Actualités de l'élevage
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Le comté veut monter encore en gamme

Le comté veut monter encore en gamme | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Le comté est le meilleur élève des appellations protégées. Pour autant, la filière veut consolider ses principes, améliorer les pratiques environnementales, limiter la taille des fermes et préserver les actions manuelles.


Via Cedric
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Ma thèse en BD : Vous prendrez bien une infusion de tourteau de colza ?

Comment valoriser les restes de colza après la production d'huile ? Le résidu appelé tourteau de colza est une source très riche de protéines.
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« Choisir le bon brise-vent pour le bon usage »

« Choisir le bon brise-vent pour le bon usage » | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Filets, plaques PVC, tôles perforées, bois… L’institut de l’élevage a testé une trentaine de produits brise-vent. Décryptage avec Jacques Capdeville.
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[Sommet] Lait de montagne : des enjeux vitaux pour les territoires, Elevage - Pleinchamp

[Sommet] Lait de montagne : des enjeux vitaux pour les territoires, Elevage - Pleinchamp | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le lait de montagne est porteur d’enjeux économiques vitaux pour le revenu des exploitations et pour territoires via les emplois induits. Encore faut-il mieux le valoriser pour interrompre l’hémorragie vers le troupeau allaitant, nota

Via Cellule prospective
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Résilience des élevages laitiers bio : augmenter l'autonomie alimentaire

Résilience des élevages laitiers bio : augmenter l'autonomie alimentaire | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Augmenter son autonomie alimentaire, adapter ses pratiques d’élevage aux ressources fourragères sont les principales pistes pour améliorer la résilience dans les exploitations laitières biologiques. Ces pistes doivent aussi servir de bases de réflexion pour toutes les exploitations bovines.
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Mieux communiquer sur les fondements des AOP

Mieux communiquer sur les fondements des AOP | Actualités de l'élevage | Scoop.it
En 2018, un gros travail de communication est engagé pour renforcer la notoriété du logo AOP et mettre en avant les valeurs fondamentales des AOP laitières.
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Space. Priorité au bien-être de l’éleveur

Space. Priorité au bien-être de l’éleveur | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Grâce aux nouvelles technologies, les conditions de travail dans les fermes bretonnes se sont améliorées, mais il reste encore beaucoup à faire pour rendre les tâches pénibles plus supportables, la...
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La consommation de viande en France recule depuis 10 ans

La consommation de viande en France recule depuis 10 ans | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Selon une étude du Crédoc, la consommation de viande a baissé de 12 % en dix ans, en raison d’une prise de conscience environnementale et d’une hausse des prix.
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Mooc : Le bien-être des animaux d'élevage

Mooc : Le bien-être des animaux d'élevage | Actualités de l'élevage | Scoop.it

La prise en compte du bien-être des animaux d’élevage, son évaluation et son amélioration deviennent une nécessité pour l’ensemble des acteurs : éleveurs, vétérinaires, intervenants en élevage, citoyens … Le MOOC « bien-être des animaux d’élevage » a pour objectif d’aider chacun dans cette démarche d’amélioration. Si vous êtes dans cette optique, ce MOOC est fait pour vous ! Pour répondre à cet objectif, le MOOC est organisé en trois modules :

  • 1) Comprendre la notion de bien-être animal
  • 2) Evaluer le bien-être dans les situations d’élevage
  • 3) Améliorer le bien-être

Ces trois modules ont été conçus par une équipe pédagogique regroupant des enseignants-chercheurs, des chercheurs et des vétérinaires spécialistes du bien-être des animaux d’élevage.


