Gastronomia
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YA SE HABLA DE UNA EXPLOSIÓN DE CELÍACOS.

YA SE HABLA DE UNA EXPLOSIÓN DE CELÍACOS. | Gastronomia | Scoop.it
http://www.google.com.ar/imgres?imgurl=http://kidshealth.org/parent/en_espanol/medicos/headers_70986/T
En una reciente reunión científica, médicos y pacientes…
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Nuevo libro sobre la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten (en abierto)

Nuevo libro sobre la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten (en abierto) | Gastronomia | Scoop.it
La Dra. Carme Farré, del departamento de Bioquímica del servicio de Diagnóstico de Laboratorio del Hospital Sant Joan de Déu, es una de las autoras del libro "Enfermedad celíaca y sensibilidad al g...

Via Mariano Fernandez S.
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Segunda Expo-celíaca

Segunda Expo-celíaca | Gastronomia | Scoop.it

Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata

 

El curso de Tecnología e Higiene de los Alimentos invita a toda la comunidad académica y a la población en general a participar de la II Expo-celíaca que se realizará el próximo sábado 6 y domingo 7 de julio en el Centro Cultural Borges, ubicado en calle Viamonte 525 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.


Via Universidad Naciona de La Plata - UNLP
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Universidad Naciona de La Plata - UNLP's curator insight, July 4, 2013 8:35 AM

Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata

 

El curso de Tecnología e Higiene de los Alimentos invita a toda la comunidad académica y a la población en general a participar de la II Expo-celíaca que se realizará el próximo sábado 6 y domingo 7 de julio en el Centro Cultural Borges, ubicado en calle Viamonte 525 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

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Cada vez más personas advierten recién en la adultez que son celíacas

Cada vez más personas advierten recién en la adultez que son celíacas | Gastronomia | Scoop.it
Esto impide el inicio temprano de una dieta sin trigo, avena, centeno y cebada, la única posibilidad de abordaje de esta patología, que no tiene cura. Dado que hay un componente genético, cuando alguien es diagnosticado todo el grupo familiar íntimo debería hacerse los estudios.
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Comer sin gluten no es más sano si no eres celíaco

Comer sin gluten no es más sano si no eres celíaco | Gastronomia | Scoop.it
No tiene sentido seguir una dieta libre de esta sustancia si no estamos diagnosticados como intolerantes a esta proteína presente en cereales y en algunos alimentos procesados (Comer sin gluten no es más sano si no eres celíaco
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Los probióticos una solución eficaz para la enfermedad celíaca.

Los probióticos una solución eficaz para la enfermedad celíaca. | Gastronomia | Scoop.it
Los probióticos una solución eficaz para la enfermedad celíaca..

Via Cristian Mariscotti
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¿Qué es la Enfermedad Celíaca?

¿Qué es la Enfermedad Celíaca? | Gastronomia | Scoop.it

Información básica sobre la Enfermedad celíaca o Intolerancia al Gluten.


Via Margarita Alvarez
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La enfermedad celíaca aumenta junto con la edad a la que se ... - Ciencia y biología

La enfermedad celíaca aumenta junto con la edad a la que se ... - Ciencia y biología | Gastronomia | Scoop.it
Ciencia y biología
La enfermedad celíaca aumenta junto con la edad a la que se ...
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