Actualités de l'élevage
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Le comté veut monter encore en gamme

Le comté veut monter encore en gamme | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Le comté est le meilleur élève des appellations protégées. Pour autant, la filière veut consolider ses principes, améliorer les pratiques environnementales, limiter la taille des fermes et préserver les actions manuelles.


Via Cedric
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Eurodairy : améliorer la résilience des fermes d'élevage

Eurodairy : améliorer la résilience des fermes d'élevage | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Dans le cadre du projet Eurodairy, un groupe d'éleveurs et de représentants de la filière s'est penché sur la résilience des exploitations laitières. Pour eux, il s'agit de trouver un équilibre entre la stratégie de l'exploitant, le volet humain, la technique, l'économie et l'environnement. Pour les accompagner dans cette voie, ils ont développé un outil de sensibilisation à la résilience qui permet à chaque éleveur de prendre du recul sur son exploitation.
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Projet Salamix : croisement Salers x Angus, engraissement autonome herbager

Projet Salamix : croisement Salers x Angus, engraissement autonome herbager | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Dans le Massif Central, l'Inra de Laqueuille abrite une vingtaine de bovins allaitants à la robe noire. Ces animaux sont issus du croisement entre une race rustique (la Salers) et une race précoce et herbagère (l'Angus). Ils font l'objet d'une expérimentation visant à produire de la viande dans un système herbager, autonome et économe. Si la finition des jeunes bovins à l'herbe s'avère possible, la responsable du projet Salamix, Karine Vazeille, explique que « ces petites carcasses sont mal valorisées en filière classique car elles ne sont pas adaptées aux chaines d'abattage ».
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Des clôtures commandées à distance

Des clôtures commandées à distance | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le suivi à distance des clôtures électriques simplifie l’organisation du travail et améliore la sécurité avec un diagnostic en temps réel de l’état de l’installation.
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3 à 10 kg de protéines végétales pour 1 kg de viande : vraiment ?

3 à 10 kg de protéines végétales pour 1 kg de viande : vraiment ? | Actualités de l'élevage | Scoop.it
La prise en compte des aliments non consommables par l’homme, comme l’herbe, mais aussi les coproduits agroalimentaires, comme les issues de meuneries, les tourteaux et les pulpes, confère à de nombreux élevages à une contribution p
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Biodiversité - Les chiffres clés – Édition 2018 [Publications, Datalab] : Observation et statistiques

Biodiversité - Les chiffres clés – Édition 2018 [Publications, Datalab] : Observation et statistiques | Actualités de l'élevage | Scoop.it

La 6e extinction massive qui menace la diversité animale et végétale invite les pouvoirs publics, la société civile et les citoyens à agir à tous les niveaux. En France, à l’heure actuelle, 26 % des espèces évaluées sont considérées comme éteintes ou menacées et seulement 22 % des habitats d’intérêt communautaire sont dans un état de conservation favorable.
Le Service de la donnée et des études statistiques (SDES) et l’Agence française pour la biodiversité (AFB) s’inscrivent dans cette démarche en informant et sensibilisant régulièrement l’ensemble des acteurs à la biodiversité par le biais d’indicateurs publiés sur le site de l’Observatoire national de la biodiversité (ONB).
À partir d’une sélection de 27 indicateurs clés commentés, issus de cet observatoire, ce recueil s’attache à présenter, à un large public, l’état et l’évolution des écosystèmes, des habitats et des espèces françaises, ainsi que les pressions majeures que les activités humaines font peser sur la biodiversité. Il présente, par ailleurs, l’implication de la société pour répondre aux enjeux de préservation de ce patrimoine naturel.

