(Culture)s (Urbaine)s
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Je ne veux pas être un gourou - Pierre Rabhi

Je ne veux pas être un gourou - Pierre Rabhi | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it

Or le changement de société ne peut advenir sans un changement des individus. Il ne sert à rien de chercher à rafistoler le modèle sans travailler d’abord à se rafistoler soi-même.


Via Cyrille
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Agriculture et écologie urbaine dans le 18e, à Paris, en France, vers l’infini et au-delà.
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Carte - Agriculture urbaine IDF

Carte - Agriculture urbaine IDF | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Observatoire de l'agriculture urbaine et de la biodiversité. Se réapproprier la terre et chasse le béton de nos assiettes. Ce site est une ressource, un garde-manger d'idées.
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A Lyon, un cimetière devient un refuge pour la faune - Le Parisien

A Lyon, un cimetière devient un refuge pour la faune - Le Parisien | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
La biodiversité prospère dans le plus vieux cimetière de Lyon où la ville a banni les produits phytosanitaires et installé des nichoirs, des hôtels à insectes, et créé des mares.
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Saint-Nazaire. Comment faire broyer ses déchets ?

Saint-Nazaire. Comment faire broyer ses déchets ? | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Un broyeur itinérant se déplace dans les dix communes de l’agglomération. Les prochaines dates.
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L'avenir est aux toitures potagères low-tech

L'avenir est aux toitures potagères low-tech | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Les toitures potagères apparaissent comme un des leviers important de développement d’espaces de culture et de nature en ville, des scientifiques de l’Inra et d’AgroParisTech ont montré qu’ils constituaient un dispositif d’intérêt pour recycler les déchets urbains, produire des denrées alimentaires et retenir les eaux de pluies. C’est au cœur de Paris, sur les toits de l’Institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement – AgroParisTech, que les scientifiques ont installé leur potager. Pendant deux ans, au rythme des saisons, se sont ainsi succédés dans des bacs en bois (90 cm x 90 cm x 40 cm) espacés de 50 cm, salades, tomates cerise et engrais verts. Ils ont comparé trois Technosols, c’est-à-dire des sols constitués de matériaux apportés par l’homme. Les deux premiers sont composés pour moitié de compost de déchets verts et de bois broyé issus de l’entretien d’espaces verts urbains. L’un est inoculé avec des vers de terre et l’autre non. Le troisième Technosol correspond à un terreau d’origine commerciale, utilisé comme témoin. Aucun apport de fertilisants minéraux n’a été réalisé : seule la biodégradation des déchets organiques fournit les nutriments aux plantes. Les chercheurs se sont intéressés à quatre services écosystémiques : l’approvisionnement alimentaire (quantité et qualité des récoltes), le recyclage de déchets, la régulation des eaux de pluies (quantité d’eau de pluie retenue et qualité des eaux de drainage) et le stockage de carbone potentiel de ces systèmes. Ils ont mis en évidence que les niveaux de production des bacs sont comparables voir supérieurs à ceux de jardins familiaux en pleine terre (entre 4,4 et 6,1 kg/m² par saison de culture) et proches de ceux des maraîchers professionnels en agriculture biologique de la région francilienne. Les rendements sont peu différents entre les modalités testées, les Technosols constitués de déchets urbains étant aussi (voire plus) productifs que le terreau. Les trois Technosols retiennent plus des trois quarts des eaux de pluie, contrairement à des toits nus. Quel que soit le Technosol, les teneurs en métaux lourds (Cd, Cu, Pb, Zn et Hg) des légumes sont largement inférieures aux normes en vigueur. Les déchets organiques utilisés se dégradent et libèrent de ce fait progressivement leurs éléments constitutifs. En faisant un bilan des éléments entrant (eau de pluie et d’arrosage) et sortant du système (eau de drainage), les chercheurs ont observé que les Technosols retiennent plus de nitrate qu’ils n’en rejettent. Par contre, ils libèrent plus de carbone dissous dans les eaux de drainage que le terreau. Des toitures potagères low-tech, simples à conduire, permettent de recycler des déchets organiques et de produire des légumes sans recours à l’utilisation de fertilisants chimiques tout en captant des eaux de pluies. Intégrer des toitures productives constitue une réelle opportunité pour concevoir des villes à haut niveau de service écosystémique même s’il parait nécessaire d’explorer plus avant la nature des sols utilisés.   Photo : MAITRE Christophe – Inra Agriculture urbaine. Potager urbain sur le toit de l’Institut Culinaire Cordon Bleu à Paris dans le 15è arrondissement. La conception de cette toiture végétalisée a été réalisé par l’entreprise Ecovegetal.  

