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Magia in Cucina

Magia in Cucina | fooding | Scoop.it
          Arrabbiata.             Spaghetti del mare alla Enzo Molinari           Insalata caprese e penne alla crudaiola !           Risotto alla parmigiana et la corbeille de parmesan       ...
guillaume riottot's insight:

un excellent site sur la cuisine italienne, écrit très drôlement par une franco-italienne qui se parme...

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Grenade and Sparks » Quand le commerce transforme des endroits en lieux

Grenade and Sparks » Quand le commerce transforme des endroits en lieux | fooding | Scoop.it
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Gastronomie: la carte de France des restaurants étoilés au Michelin | Slate

Gastronomie: la carte de France des restaurants étoilés au Michelin | Slate | fooding | Scoop.it
Lundi 24 février, le Michelin a remis son palmarès 2014, dans son guide Rouge qui recense 4.384 tables en France.
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Le designer japonais Oki Sato réinvente les baguettes chinoises

Le designer japonais Oki Sato réinvente les baguettes chinoises | fooding | Scoop.it
Le designer japonais Oki Sato de l'agence Nendo présente une série de baguettes "chinoises" avec un design réinventé, alliant élégance et praticité.
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Broccoli Beef Recipe

Broccoli Beef Recipe | fooding | Scoop.it
Tender broccoli and moist beef in a savory sauce. Tricks for the best broccoli beef.
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Japanese Food

Japanese Food | fooding | Scoop.it
Japanese Food, About.com Japanese Food
guillaume riottot's insight:

une bonne entrée dans la cuisine japonaise "famiale" for english readers only ;-)

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Que mangerons-nous demain ? Les startups de la nourriture 2.0

Que mangerons-nous demain ? Les startups de la nourriture 2.0 | fooding | Scoop.it
La nourriture semble être le nouvel Eldorado des technologies d’avant-garde. Il y a plusieurs bonnes raisons à cela : le réchauffement (...)
guillaume riottot's insight:

un article passionnant sur comment notre alimentation va changer de part la technologie et l'entrepreunariat "start-up"  !

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La carte des exceptions alimentaires françaises | Slate

La carte des exceptions alimentaires françaises | Slate | fooding | Scoop.it
Début février, nos confrères du Journal du net publiaient une intéressante étude, réalisée grâce aux chiffres fournis par l'institut Nielsen, sur les aliments les plus surconsommés ou sous-consommés dans chaque département français (Corse et Dom-Tom exceptés). Il s'agit, pour chacun ...
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Japanese Food

Japanese Food | fooding | Scoop.it
Japanese Food, About.com Japanese Food
guillaume riottot's insight:

nice, quick  everyday japanese recipes, old posts but still.. 

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A Bottle That Ingeniously Stacks 9 Cooking Tools | Gadget Lab | Wired.com

A Bottle That Ingeniously Stacks 9 Cooking Tools | Gadget Lab | Wired.com | fooding | Scoop.it
The Akebono Bin 8 All-in-One Kitchen Tool Set packs all sorts of space-hogging hardware into a wine bottle-sized-gadget.
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A quoi ressemblera votre assiette dans 20 ans - Atlantico.fr

A quoi ressemblera votre assiette dans 20 ans - Atlantico.fr | fooding | Scoop.it
Atlantico.fr
A quoi ressemblera votre assiette dans 20 ans
Atlantico.fr
A mesure que la science évolue, nos assiettes changent.

Via Matthieu Dufour
guillaume riottot's insight:

en conclusion, ne mange pas un produit que tes grand-parents ne pourraient pas reconnaitre...

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Magia in Cucina

Magia in Cucina | fooding | Scoop.it
          Arrabbiata.             Spaghetti del mare alla Enzo Molinari           Insalata caprese e penne alla crudaiola !           Risotto alla parmigiana et la corbeille de parmesan       ...
guillaume riottot's insight:

un excellent site sur la cuisine italienne, écrit très drôlement par une franco-italienne qui se parme...

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