free from food
2.2K views | +0 today
Follow
free from food
Une alimentation "sans" pleine de richesses!
Curated by Alexandra Pour
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

South Park sera la première ville américaine "Gluten free" - RTBF Cinema

South Park sera la première ville américaine "Gluten free" - RTBF Cinema | free from food | Scoop.it
Dans ses épisodes à venir, les habitants de "South Park" se débarrasseront de l'ennemi alimentaire numéro 1 : le gluten.
more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

On en parle - Manger ensemble ou séparément?

On en parle - Manger ensemble ou séparément? | free from food | Scoop.it
Après les locavores, les crudivors et les instinctivores, place aux adeptes de la "living food", du "sans gluten" et même du "sans lactose". Ce mouvement "gluten free" basé sur un régime alimentaire très strict occupait en 2012 la seconde place du Top 10 des pratiques alimentaires du magazine "Time". Mais au-delà des mythes et des croyances de mieux-être et de meilleure santé réels ou inventés, est-ce que ces nouveaux types de pratiques ne signent pas l’arrêt de mort des repas pris ensemble autour d’un même plat? Analyse de Christophe Canut avec Claude Fischler, sociologue qui vient de publier "Les Alimentations particulières: mangerons-nous encore ensemble demain?" aux éditions Odile Jacob.
Alexandra Pour's insight:

Est-ce l'hôte qui offre le repas, ou l'hôte qui impose sa différence? Ha , la réponse est aussi complexe que celle que l'on pourrait accorder à "qui est l'autre "? Mange-t-on ce que l'on est? ou mange-t-on ce que l'on ne souhaite pas être?

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Tarte chocolat betterave sans gluten, sans produit laitier

Tarte chocolat betterave sans gluten, sans produit laitier | free from food | Scoop.it
tarte au chocolat sans gluten, tarte sans produit laitier, betterave
Alexandra Pour's insight:

Vous pouvez réaliser cette tarte sans nuage et sans pâte, elle donnera aussi un gâteau très frais! en cette fin d'année faîte ce que vous voulez!

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Actu snackfoods / ALLERGIES ET INTOLERANCES ALIMENTAIRES : C-Alternatif forme à la cuisine « sans »

Actu snackfoods / ALLERGIES ET INTOLERANCES ALIMENTAIRES : C-Alternatif forme à la cuisine « sans » | free from food | Scoop.it
Alexandra Pigoni, fondatrice de l'agence de conseil culinaire C-Alternatif, étend sa formation à la cuisine sans lactose et sans gluten au sans produit laitier.... - Zepros.fr
Alexandra Pour's insight:

La cuisine Sans , on fait AVEC!

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Extension de garanti sans gluten

Extension de garanti sans gluten | free from food | Scoop.it

Alors que les Menus sans gluten s'affichent de plus en plus nombreux et notamment dans le domaine de la haute gastronomie, une petite mise au point s'impose.

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

wraps de patate douce sans gluten

wraps de patate douce sans gluten | free from food | Scoop.it

Les wraps tout le monde connait! ces enveloppes sont bien pratiques pour manger sur le pouce ou partir en pique-nique. Mais rapide ou transportable ne veut pas dire sans saveurs ni plaisir des papilles! Ces wraps sans gluten, sans produit laitier et sans oeuf, sont très simples à réaliser...il faut juste se créer l'occasion d'envelopper! bon appétit!

En partenariat avec l'agence de conseil www.c-alternatif.com

more...
Alexandra Pour's comment, September 20, 2013 3:18 PM
:)
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Tartinables aux lentilles roses et haricots blancs ( sans gluten et sans produit laitier)

Tartinables aux lentilles roses et haricots blancs ( sans gluten et sans produit laitier) | free from food | Scoop.it

Ce ne sont pas des crakers mais des tartinables ! dans crakers il y a "crac""cric" "croc" alors qu'avec les tartinables c'est vous qui choississez de rendre croustillante ou pas la farine de lentilles roses! C'est ici :http://www.lescuisinesalternatives.com/creations-culinaires-2/sal%C3%A9es/70-tartinables-aux-lentilles-roses-et-haricots-blancs.html

Alexandra Pour's insight:

tartinables sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf, sans soja..

