw do miseczki, drugą
połowę zostaw w szybkowarze i zalej około 500 ml wywaru z mięsa
(mniej wywaru jeśli wolisz gęstszy sos, więcej jeśli wolisz rzadszy,
resztę wywaru wykorzystaj do innego dania lub zamroź)
* gotuj warzywa zgodnie z przepisem Etap II

* ugotowane warzywa zmiksuj w blenderze i wlej ponownie do szybkowaru
* dodaj suszony majeranek, łodygi selera oraz mięso
* gotuj zgodnie z przepisem Etap III

* dołóż ziemniaki i odłożone warzywa, dopraw solą i czarnym pieprzem
* gotuj zgodnie z przepisem Etap IV 
* po ugotowaniu wyjmij łodygi selera (miały za zadanie tylko wzbogacić
aromat potrawy)
* serwuj ze świeżym tymiankiem - opcjonalnie

Marchewki, ziemniaki, tymianek, cebula, łodyga selera naciowego, czosnek,
słodki ziemniak (batat).

Żeberka wieprzowe.

Składniki przed ostatnim etap[em gotowania.
more...
No comment yet.
Scooped by Dominika
Scoop.it!

Pulled pork (szarpana wieprzowina) z szybkowara

Przepis video pokazujący jak zrobić szarpaną wieprzowinę, pulled pork w szybkowarze z tortillą.
more...
No comment yet.
Scooped by Dominika
Scoop.it!

Philipiak Milano - Szybkowar

W dzisiejszych czasach szybkowar to niezbędny sprzęt w każdym domu. Szybkowar Philipiak Milano to urządzenie najnowszej generacji -- bezpieczne, nowoczesne, ...
more...
No comment yet.