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El reconocimiento facial ya permite saber si un restaurante está lleno antes de ir | Diego Coquillat

El reconocimiento facial ya permite saber si un restaurante está lleno antes de ir | Diego Coquillat | GastroMarketing | Scoop.it
Es una nueva utilidad dentro del sector de los restaurantes, que a través de cámaras explora las caras de las personas, lo que se conoce como el reconocimiento facial, permitiendo saber a los clientes y a los propietarios de los restaurantes, datos concretos, y en tiempo real, de la cantidad y el tipo de ocupación de un establecimiento...
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El Marketing aplicado a la Gastronomía y la Restauración, La Gastronomía aplicada al Marketing y la Restauración, la Restauración aplicada al Marketing y la Gastronomía. En Redes Sociales, y fuera de ellas.
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Australia califica de "terrorismo" el caso de las fresas con agujas dentro | Internacional

Australia califica de "terrorismo" el caso de las fresas con agujas dentro | Internacional | GastroMarketing | Scoop.it
El mandatario australiano, Scott Morrison, ha pedido este miércoles equiparar las condenas de cárcel por contaminación de comida con las que sancionan la financiación del terrorism
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Carrefour presenta en Málaga los premios Pyme Andalucía 2018 - La Opinión de Málaga

Carrefour presenta en Málaga los premios Pyme Andalucía 2018 - La Opinión de Málaga | GastroMarketing | Scoop.it
Carrefour presentó ayer en Málaga los premios Pyme Andalucía 2018 en el marco de la Muestra de Productos de Andaluces ´Sabores de Andalucía´. Con estos premios se reconoce, por una parte, a la mejor pyme andaluza, y, por otra, a la empresa más innova
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• Chart: To Where American Whiskey Flows | Statista

• Chart: To Where American Whiskey Flows | Statista | GastroMarketing | Scoop.it
This chart shows most important countries for U.S. whiskey exports in 2017 (in million U.S. dollars)
Ignacio Conejo Moreno's insight:

Un dato curioso: ¿sabíais que España es el mayor importador mundial de bourbon americano?

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• Gráfico: Coca-Cola, marca más consumida del mundo por sexto año consecutivo | Statista

• Gráfico: Coca-Cola, marca más consumida del mundo por sexto año consecutivo | Statista | GastroMarketing | Scoop.it
Esta infografía muestra las marcas de artículos de consumo de alta rotación más compradas en 2018.
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El chip que permitirá tirar las cañas perfectas espiará tu consumo de cerveza

El chip que permitirá tirar las cañas perfectas espiará tu consumo de cerveza | GastroMarketing | Scoop.it
Tiradores inteligentes y abridores sensorizados, la propuesta de una compañía española para las cerveceras que quieren exprimir todas las posibilidades del lúpulo
Ignacio Conejo Moreno's insight:
"Y se quedarán tus datos a golpe de caña"

Suena dramático .. pero ojito con este dispensador que recopila datos del consumo en los bares.
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GastroMarketing sencillo – Packaging

GastroMarketing sencillo – Packaging | GastroMarketing | Scoop.it
El Marketing no por ser mas rebuscado resulta mas eficaz: a menudo las ideas mas sencillas son las que mejores resultado dan. Este ejemplo de GastroMarketing sencillo y eficaz basado en el packaging habla por sí sólo.
Ignacio Conejo Moreno's insight:
El Marketing no por ser mas rebuscado resulta mas eficaz: a menudo las ideas mas sencillas son las que mejores resultado dan.
Este ejemplo de GastroMarketing sencillo y eficaz basado en el packaging habla por sí sólo.
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Infografía: España, cuarto país con más restaurantes con tres estrellas Michelin

Infografía: España, cuarto país con más restaurantes con tres estrellas Michelin | GastroMarketing | Scoop.it
Esta infografía muestra los países con más restaurantes con tres estrellas Michelin.
Ignacio Conejo Moreno's insight:
Hablar de gastronomía española es hablar de Calidad: no nos hace falta que venga nadie a decírnoslo, pero eso no quita que podamos presumir de vez en cuando de ello (no es regodeo, ese Realidad :) ).
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Joselito inventa el Big Data de los cerdos