Via Les CAUE d'Île-de-France
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Agriculture et alimentation

Agriculture et alimentation | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Agriculture et alimentation

L’Île-de-France est une grande région agricole (49 % de son territoire sont cultivés) avec un enjeu alimentaire énorme tant en quantité, qu’en diversité, dépassant les capacités de production régionales : elle doit nourrir ses 12 millions d’habitants et ses 46 millions de visiteurs annuels. L’approvisionnement alimentaire vient bien sûr pour grande partie de France, d’Europe et du monde mais aussi d’Île-de-France.

Via Les CAUE d'Île-de-France
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3 siècles d’évolution de la nature à Paris, de 1730 à 2017

3 siècles d’évolution de la nature à Paris, de 1730 à 2017 | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
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Jardiner en ville, ça s'apprend !

Jardiner en ville, ça s'apprend ! | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Parce que jardiner en ville, ça s'apprend, les Fermes de Gally relancent leur Microferme : un lieu d'échanges et de partage destiné à faire connaître au grand
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Les drêches, un déchet ? –

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"Le déchet le plus facile à éliminer est celui que l’on n’a pas produit."
Via Bruno Vitasse \\ Zone-AH!
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Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s curator insight, February 21, 5:38 PM
Merci @Julien Laforgue j'étais passé à côté :-) bientôt ça n'arrivera qu'occasionnellement...
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Agriculture urbaine et EcoQuartier : lancement d’un groupe de travail

Agriculture urbaine et EcoQuartier : lancement d’un groupe de travail | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Composé de collectivités, d’aménageurs, d’associations et d’experts du sujet et de l’Etat, le Cerema co-anime un groupe de travail sous l'impulsion du Ministère en charge du Logement dont l'objectif est de produire des outils pour accompagner les collectivités et les aménageurs dans des démarches liant agriculture urbaine et projet d’EcoQuartier.

Via Réseau Education - FNE, Caroline Turquet
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Bagneux : des salades pousseront au pied des tours

Bagneux : des salades pousseront au pied des tours | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Une Agrocité, une ferme urbaine comme à Gennevilliers, est en train d’être aménagée dans le quartier populaire des Tertres-Cuverons.

Via Les CAUE d'Île-de-France
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Nicolas Necker, passionné d'agriculture urbaine souterraine

Nicolas Necker, passionné d'agriculture urbaine souterraine | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Chronique Le portrait par Cyrielle HARIEL diffusée le 02/02/2018 13:51 pendant Circuits courts : Ce trentenaire suisse est passé de la finance à l'agriculture urbaine. Et selon lui, l'avenir de l'agriculture urbaine se situe sous terre.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Comment sauver l'agriculture d'elle-même

Comment sauver l'agriculture d'elle-même | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it

Alors que les sols sont de plus en plus dégradés, un documentaire *, en salle le 11 avril, alerte sur la situation et livre des solutions.


Via Pescalune
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HEKO PERMACULTURE MARSEILLE

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Pour une agriculture urbaine innovante en milieu méditerranéen inspirée de la Permaculture et des meilleures pratiques de l'Agroécologie. Association d'intérêt général basée à Marseille
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– Jardinage urbain : une nouvelle « étincelle » pour mobiliser les citoyens

– Jardinage urbain : une nouvelle « étincelle » pour mobiliser les citoyens | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
La Ville de Québec met en place une nouvelle entente avec Nature Québec – Milieux de vie en santé et les Urbainculteurs pour mobiliser citoyennes et citoyens autour de projets d’agriculture urbaine.
Caroline Turquet's insight:
Ca fait rêver de ce côté-ci de l'océan...
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Agriculture urbaine et EcoQuartier

Agriculture urbaine et EcoQuartier | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Dans le cadre du renouvellement de la démarche EcoQuartier, le Cerema s'est engagé, au coté du Ministère de la cohésion des territoires et en partenariat avec Exp'AU dans la production d'un ensemble de fiches sur l'agriculture urbaine.
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Sustainability | Free Full-Text | Resilience with Mixed Agricultural and Urban Land Uses in Tokyo, Japan | HTML