Via Ahoefa Nathalie Agbagla
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Ahoefa Nathalie Agbagla's curator insight, August 27, 11:10 AM

Début des cours le 15 oct 2018

Inscriptions jusqu'au 05 nov 2018

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Prix national pour l'agrobiodiversité animale : les inscriptions sont ouvertes

Prix national pour l'agrobiodiversité animale : les inscriptions sont ouvertes | Actualités de l'élevage | Scoop.it
La Fondation du patrimoine et la société pharmaceutique Ceva Santé animale invitent les éleveurs travaillant avec des races rares à postuler au Prix national pour l'agrobiodiversité animale jusqu'au 30 novembre 2018.
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J'améliore mon autonomie protéique - Chambres d'Agriculture de Bretagne

Ce dossier thématique vous propose un parcours sur l’autonomie protéique comprenant des enjeux chiffrés, des témoignages, une description des leviers et des études en cours en Bretagne portant sur les moyens d’améliorer l’autonomie protéique.

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Plan protéines européen : la France accueille l'atelier filières

Plan protéines européen : la France accueille l'atelier filières | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Fin 2018, la Commission européenne présentera un plan protéines européen, pour l'alimentation humaine et l'alimentation animale. L'objectif est de réduire la dépendance de l’Union européenne aux protéines importées. Quatre ateliers organisés dans différents États membres permettront d’établir des recommandations qui constitueront la base du plan. Les 11 et 12 juillet en Saône-et-Loire, la France a accueilli l’atelier « filières ».

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Un index facilité de naissance pour le croisement viande

Un index facilité de naissance pour le croisement viande | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Une nouvelle évaluation de la facilité de naissance (index IFNxt) permet depuis début 2018 de peaufiner les choix de taureaux allaitants utilisés en croisement sur les femelles laitières. Cette évaluation concerne près de 1 600 taureaux de race Blanc Bleu française, Blonde d'Aquitaine, Inra 95, Limousine et Charolaise. « Compte tenu des priorités des organismes et des entreprises de sélection, nous avons dans un premier temps évalué ce caractère à partir des croisements de Montbéliardes avec des taureaux Charolais et des Holsteins avec les taureaux des quatre autres races », précise Philippe Boulesteix de l'Institut de l'élevage. La précision de ces index évalués en ferme est plutôt bonne (CD moyen de 85).

« En fonction des besoins, on peut très bien envisager de poursuivre ce travail avec l'évaluation de la facilité de naissance pour les autres croisements entre ces races. La mise au point d'un index de synthèse prenant en compte la facilité de naissance et les caractères de production des veaux croisés est également une piste envisageable à moyen terme. »

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L’Union européenne résolument engagée dans la lutte contre l’antibiorésistance en médecine vétérinaire – Conséquences pour le bien-être animal

Alors que l'Union européenne travaille sur deux propositions de règlements concernant les médicaments vétérinaires, ainsi que les aliments médicamenteux, quel est son engagement dans la lutte contre la résistance bactérienne aux antibiotiques et quelles conséquences en matière de bien-être animal ?
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Des performances de repro stables en 2016-2017

Des performances de repro stables en 2016-2017 | Actualités de l'élevage | Scoop.it
422 jours d’intervalle vêlage-vêlage, 97 jours d’intervalle vêlage-IA 1re, 134 jours d’intervalles vêlage-IA fécondante, 50 % de vaches fécondées en 1re IA, âge moyen au premier vêlage de 3
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Les rendements de maïs ensilage 2018 inférieurs à ceux de 2017

Les rendements de maïs ensilage 2018 inférieurs à ceux de 2017 | Actualités de l'élevage | Scoop.it
On s'en doutait en faisant le tour des parcelles mais là les chiffres nous le confirment : les rendements d'ensilage de maïs 2018 sont nettement inférieurs à ceux de 2017. La qualité ne sera surement pas la même, d'où l'importance de bien penser sa ration avant d'attaquer le nouveau silo !
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Les fromagers nippons se préparent à la concurrence européenne

Les fromagers nippons se préparent à la concurrence européenne | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Il s'en souvient comme si c'était hier. Kazuhiko Ochiai, en visite en France, découvrait avec ravissement les innombrables variétés de fromage: moelleux, crémeux, rugueux... Un choc gustatif qui l'amènera par la suite à se reconvertir

Via Fromaginaire
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La signature aromatique et microbiologique des prairies naturelles

