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Un traité de recettes pour les premiers chocolats glacés découvert en Angleterre

Un traité de recettes pour les premiers chocolats glacés découvert en Angleterre | GenealoNet | Scoop.it

Les premières recettes anglaises pour les desserts glacés au chocolat, il y a près de 350 ans, ont été découvertes par un maître de conférences de l'Université de Leicester.

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28 mai 1659. Les premiers dealers de chocolat en France sont des Juifs marranes de Bayonne.

28 mai 1659. Les premiers dealers de chocolat en France sont des Juifs marranes de Bayonne. | GenealoNet | Scoop.it
Mais c'est un certain David Chaillou qui obtient de Louis XIV le monopole de la vente en magasin. Pour 29 ans !
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Le document du trimestre - Archives des Pyrénées-Atlantiques - Béarn Pays basque

Le document du trimestre - Archives des Pyrénées-Atlantiques - Béarn Pays basque | GenealoNet | Scoop.it
Quand le cacao prend l'eau...
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Le Blogue antiquités: Chocolat GUERIN-BOUTRON

Le Blogue antiquités: Chocolat GUERIN-BOUTRON | GenealoNet | Scoop.it
C'est en triant de vieilles images publicitaires, en majorité constituées d'images Félix Potin, que je découvre celles du chocolat GUERIN-BOUTRON; elles sont en noir et blanc mais de couleur sépia et sur le verso, il est mentionné qu'elles sont...
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