Evolution de la cuisinière
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Le Dictionnaire - Définition cuisinière et traduction

Définition du mot : cuisinière

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Histoire de la cuisine

Histoire de la cuisine | Evolution de la cuisinière | Scoop.it

La cuisson des aliments a déjà été accompli sur un feu ouvert ou dans un foyer. L'invention de la cuisinière permis à la chaleur d'être retenu dans un espace concentré et grandement changé la façon dont la nourriture pourrait être préparé.

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La Cuisinière

La Cuisinière | Evolution de la cuisinière | Scoop.it

Pendant très longtemps, l'élément important de la cuisine fut la cheminée, l'âtre, et ses ustensiles. Mais ce n'était pas pratique et très fatiguant pour les cuisinières...Alors, vint le "potager" l'ancêtre de notre cuisinière. Ouvrage en maçonnerie recouvert de céramique ou plaque de fonte avec deux trous et grilles en fonte recouvrant un foyer rempli de braises. C'était en fait, un grand réchaud qui n'a pas été adopté dans nos montagnes...

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Cuisinière à gaz - Wikipédia

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Une cuisinièreà gaz, ou gazinière est un appareil utilisé dans les cuisine, permettant les cuissons alimentaire à partir de gaz naturel.

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Histoire des cuisinières électriques


Depuis quand les gens peuvent-ils cuirent leurs aliments grâce à l'électricité? Je ne m'étais jamais vraiment posé la question avant de connaître Antique Appliances aux Etats-Unis. Cette entreprise de vente et de restauration de vieux appareils m'a appris qu'il y avait des cuisinières électriques dès le début des années 1920... Y en avait-il avant ?

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Tout savoir sur les inventions.

Tout savoir sur les inventions. | Evolution de la cuisinière | Scoop.it

Titre : Tout savoir sur les inventions : qui ? Quoi ? Quand ?

 

Comment ? Pourquoi ?

 

Auteur: Louise Spilsbury (1963-....)

 

Editeur: Bath : Parragon, cop. 2008

 

Langue : Français

 

Résumé :

Vous trouverez les réponses à des centaines de questions fascinantes sur les inventions dans cette nouvelle encyclopédie destinée aux jeunes.Plus de 340 questions et réponses passionnantes. Les dates des inventions majeures en un clin d'?il. Un index des inventeurs célèbres. Plus de 200 photographies. Quelque 250 illustrations et schémas.

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Plaques vitrocéramiques

Plaques vitrocéramiques | Evolution de la cuisinière | Scoop.it

La vitrocéramique est une matière constituée de très petits cristaux de minerai de fer et de sable fondu disposés dans une phase vitreuse.

La plaque vitrocéramique peut être utilisée dans différents modes de cuisson : infrarouge ou induction.

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C'était nouveau, la cuisinière.

C'était nouveau, la cuisinière. | Evolution de la cuisinière | Scoop.it

Titre : C'était nouveau. Innovations et découvertes du monde moderne

 

Auteurs : HARRISON Ian

 

Editeur : octopus, 2004

 

Langues : Français

 

Résumé :

Abondamment illustré, il évoque ces hommes souvent en avance sur leur temps qui, par leur imagination, leur volonté, leur savoir-faire, leur audace et souvent leur chance ont permis à l'humanité de réaliser des progrès décisifs. Tous les domaines, du sport à la vie quotidienne, de la technologie à la culture, de la médecine à la vie en société, sont abordés.

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Plaque à induction - Wikipédia

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Les plaques à induction sont des plaques de cuisson fonctionnant à l'électricité et dont le mécanisme de chauffage

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