épicerie locavore
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L’épicerie locavore à Grenoble - Produits locaux

L’épicerie locavore à Grenoble - Produits locaux | épicerie locavore | Scoop.it
Epicerie locavore, Grenoble : vente de produits locaux et bio, Isère, Rhône-Alpes, produits régionaux, commerce équitable de proximité - Paniers de fruits et légumes bio et locaux - Buffet et traiteur locavore - Cadeaux et paniers garnis pour entreprises
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Rescooped by arnaud from Locavore | Manger Juste & Local
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BALLE : 30 000 entrepreneurs indépendants lancent la révolution tranquille des économies locales durables | Kaizen magazine

BALLE : 30 000 entrepreneurs indépendants lancent la révolution tranquille des économies locales durables | Kaizen magazine | épicerie locavore | Scoop.it

Depuis des années, la société et l’économie nord-américaines sont malmenées. Cette crise n’est pas seulement économique, c’est aussi une crise du fonctionnement démocratique et, plus profondément, une crise des valeurs partagées : le « rêve américain » bat de l’aile. Dans ce contexte, de multiples initiatives voient le jour pour changer la donne. Le réseau BALLE en est une, particulièrement dynamique et novatrice.


Via Jón Sallé, Marie Defrance
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Raphael Souchier's comment, February 13, 2013 5:06 AM
...Mais ces initiatives tiennent leur force du fait qu'elles sont d'abord locales.
congruence-RSO's curator insight, February 14, 2013 5:57 AM

un apport complémentaire essentiel ... "aider les réseaux locaux à sensibiliser les investisseurs, banquiers et fondations de leur territoire à ce nouveau réflexe éthique et durable".

 

Merci pour ce scoop.

espacesolidarite974.fr's curator insight, February 16, 2013 9:59 AM

Depuis des années, la société et l’économie nord-américaines sont malmenées. Cette crise n’est pas seulement économique, c’est aussi une crise du fonctionnement démocratique et, plus profondément, une crise des valeurs partagées : le « rêve américain » bat de l’aile. Dans ce contexte, de multiples initiatives voient le jour pour changer la donne. Le réseau BALLE en est une, particulièrement dynamique et novatrice.

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Contre la malbouffe, manger local - Politis

Contre la malbouffe, manger local - Politis | épicerie locavore | Scoop.it

Plus de quatre mille kilomètres à travers quatre pays, de l’abattoir roumain à l’assiette anglaise, en passant par l’importateur Spanghero à Castelnaudary et l’usine de confection luxembourgeoise de Comigel : c’est la distance parcourue au galop incontrôlé par la viande de cheval – vendue pour du bœuf mais deux fois moins coûteuse –, qui fourrait les lasagnes Findus débusquées début février par les services britanniques. Ajoutons un étage de sous-traitance et deux intermédiaires courtiers pour compléter cette pérégrination, étonnante mais banale dans le monde impitoyablement concurrentiel du commerce sans frontière. Ce que l’on appelle un circuit long. Les premiers émus ont cru le scandale réduit à un scénario de western spaghetti : un méchant (roumain), une victime (une marque appréciée). Mais il s’agit bien d’une fraude massive, chaque jour alourdie de révélations, étalée sur des mois, qui sait répétitive, avec Spanghero à la barre, des complicités actives (Comigel ? Les courtiers ?). Et qui n’est qu’un pan d’une magouille encore plus vaste, structurelle, ourdie par plusieurs réseaux : elle touche déjà une quinzaine de pays, une trentaine d’entreprises, des millions de produits.


Via Marie Defrance
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Rescooped by arnaud from Locavore, santé alimentaire : se protéger des substances chimiques nuisibles à notre santé
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« Grâce à l'agriculture urbaine, les Albigeois seront autosuffisants »

« Grâce à l'agriculture urbaine, les Albigeois seront autosuffisants » | épicerie locavore | Scoop.it
Jean-Michel Bouat est le premier adjoint au maire en charge de l'agriculture urbaine en Midi-Pyrénées. Pour sa ville d'Albi, il veut préserver l'environnement, et garantir la sécurité alimentaire de tous les habitants. Sans budget ni calendrier mais avec foi dans le développement durable. Comment vous est venue l'idée d'une délégation dédiée à l'agriculture urbaine ? Il s'agissait pour moi de remettre du lien entre la terre, la ressource, et les habitants. L'idée a émergé au cours du précédent m

Via gbeuvelot
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gbeuvelot's curator insight, November 27, 2014 9:47 AM

à #Toulouse ? 

