food nieuws
36 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by zestz
Scoop.it!

Kookboekenmakers vertellen over kneepjes van het vak | Zestz

Kookboekenmakers vertellen over kneepjes van het vak | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Op dinsdag 23 oktober maakt Kookboek van het Jaar op Strijp S in Eindhoven de genomineerde kookboeken van 2012 bekend. Ook zullen verschillende kookboekenmakers uit binnen- en buitenland over hun vak vertellen. De discussie wordt geleid door Yvette van Boven.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Koken met Karin presenteert Handboek oven | Zestz

Koken met Karin presenteert Handboek oven | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Eind 2005 brachten we in deze kolommen het nieuws dat blogger Karin Luiten in het daaropvolgende (voor)jaar een eerste kookboek ging uitbrengen. Inmiddels kan ze al het zesde (kook)boek op haar naam schrijven: het Handboek oven.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Philippe Starck ontwerpt restaurant voor Parijse vlooienmarkt | Zestz

Philippe Starck ontwerpt restaurant voor Parijse vlooienmarkt | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Een dezer dagen opent op de vlooienmarkt van Saint-Ouen restaurant Ma Cocotte. De Franse designer Philippe Starck, van jongs af aan bezoeker van deze markt, nam het interieur voor zijn rekening.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Rotterdamse stadsboerderij met restaurant en winkel geopend | Zestz

Rotterdamse stadsboerderij met restaurant en winkel geopend | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Het is niet de grootte van de landstrook in het Rotterdamse havengebied die indruk maakt. Nee, het is het landschap waarin de loods en de landbouwgrond ingebed zijn. Kantoorkolossen aan de ‘rafelranden’ van de stad doemen op; auto’s rijden langs een kant van het perceel haastig richting Schiedam. In die stedelijke omgeving steken jonge preitjes lieflijk hun kopjes op en zoeken pompoenen al slingerend hun weg over het terrein. Welkom bij het groots opgezette stadslandbouwconcept Uit Je Eigen Stad in de Marconistraat, dat sinds 22 september officieel voor het publiek geopend is.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Kookboek op papier van groente en fruit | Zestz

Kookboek op papier van groente en fruit | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Hoe vertel je mensen over de grote hoeveelheid groenten en fruit die ieder seizoen worden afgekeurd? Maak een kookboek met papier gemaakt van die afgekeurde producten. Renée Boute studeerde met dit project af aan afdeling Product Design van de Hoge School van de Kunsten in Utrecht.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Re-sack: groente en fruit in een katoenen meeneemzak | Zestz

Re-sack: groente en fruit in een katoenen meeneemzak | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Entrepeneur Sjoerd van der Helm wil het gebruik van plastic zakjes in de supermarkt terugdringen. Hij ontwikkelde de Re-Sack: zakjes van biologisch katoen die hergebruikt kunnen worden.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Parijstip: dineren in Belle Epoque-stijl | Zestz

Parijstip: dineren in Belle Epoque-stijl | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Sinds 2011 heeft Ferry van der Vliet, in het dagelijks leven managementcoach, zijn (foto)blog over Parijs. Met fraaie zwart-witfoto’s en vele tips. Zijn blog dingt als enige buitenlandse weblog mee in de categorie ‘Parijs’ van de Paris 2012 Golden Blog Awards. Zijn favo restaurant: Julien.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Culinair nieuws in 28 foodbites: horeca in oude Shellgebouwen in A*dam en R*dam | Zestz

Culinair nieuws in 28 foodbites: horeca in oude Shellgebouwen in A*dam en R*dam | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Het culinaire nieuws van deze week. Met onder andere: horeca in oude Shellgebouwen in Amsterdam en Rotterdam, mosterdmerk wil alleen elitefans op Facebook en pas op voor wijnkoopjes.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Talkin’ Foodlingo: Gneedl (Knödel) | Zestz

Talkin’ Foodlingo: Gneedl (Knödel) | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: Gneedl (Knödel).

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Culinair nieuws in 33 foodbites: mayonaise voor mannen op komst | Zestz

Culinair nieuws in 33 foodbites: mayonaise voor mannen op komst | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Het culinaire nieuws van deze week. Met onder andere: mayonaise voor mannen op komst, kinderhersenen reageren op fastfoodlogo’s en voorgepelde banaan is ‘ergste verspilling in geschiedenis van gemakszucht’.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Talkin’ Foodlingo: Meatzza | Zestz

Talkin’ Foodlingo: Meatzza | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: Meatzza.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Waar drink je in Parijs de lekkerste warme chocolademelk? | Zestz

Waar drink je in Parijs de lekkerste warme chocolademelk? | Zestz | food nieuws | Scoop.it

Aquarellist en blogger Carol Gillott geeft warmechocolademelktips voor een herfstige dag in Parijs.

more...
No comment yet.
Scooped by zestz
Scoop.it!

Food crowdfunding heeft de toekomst | Zestz

Food crowdfunding heeft de toekomst | Zestz | food nieuws | Scoop.it

"4 inspirerende voorbeelden van crowdfunding die alle met 'eten' te maken hebben"

more...
No comment yet.