La signature aromatique et microbiologique des prairies naturelles | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Oui, il existe bien un « effet pâturage » sur les caractéristiques sensorielles et la qualité nutritionnelle du lait, fromage, beurre et de la viande, comme l’ont déjà souligné de nombreux travaux de l’Inra Auvergne Rhône-Alpes. Grâce à l’essor des outils d’analyse microbiologique, les recherches explorent dorénavant l’impact de la diversité végétale des prairies sur le microbiote de l’animal. Oui, pour les fromages aussi, le lien au terroir est à prévaloir.
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Premiers enseignements de Reproscope

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L'observatoire national des performances de reproduction propose des repères pour les objectifs de reproduction et bientôt un outil permettant d'estimer l'impact économique en cas de non-atteinte de ces objectifs.

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[VIDEO] Les Bordes : un atelier d'engraissement expérimental tout automatisé

[VIDEO] Les Bordes : un atelier d'engraissement expérimental tout automatisé | Actualités de l'élevage | Scoop.it

L'équipe de la ferme expérimentale des Bordes et ses partenaires ont organisé une journée portes ouvertes le 20 juin 2018 à l'occasion de l'inauguration de son nouveau bâtiment d'engraissement automatisé.

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Pâturesens organise des portes ouvertes en élevage sur le pâturage

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Pâturesens organise une quarantaine de portes ouvertes dans des élevages de l'ouest de la France. L'occasion de rencontrer des éleveurs qui maximisent l'exploitation de leurs prairies et pourquoi pas de remettre son système en question...

Via Actalia Service Veille
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Communiquer pour conforter les baisses d'utilisation d'antibiotiques en élevage | Campagnes & Environnement

Communiquer pour conforter les baisses d'utilisation d'antibiotiques en élevage | Campagnes & Environnement | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Le ministère de l'Agriculture lance une campagne de communication dédiée aux filières d'élevage. Sa thématique : la limitation des usages d'antibiotiques. Une cause importante en médecine vétérinaire, qui présente des résultats très positifs en la matière.

 

Pour mémoire: Cousin du plan Écophyto, centré sur les pesticides, la version 1 du plan Écoantibio s’est étendue sur la période 2012-17. Le bilan est jugé « très positif » par le ministère, avec une baisse de 37 % de l’utilisation des antibiotiques vétérinaires entre 2012 et 2016. Le plan Écoantibio 2 cherche à inscrire dans la durée la réduction de l’exposition des animaux aux antibiotiques.

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Comment choisir son brise-vent ?

Comment choisir son brise-vent ? | Actualités de l'élevage | Scoop.it
L’été est bientôt terminé, l’hiver viendra vite, sous peu il faudra songer à rentrer les bêtes. Pour que cette période se passe sans encombre, quelques éléments sont à prendre en compte lors du choix d’un brise-vent.
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Bovins : Deux nouvelles races reconnues

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La marine landaise et la highland cattle sont désormais officiellement reconnues par le ministère de l’Agriculture.

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Levier n°1 Pour plus d'autonomie protéique par la voie du concentré

Levier n°1 Pour plus d'autonomie protéique par la voie du concentré | Actualités de l'élevage | Scoop.it
L’alimentation azotée est un point-clé du rationnement des vaches laitières ; elle permet d’influer rapidement sur le niveau des performances animales… en ayant recours à des concentrés riches en protéines, de type tourteau, le plus souvent achetés.
Pour éviter les gaspillages et gagner en autonomie, l’objectif est d’ajuster au mieux le niveau protéique de la ration, en trouvant le bon équilibre entre efficience d’utilisation des concentrés, performances laitières et coût de la ration.
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Recherche sur la génétique et l'efficacité alimentaire des bovins viande

Recherche sur la génétique et l'efficacité alimentaire des bovins viande | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le programme de recherche Beefalim 2020 bat actuellement son plein. Les performances alimentaires de jeunes bovins conduits sous deux rations différentes (type amidon et cellulose) ont été analysées : les efficiences varient d'une ration à l'autre mais également au sein d'un même lot. Reste maintenant à analyser la génétique des animaux pour connaître les déterminants de cette efficacité alimentaire.
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