Gastronomie
50 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Charlotte Huguet from The fisheye of gourmet food & wine!
Scoop.it!

Avec Teavana, Starbucks passe à l'heure du thé

Avec Teavana, Starbucks passe à l'heure du thé | Gastronomie | Scoop.it
L'enseigne veut révolutionner un second marché après celui du café. Objectif : 1 000 ouvertures dans les 10 ans à venir.

Via Anchor Consulting
Charlotte Huguet's insight:

Après avoir fait du café pendant 42ans, Starbucks se lance dans une dizaine de variétés de thés

more...
No comment yet.
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

Cuisine au champagne : La recette du chef de La Tour d'Argent - Le Figaro Vin

Cuisine au champagne : La recette du chef de La Tour d'Argent - Le Figaro Vin | Gastronomie | Scoop.it
Le Figaro Vin
Cuisine au champagne : La recette du chef de La Tour d'Argent
Le Figaro Vin
Une cuisine authentique, de produits. "Je connais tous les producteurs... Le mareyeur qui livre La Tour en direct, l'agriculteur et son champ...
more...
No comment yet.
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

La recette du week-end: Foie gras poêlé à la mangue

La recette du week-end: Foie gras poêlé à la mangue | Gastronomie | Scoop.it
Une nouvelle recette festive cette semaine avec le foie gras poêlé à la mangue.
Charlotte Huguet's insight:

Sucré salé pour Noel

more...
No comment yet.
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

Verrines gourmandes de chèvre et betterave

Verrines gourmandes de chèvre et betterave | Gastronomie | Scoop.it
recette les verrines a toute les sauces salé sucré des verrines pour tout les gouts , des recette facile a réalisé et qui étonnera vos convives par sa saveur (http://t.co/WpUx8nYkdE : menu du jour...
more...
No comment yet.
Rescooped by Charlotte Huguet from The fisheye of gourmet food & wine!
Scoop.it!

La consommation de bière en baisse, cafés et restaurants trinquent

La consommation de bière en baisse, cafés et restaurants trinquent | Gastronomie | Scoop.it
La consommation de bière en France a reculé depuis la hausse des taxes en janvier, avec une baisse marquée des demis aux comptoirs qui affecte les grands brasseurs ainsi que...

Via Anchor Consulting
Charlotte Huguet's insight:

Dans un pays où le vin est à l'honneur, la hausse des taxes n'a pas aidé le secteur du CHR (café, hotel, restaurant). Ce sont les grands de la bière qui en souffrent.

more...
No comment yet.
Rescooped by Charlotte Huguet from The fisheye of gourmet food & wine!
Scoop.it!

Bars de la Butte aux Cailles | Blog Paris Insolite

Bars de la Butte aux Cailles | Blog Paris Insolite | Gastronomie | Scoop.it
Découvrez notre sélection de bars de la Butte aux Cailles

Via Anchor Consulting
more...
No comment yet.
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

Tout pour le ventre: Meringues - Tour en cuisine n°317

Tout pour le ventre: Meringues - Tour en cuisine n°317 | Gastronomie | Scoop.it
Nous sommes dimanche, et il est exactement 9h. Vous le savez maintenant, c'est l'heure d'Un Tour en Cuisine . Cette semaine, je devais aller piocher chez La Gourmandise de Stéph . J'ai fait simple mais terriblement ...
Charlotte Huguet's insight:

Rcette de meringue

more...
No comment yet.
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

Le chef de l'Elysée livre ses secrets de cuisine avant de partir à la ... - 20minutes.fr

Le chef de l'Elysée livre ses secrets de cuisine avant de partir à la ... - 20minutes.fr | Gastronomie | Scoop.it
20minutes.fr
Le chef de l'Elysée livre ses secrets de cuisine avant de partir à la ...
20minutes.fr
De tous les présidents de la Cinquième République, François Mitterrand fut le seul à ne jamais être descendu dans les cuisines.
Charlotte Huguet's insight:

Le chef de l'Elysée livre ses secrets de cuisine avant de partir à la retraite.

more...
No comment yet.
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

Diaporamiam : 24 idées de livres gourmands à offrir (ou se faire offrir) pour Noël !

