Fresa (Fragaria vesca)
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Fresa (Fragaria vesca)
Nombre cientifico, origen, distribucion, descripcion botanica, usos populares, cromatologia y estudios farmacológicos y clínicos de la fresa (Fragaria vesca). UNAM-ENEO-LEO-2207 Asesor: Víctor Valverde Molina
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Manzana, Melocotón, Fresa Y Mora. Fruticultura Especial 6

Manzana, Melocotón, Fresa Y Mora. Fruticultura Especial 6 | Fresa (Fragaria vesca) | Scoop.it
Aurora Ortega M's insight:

Origen, distrubución, características botánicas y nutritivas, climas, suelo, variedades, propagación, establecimiento del vivero y mas.

¡Ideal para conocer mas de la fresa!

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Propiedades Fisicoquímicas de Fresas (fragaria sp) Cultivadas Bajo Filtros Fotoselectivos

Aurora Ortega M's insight:

En este estudio las fresas fueron cultivadas bajo efectos de calidad de la luz sobre la calidad de la fruta, que esta en invernaderos. Se utilizaron filtros: rojo, amarillo, verde y transparente. Después se obtuvo el peso, longitud, ancho, pH, madurez, etc. que se compararon con un grupo control sin cobertura y se determino la influencia de los filtros.

El filtro verde influencio el crecimiento de las fresas, el filtro amarillo incremento el peso, el filtro rojo aumento la longitud y ancho, el filtro azul redujo el contenido de sólidos solubles totales y el filtro transparente aumento los sólidos solubles totales y acidez titulable.

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Comparación de la actividad anti-inflamatoria de los polifenoles presentes en las frutas: Mora (Flubus fruticosus B.), Fresa (Fragaria vesca L.) y Grapefruit (Citrus paradasi M.)

Aurora Ortega M's insight:

Las fresas, la mora y el grapefruit poseen una capacidad antiinflamatoria gracias a sus polifenoles. De los tres frutos estudiados, solo la fresa mostró actividad inhibitoria de la hialuronidasa (enzima que interviene en la inflamación).  

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Phoptprotective Potential of Strawberry (fragariax ananassa) Extract againist UV-A Irradiation Damage on Human Fibroblasts

Aurora Ortega M's insight:

Las fresas gracias a sus antocianinas son capaces de proteger a los fibroblastos humanos de los efectos de los radicales libres por exposición a los rayos UV-A, los cuales provocan modificaciones en el ADN y por tanto enfermedades de la piel.

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Las propiedades de la fresa. Televisión de Baleares. (Palma - Mallorca)

Si te ha gustado este video haz click en "Me gusta" y/o déjanos tus comentarios. Propiedades de la pera. Televisión de Baleares. Para ver más vídeos y leer n...
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Las fresas y su impacto en la salud.

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PROPIEDADES SALUDABLES DE LA FRESA Fragaria vesca L.

Aurora Ortega M's insight:

Información muy útil sobre la fresa y su impacto en la salud.

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Como cultivar fresas en una bolsa de rafia | Ecocosas

Como cultivar fresas en una bolsa de rafia | Ecocosas | Fresa (Fragaria vesca) | Scoop.it
Jardín vertical construido con una simple bolsa de compra del Ikea, se puede hacer con cualquier bolsa de rafia, tiene grandes ventajas y ahorra espacio, proyecto sencillo y entretenido.
Aurora Ortega M's insight:

¡Cultiva tus propias fresas en una bolsa de rafia vertical!

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Invernaderos Agricolas: El Cultivo Hidroponico de la Fresa

Invernaderos Agricolas: El Cultivo Hidroponico de la Fresa | Fresa (Fragaria vesca) | Scoop.it
Se puede utilizar cualquier sustrato o también la técnicas del N.F.T. Densidades de Siembra: Como la tecnología hidropónica nos permite controlar la nutrición vegetal, podemos aumentar la densidad de siembra frente a los cultivos tradicionales, para el caso del cultivo de la fresa podemos sembrar a una distancia de 25 centímetros entre plantas sea cual fuere el recipiente en que vamos a sembrar, aunque lo usual es a fila doble a 30 cm entre plantas.

