Actualités de l'élevage
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Mieux communiquer sur les fondements des AOP

Mieux communiquer sur les fondements des AOP | Actualités de l'élevage | Scoop.it
En 2018, un gros travail de communication est engagé pour renforcer la notoriété du logo AOP et mettre en avant les valeurs fondamentales des AOP laitières.
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Space. Priorité au bien-être de l’éleveur

Space. Priorité au bien-être de l’éleveur | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Grâce aux nouvelles technologies, les conditions de travail dans les fermes bretonnes se sont améliorées, mais il reste encore beaucoup à faire pour rendre les tâches pénibles plus supportables, la...

Via Claude Pornet-Montariol
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La consommation de viande en France recule depuis 10 ans

La consommation de viande en France recule depuis 10 ans | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Selon une étude du Crédoc, la consommation de viande a baissé de 12 % en dix ans, en raison d’une prise de conscience environnementale et d’une hausse des prix.
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Mooc : Le bien-être des animaux d'élevage

Mooc : Le bien-être des animaux d'élevage | Actualités de l'élevage | Scoop.it

La prise en compte du bien-être des animaux d’élevage, son évaluation et son amélioration deviennent une nécessité pour l’ensemble des acteurs : éleveurs, vétérinaires, intervenants en élevage, citoyens … Le MOOC « bien-être des animaux d’élevage » a pour objectif d’aider chacun dans cette démarche d’amélioration. Si vous êtes dans cette optique, ce MOOC est fait pour vous ! Pour répondre à cet objectif, le MOOC est organisé en trois modules :

  • 1) Comprendre la notion de bien-être animal
  • 2) Evaluer le bien-être dans les situations d’élevage
  • 3) Améliorer le bien-être

Ces trois modules ont été conçus par une équipe pédagogique regroupant des enseignants-chercheurs, des chercheurs et des vétérinaires spécialistes du bien-être des animaux d’élevage.


Via Ahoefa Nathalie Agbagla
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Ahoefa Nathalie Agbagla's curator insight, August 27, 11:10 AM

Début des cours le 15 oct 2018

Inscriptions jusqu'au 05 nov 2018

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Prix national pour l'agrobiodiversité animale : les inscriptions sont ouvertes

Prix national pour l'agrobiodiversité animale : les inscriptions sont ouvertes | Actualités de l'élevage | Scoop.it
La Fondation du patrimoine et la société pharmaceutique Ceva Santé animale invitent les éleveurs travaillant avec des races rares à postuler au Prix national pour l'agrobiodiversité animale jusqu'au 30 novembre 2018.
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J'améliore mon autonomie protéique - Chambres d'Agriculture de Bretagne

Ce dossier thématique vous propose un parcours sur l’autonomie protéique comprenant des enjeux chiffrés, des témoignages, une description des leviers et des études en cours en Bretagne portant sur les moyens d’améliorer l’autonomie protéique.

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Plan protéines européen : la France accueille l'atelier filières

Plan protéines européen : la France accueille l'atelier filières | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Fin 2018, la Commission européenne présentera un plan protéines européen, pour l'alimentation humaine et l'alimentation animale. L'objectif est de réduire la dépendance de l’Union européenne aux protéines importées. Quatre ateliers organisés dans différents États membres permettront d’établir des recommandations qui constitueront la base du plan. Les 11 et 12 juillet en Saône-et-Loire, la France a accueilli l’atelier « filières ».

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Un index facilité de naissance pour le croisement viande

Un index facilité de naissance pour le croisement viande | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Une nouvelle évaluation de la facilité de naissance (index IFNxt) permet depuis début 2018 de peaufiner les choix de taureaux allaitants utilisés en croisement sur les femelles laitières. Cette évaluation concerne près de 1 600 taureaux de race Blanc Bleu française, Blonde d'Aquitaine, Inra 95, Limousine et Charolaise. « Compte tenu des priorités des organismes et des entreprises de sélection, nous avons dans un premier temps évalué ce caractère à partir des croisements de Montbéliardes avec des taureaux Charolais et des Holsteins avec les taureaux des quatre autres races », précise Philippe Boulesteix de l'Institut de l'élevage. La précision de ces index évalués en ferme est plutôt bonne (CD moyen de 85).