Joselito inventa el Big Data de los cerdos | GastroMarketing | Scoop.it
La compañía almacena datos desde hace 16 años referentes a cada jamón, a la bellota que come el cerdo, al clima de cada finca y al proceso de curación. La tecnología actual ha convertido esos datos en una mina que permite analizar cada pieza para mejorar el producto.
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Propuesta packaging Vinos | A1pack

Propuesta packaging Vinos | A1pack | GastroMarketing | Scoop.it
Packaging Marco Desarrollo en una pieza para presentación y traslado de una botella  
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Marketing para Bodegas. Cómo Aumentar tus ventas de Vino Online

Marketing para Bodegas. Cómo Aumentar tus ventas de Vino Online | GastroMarketing | Scoop.it
Marketing para Bodegas. Cómo Aumentar tus ventas de Vino Online El sector vitivínicola español no está muy volcado en internet.
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Museums Lure A New Generation Of Patrons Through Their Stomachs

Museums Lure A New Generation Of Patrons Through Their Stomachs | GastroMarketing | Scoop.it
Ancient beer? Indigenous foods? A mouthful of smog? It sure beats a lousy diorama.
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Nueva cita con #eCommerte en San Fernando

Vuelve #eCommerte, ésta vez en San Fernando (junto a la Tacita de Plata). SEO Local, Mkt de sala y GastroMarketing son algunos de los temas que abordaremos.
Ignacio Conejo Moreno's insight:
Nueva parada del tren de #eCommerte, el 21 de febrero en San Fernando.

No va a ser por falta de insistencia por nuestra parte si los restaurantes, hoteles o bares no se conciencian de la necesidad de afrontar la transformación digital para sobrevivir en estos competitivos mercados. Y ya que los establecimientos no vienen a nosotros, nosotros vamos hasta ellos.

Primero Algeciras, San Fernando, después el resto de Andalucía .. ¿y quien sabe ..? 
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El presidente de Alibaba anuncia su retirada

El presidente de Alibaba anuncia su retirada | GastroMarketing | Scoop.it
El hombre más rico de China asegura que «no es el fin de una era sino el comienzo de una era»
Ignacio Conejo Moreno's insight:

Presidente y además fundador del mega emporio, no se retira precisamente con las manos vacías.

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Cómo vender vino por internet. Marketing para bodegas |

Cómo vender vino por internet. Marketing para bodegas | | GastroMarketing | Scoop.it
[Total:1    Promedio:5/5]   Vender vino por internet nunca ha sido algo tan habitual como en el momento actual. No en vano, España es uno de los principales países productores de vino de gran calidad a nivel mundial, lo que ha ayudado a que sean muchas las bodegas que se lancen a abrir su propia tienda de vinos online. Sin duda, el comercio de vinos por internet es un
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JoyBräu: la cerveza alta en proteínas y sin alcohol para los adictos al fitness - Altavoz

La bebida está diseñada para reemplazar un batido de proteinas después del entrenamiento.
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20 illustrations satiriques qui dénoncent l'addiction aux technologies

20 illustrations satiriques qui dénoncent l'addiction aux technologies | GastroMarketing | Scoop.it
En Pologne, l'artiste Pawel Kuczynski est spécialisé dans l'illustration satirique. Son sujet de prédilection : mettre en avant les dérives de notre société liées à l'utilisation abusive des nouvelles technologies.
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Qué es blockchain: la explicación definitiva para la tecnología más de moda

Qué es blockchain: la explicación definitiva para la tecnología más de moda | GastroMarketing | Scoop.it
¿Qué es el blockchain? Entre otras cosas, es una de las palabras de moda en los últimos tiempos. La cadena de bloques es también un concepto que plantea una enorme revolución no solo en nuestra economía, sino en todo tipo d
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Cómo utilizar el marketing de influencia en un restaurante para atraer a los millennials | Ignacio Conejo

Ignacio Conejo desgrana la relación que existe entre restaurantes e influencers. Estos personajes ayudan a los restaurantes a conectar con los millennials
Ignacio Conejo Moreno's insight:
En el complejo sector de la restauración aplicar técnicas de Marketing de Influencia para atraer a un público ya de por sí complejo como son los millenials, pese a ser una estrategia tremendamente eficaz, puede ser también una compleja tela de araña. En esta última colaboración con Diego Coquillat intento exponer algunas pautas y precauciones que conviene seguir a la hora de planificar, ejecutar y medir los resultados de este tipo de estrategias en los restaurantes.
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Ignacio Conejo Moreno's curator insight, January 25, 11:53 AM
En el complejo sector de la restauración aplicar técnicas de Marketing de Influencia para atraer a un público ya de por sí complejo como son los millenials, pese a ser una estrategia tremendamente eficaz, puede ser también una compleja tela de araña.
En esta última colaboración con Diego Coquillat intento exponer algunas pautas y precauciones que conviene seguir a la hora de planificar, ejecutar y medir los resultados de este tipo de estrategias en los restaurantes.
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Perfumerías Avenida renuncia a organizar la Copa de la Reina