Sustainability | Free Full-Text | Resilience with Mixed Agricultural and Urban Land Uses in Tokyo, Japan | HTML | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Urban agriculture can enhance the resilience of neighborhoods by providing fresh food in times of natural disasters; however, there is little empirical evidence to support this. Therefore, this study proposes a methodology to identify patterns of agricultural production in urban areas by quantifying self-sufficiency rates in vegetable weight and key nutrients. A spatial grid cell analysis using a geographic information system (GIS) identifies the current and potential self-sufficiency of each land use pattern in Tokyo. In a total of 1479 grid cells, the dominant land use and locations of 49,263 agricultural plots led to the categorization of six distinguishable land use patterns. The results showed that Tokyo has a fruit and vegetable self-sufficiency of 4.27% and a potential of 11.73%. The nutritional self-sufficiency of selected nutrients was the highest in vitamin K (6.54%), followed by vitamin C (3.84%) and vitamin A (1.92%). Peri-urban areas showed the highest resilience in relation to aggregated risks and population density because of the mixture in agricultural and urban land uses.
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Ver de Terre production : vidéos en libre accès et formations à l'agroécologie

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Food Policy in New York City Since 2008: Lessons for the Next Decade —

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  For more than a century, New York City has led the nation in using the authority and resources of municipal government to make healthy food, that most basic of human needs, more available, affordable and safer for all city residents. In this report, the CUNY Urban Food Policy Institute takes stoc
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Sortons l’Agriculture du Salon, édition 2 | AG

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Produit par Alimentation Générale, Sortons l’Agriculture du Salon rassemble les acteurs de la démocratie alimentaire, pour une deuxième édition le 3 mars à La Bellevilloise.
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L’agriculture urbaine hors-sol : solution miracle ou encouragement à la disparition des terres agricoles ?

L’agriculture urbaine hors-sol : solution miracle ou encouragement à la disparition des terres agricoles ? | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
Adaptées à la densification des villes et au manque d’espace, les techniques de production hors-sol ont le vent en poupe. L’hydroponie, à la fois productive et économe en eau, est notamment plébiscitée, à tel point que de véritables « fermes verticales » voient le jour. La méthode implique cependant le recours à des engrais ainsi qu’à des technologies de pointe, et n’est pas exempte des ambiguïtés propres à l’engouement actuel pour l’agriculture urbaine : est-t-elle une solution d’avenir, ou bien poussée à l’excès, prend-t-elle le risque de devenir un supplétif du mouvement de destruction des terres agricoles ? Enquête.


Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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GrowMore : une jardinière modulaire au design éco-conçu

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GrowMore est un concept de jardinage urbain modulaire conçu par les architectes Husum & Lindholm (Copenhague, Danemark) pour la ville de Séoul en Corée du Sud. Il améliore notre connaissance de production locale et offre une « pause » dans l’architecture du paysage urbain dynamique pour que les gens puissent produire leur propre nourriture localement.

(...)


Via Build Green
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Quand la forêt s'invite en ville

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Une forêt sauvage peut-elle être considérée comme un nouveau type de jardin ? Question paradoxale quand un jardin est par définition un espace façonné par l’homme. C’est la problématique étudiée par de futurs architectes, à travers l’étude de la Corniche des Forts à Romainville, site forestier improbable aux portes de Paris où un projet vieux de 17 ans est en train de refaire surface.


Via Les CAUE d'Île-de-France
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BAILLOT Patrick's curator insight, January 19, 3:35 AM

Les CAUE réintroduisent le "jardin sauvage" dans les villes.

Une initiative intéressante qui permet de profiter des bénéfices de la nature, en évitant bien des heures d'entretien.

Pas de souci avec le "zéro phyto" dans une forêt, pour l'entretien d'une forêt, même s'il faut quand même prévoir un peu d'élagage.

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[LA VIDEO DES SOLUTIONS] Le Cocottarium, un poulailler dans la ville pour limiter les déchets

[LA VIDEO DES SOLUTIONS] Le Cocottarium, un poulailler dans la ville pour limiter les déchets | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it
À quelques mètres de sa mairie, la ville de Neuville-sur-Oise (Val-d'Oise) teste un Cocottarium, un "poulailler urbain qui recycle". L'idée est de récupérer les déchets organiques des habitants pour nourrir les poules. Car "avec une poule par personne, on est capable de diminuer en moyenne de moitié nos poubelles ménagères", s'enthousiasme la fondatrice du projet, Aurélie Deroo. 


Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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LaDameduCDI's curator insight, February 2, 4:09 AM
De nouveaux auxiliaires pour les déchets des établissements scolaires ?

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Qu'est-ce qu'une zone d'alimentation durable ?

Qu'est-ce qu'une zone d'alimentation durable ? | (Culture)s (Urbaine)s | Scoop.it


Grégory Gendre est maire de Dolus, sur l’île d’Oléron.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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