« En fonction des besoins, on peut très bien envisager de poursuivre ce travail avec l'évaluation de la facilité de naissance pour les autres croisements entre ces races. La mise au point d'un index de synthèse prenant en compte la facilité de naissance et les caractères de production des veaux croisés est également une piste envisageable à moyen terme. »

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L’Union européenne résolument engagée dans la lutte contre l’antibiorésistance en médecine vétérinaire – Conséquences pour le bien-être animal

Alors que l'Union européenne travaille sur deux propositions de règlements concernant les médicaments vétérinaires, ainsi que les aliments médicamenteux, quel est son engagement dans la lutte contre la résistance bactérienne aux antibiotiques et quelles conséquences en matière de bien-être animal ?
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Demain l’@griculture : une BD à découvrir !

Demain l’@griculture : une BD à découvrir ! | Actualités de l'élevage | Scoop.it

À quoi ressemblera la journée d’un agriculteur dans un monde post-révolution numérique ? C’était la question posée aux élèves et étudiants de l’enseignement agricole (secondaire et supérieur) invités à participer au concours de BD organisé par le GIS Relance Agronomique et le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Les planches des 10 lauréats font aujourd’hui l’objet d’un album publié par Educagri Éditions, la maison d'édition de l'enseignement agricole.

La révolution numérique constitue un bouleversement majeur auquel l’agriculture n’échappe pas. Les hypothèses sur ce monde agricole sont multiples. Le GIS Relance Agronomique et la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture, avec l’appui de l’IHEST (Institut des Hautes Études pour la Science et la Technologie), ont fait appel à l’imagination des élèves et des étudiants pour construire des récits et images de ce « nouveau monde » en organisant un concours de bande dessinée pour illustrer « La journée d’un(e) agriculteur(trice) dans un monde post révolution numérique ».

L’ensemble des projets viendra enrichir la réflexion du GIS, partagée avec les acteurs et futurs acteurs du monde agricole et agro-industriel.

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L’Homme et la chèvre, histoire de la domestication

L’Homme et la chèvre, histoire de la domestication | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Domestiqués depuis 10 500 ans au Proche et au Moyen-Orient, les chèvres étaient encore le sujet de bien des mystères quant à leur domestication jusqu’à ce qu’une collaboration internationale de paléogénéticiens et d’archéozoologues impliquant des chercheurs du CNRS, du MNHN et de l’UGA1 étudient les origines de 83 chèvres préhistoriques. Les scientifiques ont démontré que plusieurs foyers de domestication de chèvres provenant de trois lignées différentes ont coexisté, en parallèle, dans le Croissant fertile, réfutant l’idée d’un noyau unique. Les données récoltées révèlent que cette domestication a modelé le génome de la chèvre par des sélections portant sur la couleur du poil, la productivité laitière, la stature ou encore les capacités de reproduction. Ces résultats seront publiés dans Science, le 6 juillet 2018.


Via Ahoefa Nathalie Agbagla
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Ahoefa Nathalie Agbagla's curator insight, July 10, 10:18 AM

Je reprends ici le Tweet du compte L'écologie au CNRS :

"[Direct labo] Il y à 10 500 ans débute l'histoire de la #domestication des #chèvres dans le croissant fertile

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Les signes officiels de qualité et d'origine des produits alimentaires : avis adopté à l'unanimité - CESE