Via Samuel Perez
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Comparación cualitativa de fresas (Fragaria x ananassa Duch.) de cultivares mexicanos y estadounidenses

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Se comparó el porcentaje de acidez titulable, concentración de sólidos solubles, firmeza, color, tamaño, forma, tasa de pérdida de peso durante el periodo de postcosecha y características sensoriales de cultivares mexicanos (CP-Roxana, CPPaola y CP-J) de fresa y cultivares estadounidenses (Aromas, Camarosa y Festival).

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¿Cómo reproducir fresas?

Las fresas son uno de los alimentos favoritos alrededor del mundo por sus variadas propiedades. Este podcast muestra la forma más difundida de reproducir fre...
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Una forma muy fácil de reproducir fresas a partir de una sola planta.

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La Fresa (Fragaria ananassa)

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO Fresa (Fragaria ananassa) Por: Chang Pardo Fiqueroa, Sumiko Hayayumi Valdivia, Malu
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Generalidades de la fresa.

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Beneficios de las fresas

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Beneficios nutricionales de las fresas, propiedades, mito popular y ¡un poco mas!

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Características nutricionales de la variedad Sabrosa-Candonga

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La fresa es un fruto único, ya que además de su delicioso sabor contiene propiedades nutricionales muy útiles para el consumo humano. Algunas de ellas son; la vitamina C, su alto contenido en fibra, baja en sodio, antioxidantes, bajo contenido calórico, rica en fosforo, magnesio, hierro y potasio, así como bajo en carbohidratos.

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Blackberry, black raspberry, blueberry, cranberry, red raspberry, and strawberry extracts inhibit growth and stimulate apoptosis of human cancer cells in vitro.

Blackberry, black raspberry, blueberry, cranberry, red raspberry, and strawberry extracts inhibit growth and stimulate apoptosis of human cancer cells in vitro. | Fresa (Fragaria vesca) | Scoop.it
Berry fruits are widely consumed in our diet and have attracted much attention due to their potential human health benefits.
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El extracto de los arándanos, las frambuesas y la fresa reporta inhibición de la proliferación de células de tumor de próstata y cáncer de seno, además de estimular la apoptosis de las mismas.

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Beneficios de las fresas para nuestra salud | Ecocosas

Beneficios de las fresas para nuestra salud | Ecocosas | Fresa (Fragaria vesca) | Scoop.it
Sin lugar a duda, las fresas (frutillas) son las reinas de las bayas, ricas y coloridas, adoradas por los niños, nutricionalmente son todo ventajas, pocas grasas y pocas calorías, un alto contenido en fibra, Vitamina C, antioxidantes, Potasio y...
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¡Beneficios y contenido nutricional de la fresa!

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Más fresas, más absorción de antioxidantes / 21 de agosto 2008 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

Más fresas, más absorción de antioxidantes / 21 de agosto 2008 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA | Fresa (Fragaria vesca) | Scoop.it
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Capacidad antioxidante de dos variedades de Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne (fresa) sometidas a variaciones en nutrición vegetal

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Las fresas son los frutos con mayor capacidad antioxidante debido a que contienen polifenoles. En este estudio se evaluó el contenido de antocianinas y fenoles de la fresa Caramosa y la Osogrande.

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Prácticas Culturales para la Producción Comercial de Fresas en Florida

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En este artículo se explican las prácticas culturales para el cultivo de la fresa, dentro las que se encuentran: la preparación del suelo y la construcción de camas, solarización, establecimiento de la plantación, requerimentos de agua, riego por goteo y fertilización. 

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Hongos Patógenos en Fruto de Fresa (Fragaria x ananassa Duch.) en Postcosecha

Hongos Patógenos en Fruto de Fresa (Fragaria x ananassa Duch.) en Postcosecha | Fresa (Fragaria vesca) | Scoop.it
Con el objetivo de identificar hongos patógenos en fruto de fresa y su relación con variedades y el sistema de cultivo, se hicieron cinco muestreos de postcosecha: tres en la región de Zamora, Michoacán, México, en diciembre del 2001, y en febrero...
Aurora Ortega M's insight:

En el análisis de 5 muestras de la región de Zamora, Michoacán y de fresas importadas de California, EUA (2001-2002), se identificaron los siguientes hongos patógenos: Aspergillus, Botrytis, Colletotrichum, Geotrichum,  Mucor, Penicillium, Pestalotiopsis, Phytophthora y Rhisopus stolonifer, lo cual estuvo relacionado con la postcosecha y la mala calidad de la fresa.

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Desarrollo y caracterización de herramientas genómicas en frgaria diploide para la mejora del cultivo de fresa.

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