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 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores: Herbivore nutrition supporting sustainable intensification and agro-ecological approaches 2–6th September 2018, Clermont-Ferrand, France

 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores: Herbivore nutrition supporting sustainable intensification and agro-ecological approaches 2–6th September 2018, Clermont-Ferrand, France | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Cambridge Core - animal - Volume 12 - 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores: Herbivore nutrition supporting sustainable intensification and agro-ecological approaches 2–6th September 2018, Clermont-Ferrand, France
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La ferme des Trinottières donne la recette d'un mash fermier pour génisses

La ferme des Trinottières donne la recette d'un mash fermier pour génisses | Actualités de l'élevage | Scoop.it
La ferme expérimentale des Trinottières a testé un mash fermier pour ses génisses laitières durant deux ans. À base de foin de luzerne, blé aplati, tourteau de colza, mélasse et minéraux, cet aliment peu coûteux permet une distribution rapide et efficace de la ration avec un GMQ moyen d'1 kg du sevrage au 6e mois.
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Agrocampus Ouest - Mémoires de fin d'études en ligne : sélection biodiversité

Agrocampus Ouest - Mémoires de fin d'études en ligne : sélection biodiversité | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Retrouvez les derniers mémoires déposés en ligne sur le thème de la biodiversité.


Via Agrodoc Ouest
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Plus d'autonomie protéique grâce à la luzerne, bilan économique

Plus d'autonomie protéique grâce à la luzerne, bilan économique | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Arvalis a simulé l’impact de l’introduction de la luzerne dans une ferme-type de polyculture-élevage des Pays de la Loire. L’exploitation améliore nettement son indépendance vis-à-vis des concentrés protéiques, mais le bilan économique reste assez neutre.
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D'après un sondage, les éleveurs font encore appel au contrôle laitier

D'après un sondage, les éleveurs font encore appel au contrôle laitier | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Pour le contrôle laitier, si certains font encore appel à un agent de pesée, d'autres ont préféré devenir autonomes. Avant de franchir ce cap, il faut néanmoins se poser les bonnes questions dont notamment : « Ai-je le temps et les moyens de réaliser mes pesées de lait en plus de la traite ? »
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Des bâtiments qui respirent hiver comme été

Des bâtiments qui respirent hiver comme été | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Évolution du climat, agrandissement des troupeaux, utilisation plus longue des bâtiments nécessitent un réajustement de la ventilation pour favoriser une bonne ambiance dans les bâtiments.
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Les produits d’origine et de qualité autour de vous

Les produits d’origine et de qualité autour de vous | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Les produits d’origine et de qualité autour de vous

- Découvrir 640 fiches de présentation sur les produits officiels 
- Localiser les produits officiels à proximité de votre position
- Rechercher des produits sur un département donné
- Contacter directement les collectifs de producteurs en charge de ces produits

 


Via CDI CDR Institut de Genech
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Le Réseau rural français fait un focus sur le projet #sheepnet

Le Réseau rural français fait un focus sur le projet #sheepnet | Actualités de l'élevage | Scoop.it

SheepNet est un réseau thématique, sélectionné en 2015, qui a pour objectif d'accroître la productivité des ovins et la rentabilité des troupeaux par l’échange de connaissances.

Le réseau va se focaliser particulièrement sur l’efficacité de la reproduction, l’efficacité de la gestation et la réduction de la mortalité des agneaux.

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Plus de lait par vache ou plus de vaches : stratégie livrer plus de lait

Plus de lait par vache ou plus de vaches : stratégie livrer plus de lait | Actualités de l'élevage | Scoop.it
La ferme expérimentale des Trinottières a mis en place un essai pour comparer deux possibilités afin de produire plus de lait : augmenter la productivité par vache ou traire plus de vaches. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la stratégie « plus de vaches » semble être la moins coûteuse. En effet, ce lait supplémentaire sera alors produit par la ration fourragère et non pas par des concentrés coûteux.
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Savoir gérer la main-d'oeuvre en élevage laitier

Savoir gérer la main-d'oeuvre en élevage laitier | Actualités de l'élevage | Scoop.it
L’accroissement de la taille des troupeaux laitiers fait grandir la problématique de la main-d’œuvre dans les élevages. Outre la conduite technique du troupeau, « la gestion de cette main-d’œuvre ne peut se faire dans l’improvisation », rappelle Emmanuel Beguin, responsable du service « Approche sociétale et travail en élevage » à l'Institut de l'élevage.
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La pénurie de fourrage guette les éleveurs laitiers