Les signes officiels de qualité et d'origine des produits alimentaires : avis adopté à l'unanimité - CESE | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Initiés par la France, les 5 signes officiels de qualité et d'origine (SIQO) sont les seuls, parmi les nombreuses mentions figurant sur les étiquettes des produits alimentaires, à être garantis par l’État et reconnus au niveau européen. Les « promesses » qu’ils offrent portent sur l’origine (AOP/AOC, IGP), le respect de l’environnement et du bien-être animal (Bio), une qualité supérieure (Label Rouge) ou encore une recette traditionnelle (STG) ; elles font l’objet de contrôles réguliers. Outre les garanties apportées aux consommatrices et aux consommateurs, les quelque 1 100 produits sous SIQO permettent aux agriculteurs de différencier leurs productions et donc de mieux les valoriser. Parallèlement, ils contribuent à dynamiser les territoires grâce aux patrimoines gastronomiques, paysagers et culturels qu’ils entretiennent. Pour autant, les SIQO doivent aujourd’hui relever des défis. Dans cet objectif, le CESE formule des préconisations pour améliorer leur connaissance par les consommateurs, renforcer et élargir leurs promesses face aux attentes de la société, ou encore favoriser et soutenir leur développement.


Via CIHEAM News
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Aveyron: Pour protéger leurs brebis du loup, des éleveurs expérimentent un collier à ultrasons

Aveyron: Pour protéger leurs brebis du loup, des éleveurs expérimentent un collier à ultrasons | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Depuis trois mois, des éleveurs de l’Aveyron testent ces colliers importés d’Afrique du Sud pour préserver leurs brebis du loup…
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Premiers enseignements de Reproscope

Premiers enseignements de Reproscope | Actualités de l'élevage | Scoop.it

L'observatoire national des performances de reproduction propose des repères pour les objectifs de reproduction et bientôt un outil permettant d'estimer l'impact économique en cas de non-atteinte de ces objectifs.

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[VIDEO] Les Bordes : un atelier d'engraissement expérimental tout automatisé

[VIDEO] Les Bordes : un atelier d'engraissement expérimental tout automatisé | Actualités de l'élevage | Scoop.it

L'équipe de la ferme expérimentale des Bordes et ses partenaires ont organisé une journée portes ouvertes le 20 juin 2018 à l'occasion de l'inauguration de son nouveau bâtiment d'engraissement automatisé.

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Pâturesens organise des portes ouvertes en élevage sur le pâturage

Pâturesens organise des portes ouvertes en élevage sur le pâturage | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Pâturesens organise une quarantaine de portes ouvertes dans des élevages de l'ouest de la France. L'occasion de rencontrer des éleveurs qui maximisent l'exploitation de leurs prairies et pourquoi pas de remettre son système en question...

Via Actalia Service Veille
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Communiquer pour conforter les baisses d'utilisation d'antibiotiques en élevage | Campagnes & Environnement

Communiquer pour conforter les baisses d'utilisation d'antibiotiques en élevage | Campagnes & Environnement | Actualités de l'élevage | Scoop.it

Le ministère de l'Agriculture lance une campagne de communication dédiée aux filières d'élevage. Sa thématique : la limitation des usages d'antibiotiques. Une cause importante en médecine vétérinaire, qui présente des résultats très positifs en la matière.

 

Pour mémoire: Cousin du plan Écophyto, centré sur les pesticides, la version 1 du plan Écoantibio s’est étendue sur la période 2012-17. Le bilan est jugé « très positif » par le ministère, avec une baisse de 37 % de l’utilisation des antibiotiques vétérinaires entre 2012 et 2016. Le plan Écoantibio 2 cherche à inscrire dans la durée la réduction de l’exposition des animaux aux antibiotiques.

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Comment choisir son brise-vent ?

Comment choisir son brise-vent ? | Actualités de l'élevage | Scoop.it
L’été est bientôt terminé, l’hiver viendra vite, sous peu il faudra songer à rentrer les bêtes. Pour que cette période se passe sans encombre, quelques éléments sont à prendre en compte lors du choix d’un brise-vent.
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Bovins : Deux nouvelles races reconnues

Bovins : Deux nouvelles races reconnues | Actualités de l'élevage | Scoop.it

La marine landaise et la highland cattle sont désormais officiellement reconnues par le ministère de l’Agriculture.

