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Communication (Agro)alimentaire: « Une approche amusante du marketing alimentaire »

Communication (Agro)alimentaire: « Une approche amusante du marketing alimentaire » | Food | Scoop.it

« Observer ce qui se passe autour de notre assiette, déchiffrer les stratégies qui se cachent derrière une campagne de communication ou un nouveau produit… je trouve cela passionnant », affirme Marion, spécialiste du marketing alimentaire et auteure du blog Communication (Agro)alimentaire.

 

Je blogue depuis…
J’ai créé mon blog en décembre 2010, j’étais encore étudiante… et loin d’imaginer qu’il deviendrait ce qu’il est aujourd’hui! Encore moins qu’il serait à l’origine de nombreuses rencontres amicales et professionnelles déterminantes.

Où je vis…
J’ai pas mal bougé avec les études. Originaire de Picardie, j’ai vécu à Paris, puis à Montpellier, et même quelques mois en Australie et en Angleterre. J’ai fini par poser mes valises à Lyon où je vis depuis trois ans: je suis littéralement tombée amoureuse de cette ville, je ne suis pas près d’en partir!

Deux ou trois choses sur moi…
Je passe plus de temps au supermarché pour mon blog que pour mon alimentation! J’adore cuisiner, créer mes plats maison et à ma sauce. Je ne crois pas exagérer en disant que je n’ai quasiment jamais acheté de plats préparés!
Mes lecteurs l’auront compris, j’aime jouer avec les mots et la langue française. C’est quasiment devenu un TOC qui égaye mon quotidien (celui des autres aussi j’espère!) et participe au plaisir d’écriture.
Sinon, la communication (agro)alimentaire est aussi mon métier. Je travaille pour l’agence Les mots de la faim créée par mon amie Marjorie, au service des acteurs de la gastronomie: les chefs, restaurants, marques et autres artisans du bon goût!

 

Où et comment me rencontrer…
J’ai la chance d’avoir des amis fins gourmets, il est très fréquent que l’on se retrouve au restaurant ou simplement autour d’une bonne bouteille. Régulièrement, je fais un tour au supermarché armée de mon appareil photo pour traquer les dernières nouveautés et les produits insolites. Sinon, pour me défouler, rien de tel qu’un bon jogging le long des berges du Rhône!

Qu’avez-vous envie d’apporter avec votre blog?
Une approche décomplexée et amusante du marketing alimentaire.  Je suis un consommateur comme n’importe lequel de mes lecteurs, simplement, j’ai un regard un peu plus averti sur les publicités, packaging et innovations qui habitent notre quotidien. Observer ce qui se passe autour de notre assiette, déchiffrer les stratégies qui se cachent derrière une campagne de communication ou un nouveau produit… je trouve cela passionnant. Un jour, un lecteur a qualifié mon regard d’« impertinent », cette personne avait complètement raison. J’espère susciter cette même curiosité, ce même regard critique auprès de mes lecteurs. Si le matin ils ne contemplent plus leur paquet de céréales de la même façon, j’ai tout gagné!

 

Qu’est-ce qui distingue votre blog des autres dans la même thématique?
Je fonctionne au coup de cœur, à l’instinct. Je n’écris pas pour générer du trafic, faire le buzz ou de la publicité pour une marque qui « m’offre » un paquet de biscuits, mais parce qu’une information me semble intéressante. J’en ai un peu assez de voir passer les mêmes informations sur les blogs, qui sont souvent un recraché des communiqués de presse ou des sites d’actus. « Telle marque a lancé tel nouveau produit », à quoi ça sert honnêtement? Il y a des magazines professionnels comme Linéaires ou LSA qui font ça très bien. Si j’ai envie de parler d’un nouveau produit, c’est parce que je l’ai testé, qu’il surfe sur une nouvelle tendance marketing que j’ai envie de développer, ou qu’il m’a faite réagir d’une manière ou d’une autre… En somme, apporter ma valeur ajoutée, mon regard critique. Mon blog n’est ni un catalogue produit, ni un espace publicité (enfin pas dans le sens premier du terme!), mais un endroit personnel et de partage où j’écris pour mon plaisir avant tout. Vous avez raison, je suis une vraie « langue de pub »

 

 

Votre intérêt pour le marketing alimentaire, d’où vient-il?
Ma soif de comprendre le monde du vivant m’a progressivement amenée à suivre des études scientifiques puis d’ingénieur agronome. J’aurais pu finir dans un cabinet d’études en environnement ou même dans une plantation de papaye au Brésil, mais passionnée depuis toujours par la cuisine et par l’alimentaire (au sens large), c’est logiquement cette filière que j’ai suivie.
De nature très créative, joueuse avec les mots, j’ai toujours su que l’univers de la publicité, de l’image et des slogans était fait pour moi. En dernière année à Montpellier SupAgro, j’ai donc suivi la spécialisation Agromanager qui m’a permise d’avoir les notions de marketing solides (orientées « agroalimentaire ») et de poursuivre professionnellement dans cette voie. Si la communication (agro)alimentaire est aujourd’hui mon métier, le blog reste une affaire personnelle avant tout!

 

La dernière publicité food particulièrement réussie?
J’ai un petit faible pour les insertions presse de la marque Mamie Nova, pour leur graphisme et leur ton décalé et joueur qui installe une certaine connivence avec le lecteur. Je trouve absolument géniale l’idée d’avoir adapté le message à chaque support magazine retenu dans le plan de communication!

 

Venez Visiter http://www.communication-agroalimentaire.com/


Via Paul-Jean Ricolfi
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Prix Effie France : et les publicité les plus efficaces de 2013 sont... - Communication Agroalimentaire | Food | Scoop.it

On l'aime créative, drôle, surprenante, originale, décalée et divertissante. La publicité, les annonceurs l'aiment surtout quand elle permet de valoriser l'image de leur marque, de vendre, de gagner des parts de marché. Bref, une campagne de communication doit être efficace avant tout.

En 1994, l'AAAC, CB News et l'UDA* ont donc créé le prix Effie France, le seul prix qui récompense les annonceurs et leur agence sur la base de l'efficacité mesurée et prouvée de leur campagne de communication.

 

Le palmarès 2013 a été dévoilé le 25 novembre dernier. Voici les prix Effie 2013 pour les catégories Alimentation et Boissons**

 

découvrez le palmaresse : http://www.communication-agroalimentaire.com/2013/11/prix-effie-france-les-publicit%C3%A9-les-plus-efficaces-de-2013.html

 


Via Paul-Jean Ricolfi
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