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La sécheresse de l’été 2018 a d’importantes répercussions en production laitière. La raréfaction des fourrages laisse présager des conséquences sur le troupeau et la comptabilité.
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La qualité architecturale des bâtiments agricoles

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Le bâtiment agricole est un outil de travail pour l'éleveur. Il doit donc être bien réfléchi pour être fonctionnel, économique et s'intégrer au paysage. Surtout à une période où l'agriculture a besoin de redorer son blason auprès des citoyens et donner un sentiment de sécurité aux consommateurs, qui associent souvent le beau au bon.
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Qu’est-ce qu’on mange en France ? Votre assiette décortiquée

Qu’est-ce qu’on mange en France ? Votre assiette décortiquée | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Les pratiques et habitudes alimentaires évoluent depuis 50 ans, mais sont particulièrement bousculées depuis quelques années.

L’assiette en tête.

Depuis les années 1960 et l’image d’Epinal du repas pris à la maison, en famille, avec des produits achetés au petit commerçant du coin et un menu unique, les modes de consommation alimentaire des Français ont bien changé. Si l’alimentation est devenue une dépense de moins en moins lourde dans le budget des ménages, elle reste un sujet de préoccupation majeur chez les Français, qui adaptent de plus en plus leur repas pour des raisons environnementales, sanitaires ou médicales. C’est le sens de la nouvelle rubrique « L’assiette en tête » du Monde.fr, que cet article vient ouvrir.

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Réduire l'usage des antibiotiques en élevage

Réduire l'usage des antibiotiques en élevage | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Réduire l'usage des antibiotiques en agriculture est une nécessité, pour limiter l'apparition et les risques de propagation de bactéries multi-résistantes. Pour cela, une prise de conscience et une évolution des pratiques dans une approche
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L'Europe donne les pleins pouvoirs aux organismes de sélection

L'Europe donne les pleins pouvoirs aux organismes de sélection | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le nouveau règlement zootechnique européen est entré en vigueur le 1er novembre. Les organismes de sélection pilotent désormais le dispositif génétique. Quelles conséquences pour vous ?
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Sans OGM : le standard de demain ?

Sans OGM : le standard de demain ? | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le développement de lait de consommation et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les marchés français et allemand. Quel sera l’impact sur les élevages ?
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Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire - Paris le 18/12/2018

Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire - Paris le 18/12/2018 | Actualités de l'élevage | Scoop.it

L’Institut de l’Elevage et la FNEC-FNPL ont le plaisir de vous annoncer la 6ème édition de la journée sur la réglementation en production laitière fermière, en collaboration avec la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL).

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La visite sanitaire 2019 portera sur le transport des animaux accidentés

La visite sanitaire 2019 portera sur le transport des animaux accidentés | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Une instruction technique est parue au bulletin officiel le 21 novembre 2018. Après la biosécurité en 2018, le thème de la visite sanitaire bovine sera en 2019 la gestion de l'aptitude au transpor
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Un réseau technique pour les chiens de protection

Un réseau technique pour les chiens de protection | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Les éleveurs peuvent être accompagnés dans leur utilisation de chiens de protection.

Via Cellule prospective
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Renforcement de la stratégie pour le bien-être animal

Renforcement de la stratégie pour le bien-être animal | Actualités de l'élevage | Scoop.it

La lutte contre la maltraitance animale est une priorité du Gouvernement. Une politique réglementaire d'envergure tant au niveau international, européen que français, permet de mieux prendre en compte l’animal dans sa dimension d’être sensible ; elle concerne les animaux d'élevage, de compagnie, de loisir ou encore ceux utilisés à des fins scientifiques.
Le plan gouvernemental en faveur du bien-être animal a été récemment renforcé : formation des acteurs, information des consommateurs, détection et accompagnement des éleveurs en difficulté, contrôles et sanctions.
La loi agriculture et alimentation, promulguée le 1er novembre 2018, comporte plusieurs mesures pour lutter contre la maltraitance animale, notamment dans les phases de transport et d'abattage.

Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Didier Guillaume, est entièrement mobilisé pour porter cette politique, composante essentielle d’une agriculture durable.

Retrouvez dans ce dossier les éléments mis en œuvre pour lutter contre la maltraitance animale.

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