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Gluten free, le remède miracle

Gluten free, le remède miracle | free from food | Scoop.it
GLUTEN - C’est l’histoire d’une protéine que tout le monde déteste, le gluten. Les stars l’ont banni pour perdre quelques kilos, les sportifs pour avoir de meilleurs résultats.
more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

son-de-riz.jpg (900x404 pixels)

son-de-riz.jpg (900x404 pixels) | free from food | Scoop.it
Alexandra Pour's insight:

Connaissez-vous la composition d'une farine semi-complète ou complète de riz? Le Son de riz a un bel avenir devant lui! 

http://www.lescuisinesalternatives.com/produits-%C3%A0-l-essai-2/24-son-de-riz-sans-gluten.html

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Alexandra Pigoni's Photos | Facebook

Alexandra Pigoni's Photos | Facebook | free from food | Scoop.it
Facebook is a social utility that connects people with friends and others who work, study and live around them.
Alexandra Pour's insight:

Soon!!

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Timeline Photos | Facebook

Timeline Photos | Facebook | free from food | Scoop.it
Facebook is a social utility that connects people with friends and others who work, study and live around them.
Alexandra Pour's insight:

petite astuce !

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Timeline Photos | Facebook

Timeline Photos | Facebook | free from food | Scoop.it
Facebook is a social utility that connects people with friends and others who work, study and live around them.
Alexandra Pour's insight:

Vous êtes fournisseur de graines et vous pouvez garantir le "sans gluten-sans trace", n'hésitez pas à contacter C-Alternatif! www.c-alternatif.com.

Si vous exploitez une boutique Bio, équipée de distributeurs, vous pouvez dès maintenant anticiper l'arrivée du règlement européen 1169/2011 en  affichant sur vos bacs les traces éventuelles de gluten. De plus, faites plaisir à vos clients intolérants en entreposant vos graines dans des bacs spécifiques! Nous sommes à votre écoute pour toutes questions et en toute convivilaité! 

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Je m'interroge, et... | Facebook

Je m'interroge, et... | Facebook | free from food | Scoop.it
C-Alternatif a écrit : Je m'interroge, et pense, à tous ceux... Inscrivez-vous sur Facebook pour communiquer avec C-Alternatif et d’autres personnes que vous pourriez connaître.
Alexandra Pour's insight:

vous êtes fournisseurs de produits "sans"? N'hésitez pas à nous contacter pour facilité les actions des professionnels! Merci de contribuer à la table pour tous!

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Crème Cacao-Chou Vegan et sans gluten

Crème Cacao-Chou Vegan et sans gluten | free from food | Scoop.it

"Chérie, maman, on ne veut pas de soupe au chou ! "

" Pas de problème il y a du dessert ! " ( hihihihi, et hop, ni vu ni connu je t’embrouille , les loulous, les cocos, les zouzous, j’ai glissé le chou dans la crème dessert vegan et sans gluten !)

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Je suis comme vous, pressée le midi ,... - Alexandra Pigoni | Facebook

Je suis comme vous, pressée le midi , enfin je crois! alors quand je n'ai pas le temps, et que surtout l'écran d'ordinateur mereste collé aux yeux...
more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Cakille au souchet et aux pruneaux ( sans gluten, sans produit laitier, sans fruit à coque)

Cakille au souchet et aux pruneaux ( sans gluten, sans produit laitier, sans fruit à coque) | free from food | Scoop.it
Cette rubrique est d'avantage une source d'inspiration, une piste de réflexion qu'un recueil de recettes. Quoi de plus palpitant que de se réjouir à l'avance de créer sa propre recette sans gluten et sans produit laitier!
Alexandra Pour's insight:

Ha, je sais...certains se disent déjà....holalala s'il faut cuire des lentilles c'est pas la peine! et bien profitez de l'occasion pour en manger version salée :) Le souchet c'est juste divin!