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Levier n°1 Pour plus d'autonomie protéique par la voie du concentré

Levier n°1 Pour plus d'autonomie protéique par la voie du concentré | Actualités de l'élevage | Scoop.it
L’alimentation azotée est un point-clé du rationnement des vaches laitières ; elle permet d’influer rapidement sur le niveau des performances animales… en ayant recours à des concentrés riches en protéines, de type tourteau, le plus souvent achetés.
Pour éviter les gaspillages et gagner en autonomie, l’objectif est d’ajuster au mieux le niveau protéique de la ration, en trouvant le bon équilibre entre efficience d’utilisation des concentrés, performances laitières et coût de la ration.
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Recherche sur la génétique et l'efficacité alimentaire des bovins viande

Recherche sur la génétique et l'efficacité alimentaire des bovins viande | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le programme de recherche Beefalim 2020 bat actuellement son plein. Les performances alimentaires de jeunes bovins conduits sous deux rations différentes (type amidon et cellulose) ont été analysées : les efficiences varient d'une ration à l'autre mais également au sein d'un même lot. Reste maintenant à analyser la génétique des animaux pour connaître les déterminants de cette efficacité alimentaire.
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Des pistes pour gagner du temps en élevage bovin allaitant

Des pistes pour gagner du temps en élevage bovin allaitant | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Il existe une grosse disparité de temps de travail chez les éleveurs allaitants : entre 11 et 29 heures de travail par vêlage et par an. Ces gros écarts ont permis aux membres du dispositif Inosys réseaux d'élevage d'identifier les pratiques qui permettent d'économiser du temps. Organisation de l'éleveur, groupage des vêlages, équipements, il est possible de grappiller sur de nombreux postes. Avoir plus de temps pour soi et sa famille, ça vous tente ?
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Accompagner les éleveurs pour une meilleure prise en charge des douleurs animales : le cas de l’écornage des bovins et de la caudectomie des porcs (AccEC).

Accompagner les éleveurs pour une meilleure prise en charge des douleurs animales : le cas de l’écornage des bovins et de la caudectomie des porcs (AccEC). | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le projet AccEC, porté par le RMT « Bien-être animal », reposait sur une approche multi-acteurs visant
à créer les conditions d’une réflexion collective. Un comité d’échange national et des groupes de
discussion régionaux ont ainsi permis l’expression des points de vue et des propositions des différents
acteurs concernés. Deux modules expérimentaux ont débouché sur le développement d’outils
d’accompagnement des éleveurs pour soulager la douleur durant l’écornage des jeunes veaux et la
caudectomie des porcelets, et à minimiser les facteurs de risques associés à la caudophagie chez le
porc. En complément de la validation de protocoles de prise en charge de la douleur et de la
formalisation de conseils pratiques pour la réalisation des opérations ou la prévention des risques, un
module de formation à l’écornage a été conçu puis testé auprès de 40 éleveurs. Sa pertinence et son
impact sur les pratiques (observation et entretien avec les éleveurs avant et après formation) ont été
évalués. L’originalité de cette formation est d’associer une approche technique et vétérinaire permettant
de transmettre les éléments de savoir-faire pratique et de faciliter l’accompagnement vétérinaire pour la
réalisation des anesthésies locales. La démarche pédagogique adoptée a été reconnue comme une
des réussites du projet.
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Récolter des mélanges riches en protéines

Récolter des mélanges riches en protéines | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Le choix de l’association doit se raisonner selon l’objectif recherché. Ici, une association triticale-pois fourrager (180 g/m2-25 g/m2) semée à l’automne.
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Bovins viande : limiter les concentrés en ration d’engraissement

Bovins viande : limiter les concentrés en ration d’engraissement | Actualités de l'élevage | Scoop.it
La station d’évaluation des Établières, en Vendée, a mené une étude pendant deux ans visant à limiter les correcteurs azotés dans les rations d’engraissement par l’apport d’ensilage d’herbe.
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