Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità.
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CoeliacBAR: lettore codici a barre per celiaci!

CoeliacBAR: lettore codici a barre per celiaci! | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

CoeliacBAR, lettore codici a barre per celiaci! Sei celiaco? Segnalaci il codice a barre dei prodotti senza glutine!


Via Danilo Fiorillo
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Semplicemene Senza Glutine's comment, February 1, 2013 7:41 AM
Buongiono. Volevo segnalare il nostro sito, che è nato da poco, ma che intendiamo portare avanti di giorno in giorno, con passione.
http://www.semplicementesenzaglutine.it/
Grazie.
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Celiac-Proof Bread? Genetically Altered Wheat Could Be Safe For The Gluten Intolerant

Celiac-Proof Bread? Genetically Altered Wheat Could Be Safe For The Gluten Intolerant | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Scientists are working on creating strains of wheat with lower levels of gluten that won't provoke symptoms in celiac patients.

 

"In a paper published on Monday in the Proceedings of the National Academy of Sciences, a team of researchers led by Washington State University scientists explored the possibility of creating a general therapy for celiac disease by genetically altering wheat so as to remove all of the offending gluten proteins, while still retaining those non-offensive gluten proteins that are needed to bake good bread. Without any gluten, bread dough would be inelastic."


Via MillerP
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Al Rotary Ancona Conero simposio sulla celiachia • Vivere Ancona

Al Rotary Ancona Conero simposio sulla celiachia • Vivere Ancona | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Nelle Marche colpisce oltre 2.500 persone e il fenomeno è in netto aumento. «La celiachia ècausata dall’intolleranza alla proteina del glutine presente nel frumento e in altri cereali comeorzo e segale.
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IN ARRIVO MAGGIORE ATTENZIONE SUI CONTROLLI DEGLI ALIMENTI PER CELIACI | Gruppo Maurizi

IN ARRIVO MAGGIORE ATTENZIONE SUI CONTROLLI DEGLI ALIMENTI PER CELIACI | Gruppo Maurizi | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Crescono in Italia le diagnosi della celiachia e continua il trend in aumento dei celiaci, ad oggi quasi 136 mila, sebbene le stime siano molto più alte.

Via celiachia network
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Prodotti per celiaci. Federfarma Veneto: «Nessun monopolio»

È una polemica infondata quella sollevata da Striscia la Notizia al riguardo dei prezzi in farmaci...


Via Danilo Fiorillo
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Sanità. Pipitone: celiachia, dopo video Striscia, verificare visite e togliere delibera

Sanità. Pipitone: celiachia, dopo video Striscia, verificare visite e togliere delibera | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

«Bisogna eliminare subito la visita – attacca Pipitone – è umiliante ed offensiva per i pazienti, ed in tanti casi non sono nemmeno medici quelli che visitano, ma altre figure non abilitate.


Via Danilo Fiorillo
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razione K senza glutine: ma allora si può accedere ad una carriera militare altrove....

razione K senza glutine: ma allora si può accedere ad una carriera militare altrove.... | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

Otto anni fa moriva Ancel Keys, nutrizionista statunitense che durante la Seconda Guerra Mondiale aveva inventato la celebre razione di sopravvivenza


Via il web senza glutine, Danilo Fiorillo
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WineNews - The pocket wine website in Italy

WineNews - The pocket wine website in Italy | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
CELIACHIA MA QUANTO MI COSTI? LA DIETA “GLUTEN FREE” COSTA 200 MILIONI DI EURO L’ANNO AI CELIACI (135.800 IN ITALIA, +19% NEL 2011) CHE SI SVEDONO SVUOTARE IL PORTAFOGLIO OLTRE A RINUNCIARE A MOLTI CIBI.
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Aumentano casi celiachia - Scienza e Medicina - ANSA.it

Aumentano casi celiachia - Scienza e Medicina - ANSA.it | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Aumentano casi celiachia, Ministero, sono 135mila contro 600mila 'reali', , Scienza, Ansa...
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Uncuoredifarinasenzaglutine: Pane Lievitato Con Il Mosto di Lidia

Uncuoredifarinasenzaglutine: Pane Lievitato Con Il Mosto di Lidia | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

Via celiachia network
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» Pasta Garofalo presenta la nuova linea ‘Gluten Free’ al Salone Del Gusto 2012

» Pasta Garofalo presenta la nuova linea ‘Gluten Free’ al Salone Del Gusto 2012 | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