Perfumerías Avenida renuncia a organizar la Copa de la Reina | GastroMarketing | Scoop.it
Perfumerías Avenida no acogerá la Copa de la Reina Seguir a @elecapo87 Seguir a @Basketfem Perfumerías Avenida anuncia su renuncia a organizar la Copa de la Reina. El club perfumero había manifestado su intención de acoger el mayor evento del baloncesto femenino nacional pero ha tenido que echar marcha atrás. El club mediante un comunicado…
Ignacio Conejo Moreno's insight:
Es realmente algo que da que pensar: que un equipo como el CB Avenida renuncie a la celebración de la Copa de la Reina por no verse capaz de ofrecer aforos suficientemente holgados para el desarrollo de la misma.

El BasketFem, como siempre, enfrentándose a las limitaciones que se le imponen en este país.
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Ignacio Conejo Moreno's curator insight, November 23, 2017 6:14 AM
Es realmente algo que da que pensar: que un equipo como el CB Avenida renuncie a la celebración de la Copa de la Reina por no verse capaz de ofrecer aforos suficientemente holgados para el desarrollo de la misma. El BasketFem, como siempre, enfrentándose a las limitaciones que se le imponen en este país.
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Ruta de los viñedos señoriales: De Cuatro Ciénegas a Saltillo

Ruta de los viñedos señoriales: De Cuatro Ciénegas a Saltillo | GastroMarketing | Scoop.it
Los vinos más antiguos de América se sembraron en este estado, en 1547. Más de cuatro siglos después, recorrer los viñedos y probar los vinos de Coahuila es una experiencia de placeres asombrosos.
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El blog del marketing y el vino

El blog del marketing y el vino | GastroMarketing | Scoop.it
Blog sobre marketing y vino en español. Consejos y estrategias de marketing para bodegas. Marketing vinícola.
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Restaurant Branding Tips - Logo Design Guide for Restaurants

Restaurant Branding Tips - Logo Design Guide for Restaurants | GastroMarketing | Scoop.it
Check our Restaurant Branding Tips - A Logo Design Guide for Restaurants and Bistros. Need help from a Professional Branding Agency in Belfast?
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#eCommerte San Fernando, la gastronomía y el Marketing van de la mano

#eCommerte San Fernando, la gastronomía y el Marketing van de la mano | GastroMarketing | Scoop.it
Mi resumen personal de la Experiencia #eCommerte a su paso por San Fernando. Gastronomía, Marketing, Experiencias, Emociones y Sensaciones .. ¿quién da más?
Ignacio Conejo Moreno's insight:
Siempre, tras las emociones, llega la calma, como pasa con la tormenta. Y es que las emociones son lo más parecido a la tormenta que nos podemos encontrar: nos atrapan, arropan, impresionan .. nos dejan huella, a menudo más profunda de lo que queremos entender. Es lo que ha pasado en éste #eCommerte de San Fernando, las emociones nos han apabullado, estremecido y motivado para seguir adelante en nuestro empeño: Exponer a los restauradores lo importante que resulta para sus negocios construir una sólida pata online sobre la que apoyar sus negocios.
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Ignacio Conejo Moreno's curator insight, February 27, 2017 4:03 AM
Siempre, tras las emociones, llega la calma, como pasa con la tormenta. Y es que las emociones son lo más parecido a la tormenta que nos podemos encontrar: nos atrapan, arropan, impresionan .. nos dejan huella, a menudo más profunda de lo que queremos entender.
Es lo que ha pasado en éste #eCommerte de San Fernando, las emociones nos han apabullado, estremecido y motivado para seguir adelante en nuestro empeño:
Exponer a los restauradores lo importante que resulta para sus negocios construir una sólida pata online sobre la que apoyar sus negocios.