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Du gluten sur la peau des pommes

Du gluten sur la peau des pommes | free from food | Scoop.it

Le véritable probléme n'est pas vraiment de faire la chasse au gluten mais plutôt de lutter contre l'usage abusif des additifs allergènes. Croquer dans le fruits des supermachés est bien défendu! Etes-vous pour une étiquettes indiquant la composition des cires?

more...
Alexandra Pour's comment, September 20, 2013 3:17 PM
;)
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Gâteau frais et fondant, cacao et aubergine ( sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf)

Gâteau frais et fondant, cacao et aubergine ( sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf) | free from food | Scoop.it

Cacao - aubergine ! oui c'est bon! certes la banane prend un peu les commandes, mais si vous optez pour la poudre de pistache vous verrez que les saveurs sont encore différentes! Pour le côté informatif et rassurant ce gâteau frais et fondant est sans gluten, sans farine , sans oeuf, sans produit laitier , ....Pour le côté gourmand, olé olé, et créatif, notons que l'aubergine doit retrouver sa place de fruit ! Oui, l'aubergine est un fruit comme la tomate! Mais qui a dit , de toute façon qu'un légume est salé et un fruit sucré ? la cuisine alternative permet de sortir les "principes" des cases , sans jamais basculer dans le burlesque! Au plus grand plaisir de nous faire partager vos retours ! 

Pour l'agence www.c-alternatif.com 

more...
Alexandra Pour's comment, September 20, 2013 3:18 PM
;)
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Cakille: cake aux lentilles blondes et poudre de tournesol ( sans gluten, sans produit laitier )

Cakille: cake aux lentilles blondes et poudre de tournesol ( sans gluten, sans produit laitier ) | free from food | Scoop.it

Voici le premier entrant dans la rubrique Cakille . Ce cake à base de lentilles blondes et de poudre de tournesol apporte une autre alternative aux desserts sans gluten ,sans produit laitier et sans fruit à coque! Bienvenue sur www.lescuisinesalternatives.com!

Alexandra Pour's insight:

cake sans gluten et sans produit laitier, lentilles blondes, graines de tournesol

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Tofu pané à la poudre de tournesol ( sans gluten, produit laitier , oeuf)

Tofu pané à la poudre de tournesol ( sans gluten, produit laitier , oeuf) | free from food | Scoop.it

Une recette salée, sans réelle difficulté ! il suffit juste d'avoir le stock que je préconise lors des formations et ateliers. Maintenant j'aime le tofu! 

http://www.lescuisinesalternatives.com/creations-culinaires-2/sal%C3%A9es/68-tofu-pan%C3%A9.html

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

poudre-tournesol.jpg (900x414 pixels)

poudre-tournesol.jpg (900x414 pixels) | free from food | Scoop.it

Ces petites choses simples donnent plus de vie à nos assiettes, que l'on soit allergique, intolérant, ou hypersensible à certains ingédients, ou rien de tout cela: soyons curieux!

http://www.lescuisinesalternatives.com/categorie-2/45-poudre-tournseol.html

sans gluten et sans produit laitier

Alexandra Pour's insight:

Ces petites choses simples donnent plus de vie à nos assiettes, que l'on soit allergique, intolérant, ou hypersensible à certains ingédients, ou rien de tout cela: soyons curieux!

http://www.lescuisinesalternatives.com/categorie-2/45-poudre-tournseol.html

sans gluten et sans produit laitier...et ici sans fruit à coque!

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Accueil

Accueil | free from food | Scoop.it
Alexandra Pour's insight:

Pour proposer de bons produits au consommateur final , C-Alternatif dévoile le quotidien de la directrice de l'agence. Une femme comme les autres, qui aime la simplicité, qui court toute la journée, qui veille à manger bon et sain, qui aime partager , ...partager sans gluten , sans produit laitier, sans ....

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Timeline Photos | Facebook

Timeline Photos | Facebook | free from food | Scoop.it
Facebook is a social utility that connects people with friends and others who work, study and live around them.
Alexandra Pour's insight:

Nouveau Niçois sans gluten chez Starbucks! Il serait temps d'agir pour aider les indépendants!

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Photos du journal | Facebook

Photos du journal | Facebook | free from food | Scoop.it
Facebook est un réseau social qui vous relie à des amis, des collègues de travail, des camarades de classe ou d’autres personnes qui ont quelque chose à partager avec vous.
Alexandra Pour's insight:

Pour quoi cuisinez-vous SANS ? Bienvenue à tous! 

more...
No comment yet.
Scooped by Alexandra Pour
Scoop.it!

Photos du journal | Facebook

Photos du journal | Facebook | free from food | Scoop.it
Facebook est un réseau social qui vous relie à des amis, des collègues de travail, des camarades de classe ou d’autres personnes qui ont quelque chose à partager avec vous.
Alexandra Pour's insight:

MDD sans gluten! La Marque Repères prend sa place! 

more...
No comment yet.