Pasta Garofalo presenta la nuova linea ‘Gluten Free’ al Salone Del Gusto 2012


Via Danilo Fiorillo
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Licenziata per celiachia: succede alla CBS | Sintomi Celiachia

Licenziata per celiachia: succede alla CBS | Sintomi Celiachia | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
L’attrice Jennifer Esposito, star della serie televisiva Blue Bloods in onda sulla CBS denuncia: sono stata licenziata dalla serie perché sono celiaca. Ma la CBS si difende. Jennifer Esposito è, ...
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Celiaci, bonus ridotti ma il medico deciderà i bisogni

Celiaci, bonus ridotti ma il medico deciderà i bisogni | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Da gennaio, riduzione dei bonus per l'acquisto di alimenti senza glutine. Però il medico dietista farà il «vero» medico, stabilendo il fabbisogno calorico individuale di ogni celiaco.
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Medicina: Cattolica Roma, geni celiachia presenti gia' nel I secolo aC - Adnkronos Benessere

Medicina: Cattolica Roma, geni celiachia presenti gia' nel I secolo aC - Adnkronos Benessere | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Roma, 23 nov. (Adnkronos Salute) - Celiachia malattia moderna? Al contrario. Ricercatori dell'Università Cattolica di Roma hanno ritrovato i geni di questa patologia nelle ossa di...
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Corso di formazione sulla celiachia - AostaSera.it

Corso di formazione sulla celiachia - AostaSera.it | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
L'iniziativa, gratuita, si rivolge agli operatori delle mense, ai ristoratori e agli albergatori con l'obiettivo di sensibilizzarli al problema della celiachia che in Italia colpisce 1 persona ogni 100.
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Contro la celiachia 10 ricette senza glutine buone e facili da preparare

Contro la celiachia 10 ricette senza glutine buone e facili da preparare | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

Le 10 migliori ricette per chi soffre di celiachia...


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Video - Striscia la Notizia - Tagli alla sanità: Celiachia

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Moreno Morello ha raccolto le lamentele di alcuni celiaci.


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Aborti spontanei, e se il problema fosse la celiachia?

Aborti spontanei, e se il problema fosse la celiachia? | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

Non sempre mettere al mondo un bambino è cosa facile. Alcune donne che desiderano diventare mamme e non ci riescono possono avere però un lumino di speranza in più: il problema potrebbe essere una celiachia ancora sconosciuta.


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Celiachia? No, “gluten sensitivity”, nuova malattia con sintomi simili

Celiachia? No, “gluten sensitivity”, nuova malattia con sintomi simili | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
La celiachia è un'intolleranza permanente alla gliadina, ossia una componente del glutine, contenuta principalmente nei cereali.
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Ecco gli alimenti senza glutine sicuri per la dieta dei celiaci

Ecco gli alimenti senza glutine sicuri per la dieta dei celiaci | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Alcuni cibi sono naturalmente privi della proteina che scatena la celiachia.
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Aumenta celiachia, ma diagnosi sono 22% casi stimati - Medicina - Salute e Benessere - ANSA.it

Aumenta celiachia, ma diagnosi sono 22% casi stimati - Medicina - Salute e Benessere - ANSA.it | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
Aumenta celiachia, ma diagnosi sono 22% casi stimati, Ministero, sono 135mila contro 600mila 'reali', Continuano ad aumentare le diagnosi di celiachia in Italia: ad oggi i celiaci diagnosticati risultano 135.800.
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Gluten attacks the brain and damages the nervous system

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Gluten attacks the brain and damages the nervous system...

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Politica - Celiachia, De Luca interroga Balduzzi sulle detrazioni dei prodotti senza glutine | Tu si nat in Italy

Politica - Celiachia, De Luca interroga Balduzzi sulle detrazioni dei prodotti senza glutine | Tu si nat in Italy | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it
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L’Aic sul kit rileva glutine: crea allarmismo e confusione

L’Aic sul kit rileva glutine: crea allarmismo e confusione | Food In Italy, la Rete dei prodotti senza glutine di qualità. | Scoop.it

L’Associazione italiana celiachia esprime i suoi dubbi sul kit rileva glutine recentemente annunciato (qui l’articolo): prudenza, potrebbe creare allarmismo e confusione. Secondo l’associazione a tutela dei celiaci il controllo sulla ...


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