Diaporamiam : 24 idées de livres gourmands à offrir (ou se faire offrir) pour Noël ! | Gastronomie | Scoop.it
Léon, fast-food au naturel ([Calendrier de l'Avent Marmiton] "Léon, fast-food au naturel" http://t.co/b2UrnEKa9R RT pour tenter de le gagner ;) http://t.co/RpsWCOSaZT)...
Charlotte Huguet's insight:

IDÉES DE CADEAUX DE NOEL AVEC DES RECETTES INTERESSANTES

more...
No comment yet.
Rescooped by Charlotte Huguet from Recettes de cuisine de Meilleur du Chef
Scoop.it!

Mini-bûche aux cerises amarena

Mini-bûche aux cerises amarena | Gastronomie | Scoop.it
La bûche de Noël préférée des gourmands ! La recette de la bûche aux fruits rouges, en rations individuelles, illustrée étape par étape pour vous guider et réussir à coup sûr. Pour égayer votre table de Noël.

Via Meilleur du Chef
Charlotte Huguet's insight:

dessert de noël

 

more...
No comment yet.
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

Recettes de potages, soupes aux petits pois, comme autrefois

Recettes de potages, soupes aux petits pois, comme autrefois | Gastronomie | Scoop.it
Cuisinez les petits pois en soupe comme les grands-mères, des plus raffinés potages aux veloutés précieux issus de la cuisine de chefs.
Charlotte Huguet's insight:

Idée de potage pour l'hiver

 

more...
No comment yet.
Rescooped by Charlotte Huguet from The fisheye of gourmet food & wine!
Scoop.it!

Un plat de Noël pour apprécier la tendresse du veau

Un plat de Noël pour apprécier la tendresse du veau | Gastronomie | Scoop.it
Le plat imaginé par Stéphane Décotterd pour notre menu de Noël

Via Anchor Consulting
Charlotte Huguet's insight:

Le veau mis en valeur

more...
No comment yet.
Rescooped by Charlotte Huguet from The fisheye of gourmet food & wine!
Scoop.it!

[INFOGRAPHIE] Les habitudes alimentaires des français pour Noël | Comestible.fr - Actualités en communication agroalimentaire par Stellagraphiste

[INFOGRAPHIE] Les habitudes alimentaires des français pour Noël | Comestible.fr - Actualités en communication agroalimentaire par Stellagraphiste | Gastronomie | Scoop.it

Via Anchor Consulting
more...
No comment yet.
Rescooped by Charlotte Huguet from Street food : la cuisine du monde de la rue
Scoop.it!

Recette de soupe au tofu, miso et shiitake

Recette de soupe au tofu, miso et shiitake | Gastronomie | Scoop.it

Un potage zen, issu de la cuisine bouddhiste composé d'un bouillon de légumes de saison, de pâte de miso, de tofu, champignons noirs chinois.


Via chefocuisine
Charlotte Huguet's insight:

Fameuse soupe miso - la recette révélée

more...
asbl cagl's curator insight, December 29, 2013 10:25 AM
4 champignons noirs émincés (trempés dans l’eau s’ils sont séchés)1 litre de bouillon de légumes préparé à l'avance (à base de branches de céleris, ciboule, carottes, navets et oignons ou tout prêt)50 g de pâte de miso120 g de tofu séché coupé en désciboulesel, poivre selon goûts
Scooped by Charlotte Huguet
Scoop.it!

Ateliers de cuisine spécial fêtes de fin d'année chez Mille et Une Saveurs

Ateliers de cuisine spécial fêtes de fin d'année chez Mille et Une Saveurs | Gastronomie | Scoop.it
A l'occasion des fêtes de fin d'année, l'atelier de cuisine Mille et Une Saveurs organise des cours de cuisine festive et ce le mardi 17 décembre et le samedi 21 décembre.
more...
No comment yet.