Rescooped by arnaud from L'agriculture Biologique en régions Rhône-Alpes et Auvergne
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Centre Ressource du Développement Durable - CERDD :: Faites le plein de ressources « Agriculture Biologique et Développement Local »

Centre Ressource du Développement Durable - CERDD :: Faites le plein de ressources « Agriculture Biologique et Développement Local » | épicerie locavore | Scoop.it
Par ses impacts transversaux, l'agriculture biologique est une opportunité pour le développement des territoires. (...)

Via alex.jek
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Une épicerie locavore à Grenoble

Une épicerie locavore à Grenoble | épicerie locavore | Scoop.it
Manger "local", c'est prendre en compte l'environnement, c'est favoriser les circuits courts, c'est se soucier de l'économie locale, de notre santé, de celle de nos enfants et de notre voisin. C'est aussi contribuer à la pérennité ...

Via Raphael Souchier
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Nos conseils pour manger local

Nos conseils pour manger local | épicerie locavore | Scoop.it

La mondialisation et ses avancées économiques et sociales, les chaînes de restaurant, les marques par milliers, et la globalisation des échanges commerciaux, ont conduit à l'uniformisation des goûts alimentaires, sans compter la malbouffe, l'hyper alimentation, et le gaspillage alimentaire. Manger local, c'est renouer avec le temps, les saisons, et les saveurs. C'est limiter les additifs alimentaires, les colorants et les éléments comme l'huile de palme.

Aujourd'hui on stop le temps de pousse des fruits et légumes à hautes doses d'engrais et de pesticides pour augmenter leur cycle de vie lorsqu'ils deviendront des produits industrialisés.

Des centaines de variétés d'aliments disparaissent : le nombre de variétés de légumes est passé de 5000 à 600 entre 1981 et 1998 ! De plusieurs centaines de variétés de pommes, nous passons à 5 ou 6 variétés dans les rayons de supermarchés.

 

Comment relocaliser son alimentation ?

 


Via Marie Defrance
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Etre locavore : nouveau business ou vraie bonne affaire ?

Etre locavore : nouveau business ou vraie bonne affaire ? | épicerie locavore | Scoop.it
Le

Via Marie Defrance
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Marie Defrance's curator insight, February 22, 2013 3:19 AM

Le "locavorisme", comprenez le mouvement qui prône la consommation des aliments produits dans un rayon de 250 km maximum autour de son habitation, prend de plus en plus de l'ampleur. Mais ces bonnes intentions économiques et écologiques sont-elles vraiment sans faille ? Peut-on vraiment consommer local en toute confiance ? Qui profite de ce nouveau système 

CDI DOUAI Wagnonville 2014's curator insight, September 24, 2013 4:54 AM

ESC

Locadrive's curator insight, November 22, 2013 12:56 PM

Pour faire le point sur la consommation de produits locaux :

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« On produit de la viande comme on fabrique des bagnoles » - Rue89

« On produit de la viande comme on fabrique des bagnoles » - Rue89 | épicerie locavore | Scoop.it
En 2009, dans son livre "Bidoche" (éditions Les liens qui libèrent), le journaliste Fabrice Nicolino s’était penché sur les ravages de l’industrialisation de la viande.

Via gbeuvelot
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Rescooped by arnaud from L'agriculture Biologique en régions Rhône-Alpes et Auvergne
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Surfaces bio : la France au 3ème rang européen

Surfaces bio : la France au 3ème rang européen | épicerie locavore | Scoop.it
::cck::306::/cck::
::introtext::Avec plus d’1 million d’hectares engagés en bio fin 2013, la France est passée au 3ème rang européen en termes de surfaces agricoles biologiques, selon le bilan de l’Agence Bio.

Via alex.jek
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Rescooped by arnaud from Thumpy's 3D House of Airsoft™ @ Scoop.it
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10 Reasons to Buy Local - Airsoft 'R Us Tactical - YouTube

We break down the top reasons to buy and support local Airsoft in your community!! www.AirsoftRUsTactical.com

Via Thumpy Covey
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Thumpy Covey's curator insight, December 8, 2014 5:58 PM

B & Z are back again...with the BEST reasons to support local guys like them...and shop LOCAL FIRST this holiday season!  You won't find better than the guys at AIRSOFT R' US TACTICAL and your local store!